Blätterteigröllchen mit Nutella

Zutaten:

Artikel 8. Löffel Nutella (mehr oder weniger je nach Ihren Vorlieben)
1 Packung Blätterteig bereit Dünnteig

für die Dekoration:
Puderzucker oder 50 g weiße Schokolade

Herstellungsverfahren:

Zuerst müssen Sie, um sich aufzuwärmen Den Backofen auf 180 gr. und im Voraus vorbereiten die Pfanne, die Sie Pergamentpapier oder leicht gefettet ebnen soll. Glas Nutella sollte in den Gefrierschrank für 10 Minuten gestellt werden. In der Zwischenzeit arbeiten mit vorgefertigten Teig.

Sprinkle Arbeitsfläche leicht mit Mehl, legte es fertig Schicht Blätterteig, rollen sie ein wenig, mit einem Nudelholz in die gleiche Richtung fahren, so dass der Teig zu lüften, aber es gibt keine Notwendigkeit zu rollen gut, dann gekocht Dessert wird üppig und großzügig sein.

Schneiden Sie eine gerade Anzahl von Herzen, ein Herz bereit, etwa einen Esslöffel Nutella setzen, decken Sie mit dem zweiten Herz und dicht die Ränder (mit ein wenig (Anzahl der Belag können Sie so viel, wie Sie benötigen gesagt, es hängt alles von der Größe und Anzahl der gewünschten Belag geerntet Herz hängt) Herunterdrücken) mit den Händen oder einer Gabel, wiederholen alle dasselbe mit den anderen Herzen.

Werkstück ordentlich Layout auf ein Backblech und backen Sie für ungefähr 10 Minuten, bis sie vollständig gekocht, und der Teig gut zu röten.

Fertigwalzen mit geschmolzener weißer Schokolade oder Zuckerguss verziert werden

Zarte Creme Brötchen auf Äpfel

Brauchen Sie:

Teig: 200 g kalter Butter oder Margarine, 400-450 g Mehl, 200 g Creme, dritten Teelöffel Salz.

Für die Füllung: 3-4 Äpfel, 30 g Butter, 2 EL Vanillezucker, 1 TL Stärke, Schale von 1 Zitrone.

Gewusst wie:

Butter in kleine Würfel schneiden, sichten Sie das Mehl in die Butter und mit einem Messer in Krümel gehackt, Sauerrahm und den Teig kneten. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt. In Folie wickeln und legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten. An sich ist es ein sehr angenehmer und leicht zu verarbeiten, nicht klebrig, perfekt gerollt.

Äpfel in kleine Würfel schneiden, legen Sie die Äpfel in einem Kochtopf, fügen Sie die Stärke, Zimt, Schale, Zucker, 1 EL Wasser. Umrühren und kochen für ca. 7-10 Minuten.

Gekühlte Walze der Teig auf eine Dicke von 5 mm, auf jedem Stück 1 Esslöffel Füllung legen. Zaschipnut Rand über die Füllung als Tasche zu bekommen.

Teilen Sie Pfanne, die Bütten Auflaufform, gefettet. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten bei 200 Grad. Bereit Muffins kühlen und mit Puderzucker.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Banana Muffins

Zutaten:

- 600 g Mehl
- 20 g Butter
- 0, 5 pack schnell Hefe (5 g)
- 250 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Bananen

Zubereitung:

1. Legen Sie den Schwamm: Sie in einem Glas erwärmt Milch Zucker und Hefe auflösen. In 2 Handvoll Mehl und rühren.

2. Legen Sie das Gebräu in der Hitze zu gären, bis es in der Höhe von drei Mal so viel.

3. In der Zwischenzeit, Bananen zu reinigen und zu transformieren in einen Mixer pürieren.

4. Bananenpüree gießen Sie das Gebräu, fügen Sie die Butter und den restlichen Mehl und kneten den Teig.

5. Teig in Portionen und die Ausbreitung auf ein Backblech mit Backpapier. In die Wärme, die Walzen.

6. Backen Sie bei 200 Grad. Wenn gespült Brötchen mit Ei und backen für weitere 5 Minuten zu schmieren.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Zimtschnecken

Produkte:
350 g Mehl
5 g Trockenhefe
80 g Zucker
150 ml Milch
1 Ei
60 g Butter
1 Std. L. gemahlener Kardamom
prise salz

Für die Füllung:
30 g eines Öls,
1 EL. l. Zucker
1 EL. l. Zimt

Zubereitung:

Brechen Sie das Ei in eine Schüssel, rühren. Für den Teig nur noch die Hälfte der Rest der Speicher, um Rollen zu waschen.

Die Hefe in ein paar Esslöffel warmer Milch, 10 Minuten warten, bis die Mischung wird in die Lautstärke zu erhöhen.

