Russische Brötchen für Tee
Zutaten:
Flour - 4 Tassen
Sugar - ¾ Tasse
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Pflanzenöl - ½ Tasse
Orangensaft - ¼ Tasse
Vanilla - 1 TL
Egg - 3 Stück
Weiche Butter
Himbeermarmelade
Rosinen und gehackten Walnüssen
Zucker + Zimt zum Bestreuen
Zubereitung:
Kombinieren Sie das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie ein Loch in der Mitte.
Mischen Sie Butter, Orangensaft, Vanille und 3 Eier. Gießen Sie die Mischung in das Loch und den Teig kneten.
Leicht mit den Händen kneten, wickeln Sie sie in Plastikfolie und in den Kühlschrank für ein paar Stunden.
Teilen Sie den Teig in 4 Stücke, rollen jeweils in ein Rechteck. Tragen Sie eine Schicht Butter und Marmelade. Das Ganze mit Rosinen und Walnüssen.
Twist und den Teig rollen und schneiden Sie es auf 10 bis 14 Teile. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech mit Butter fetten und mit Backpapier die gelegt. Das Ganze mit Zimtschnecken und Zucker-Mischung und backen Sie für 25 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen.
Schnelle Brötchen
Leckere Snacks und schnelle herzhaften Frühstück.
Zutaten:
- Brötchen 6 Stück
- Eier (am besten Wachteln) 6 Stück
- Schinken 120g
- Pickles 1 Stück
- Butter 90 g
- 3 Esslöffel Milch
- 3 EL Mayonnaise
- Senf 1 TL bereit
- Boden schwarzer Pfeffer
- Kräuter (Dill, Petersilie) nach Geschmack
Zubereitung:
1. Ich hatte einen Muffin 8cm im Durchmesser, so dass ich schneiden Sie die Kappe und nahm eine Krume. Wenn das Brot wird größer sein, ist es möglich, 3 Stück nehmen und halbieren.
2. Die Gurke und Schinken in Streifen schneiden. Dann mit Mayonnaise und Senf gemischt.
3. Groove Rollen dämpfen Milch (für einen halben Esslöffel) und Fett mit Butter. Ich Butter in 6 Stücke schneiden und in jedem Muffin verschmiert. Wir verbreiten die Füllung bestreichen, mit Kräutern und produzieren ein Ei in jedem Muffin.
Eigelb bestreichen und mit schwarzem Pfeffer.
4. Backen Sie die Brötchen bei 200 Grad bis dick Eiweiß. Eine leicht knusprig Brötchen, aber so lecker!
Guten Appetit!
?Sehr leckere Brötchen Luft, auch wie der Geschmack von KuchenZutaten: für den Test: 380 gr. Mehl 5 gr.- oder Trockenhefe (15 gr. Lebenshaltungs) 75g. Zucker prise salz 15 gr.- Milchpulver oder (lösliche Kaffeesahne) 40 gr.- geschmolzene Butter. Öl 1sht.- Ei 200 ml.- Milch Cream: 350 ml.- Milch 2 Eigelb 2 EL. Leningrad-Stärke- 4 st.l.- Zucker Päckchen Vanille 40 gr.- weiche Butter Teig: In der warmen Milch hinzufügen, Hefe, Sand und nicht viel Mehl, in einem warmen Ort. Wenn Hefe lebendig gemacht (wird Blasen Kappe) auf, um sie hinzuzufügen Rührei. