Brötchen mit Rosinen.

Hefeteig auf Ihrem Rezept Roll-out der Schicht, verbreiten ein weiches cremige Butter bestreichen, mit Zucker, Zimt und Rosinen, in eine Rolle zu rollen.
Rolle scheibe und vereinbaren auf ein Backblech (auf Papier oder einem Silikonmatte), geben rasstoyatsya, Deckel mit einem Handtuch oder Frischhaltefolie für etwa 30 Minuten, Pinsel mit geschlagenem Ei jeder Muffin backen, bis getan.

Quelle:Smart Cook. Rezepte. Kochen
Autor: Alexander Anikeenko

Zimtschnecken

Der Teig in 1 Liter Milch 6-7 Eier, 300 gr. Zucker, 1 Tasse Sonnenblumenöl, 100 Gramm. Ablauf .. Öl, 1 TL Salz, 2 Esslöffel Zittern, warmes Wasser, Mehl. Füllen Sie die Ölablass. (Geschmolzener), Zucker, Zimt, yaitso. Kostenlose Gebräu auflösen Hefe in warmem Wasser (1 Esslöffel 5-2), ext. ein wenig Mehl, sollte Dämpfe wie Teig für Pfannkuchen sein. 2 Mal stieg zum dritten in den Tank gegossen, wo die Eier mit Zucker + Butter subfam. + Ölablass (Schmelze) + Salz + warme Milch + Mehl + brauen. Der Teig sollte nicht Flüssigkeit nicht dick sein. An einem warmen Ort. Sollte 2 mal bis zur dritten kann Brötchen, abzuweichen. Nehmen Sie ein Blatt Teig. ausrollen, geschmolzene Fettablauf. Butter bestreichen, mit Zucker, Zimt Wendungen zu einer Rolle und schneiden in (5-6 cm). Steals pro Blatt, schmiert yaitsom und warten Sie ca. 5 min., Bis zum Aufstieg. Dann wird in einem heißen Ofen für 15 min.

Autor:Olesya Lukyanchuk
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Brötchen mit Mohn

Ich nahm ein Mohn, Milch, Zucker, setzte alles auf dem kleinen Feuer, kochen ca. 15 Minuten auf einen Fleischwolf wie Mohn Wendung zu sammeln, war es nicht gibt))))) Alle kletterte in seiner Gesamtheit. Ich fusionierte die überschüssige Milch durch ein Sieb. Poppy legte über die gesamte Fläche und der oberen Brötchen mit Honig beschmiert. Da Milch mit Zucker beim Backen gab cremigen Geschmack, wurden Rollen unglaublich lecker auf einmal gegessen alle. Das allererste Mal mit Mohn. Ich ranodushna dazu, aber auch ich habe es geliebt!

Autor:Anna Merkureva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Duftende Brötchen Schweine aus Hefeteig mit Honig

500 g Mehl;
1 EL. l. Trockenhefe;
5 Art. l. Honig;
1 EL. l. Zitronenschale;
80 g Butter;
220 ml Milch;
prise salz;
Rosinen;
2 Eigelb zum Einfetten

Das Mehl sieben und Rutsche, einen Brunnen in der Mitte. Legen Sie es in Hefe, Honig, Salz und Zitronenschale. Gießen Sie die warme Milch, fügen Sie die geschmolzene Butter und den Teig kneten. Mit einem Tuch abdecken und lassen für 30 Minuten bis zu nähern.
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Den Teig auf einer bemehlten Fläche, mit einem Glas, mit einem Durchmesser von 8-10 cm ausschneiden Kreise und legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Von den restlichen Teig zu machen, ein Schweine-Schnauze und Ohren. Rosinen die Augen zu machen. Lassen Ansatz für 15 Minuten. Dann schmieren Sie das Eigelb und backen Sie für 15 Minuten.

Autor:Marisya Shchegolikhina
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

 [Club4806561 | Sehr sanft, süß, Luft - down Brötchen]

Mein Lieblingsrezept für Hefeteig.

Torten, Kuchen, Torten, usw.: ** dieses Tests kann keine Gebäck erfolgen

- 250 ml Milch
- 5 g Trockenhefe (1 TL keine Dias.)
- 2 Eidotter (Ei oder 1)
- 1 EL. Löffel Zucker (3-5 Esslöffel süßes Gebäck)
- 1 Teelöffel (keine Dias) Salz
- 50 g Butter
- 500 g Mehl (können Sie mehr oder weniger zu nehmen, weil Mehl überall anders)
- Vanilla (für süßes Gebäck)

1. Stellen Sie ein Gebräu:

- In warme Milch (36-38 Grad) die Hefe, Zucker, Salz und Mehl bis Teigkonsistenz für Pfannkuchen
- In einem warmen Ort für ca. 1 Stunde (Ich habe es in den Ofen, unter die Lampe eingeschaltet ist), sollte Dämpfe verdoppelt werden

2. Kneten Sie den Hefeteig:

- Das lesen Sie in dem Gebräu fügt, geschmolzene Butter, Eigelb, rühren Sie und geben Sie das gesiebte Mehl (einen sehr weichen und klebrigen Teig zu bekommen)
- Den Teig etwa 10 Minuten - 15 vorsichtig bis Laufenden Hände
- Die Fähigkeit zu testen, zu verzögern Film oder ein Handtuch und in einem warmen Ort zu steigen (wieder ich früher erhöhen testen Sie Ihr Backofen), die Teigmenge verdoppelt
- Dann muss es ein paar Mal obmyat, wenn es wieder steigen werden - Schneiden zu beginnen Test

3. Burke Hefeteig.

- Nachdem der Teig zum zweiten Mal angestiegen, legte es auf den Tisch podpylenny Mehl und teilen sich in Kugeln
- Jeder Teigkugel ist abgerundet.
- Zerlegen Sie den Teig Kugeln auf ein Backblech, die Bütten Auflaufform, mit Folie abdecken und lassen Sie für 20-30 Minuten für das Proofing.
- Backen Brötchen 20-25 Minuten bei 180 ° C goldbraun backen Teig.
- Hot Fett Muffin mit Butter bestreichen und mit Sesam

Genießen Sie Ihren Tee!