Butter schmelzen, warten Sie eine Minute, dass es ein wenig kalt. Gießen Sie die geschmolzene Butter und die ganze Milch aufgelöste Hefe. Fügen Sie den Zucker, und nach - die Hälfte der Eier, Salz, gemahlener Kardamom und Mehl. Kneten Sie den Teig, lassen Sie es für 30 bis 40 Minuten zu gehen.

Dann streuen Arbeitsfläche mit Mehl und mit ein wenig Teig zu mischen, sollte es weich und sehr gehorsam sein. Den Teig in eine rechteckige Formation.

Für die Füllung die Butter mit dem Zucker, den Zimt. Kochen Pinsel, wenden Sie die Mischung auf den Teig. Falten Sie leicht in die Rollnaht. In Stücke schneiden, um sie auf ein Backblech verschieben, mit einem Tuch abdecken und lassen Sie 1 Stunde.

Tauchen Sie den Pinsel in die kulinarische verbleibende Hälfte des Eies und bürsten die Brötchen.

Backen Sie bei 230 g. ca. 8 Minuten.

Fertigrollen abdecken mit einem Tuch und etwas abkühlen lassen.

Corn Muffins mit Preiselbeeren und Muttern

Zutaten:
- 1 Tasse Maismehl
- 1/2 Tasse Mehl üblichen
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Tasse Molke
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 TL Soda Lebensmittel
- 1 ganzes Ei
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/2 Tasse fein gehackte Pekannüsse (oder andere Nüsse)
- 1 Stange weiche Butter
- 2 EL Ahornsirup

Herstellungsverfahren:
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad.
- Mischen Sie das Maismehl, Mehl üblich, Salz, Zucker, Backpulver in einer separaten Schüssel.
- In einer separaten Schüssel mischen die Molke, Milch, Eier und Soda. Stir.
- Butter, Vanille
- Mischen Sie die beiden Massen bis glatten Teig
- Hinzufügen getrocknete Cranberries und Nüsse.
- Gießen Sie in kleine Formen.
- Backen Sie für 12 bis 15 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen
- Schmelzen Sie ein wenig Butter (1/3 Pack) Fügen Sie Ahornsirup - für Aufsehen und Deckel Rollen
- Warm

Guten Appetit!

Heiße Brötchen mit Rosinen

Zutaten:
- 2 Tassen Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Packung Trockenhefe
- 4 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse (optional) Mehl
- 1/2 TL backpulver
- 1/2 TL backpulver
- 2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 TL Zimt
- Gewürze: Kardamom, Muskatnuss
- 1/2 Tasse Rosinen
Glaze
- Ein wenig Milch
- Puderzucker

Herstellungsverfahren
- Mischen Sie 2 Tassen Milch, Butter und 1/2 Tasse Zucker in einen Topf geben.
- Rühren und Hitze bis sehr warm anfühlen, aber nicht kochendem.
- Schalten Sie die Hitze und lassen Sie ihn abkühlen, bis die Mischung noch warm, aber nicht heiß - etwa 30 Minuten.
- Gießen Sie die Hefe in die Mischung.
- Fügen Sie 4 Tassen Mehl und mischen.
- Die Mischung wird sehr klebrig sein.
- Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie 1 Stunde.
- Fügen Sie 1/2 Tasse des Mehl, Backpulver, Natron und Salz. Stir.
- Kombinieren Sie 1/4 Tasse Zucker mit Zimt und andere Gewürze, die Sie verwenden möchten.
- Leicht Mehl bestreuen Oberfläche.
- Den Teig ausrollen.
- Streuen Sie den Teig ein paar Esslöffel der Mischung des Zuckers / Zimt.
- Das Ganze mit etwa einem Drittel der Rosinen.
- Dann falten Sie den Teig wieder auszurichten.
- Wiederholen Sie den Vorgang aus einer Mischung aus Zucker / Zimt / Rosinen, dann wieder falten Sie den Teig.
- Wiederholen Sie ein drittes Mal, bis alle Rosinen werden nicht verwendet.
- Weg von den Teig Kugeln von mittlerer Größe, auf ein gefettetes Backblech legen Pause, Deckel mit einem Küchentuch und lassen für eine Stunde
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad
- Mix 1 Eiweiß mit Tropfen Milch und decken die Bürstenwalzen
- Backen Sie für 20 Minuten oder bis sie goldbraun
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen
- Mix 1 Eiweiß mit Puderzucker, fügen Sie ein paar Tropfen Milch und gießen Glasur bun
- Warten Sie, bis die Zuckerglasur sich verhärtet und servieren

Guten Appetit!

