Fantastische Zimtschnecken

Diese Zimtschnecken nur auf der Zunge zergehen. Von der Platte sofort gefegt, weil ihr Geschmack ist fantastisch! Siehe das Rezept und versuchen, diese zu kochen lecker.

Teig:
1 Tasse (250 ml.) Warme Milch
1 Ei, gut schütteln
1/3 Tasse geschmolzene Butter
3 EL Wasser
1 TL Vanille-Essenz und Zucker
3 1/3 Tassen Mehl
3/4 TL Salz
3 EL Zucker
2 TL Trockenhefe

Füllung:
1 Tasse brauner Zucker oder einfach nur Zucker
4 TL Zimt (Ich nahm einen Tisch, auch mit Rutsche)
3 EL Butter Raumtemperatur

Glasur:
3/4 Tasse Puderzucker
1/2 TL Vanille-Essenz und Zucker
4 TL milch
2 Esslöffel Mascarpone oder andere
Zubereitung:
1. Mischen Sie die warme Milch, geschmolzen. Butter, Vanille, Wasser, Ei und gießen Sie in der Bäckerei. (In Selbst Kneten zu einfach, ich Gebräu aus Halb warme Milch, Zucker und Hefe, lassen Sie für 15 Minuten, dann kombinieren mit anderen Zutaten und kneten gründlich).
2. Das Mehl, Salz und Zucker und vorsichtig gießen Sie die Flüssigkeit Teil.
3. Stellen Sie einen Brunnen, die Hefe und schalten Sie den "Test", in der Regel ist es 1, 5 Stunden, in denen der Teig kneten und gut geeignet. Im manuellen Kneten Teig Urlaub empfehlen nicht weniger als 1, 5 Stunden an einem warmen Ort, zum Beispiel in einem Ofen bei 40 Grad enthalten.
4. Die Oberfläche mit Mehl bestäubt und rollen den Teig in ein großes Rechteck, die Höhe der Teig 5-7 mm.
5. Schmieren Sie das Rechteck weiche Butter, dann verteilen Sie die Füllung (Zucker mit Zimt gemischt).
6. Klappen Sie den Teig zu einer Rolle. In Stücke von etwa 3 cm geschnitten. In der Höhe. Es ist sehr praktisch, um dieses Thema zu tun, da er - in der Originalrezept angezeigt.
7. Legen Sie die Brötchen auf ein gefettetes Backblech und den Rest in einem warmen Ofen stellen für 40 Minuten. Während dieser Zeit sollten Rollen bis 1 zu erhöhen, 5-2 mal.
8. Backen bei 190 Grad für 15-20 Minuten, sollten Rollen hellbraun sein. Ihre Herstellung erfolgt sehr schnell, waren meine Minuten bereit für die 12 bis 13, so dass aus dem Ofen fahren ist nicht notwendig, darauf achten, nicht dunkelbraun geworden.
9. Während die Brötchen gebacken werden, bereiten Sie die Glasur. Das Originalrezept wird vorgeschlagen, Pulver, Vanille und Milch mischen und gießen Sie über die Rollen. Sie werden eingeweicht und sich saftig. Ich habe ein wenig mehr Käse. Der Geschmack erinnert Glasur Kondensmilch, aber nicht so süß. Sie können eine Menge von Käse und ein wenig Pulver setzen, machen den Zuckerguss Konsistenz von Sahne statt Flüssigkeit. Dann werden die Rollen nicht so sehr imprägniert, von dichten abgedeckt als Sahnehäubchen oben

Brötchen mit Vanillesauce

200 ml. warme Milch
40 c. Margarine
3 EL. Löffel Zucker
2 EL. EL Pflanzenöl
1/4 TL. Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
1 TL. Trockenhefe
2-2,5 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanillepudding (kochen wie auf der Verpackung, in der gekühlte Sahne 2 EL. Esslöffel weiche Butter und gut mischen)

Die Hefe in der Milch, fügen Sie einen Teelöffel Zucker und 1 EL. ein Esslöffel Mehl, rühren bis zur Seite stellen.

Schmelzen Margarine, das Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker und Pflanzenöl, die alle gute Scheuer, diese Mischung in die Milch mit Hefe, rühren podsypaya gesiebte Mehl Teig, Deckel und loslassen 01.00.

Kochen Sie die Creme auf dem Paket, cool, Butter (2 EL. Esslöffel) Mix.

Dough Verschiebung auf dem Tisch, rollen in eine rechteckige Schicht, die Creme gleichmäßig vom Rand, Rolle zu Rolle, in Stücke geschnitten, auf einem Backblech mit Back setzen schneidet der verlegten geölt, lassen Sie stehen für 10 Minuten, mit Ei bestreichen und backen bei 180 bis 200 Grad gold Farbe.

Genießen Sie Ihren Tee!

