Brötchen mit Pudding

Zutaten für 8- 9 Rollen:
200 ml. warme Milch
35 c. Butter
1 Ei
2 EL. Löffel Zucker
Prise Vanillin
1 \ 4 tsp. Salz
1 TL. Trockenhefe
2- 2. 5 Tassen Mehl (Tasse = 250 ml.)
1 Päckchen Vanillepudding (mit jeder Dose
ein anderer Geschmack, nahm ich die Firma "Dr. August Oetker")

Rezept:
In der warmen Milch auflösen Hefe, während
beiseite stellen.
Butter schmelzen, gießen Sie in eine Schüssel geben, Eier,
Zucker, Salz und Vanille, alles gute Scheuer
Gabel.
In der Milch mit Hefe 1 Tasse gesiebte Mehl,
Rühren Sie, fügen Sie die Mischung aus Butter und Eier
Zucker, rühren, nach und nach Zugabe von
der Rest der gesiebte Mehl geknetet glatt
Teig, um es in eine gefettete Schüssel verschieben
Pflanzenöl, Deckel, an einen warmen entfernen
Platz für 1 Stunde (ich den Teig in den Ofen beheizt
bis 30 Grad).
Kochen Sie den Pudding, wie auf der Verpackung, nur
Milch bei 50 ml entnommen. weniger Pudding cool,
er wird sich dick und so wir brauchten.
Coming up den Teig obmyat, in 8 9 geteilt
Teile, Roll-out jedes Stück war,
oval, Rückzug ein bisschen von oben
Rand stellen Sie ein wenig Pudding (ca. 2
Teelöffel), decken Sie die Oberkante der Teig Kanten
nach unten drücken, um das Füllen nicht auslaufen. Rest
die unteren Ränder des Teigs und in Streifen geschnitten
wickeln Sie oben auf die Brötchen auf einem Backblech
gelegt, so daß die Kanten waren rutscht
Boden, so dass sie nicht während des Backens zu entfalten.
Brötchen mit Folie abdecken und lassen Sie stehen für 10
Minuten, um 180 Grad, Brötchen erwärmt der Ofen
Fetten Sie mit geschlagenem Ei.
Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie gold
Farbe.
Bereit, die Brötchen auf dem Grill zu verschieben, bestreuen
Puderzucker.

Zavyvantsi (Zimtschnecken)

Der Name dieses Rezept Tschechisch - zavyvantsi - kommt von ihrer Erscheinung, aber in Wirklichkeit ist es noch Zimtschnecken. Cook sie ist ein Kinderspiel, und das Ergebnis ist eine recht große Zahl am Ende, so dass Sie sie mehr als einen Tag zu genießen.

5 g Trockenhefe
 Weizenmehl 500 g
 Zucker 180g
 ¼ TL Speisesalz
 Butter 45g
 Kuhmilch 200ml
 Eggs 2 Stck.
 Zimt 3 TL
 Rosinen 100g

Verdreht Zimtschnecken

Zusammensetzung: 200 ml. warme Milch
1 TL. Trockenhefe mit Rutsche
50 Unzen Butter oder Margarine
1 Ei
3 EL. Löffel Zucker
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
2,5-3 Tassen gesiebte Mehl / s
50 Unzen Buttersandwichtest
Zimt und Zucker zum Bestreuen

zum Bestreuen (bei Verwendung)
35 g Mehl
35 g Zucker
18 g einer Öl
mahlen in Krümel