Muffins mit Apfel des Schnelltests

Zutaten:

200 ml. warme Milch
30 Unzen Butter
3 EL. Löffel Zucker
2 EL. EL Pflanzenöl
1 Stk. Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1/4 TL Salz
1 TL. Mit Schiebe Hefe "Saf Moment"
2-2,5 Tassen Mehl
2 Stck. apfel
Zucker
gekochte Kondensmilch

Zubereitung:

Sieben Sie in einer Schüssel 3 Esslöffel Mehl vermischt mit Hefe, gießen Sie die warme Milch, rühren, bis der Schwamm beiseite.
Die Butter schmelzen, in eine Schüssel gießen, Zucker, Salz, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, gut mischen, gießen Sie die Mischung in den Schwamm, der Rest der gesiebte Mehl langsam, kneten nicht steif und weichen Teig, Deckel, in eine warme 30 zu entfernen -40 Minuten, nicht mehr, der Teig sollte für diese Zeit, um ein wenig zu kommen.

Reiben Sie einen Apfel auf einem feinen Reibe, drücken Sie den überschüssigen Saft mischen Äpfel mit Zucker abschmecken, 1-2 EL. Löffel, ein wenig Zimt.
Coming up den Teig auf bemehlten Tisch vorbei, seine kleine obmyat, in einem rechteckigen Formation in 2 chasti.Raskatat die erste Hälfte geteilt, schmieren es nicht eine Menge von Butter, dann ein wenig Kondensmilch, stellen die Hälfte der Apfelfüllung.

Hide in der Rolle, in Stücke geschnitten undicht ist nicht sehr breit.

Geben Sie einfach die zweite Hälfte des Tests.
Notwendig, um Form geölte Papierrollen in einem kurzen Abstand voneinander durch Abschnitte nur einen kleinen Stift Arme legte legte sie flache Form zu machen.

Deckfolie und lassen Sie es 10 Minuten, bis heizten Backofen.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
Muffin Fett geschlagenem Ei bestreichen, mit Zucker bestreut ich braun.
Backen Sie bei 180 ° C bis die Muffins nicht so viel wie möglich steigen, dann können Sie bis zu 200 addieren und backen, bis sie goldbraun sind.

Bereit Muffins Abkühlung in der Form der Abdeckung mit einem sauberen Lappen, dann mit einem Messer fein säuberlich aufgeteilt.

Schokoladenmuffins in einer halben Stunde

Zutaten:
300 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 EL Zucker
75 g geschnittenen Stücke von kalter Butter
150 ml kalter Milch
dunkle Schokolade (60%) - die Menge davon ab, wie viel Sie lieben Schokolade
1 Ei (Beat zur Schmierung)

Zubereitung:
Den Backofen auf 210 C, Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer großen Schüssel. Hände reiben Sie die Butter in die Mehlmischung.
Gießen Sie die Milch und den Teig kneten. Kneten Sie es auf einem Brett mit Mehl bestäubt und ausrollen zu einem Rechteck von 3 mm.
Schneiden Sie das Rechteck in 12 gleiche Teile und jedes Layout Schokostückchen (je mehr desto besser :)).
Wickeln Sie die Schokolade Teig und drücken Sie vorsichtig an den Kanten zu sichern. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und Pinsel mit geschlagenem Ei jeder. Backen Sie für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Entfernen Sie die Muffins aus dem Ofen und servieren mit Kaffee und Milch.

Zimtschnecken

Wir müssen:
350 g Mehl
5 g Trockenhefe
80 Gramm Zucker
150 ml Milch
1 Ei
60 g Butter
1 TL gemahlener Kardamom
prise salz

zum Füllen
30 g Butter
1 EL Zucker
1 EL Zimt

Brechen Sie das Ei in eine Schüssel, rühren. Für den Teig nur noch die Hälfte der Rest der Speicher, um Rollen zu waschen.
Die Hefe in ein paar Esslöffel warmer Milch, 10 Minuten warten, bis die Mischung wird in die Lautstärke zu erhöhen.
Butter schmelzen, warten Sie eine Minute, dass es ein wenig kalt. Gießen Sie die geschmolzene Butter und die ganze Milch aufgelöste Hefe. Fügen Sie den Zucker, und nach - die Hälfte der Eier, Salz, gemahlener Kardamom und Mehl. Kneten Sie den Teig, lassen Sie es für 30 bis 40 Minuten zu gehen.
Dann streuen Arbeitsfläche mit Mehl und mit ein wenig Teig zu mischen, sollte es weich und sehr gehorsam sein. Den Teig in eine rechteckige Formation.
Für die Füllung die Butter mit dem Zucker, den Zimt. Kochen Pinsel, wenden Sie die Mischung auf den Teig. Falten Sie leicht in die Rollnaht. In Stücke schneiden, um sie auf ein Backblech verschieben, mit einem Tuch abdecken und loszulassen 01.00.
Tauchen Sie den Pinsel in die kulinarische verbleibende Hälfte des Eies und bürsten die Brötchen.
Backen bei 230 Grad für ca. 8 Minuten.
Fertigrollen abdecken mit einem Tuch und etwas abkühlen lassen.

Es ist Zeit, den Tisch!