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Sahne (Milch), Salz und verbinden sich mit dem Hefe-Mischung, die schrittweise Einführung in die Mehlmischung, kneten den Teig. Fügen Sie die geschmolzene Butter und gekühlte wieder kneten. Klebrigen Teig erhalten wird, aber nicht mehr Mehl hinzufügen. Den Teig mit einem Tuch und in einem warmen Ort für 2 Stunden. Koch-Creme: In der warmen Milch auflösen Stärke, Eigelb, Zucker, Vanille, und setzen Sie den bei mittlerer Hitze kochen und ständig rühren, bis die Creme dick wird. Cool, die Butter und Schneebesen. Obmyat kommen den Teig, Mehl eine Arbeitsfläche pripylit und teilen Sie den Teig in 15 Stücke. Rollen Sie jedes Stück oval 12-15 cm., Um vom oberen Rand von 3 cm zurückziehen. Und einen Teelöffel Sahne. Schließen Sie den Teig und Sahne die Kante der restlichen Teig Schnitt auch hautnah in Streifen, Rollen Brötchen. Muffins heraus auf einen Backen der Backpapier gelegt und lassen für das Proofing Minuten 20.Smazat Eigelb Brötchen. Im vorgeheizten Ofen auf 180 ° C 15 min.do goldbraun sind. Fertigrollen mit einem Handtuch abdecken und ruhen lassen für 10-15 Minuten, zatem.pokryt saharnoy.pudroy. Guten Appetit! # Sladkaya_vypechka @ cook_good # Drozhzhevoe_testo @ cook_good
Brötchen mit Füllstoff und SandZutaten: 200 ml. warme Milch 50 g Margarine zum Backen wie "donut" 2 Stck. Eier (eine für die Schmierung der Rollen und einer im Teig) 3 EL. Löffel Zucker 3 EL. EL Pflanzenöl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teelöffel Hefe (pakmayya) 2-2,5 Tassen Mehl 0.5 tsp. Salz Marmelade, Beeren oder Fruchtfüllung Für den Belag: 1 EL Butter 2-3 EL Mehl 1 Esslöffel Zucker. Zubereitung: In der warmen Milch auflösen Hefe und 1 Teelöffel Zucker, 2-3 EL. Löffel Mehl, rühren, beiseite stellen, bis die Seite für 10 Minuten. Schmelzen Sie die Margarine, gießen Sie in eine Schüssel geben, Eier, Zucker, Vanille, Salz und Pflanzenöl, alles gut verrühren, gießen Sie die Mischung in das Gebräu, podsypaya gesiebte Mehl Teig kneten 2 Minuten, damit es glatt, dann in eine gefettete Pfanne zu verschieben, decken und in 1-1,5 Stunden entfernt die Hitze. Wenn der Teig ist geeignet, mit Mehl bestäuben, teilen sie in 11 bis 12 Kugeln Hände in Pflanzenöl getränkt. Eine kleine Pfanne oder Backfett oder Cremeform maslom.Kazhdy Kugelrolle und in der Mitte ein wenig (nicht mehr als ein Teelöffel unvollständig) jede Füllung, machte ich Blaubeermarmelade setzen, können Sie mit Beeren oder Obst, Kondensmilch, eine halbe candy "Marienkäfer", wenn Marmelade zu dünn ein wenig Mehl in Brot oder suharey.Kraya Ball gut zaschipat Streuen Mehl Brötchen geben eine runde Form, stapeln Sie die Kugeln in die Pfanne mit einem kleinen Abstand voneinander Nähte auf der Stelle, wo die Muffins sind ein wenig Pflanzenöl Fettbürste soprikosatsya, so Brötchen einfach nach dem Backen Pfanne mit Folienrollen decken, zu verlassen, um 20 Minuten gehen getrennt werden. Zu diesem Zeitpunkt in einer Schüssel alle Zutaten für den Belag und gute Scheuer ihre Finger, einen kleinen Baby zu bekommen. Schalten Sie Backofen auf 200 gradusov.Podoshedshie Brötchen leicht mit Ei bestreichen und gut einfetten Körnung. Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie goldbraun sind. Kühlen Sie etwas in der Form, und dann in einzelne Rollen aufgeteilt. Genießen Sie Ihren Tee! # Sladkaya_vypechka @ cook_good # Drozhzhevoe_testo @ cook_good
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