Abendessen rollt 2 Stunden

Zutaten:
- 3 Tassen warmem Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 6 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Esslöffel Hefe
- 2 Eier
- 7-9 Tassen Mehl

Zubereitung:

Sehr einfache und relativ schnelle Rezept ist sehr lecker Brötchen, die für Hot Dogs oder Hamburger verwendet werden können, aber auch gelten statt Brot zum Abendessen.

Mischen Sie die ersten fünf Zutaten, fügen Sie Eier und Mehl zu einem weichen Teig zu bekommen nicht die Hände zu halten, fügen Sie ggf. Öl.

Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie nach 15 Minuten Durchschlag und schlug alle 15 Minuten für eine Stunde.

Bilden einen Laib und lassen Sie sie für eine Stunde zu gehen. Backen im Ofen bei 180 ° C 20-25 Minuten.

Brötchen im Pudding.

Zutaten:

Frische Hefe - '10
Kefir - 0, 5 Tassen.
Milk - 0 5 Glas.
Sugar - 2 EL
Mehl - 3/2 Tasse.
Egg - 1 Stck.
Sol - 0 5 h L..
Butter - 2 EL

Cream:
Milk - 2 Tassen.
Dotter - 3 Stück.
Sugar - 1 Tasse.
Flour - 2, 5, Art. l.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Hefe bestreuen 1 EL. l Zucker, gießen Sie 3 Esslöffel. l warmen Kefir und Milch-Mischung, streuen (oben) 1 EL. l gesiebte Mehl. Abdeckt, in der Hitze für 25 Minuten.
Schritt 2: Das Mehl in der Mitte, um einen Trichter zu machen, gießen Sie die Hefe kommen, mit Mehl bestäuben von den Seiten und zu mischen.
Schritt 3: Fügen Sie das Ei mit einer Gabel umrühren.
Schritt 4: In der warmen Milch auflösen Zucker, gießen Sie das Mehl (einige gehen, aufzulösen, die Salz und fügen Sie bis zum Ende). Kneten Sie den Teig, Mehl, um die Flüssigkeit zu absorbieren (Abdeckung, warm halten für 20 Minuten). Nach und nach Öl, kneten den Teig für etwa 10 Minuten.
Schritt 5: Cover, legen in warmen 1 Stunde (oder bis zum Anstieg des Volumens um die Hälfte).
Schritt 6: Lochen Sie den Teig und lassen weitere 40 Minuten stehen lassen bis (Abdeckung, in einem warmen Ort).
Schritt 7. Halb Normen Zucker schlagen Eier, fügen Sie die gesiebte Mehl und mischen.
Schritt 8 .. Milch mit Zucker (links), um sich aufzuwärmen, um 70 Grad (nicht kochen!). Eigelb und kochen, bis dick, mit Folie abdecken, cool.
Schritt 9 Den Teig in 2 Teilen, jeder Rolle, geschnitten wie Nudeln - Streifen. Tauchen Sie den Testband in der Pudding und Gabel Put in gefettete Dosen.
Schritt 10: Ofen vorheizen auf 180 Grad t, backen für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Guten Appetit!

Pfannkuchenröllchen

Schnell leckere Muffins zum Frühstück! Schnell zubereitet fliegen noch schneller

Zutaten:
- 2 Eier
- 120 g Mehl
- 0, 5 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch

Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 230 Grad.
Die Eier mit dem Mehl und Salz, die Milch, gut umrühren. Wischen Sie nicht. Drehen Sie den Teig wie Pfannkuchen.

Gießen Sie 3 Esslöffel Teig in Silikonformen für Muffins.
Einfach setzen Sie auf ein Backblech im Voraus.

Eisenformen passen nicht, der Teig klebt ihnen. Senden Sie das Formular in den Ofen für 15 Minuten. Die Temperatur wurde auf 200 Grad, pechёm 5-10 Minuten gesenkt.