Autor:Angela Traum
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Buns "gusenichka"

Zutaten:
Für den Teig:
200 ml Milch
2 Esslöffel Zucker (ohne oben)
1 EL Trockenhefe (18 g frisch)
1 TL Salz
20 g Butteröl oder Pflanzen
Mehl 600 ml (300 g)
Für die Füllung:
150 g Käse wie Gouda
Zur Schmierung:
1 Ei
1 EL milch
1 TL Stretch-Öl

Für die Füllung:
8 Würste wie "Vienna"
Um fetten Spitze:
1 Ei
1 EL Milch oder Rahm
Optional:
Geriebener Parmesan
Ketchup
Dill

Zubereitung:

Den Teig zu Kugeln mit einem Gewicht von 70 g - Ich ließ sie 8 Stück. Größe - wie ein Tennisball.
Rollen Sie jeden Ball in ein Pfannkuchen und setzen Sie den gereinigten Wurst
Nah wie Knödel und schließen Sie den Rand, fest umklammert die Wurst auf den Prüfstand.
Schnitt quer in 8 Stücke, so dass die Wurzel ungeschnitten.
Der untere Teil Put links beim Rückwärtsfahren (wie einem Baumstumpf im Lieferumfang enthalten), die nächste - nach rechts.
In den folgenden Schritten - gestaffelt.
Das Ergebnis ist wie gusenichka.
Setzen Sie auf einem Ofen auf 220 C aufgeheizt
Legen Sie auf ein Backblech mit Backpapier. Legen Sie die Rollen für 15 Minuten bei isoliert an einem warmen Ort.
Schmieren Sie die Spitze des Ei + Milch.
Top Wunsch kann ein wenig Fett Ketchup Zickzack sein, mit Parmesan bestreuen und Dill.
Backen Sie ungefähr 20 Minuten oder schauen Sie sich Ihre Ofen - goldbraun backen.

# Kolbasnye_izdeliya @ cook_good
# Drozhzhevoe_testo @ cook_good
# Nesladkaya_vypechka @ cook_good

Schokoladenmuffins in einer halben Stunde

Zutaten:
300 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 EL Zucker
75 g geschnittenen Stücke von kalter Butter
150 ml kalter Milch
dunkle Schokolade (60%) - die Menge davon ab, wie viel Sie lieben Schokolade
1 Ei (Beat zur Schmierung)

Zubereitung:
Den Backofen auf 210 C, Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer großen Schüssel. Hände reiben Sie die Butter in die Mehlmischung.
Gießen Sie die Milch und den Teig kneten. Kneten Sie es auf einem Brett mit Mehl bestäubt und ausrollen zu einem Rechteck von 3 mm.
Schneiden Sie das Rechteck in 12 gleiche Teile und jedes Layout Schokostückchen (je mehr desto besser :)).
Wickeln Sie die Schokolade Teig und drücken Sie vorsichtig an den Kanten zu sichern. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und Pinsel mit geschlagenem Ei jeder. Backen Sie für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Entfernen Sie die Muffins aus dem Ofen und servieren mit Kaffee und Milch.

# Sladkaya_vypechka @ cook_good
Schokolade # @ cook_good
# Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good

Schnelle Brötchen

Leckere Snacks und schnelle herzhaften Frühstück.

Zutaten:

- Brötchen 6 Stück
- Eier (am besten Wachteln) 6 Stück
- Schinken 120g
- Pickles 1 Stück
- Butter 90 g
- 3 Esslöffel Milch
- 3 EL Mayonnaise
- Senf 1 TL bereit
- Boden schwarzer Pfeffer
- Kräuter (Dill, Petersilie) nach Geschmack

Zubereitung:

1. Ich hatte einen Muffin 8cm im Durchmesser, so dass ich schneiden Sie die Kappe und nahm eine Krume. Wenn das Brot wird größer sein, ist es möglich, 3 Stück nehmen und halbieren.
2. Die Gurke und Schinken in Streifen schneiden. Dann mit Mayonnaise und Senf gemischt.
3. Groove Rollen dämpfen Milch (für einen halben Esslöffel) und Fett mit Butter. Ich Butter in 6 Stücke schneiden und in jedem Muffin verschmiert. Wir verbreiten die Füllung bestreichen, mit Kräutern und produzieren ein Ei in jedem Muffin.
Eigelb bestreichen und mit schwarzem Pfeffer.
4. Backen Sie die Brötchen bei 200 Grad bis dick Eiweiß. Eine leicht knusprig Brötchen, aber so lecker!
Guten Appetit!

Frühstück # @ cook_good
# @ Cook_good Eier
Bread # @ cook_good