SWEDISH Brötchen mit Kardamom und Zimt (Kanelbullar)

Wir brauchen:
für den Test:
15 g frische Hefe (1 Teelöffel trockenen 5)
60 g Zucker
150 ml Milch
1/2 Eier
60 g eines Öls,
1/2 TL Salz
1/2 EL gemahlener Kardamom
350 g Weizenmehl
Für die Füllung:
50 g eines Öls,
20 g Zucker
1 EL Zimt
Und die verbleibende Hälfte der Eier, 1 Esslöffel Wasser und Zucker Staubwischen (oder Pulver).

Zubereitung:

Hefe auflösen in ein paar Esslöffel Milch. Stehen lassen und rühren. Die Butter schmelzen und gießen Sie sie in die Milch mit Hefe. Die restlichen Zutaten für den Teig und kneten den Teig für 10-15 Minuten. Den Teig und lassen Sie etwa 30 Minuten.
Coming up Rolle den Teig zu einer Dicke von 3 mm, Flusen die oberste Schicht mit zerlassener Butter bestreichen und mit Zucker mit Zimt gemischt. Dann rollen Sie den Teig zu einer Rolle, in Rollen zu 2 cm dick geschnitten. Rolls heraus auf ein Backpapier, gefettet (in einem Abstand von einem halben Brötchen) und lassen sie um die Hälfte (ca. 1 Stunde) steigen.
Fetten Sie den Muffin-Ei, mit Wasser vermischt und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad ca. 10 Minuten. Bereit Muffins kühlen und mit Puderzucker bestreuen (Sie können mit Zimt) oder Staubwischen.

Scones mit Marmelade

Zutaten:
Flour - 5 ¼ Tasse
Trockenhefe - 8 g
Salz - ½ Teelöffel
Sugar - 4 Esslöffel
Warme Milch - 480 ml
Egg - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Pflanzenöl - 100 ml
Schale von 1 Orange
Beerenmarmelade - 220g
Butter - 50 g
1 Ei zur Schmierung
Puderzucker

Zubereitung:
1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten. Fügen Sie die warme Milch, Eier, Vanille, Butter und Lebensfreude. Hände kneten den Teig. Es sollte weich sein, aber wenn nötig, fügen Sie mehr Mehl. Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie es für eine Weile sitzen an einem warmen Ort.
2. Die Teigmenge verdoppelt. Dies sollte zu einer Stunde dauern.
3. Den Teig kneten und rollen auf einer bemehlten Fläche. Rollen Sie das Rechteck sollte etwa die Größe von 35 um 44 cm und einer Dicke von etwa 1 cm. Messer für Pizzascheibe Größe Quadrate 7smx7sm sein.
4. In der Mitte jedes Quadrates Legen Sie ca. 1 Teelöffel Marmelade. Schließen Sie das Fenster und die Ränder.
5. Wiederholen Sie die Schritte mit dem restlichen Teig und Marmelade. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, gefettet mit Öl und Fett jeweils auf jeder Seite, so dass sie nicht in den Ofen stecken.
6. Die Ofenhitze bis 175 Grad.
7. Brötchen Fett mit geschlagenem Ei und lassen Sie für weitere 20 Minuten. Sie haben einen geringen Anstieg in der Größe.
8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.
9. mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Brötchen für Hamburger

Zutaten:

1 Ei
200 ml Milch
1/2 TL Trockenhefe
1 EL. l. Zucker
prise salz
1 EL Pflanzenöl
360 gr. Mehl
Sesam

Zubereitung:

In der warmen Milch Zucker und Hefe, rühren, um das Ei zu fahren, die Butter hinzufügen und gut mischen mit einem Mixer oder einem Schneebesen. Mehl und Salz und den Teig kneten.
Ein flüssiger Teig kneten besser in einer Küchenmaschine oder von Hand schmieren Öl und kneten, bis glatt Händen. Verlassen Sie an einem warmen Ort eine Stunde lang.
Nach priporoshit Arbeitsfläche mit Mehl, mit dem Teig mischen in einen Ball und Roll-out mit einem Nudelholz Dicke von 1, 5-2 cm, gerade geschnittenen Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet.
Auch hier lassen für eine Stunde an einem warmen Ort, und dann schmieren die Oberfläche der Walzen mit Wasser, mit Sesam bestreuen und backen unser Brot bei 180 Grad in die gewünschte Farb uns.
Kühle auf einem Gitter, hamburger, essen mit Genuss!

Gebratene Brötchen mit Käse

Es stellte sich heraus unglaublich leckere Muffins! Sehr große, üppige, groß 3 sm.Nachinka drehte die Luft, die Luft!
Aus dieser Zählung des Tests einge 15 sht.I Zeit überhaupt alle es weniger als eine Stunde dauerte.