Duftende Zimtschnecken

Sehr schnelle und einfache Rezept!
Blätterteig
Zimt
Zucker
Ei
Schokolade

Den Teig ausrollen Schicht, streuen Sie es mit Zimt, saharom.Rezhem in lange Streifen der Breite von etwa 2 sm.kazhduyu ein Streifenpackung in rulet.Smazyvaem Ei (ein Ei ch.l.moloka hinzufügen 2-3) und schicken Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
In einem Wasserbad schmelzen die dunkle Schokolade und gießen Sie sie bereit bulochki.Esche Sie mit Puderzucker bestreuen kann.

Genießen Sie Ihren Tee!

BAP mit Schokolade SCHNELLKOCH

Zutaten:

300 g Mehl
2 TL. Backpulver (oder 1 TL Backpulver zurückgezahlt)
0 5 h. L Salz
2 EL Zucker (Puderzucker besser)
Butter 100 g
Milch 150 g
1 kleines Ei zur Schmierung
100 g Schokoladenfüllung
Zubereitung:

1. Mischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl Hälfte, Salz, Zucker, Backpulver. Butter hinzufügen (weich).

2. mahlen Schnell in Krümel, so dass das Öl nicht wesentlich von der Wärmequelle geschmolzen wird.

3. Milch, den zweiten Teil der Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Der Teig sollte weich, geschmeidig sein und sich nicht auf die Hände halten.

4. Rollen Sie die Dicke von 5 mm, Verbreitung Füllung (I Marmelade und Schokolade), in Pasteten gebildet, wie Sie es wünschen.

5. Fetten Sie die Pfanne mit Öl, legte Pasteten, Pinsel mit geschlagenem Ei.

6. Backen Sie für 15-20 Minuten. bei einer Temperatur von 210 Grad. Patties sollte eine goldgelbe Farbe sein.

Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestreuen. Servieren leicht ostyvshimi.

Blaubeere-Schokoladen-Muffins.

Zutaten:
Teig:
- Hefe - 2, 25 Teelöffel
- Warme Milch - 3/4 Tasse
- 3 Eier
- Vanilla - 1 TL
- Flour - 4, 25 Tassen
- Stärke - 1/4 Tasse
- Zucker - 1/2 Tasse
- Butter - 165 g
- Salz - 1 TL
Füllung:
- Zucker - 1/4 Tasse
- Butter - 3 Esslöffel
- Schokoladenstücke - 200 g
- Blaubeeren - 200 g
Ganz oben:
- Schokoladensirup (optional)

Herstellungsverfahren:
1) Hefe in warmer Milch und Zucker. Lassen Sie für 10-15 Minuten aktiviert.
2) In einer Schüssel das Mehl mit dem Mischer, Stärke und Salz.
3) In einer Schüssel mit der Hefe, die Hammer Eier aktivieren und fügen Sie Vanille. Schneebesen Schneebesen.
4) Verbinden Sie die beiden Mischungen und starten Sie schlagen Teig auf niedriger Geschwindigkeit. Fügen Sie die Stücke von Butter.
Weiter wischen, bis glatt. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Mehl.
5) Den Teig in eine Schüssel mit Sonnenblumen- oder Olivenöl eingefettet, Abdeckung mit einem sauberen, trockenen Küchentuch und lassen Sie für 1-2 Stunden, bis es verdoppelt.
6) Zu diesem Zeitpunkt schmieren Backform mit Butter.
7) In einer Küchenmaschine, kombinieren Schokolade-Chips, von 55 bis 60 Gramm Butter und 1/4 Tasse Zucker. Schneebesen, bis ein lockeres nicht zu fein Krümel.
8) Den Teig auf einer bemehlten Fläche. Das Ganze mit Schokoladenmasse. Verbreiten Sie die Blaubeeren gleichmäßig. 9. Drehen Sie die Rolle aus Teig, fixieren Sie die Kanten. Die Rolle in 12 Stücke schneiden und in die vorbereitete Form. Schließen Sie die Frischhaltefolie und lassen Sie für weitere 30 Minuten.
10) Den Backofen auf 175 Grad.
11) Backen Sie für 25 bis 35 Minuten. Kühle.
12) Gießen Sie die Schokolade Sirup oder flüssige Schokoladenmuffins und warm servieren.

Guten Appetit!

Hüttenkäse Brötchen - soft unwirklich!