Rezept:
In der warmen Milch auflösen Hefe sorgfältig und halben Teelöffel Zucker, 2 EL. Löffel Mehl, rühren, Abdeckung und schieben Sie das Gebräu in der Hitze für 30 Minuten (Opara Schaum sollte).
Margarine oder Butter zu schmelzen, das Ei, Zucker, Salz und Vanillezucker - für Aufsehen.
In brauen gießen halbes Glas gesiebte Mehl, rühren, gießen Sie das Öl-Ei-Mischung, fügen Sie die gesiebte Mehl kneten Teile der Teig glatt, um in eine gefettete Schüssel geben und abgedeckt verschieben und loslassen 01.00.
Coming up den Teig auf bemehlten Brett vorbei, rollen obmyat und die Schichtdicke von 2-3 cm.
Weiche Butter Ausbreitung auf einem kleinen Träger von den Rändern (Butter sollte weich sein, aber nicht potekshim).
Der Teig wird dreimal gefaltet, zaschipat die Kanten,
Dann rollen den Teig wieder in einen rechteckigen Behälter, man aufpassen, nicht schieben, nicht auf ausgelaufenes Öl, fügen Sie dann eine Schicht aus 4 Teilen.
Den Teig zurück in die Schüssel geben und ist nun in den Kühlschrank für 1 Stunde setzen (der Teig im Kühlschrank kann und die ganze Nacht, und Sie können Muffins am Morgen backen).
Dann rollen den Teig wieder aber bemehlten Tisch bis zu einer Dicke von nicht mehr als 1 cm., Nieselregen mit Zucker und Zimt (oder shtreyzelem), in Streifen geschnitten.
Dann drehen Sie den Streifen in eine Spirale.
Dann Spirale in die Hälfte und drehen wieder gefaltet (nicht viel).
Dann werden die leeren fach Knötchen.
Brötchen auf einem Back verlegten Ölpapier gelegt, decken Sie sie mit einer Folie und lassen Sie 30 Minuten.
Anschließend wird der Ofen auf 180 Grad, fetten Muffin Ei, mit Zucker bestreuen oder shtreyzelem.
Backen, bis sie goldbraun sind.

Scones mit Frischkäse zu Weihnachten

Zutaten:
Flour - 6 Tassen
Quark (Quark kann) - 500 g
Sugar - 1 Tasse
Egg - 4 Stück
Wasser (warm) - 1 Tasse
Sonnenblumenöl - 220 ml
Lemon (Eifer) - 1 Stück
Hefe - 60 g / 1 Hefe Trockenpackung 5
Rosinen - 100 g

Klebrige Brötchen mit Zimt und Walnüssen

Zutaten:

Teig:
Yolk - 4 Stück
Egg (ganz) - 1 Stück
Sugar - 2 Esslöffel
Brauner Zucker - 2 Esslöffel
Butter - 6 Esslöffel
Frischkäse - 4 Esslöffel
Saure Milch (warm) - ¾ Tasse
Hefe - 2, 25 Teelöffel
Flour - 3, 5 Tassen
Meersalz - 1 TL 25

Füllung:
Butter - 60 g
Brauner Zucker - ¾ Tasse
Zimt - 1, 5 Esslöffel
Muskat - ½ Teelöffel
Sirup:
Butter - 110 g
Brown Sugar - 1 Tasse 25
Honey - 1/4 Tasse
Sirup (jeder Geschmack) - 2 Esslöffel
Zimt - 1 Esslöffel
Vanilla - 1 Esslöffel
Walnüsse (gehackt) - 1, 5 Tassen

Zubereitung:

Vorheizen Sauermilch (nicht kochendem). Rühren Sie Zucker und Hefe und lassen Sie sich für 5-10 Minuten, Hefe gären.
In der Schüssel eines Mixers, um die Butter, Frischkäse, Eigelb und Zucker und braun zu schlagen. Weiterbildung zu entführen, die Hefe ist bereit für Sauermilch.
Stir in 2 Tassen Mehl, Salz und weiter stören. Wenn alle gut vermischt ist, entfernen Sie die Klinge aus miksrea bestreichen, in den verbleibenden 1, 5 Tassen Mehl und Teig kneten Hände (3-4 Minuten). Blind Teigkugel und lassen für 2-3 Stunden bei Raumtemperatur (die Teigmenge verdoppelt).
Füllung:
Gabel zerdrücken Sie die Butter mit braunem Zucker, Zimt und Muskat orehom.Peremeshayte bis glatt.
Bei mittlerer Hitze fast zum Kochen in einen kleinen Topf geben, Butter, brauner Zucker, Honig und Sirup. Von Zeit zu Zeit rühren, den Zucker vollständig aufzulösen. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Zimt, Vanille und gießen Sie diese Mischung auf den Boden der Form zu zapikaniya.Sverhu gehackte Walnüsse (oder Pekannüsse) bestreuen.
Hands, Rolle und strecken den Teig (es muss ausreichend flexibel, aber nicht flüssig sein - wenn zu dünn ist, fügen Sie mehr Mehl und kneten Sie wieder, bevor Sie rollen) auf bemehlten Fläche. Nachdem vorbereitet ein großes Rechteck aus Teig, gelten öl Zimt- Gewicht über die gesamte Oberfläche. Sprinkle brauner Zucker an der Spitze.
Twist Rolle, mit einem scharfen Messer geölt schneiden Sie die Rolle in 12 Stücke (groß genug).
Legen Sie die Brötchen auf dem spiral Gericht Recht in Karamellsauce. Schließen Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie und lassen Sie für ein oder zwei Stunden, damit die Brötchen in der Größe verdoppelt. Er sollte fast jeder druga.Duhovku Hitze auf 175 Grad berühren und backen für 12-15 ist abgelaufen, und entfernen Sie die Schale und bedecken Sie es fest mit Folie und backen für ein anderes 15-20 minut.Dostante aus dem Ofen, und führen Sie ein scharfes Messer um die Kanten, um die Brötchen bekommen. Nach 5-10 Minuten nach dem Essen ein wenig kühl zu stellen Sie die Schüssel und entfernen Sie die Muffins. Sticky Sauce sollte oben sein.
Warm servieren.

Blätterteig-Brötchen-Schnecke

Blätterteigschnecken mit Käse und Schinken Füllung, lecker und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

Flaky Teig ohne Hefe - 0, 5 kg
Ham - 300 g
Käse - 250 g

Zubereitung:

Blätterteig kann natürlich, und bereiten sich zur Vereinfachung der Vorbereitung habe ich ein fertig gekauft. Wenn es aufgetaut, abgeschnitten von der Teststreifen in 5 Zoll und etwas rasskatyvaem. Mitten in unserem Test zusammen mit einer dünnen Schicht Verbreitung im Voraus fein gehackten Schinken und streuen Sie es mit geriebenem Käse. Schließen Sie die Kanten der Teig fest, so dass wir eine Wurst bekam. Dann rollt er nach unten auf die Cochlea

 Schließen Sie die Kanten der Teig fest, so dass wir eine Wurst bekam. Dann rollt er nach unten auf die Cochlea. Empfangene Schnecke auf protven verbreiten und senden backen bei 200 Grad für 20-30 Minuten.

Gute Appetit! :)

Polnisch-Muffins

Süße Brötchen für Tee

Zutaten:

Flour - 350 g
Milch - 100 ml
Sugar - 100 g
Eier - 1 Stück
Margarine - 100 g
Hefe - 25 g
Sol -. 04.01 h L.

Zubereitung:

In der warmen Milch auflösen Hefe und lassen Sie stehen für 15 Minuten. Legen Sie das Ei mit Zucker und geriebener margarin.Dobavit Salz, Mehl und kneten nicht sehr festen Teig. Man lässt eine halbe Stunde lang stehen. rollen Sie den Teig in die Bildung und kollabieren zu einer Rolle. In den Kühlschrank für 15 Minuten. In Stücke geschnitten, und backen für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 * C

Köstlicher Tee Sie!

