Abendessen rollt 2 Stunden

Zutaten:
- 3 Tassen warmem Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 6 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Esslöffel Hefe
- 2 Eier
- 7-9 Tassen Mehl

Zubereitung:

Sehr einfache und relativ schnelle Rezept ist sehr lecker Brötchen, die für Hot Dogs oder Hamburger verwendet werden können, aber auch gelten statt Brot zum Abendessen.

Mischen Sie die ersten fünf Zutaten, fügen Sie Eier und Mehl zu einem weichen Teig zu bekommen nicht die Hände zu halten, fügen Sie ggf. Öl.

Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie nach 15 Minuten Durchschlag und schlug alle 15 Minuten für eine Stunde.

Bilden einen Laib und lassen Sie sie für eine Stunde zu gehen. Backen im Ofen bei 180 ° C 20-25 Minuten.

Brötchen mit Vanillesauce

200 ml. warme Milch
40 c. Margarine
3 EL. Löffel Zucker
2 EL. EL Pflanzenöl
1/4 TL. Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
1 TL. Trockenhefe
2-2,5 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanillepudding (kochen wie auf der Verpackung, in der gekühlte Sahne 2 EL. Esslöffel weiche Butter und gut mischen)

Die Hefe in der Milch, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und 1 EL. ein Esslöffel Mehl, rühren bis zur Seite stellen.

Schmelzen Margarine, das Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker und Pflanzenöl, die alle gute Scheuer, diese Mischung in die Milch mit Hefe, rühren podsypaya gesiebte Mehl Teig, Deckel und loslassen 01.00.

Kochen Sie die Creme auf dem Paket, cool, Butter (2 EL. Esslöffel) Mix.

Dough Verschiebung auf dem Tisch, rollen in eine rechteckige Schicht, die Creme gleichmäßig vom Rand, Rolle zu Rolle, in Stücke geschnitten, auf einem Backblech mit Back setzen schneidet der verlegten geölt, lassen Sie stehen für 10 Minuten, mit Ei bestreichen und backen bei 180 bis 200 Grad gold Farbe.

Genießen Sie Ihren Tee!

Buns "Roses" mit Käse

Dies ist eine schöne und leckere Backwaren.

Zutaten:

-Moloko - 250 ml
-Yaytsa (2 Teig 1 in der Füllung) - 3 Stück
-Sahar (100 g Teig, Füllung 100 g) - 200 g
-Sliv. Öl (oder Margarine) - 100 g
-Muka (Ungefähr) - 600-700 g
-Vanilny Zucker (1 Beutel in den Teig, ein Frischkäse) - 2-Pack.
-Drozhzhi (Frisch oder getrocknet, 2 TL) - 25 g
-Tvorog - 500 g
-Izyum - 100-150 g
-Tsedra Lemon (optional im Teig)
-hydrochloric (unvollständige) - 1 Std. L.

Zubereitung:

Zunächst füllen mit Rosinen mit kochendem Wasser
Nun sollte man das Gebräu.
Podogreem Milch in eine Schüssel gießen.
Hefe hinzufügen in den Milchzucker ... ... und über die Hälfte des Mehls (vorzugsweise Glas Opara war nicht so dick)
Umrühren und an einem warmen Ort zu nähern setzen
Kochen Backen:
Die Butter, ein wenig kühl
Fügen Sie die Butter Zuckereier ... ... ... Vanille-Salz. Stir.
Opara näherte.
In den Brauback
Mischen
Nach und nach das restliche Mehl und kneten ... ziemlich festen Teig.
Legen Sie es an einem warmen Ort zu steigen
Bereiten Sie die Füllung:
In der Quark (gewünschte Raumtemperatur) das Ei (soooo ... aber wo ist das Ei ... Ich denke, ich habe vergessen, es hinzufügen ...)
... Vanille Zucker ... Zucker (100 g) und Rosinen (lassen Sie das Wasser durch ein Sieb)
Alles gut umrühren (wenn Käse wässrig, Mehl oder Grieß)
Der Teig wurde
Aus dem Test näherte tun etwa 24 identische Bälle und lassen Sie sie ein wenig zu gehen.
Kuchenrolle heraus, tun 3 Abschnitte so dass ein Teil war ein wenig anders, ein wenig mehr als ein Teil des anderen
Legen Sie die Füllung in der Mitte
Einer der drei Teile (die kleinste) um Käse umhüllt und versiegelt.
Dann das gleiche mit ein Stück mehr.
Eine endgültige Wickel der größte Teil der Tortillas.
Platz Bindung sollte so niedrig wie möglich, an den unteren Brötchen sein, sonst werden sie fallen.
Schließen Sie so fest wie möglich, vor allem der letzte Teil.
"Rosette" bereit
Geben Brötchen gute Passform
In dem Eigelb ein wenig Milch
Stir und fett Muffin
Backen Sie bei 180 C