Heute habe ich für euch das Rezept ist unglaublich weich und üppigen Kuchen Hefe Brötchen. Mit Hüttenkäse Teig ist sehr angenehm im Umgang - es ist sehr weich und geschmeidig, und Gebäck aus es eine lange Haltbarkeit frisch.

Zutaten:

Mehl - 360g
Quark - 180 g
Milch - 70 ml
Sugar - 120 g
Butter - 60g
2 kleine Eier
Hefe - 1 h l..
Schale von Zitrone oder Orange
prise salz
1 Eigelb Brötchen für die Schmierung

Zubereitung:

Bereiten Sie ein Gebräu. In der warmen Milch auflösen Hefe mit ein paar Esslöffel Mehl und Zucker. In einem warmen Ort für 15-30 Minuten.
Während Opara geeigneten Schneebesen die Butter mit dem Zucker und Eier
Fügen Sie den geriebenen Käse durch ein Sieb, Schale und Salz, gut mischen
Wenn Opara Anzug, gießen Sie sie in Quark, für Aufsehen
Fügen Sie das gesiebte Mehl und rühren, bis der Teig zu einer Kugel zusammen
Schalten Teig auf bemehlten Brett und Hybriden Händen. Es sollte sehr weichen Teig zu suchen.
Den Teig mit einem Tuch und legte an einem warmen Ort 1 Stunde. Der Teig wird in die Lautstärke zu erhöhen
Den Teig in gleich große Stücke, Profilwalzen. Legen Sie sie auf ein Back Bedecken Sie den Handtuch und ließ weitere 20 Minuten. Backofen auf 200 Grad.
Wenn die Walzen geeignet sind, fetten Sie sie mit Eigelb und im Ofen für 30 Minuten, bis es braun wird.

Guten Appetit und gute Laune!

Würzig Brötchen mit Rosinen

Zutaten für 10 bis 11 Rollen:

100 ml warme Milch
100 ml warmem Joghurt
1 Ei
3 EL. Löffel Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
0.5 tsp. Salz
35 g Butter
1 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Trockenhefe Voll
2,5 bis 3 Tassen Mehl
0,5 Tassen Rosinen
Geschmack:
Hammer - Zimt, Kardamom, Muskatnuss

Zubereitung:

In der warmen Milch auflösen Hefe, bis zur Seite stellen.

Rosinen mit heißem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser, trocknen Sie sie auf einer Serviette Rosinen, mit einer Prise Mehl gemischt.

Die Butter vermischen und in eine Schüssel geben, Zucker, Salz, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, alles gut umrühren.

In der Milch mit Hefe und etwas Joghurt auf gesiebte Mehl hinzufügen, mischen, gießen Sie eine Mischung aus Öl, Eier und Zucker, Gewürzen und Teile der gesiebte Mehl, Mischen am Ende die Rosinen, kneten einen weichen Teig, geformt es in einen Ball, Bürste mit Pflanzenöl, um in eine Schüssel verschieben decken und loszulassen 01.00.

Geöltes Backblech legen ein Pergament. Obmyat Teig, teilen sich in 10 bis 11 Teile, Form keine Brötchen, oder können Sie einfach runde Knötchen.

Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, mit Folie abdecken und lassen Sie stehen für 15 Minuten.

Den Backofen auf 180 bis 200 Gramm.

Fett Muffin Ei, mit Zucker oder Mohn bestreuen kann.

Backen, bis sie goldbraun sind.

Brötchen erhalten - wunderbar, flauschig und bleiben auch am nächsten Tag weich.

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!

Schokoladenmuffins in einer halben Stunde

Zutaten:
300 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 EL Zucker
75 g geschnittenen Stücke von kalter Butter
150 ml kalter Milch
dunkle Schokolade (60%) - die Menge davon ab, wie viel Sie lieben Schokolade
1 Ei (Beat zur Schmierung)

Zubereitung:
Den Backofen auf 210 C, Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer großen Schüssel. Hände reiben Sie die Butter in die Mehlmischung.
Gießen Sie die Milch und den Teig kneten. Kneten Sie es auf einem Brett mit Mehl bestäubt und ausrollen zu einem Rechteck von 3 mm.
Schneiden Sie das Rechteck in 12 gleiche Teile und jedes Layout Schokostückchen (je mehr desto besser :)).
Wickeln Sie die Schokolade Teig und drücken Sie vorsichtig an den Kanten zu sichern. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und Pinsel mit geschlagenem Ei jeder. Backen Sie für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Entfernen Sie die Muffins aus dem Ofen und servieren mit Kaffee und Milch.