Käse-Brötchen zum Frühstück

Zutaten für 10-12 Stücke:

250 Gramm Quark Paste (Ich habe einen normalen 9% etwas mit Milch aufgeweicht)
2 Eier
3 EL Zucker
prise salz
1 Nr. Vanillezucker (10 Gramm)
1 Nr. Backpulver (15 g kann geringer sein)
250g Mehl
1-2 Esslöffel Milch Schmiermittel

Zubereitung:

Käse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz Schneebesen glatt rühren. Mehl mit Backpulver und kneten einem weichen, klebrigen Teig.
Backblech legen ein Backpapier und Fett mit Sonnenblumenöl. Feuchten Händen, um ein Brötchen, auf ein Backblech und backen für 12 Minuten setzen und im vorgeheizten Ofen bei 190 ° C zu bilden. Dann erhalten Brötchen, Bürste mit Milch (Bürste), die es wünschen, können Sie ein wenig Zucker bestreuen und wieder in den Ofen für 3-5 Minuten, bis Bräunung.

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!

Knoblauchbrötchen

Sie benötigen:

Teig:
Milch - 250 ml
Flour - 400 g
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Salz - 0, 5 TL.
Sugar - 1 EL. Löffel
Trockenhefe - 1 TL.

Zur Schmierung von Donuts:
Yolk - 1 St.

Füllung:
Butter - 50 g
Knoblauch - 7 Nelken
Geschliffene Kräuter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig. Der resultierende Teig wird mit einem Tuch abgedeckt und an einem warmen Ort, sollte es durch 2-fache erhöht werden. Den Teig in 16 fertigen Stücke, ca. 50 g Abdeckung mit einem Tuch und lassen Sie für 30 Minuten oder länger, so dass der Teig ist leicht gestiegen.
Legen Sie die weiche Butter, Knoblauch und frischen Kräutern in der Schüssel einen Mixer geben und zu mahlen alle. Sie können den Knoblauch gerieben hacken und mischen Sie alle Zutaten mit der Hand.
In der Mitte jeder Muffin einen Einschnitt scharfe Klinge eines Messers oder einer Schere, kulinarisch, füllen Befüllen der Hohlräume, etwa einen halben Teelöffel. Dies kann auch mit einem Spritzbeutel erfolgen. Muffin Fett Eigelb.
Backen Sie für 15 Minuten bei 180 Grad.
Brötchen können in die Brühe, Borschtsch oder Tee eingereicht werden.

Köstliche Sie Stimmung!

Scones mit Marmelade

Zutaten:

Flour - 5 ¼ Tasse
Trockenhefe - 8 g
Salz - ½ Teelöffel
Sugar - 4 Esslöffel
Warme Milch - 480 ml
Egg - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Pflanzenöl - 100 ml
Schale von 1 Orange
Beerenmarmelade - 220g
Butter - 50 g
1 Ei zur Schmierung
Puderzucker

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten. Fügen Sie die warme Milch, Eier, Vanille, Butter und Lebensfreude. Hände kneten den Teig. Es sollte weich sein, aber wenn nötig, fügen Sie mehr Mehl. Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie es für eine Weile sitzen an einem warmen Ort.
2. Die Teigmenge verdoppelt. Dies sollte zu einer Stunde dauern.
3. Den Teig kneten und rollen auf einer bemehlten Fläche. Rollen Sie das Rechteck sollte etwa die Größe von 35 um 44 cm und einer Dicke von etwa 1 cm. Messer für Pizzascheibe Größe Quadrate 7smx7sm sein.
4. In der Mitte jedes Quadrates Legen Sie ca. 1 Teelöffel Marmelade. Schließen Sie das Fenster und die Ränder.
5. Wiederholen Sie die Schritte mit dem restlichen Teig und Marmelade. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, gefettet mit Öl und Fett jeweils auf jeder Seite, so dass sie nicht in den Ofen stecken.
6. Die Ofenhitze bis 175 Grad.
7. Brötchen Fett mit geschlagenem Ei und lassen Sie für weitere 20 Minuten. Sie haben einen geringen Anstieg in der Größe.
8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.
9. mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Köstliche Sie Stimmung!