Buns "Roses" mit Käse

Chinesische süße Brötchen

Zutaten:
Hefe (trocken) - 1 EL. l.
Egg - 1 Stück
Sugar - 1 Stack.
Mehl (ungefähr) - 3-Stack.
Wasser - ein Stapel.
Jem (alle) - 100-150 g
Berry Sirup (oder Obst) - 1 EL. l.

Zubereitung:
- In warmem Wasser, um die Hefe auflösen, das Ei und Zucker.
- Fügen Sie das Mehl und den Teig kneten. Es wird sich heraus weich und elastisch.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 1-1, 5.00 zu heben.
- Den Teig ausrollen so dünn wie möglich im Behälter.
- Schmieren Sie die Oberflächenschicht Marmelade.
- Schließen Sie das Reservoir zu einer Rolle.
- Die Rolle in Stücke.
- Bilden Sie ein Brötchen in der Form von "Rosen", schmieren Sie den Sirup und lassen Sie den Teig wieder steigen.
- Das Ganze mit Sesam.
- Koch für ein paar zumin zum kochen für 25-30 Minuten. Unter der Haube!

Scones mit Sahne "Patiser"

Zutaten:

Am 9. Rollen (des Autors Worten, in Klammern sind meine Ergänzungen)

200 ml. warme Milch
35 c. Butter
1 Ei
2 EL. Löffel Zucker
Prise Vanillin
14 TL. Salz
1 TL. Trockenhefe
2-2,5 Tassen Mehl (Tasse = 250 ml.)

Füllung:
Creme "Patiser"

Zubereitung:

In der warmen Milch auflösen Hefe, bis zur Seite stellen. Butter schmelzen, gießen Sie in eine Schüssel geben, Eier, Zucker, Salz und Vanille, alles gute Scheuer mit einer Gabel.
In der Milch mit Hefe 1 Tasse gesiebte Mehl, rühren, das Ei Mischung aus Butter und Zucker, rühren, nach und nach Hinzufügen der Rest der gesiebte Mehl geknetet Teig glatt, um sie in eine Schüssel mit Pflanzenöl, Körper geschmiert zu verschieben, an einen warmen Ort bringen für 1 Stunde.

(Keine geeignete Teig und gekocht Sahne,. Eigentlich ist ein wenig kühl diese Zählung der Creme genug für 18 Rollen, aber ich bin nicht zu verlassen, legte es auf den Rollen 9 und ich war ein bisschen zu viel Sahne. Besser ein bisschen weniger. Aber es ist meinem Geschmack.)
Coming up den Teig obmyat, in 9 Teile geteilt, Roll-out jedes Stück war bis oval, Rückzug ein bisschen von oben, ein wenig Sahne (ca. 2 Esslöffel) in der Füllung nicht austritt setzen, decken Sie die obere Kante des Teiges, glätten Sie die Kanten.
Die restlichen unteren Kanten der Teig in Streifen geschnitten (I am Ende nicht dorezala, so dass es leichter zu wickeln) und wickeln Sie die Spitze der Brötchen.
Auf ein Backblech gelegt, so dass die Kanten rutscht niedriger waren, so dass sie nicht während des Backens zu entfalten.
Brötchen mit Folie abdecken und lassen Sie stehen für 10 Minuten, Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad, Fett Brötchen mit Ei.
Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit, die Brötchen auf dem Grill zu verschieben, mit Puderzucker bestreuen.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Englisch Ostern Brötchen.