Zutaten:
Teig:
400 ml Joghurt.
Ei 1 Stück.
Salz 3/4 TL
3 EL Zucker
soda 3/4 tsp
Mehl 4,5-5 Stack. 250 ml. (Es hat mich 4,5 Stapel.)

Füllung:
5% Hüttenkäse 600g.
6-7 EL Zucker
Ei 1 Stück.

Kneten Sie einen weichen Teig, Zugabe der Bestandteile einer nach dem anderen.
Nachinka.Tvorog gemischt mit Ei und Zucker. (Nicht zu schlagen)

Anschließend den Teig in 15 Stücke, jeder Klumpen nicht dünn zu rollen, in der Mitte des 1 Esslöffel setzen Schieben füllenden und montieren die oberen Kanten des Teiges (wie ein Sack) und schnelle zaschipat.
Fry auf beiden Seiten in Öl bei schwacher Hitze, abgedeckt.

Brötchen mit Mohn Blätterteig.

500 g - Blätterteig
1 Tasse Mohn
1 Tasse kochendem Wasser
1-Protein und die (1 + 1 Eigelb ch.l.moloka zur Schmierung)
0 5 stak.sahara
Rosinen - 100 bis 150 Gramm

Zubereitung:

Während dieser Zeit ist es notwendig, bis der Teig aufgetaut, Mohn mit kochendem Wasser und lassen Sie zu schwellen.
Spülen Sie und genießen Sie die Rosinen.
Nach dem Auftauen Teig - ein wenig strecken oder rollen sie von Hand.
Schlagen Sie die Eiweiß und Zucker, angespannte Mohn und gut umrühren.
Wenden Sie diese Mischung auf den Teig bestreichen, mit Rosinen und wenn Sie süßer mag, ein wenig Zucker.
Schließen Rolle, in kleine Stücke geschnitten, geben einen kleinen Stand.
Dann schmieren Sie das Eigelb, mischen Sie es mit Milch bestreichen und mit etwas Mohn.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, das Backpapier gelegt und Ort, heizen Sie den Backofen auf 180 Grad für 15 bis 18 Minuten.
Große Brötchen mit Mohn Blätterteig und nicht zeitaufwendig!

Brötchen mit Mohn Blätterteig.

BAP SCHNELLKOCH

ZUTATEN:
• Kefir (oder Joghurt) - 2 Tassen.
• Steinsalz - ½ Kunst. l.
• Brauner Zucker - 1, 5, Art. l.
• Natrium - 1 Std. L.
• Zitronensäure - 1 Std. L.
• Weizenmehl, Vollkorn, Feinschleifen - 4 Tassen (vielleicht ein wenig mehr oder weniger, es hängt alles davon ab, auf welcher Kneten).

KOCHEN
1. In der Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver und rühren, bis der Zucker aufgelöst. In Mehl hinzufügen, Zitronensäure und mischen. Mehlmischung in Kefir und einem weichen Teig kneten.
2. Teig klebt an den Händen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände mit Wasser und Form Bälle befeuchten müssen. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Backblech (oder Backpapier).
3. Im vorgeheizten Ofen. Ich backe bei 200 ° C unter den Bedingungen der "top-down" 18-20 Minuten goldbraun.

Brötchen mit Körnung

Zutaten:
200 ml. warme Milch
50 gr.margarina
2 Stck. Eier (eine für die Schmierung und eine im Teig)
3 EL. l. Zucker
3 EL. l. Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Std. L. Trockenhefe
2-2, 5 Tassen Mehl
0 5 Std. L. Salz
Marmelade, Beeren oder Fruchtfüllung.

Für den Belag:

1 EL. l. Butter
2-3 EL. l. Mehl
1 EL. l. Zucker
Kombinieren Sie in einer Schüssel alle Zutaten gut und schleifen sie mit den Fingern, um ein kleines Baby zu bekommen.

Zubereitung

1) in warmer Milch Hefe und 1 Stunde aufgelöst. L. Zucker, 2-3 Esslöffel Mehl, rühren, führen Sauerteig.

2) Schmelz Margarine, das Ei, Zucker, Vanille, Salz und Stretching. Öl, alles mischen, gießen Sie die Mischung in das Gebräu, podsypaya Mehlteig. Lassen Sie stehen für 1-1, 5 Stunden.

3) Wenn der Teig ist geeignet, teilen sie in 11 bis 12 Bälle. Jede Kugel rasskatat und in der Mitte ein wenig (unvollständige Teelöffel alle Toppings setzen.

4) Die Kanten der Ball gut Biesen, was Brötchen rund, in Form von Pellets, gefettet rast.maslom, Naht nach unten gelegt, auf einem kleinen Abstand voneinander. Lassen Sie für 20 Minuten gehen lassen.

5) Coming up Muffin Fett geschlagenem Ei bestreichen und Körnung.

6) backen bis sie goldbraun