Abendessen rollt 2 Stunden

Zutaten:

- 3 Tassen warmem Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 6 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Esslöffel Hefe
- 2 Eier
- 7-9 Tassen Mehl

Zubereitung:

Sehr einfache und relativ schnelle Rezept ist sehr lecker Brötchen, die für Hot Dogs oder Hamburger verwendet werden können, aber auch gelten statt Brot zum Abendessen.

Mischen Sie die ersten fünf Zutaten, fügen Sie Eier und Mehl zu einem weichen Teig zu bekommen nicht die Hände zu halten, fügen Sie ggf. Öl.

Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie nach 15 Minuten Durchschlag und schlug alle 15 Minuten für eine Stunde.

Bilden einen Laib und lassen Sie sie für eine Stunde zu gehen. Backen im Ofen bei 180 ° C 20-25 Minuten.

Buns "Sinabon"

Zutaten:

Für den Teig:
Milch 1 Tasse (200 ml).
11 c. Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
2 Eier
1/3 Tasse weiche Butter oder Margarine
4 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 Esslöffel Gluten
1 Teelöffel Vanille-Extrakt (kann Vanillepulver oder Zucker zu ersetzen)

Für die Füllung:
1/3 Tasse / Tasse weiche Butter
1 Tasse / Tasse brauner Zucker
4 Esslöffel Zimt (vorzugsweise Grade Zimt)

Für Käse Zuckerguss:
7-8 Esslöffel weiche Butter
1, 5 Gläser / Tassen Puderzucker
1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/4 Tasse / Becher Frischkäse (Philadelphia, oder ähnliche Frischkäse)

Zubereitung:

Bereiten Sie den Teig:

Mischen Sie, bis glatt warme Milch und Hefe. Eier sollten warm sein! (Nicht aus dem Kühlschrank!) Pre schlugen sie in einem separaten Behälter. Gießen Sie den geschlagenen Eier in einen gemeinsamen Topf geben, die weiche Butter (in der Mikrowelle für 3-17 Sekunden weich zu werden, aber nicht zu schmelzen, es gab eine gelbe Flüssigkeit), dann den Zucker und Vanille, warme Milch mit Hefe.
Bringen Sie, um die Homogenität.

In einer Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz zu trennen.
Das Mehl in die Pfanne mit der Gesamt glatt. Das Mehl mit etwas Wasser zu einer klebrigen Masse zu bilden (um 1 EL zu bekommen. L., wird es Gluten) und legen Sie sie in den Teig. Fügen Sie mehr Mehl, kneten den Teig, so dass nicht an den Händen kleben. Der Teig wird mit einem Tuch, in einem warmen Ort 1 Stunde abgedeckt.

Den Teig auf dem Tisch, in ein Rechteck von 55 cm vor der bemehlten ca. 40 cm. Den Teig auf die weiche Butter beschmiert.

Premix von Zimt und braunem Zucker bestreuen gleichmäßig oben auf den Teig verschmiert Öl.

Nun drehen Sie den Teig zu einer Rolle und rollen die dichtere / straffer und glatter wird sich herausstellen, je mehr Produkte wie ein Cinnabon verkauft werden.

Empfehlen über Brioche Rolle besser String / Angelschnur (wenn nicht vollständig, dorezat keramische Messer).

In ein rechteckiger Behälter für Backpapier auslegen den Futter, in Brötchen nahe beieinander.

Wenn kein Formular zum Backen, kann auf ein Backblech sein (auch lag ein Lebensmittelpapier). Entfernen Sie den Backofen, vorgewärmt auf 160 Grad für 20 Minuten (wie Brötchen leicht goldbraun angebraten ist es möglich, sich aus).

Glasur:

Für Käse Zuckerguss mischen Puderzucker, Vanille, Butter und Käse zu einer homogenen Masse.
Heißes Fett Muffin wunderbare Glasur!

Guten Appetit!