Traditionelle Ostern Rezept England - die weltbekannten Kreuzzüge Brötchen. Ist es nicht schwierig, die oben auf jeder von ihnen prangt Kreuz, das eine religiöse und heidnische Symbol erraten. Heute wird er im Einklang mit den Christen mit einem Kruzifix verbunden. In alten Zeiten, von einem Kreuzbrötchen in den Riten der Frühjahrstagungen genutzt markiert: in vier Fragmente Feld der vier Jahreszeiten erinnert gebrochen.
Tradition Ofenrollen sind sehr alt.

Am nächsten Tag wurden Walzen für 30 Sekunden in der Mikrowelle gebracht werden und sie ein Wunder sind! wieder lebendig und warm!

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Proof
Portionen: 18 Stk.

Zutaten:

600 g Mehl + 2 Esslöffel
4 Esslöffel Butter
2 stl.l. Zucker
1 EL Salz (Put 1 TL)
300 ml Milch
2 Eier
7 g Trockenhefe
200 g einer Mischung aus getrockneten Früchten
1 EL 25 Zimt
0, 5 Esslöffel geriebene Muskatnuss (Put-0, 5 TL)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz und Gewürzen und reiben Sie mit Butter. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung bestreichen und den Zucker und Hefe. Gießen Sie in den gleichen geschlagenen Eier mit warmer Milch.

2. Den Teig weicher Konsistenz verkneten. Wenn der Teig ist ein steifes, fügen Sie mehr Milch beim Kneten.

3. Schalten Teig auf bemehlten Arbeitsfläche, fügen Sie die getrockneten Früchten und gut durchkneten. Setzen Sie die Rosinen und mischen getrocknete Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren).

4. Fetten Sie eine Schüssel mit Pflanzenöl, steckte es in die Teigrolle zu einer Kugel, bedecken Sie mit einem Tuch und lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem warmen Ort.
Bringen Sie den Teig auf einer Arbeitsfläche, Promes wieder schmiegen und lassen Sie stehen 30 Minuten.

5. Den Teig in gleich große Stücke. Form sie Brötchen, auf ein Backblech und leicht andrücken. Startseite machen Kreuz Einschnitte. Verlassen Sie an einem warmen Ort 45 Minuten.

6. 2 Esslöffel Mehl mit 5 EL gemischt Wasser, Transfer in ein Kochbeutel und legte auf Schnitte.

7. Backen Sie die Muffins für 20 Minuten bei 200 Grad.

8. Bereit Fett Muffin Melasse oder Ahornsirup, und erst dann abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Käse-Brötchen zum Frühstück

Zutaten für 10-12 Stücke:

250 Gramm Quark Paste (Ich habe einen normalen 9% etwas mit Milch aufgeweicht)
2 Eier
3 EL Zucker
prise salz
1 Nr. Vanillezucker (10 Gramm)
1 Nr. Backpulver (15 g kann geringer sein)
250g Mehl
1-2 Esslöffel Milch Schmiermittel

Zubereitung:

Käse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz Schneebesen glatt rühren. Mehl mit Backpulver und kneten einem weichen, klebrigen Teig.
Backblech legen ein Backpapier und Fett mit Sonnenblumenöl. Feuchten Händen, um ein Brötchen, auf ein Backblech und backen für 12 Minuten setzen und im vorgeheizten Ofen bei 190 ° C zu bilden. Dann erhalten Brötchen, Bürste mit Milch (Bürste), die es wünschen, können Sie ein wenig Zucker bestreuen und wieder in den Ofen für 3-5 Minuten, bis Bräunung.

gutes essen!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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