Russische Brötchen für Tee

Zutaten:
- Flour - 4 Tassen
- Zucker - ¾ Tasse
- Backpulver - 3 Teelöffel
- Salz - ½ TL
- Pflanzenöl - ½ Tasse
- Orangensaft - ¼ Tasse
- Vanilla - 1 TL
- Ei - 3 Stück
- Weiche Butter
- Himbeermarmelade
- Rosinen und gehackten Walnüssen
- Zucker + Zimt zum Bestreuen

Zubereitung:

Kombinieren Sie das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie ein Loch in der Mitte.
Mischen Sie Butter, Orangensaft, Vanille und 3 Eier. Gießen Sie die Mischung in das Loch und den Teig kneten.
Leicht mit den Händen kneten, wickeln Sie sie in Plastikfolie und in den Kühlschrank für ein paar Stunden.
Teilen Sie den Teig in 4 Stücke, rollen jeweils in ein Rechteck. Tragen Sie eine Schicht Butter und Marmelade. Das Ganze mit Rosinen und Walnüssen.
Twist und den Teig rollen und schneiden Sie es auf 10 bis 14 Teile. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech mit Butter fetten und mit Backpapier die gelegt. Das Ganze mit Zimtschnecken und Zucker-Mischung und backen Sie für 25 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen.

Schnelle und leckere Blätterteigbrötchen

Zutaten:
- 2 Pakete aus Blätterteig
- Jeder Sirup
- Walnüsse für die Dekoration (Hälften)

- Backpapier

Zubereitung:

Öffnen Sie zunächst den Teig und Split-Nähte, damit sie nicht zusammenkleben.

Dann schneiden Sie das Glas mit scharfkantigen Kreisen.

Jede Teigplatte dreht 9 Runden, für insgesamt 36 Runden wird - es ist 18 Portionen. Wenn Sie den Teig aus Schrott zu verwenden, können Sie ein wenig mehr tun können.

Die sich ergebende Kreise (die Hälfte) Ausbreitung auf ein Backblech, die Bütten Backen.
Oben auf jeder - ein wenig Sirup.

Pro Sekunde Kreis und ganz oben in der wieder ein wenig Sirup. Top - halbe Walnuss.

Wir haben im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 30 Minuten.

Bereit bun Ausbreitung auf einem Teller.

Buns "gusenichka"

Zutaten:
Für den Teig:
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker (ohne oben)
- 1 Esslöffel Trockenhefe (18 g frisch)
- 1 TL Salz
- 20 g Butteröl oder Pflanzen
- Mehl 600 ml (300 g)

Für die Füllung:
- 150 g Käse wie Gouda

Zur Schmierung:
-1 Ei
- 1 Esslöffel milch
- 1 TL Stretch-Öl

Für die Füllung:
- 8 Würste wie "Vienna"

Um fetten Spitze:
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Milch oder Rahm

Optional:
- Geriebenem Parmesan
- Ketchup
- Dill

Zubereitung:

Den Teig zu Kugeln mit einem Gewicht von 70 g - Ich ließ sie 8 Stück. Größe - wie ein Tennisball

Rollen Sie jeden Ball in ein Pfannkuchen und setzen Sie den gereinigten Wurst

Nah wie Knödel und schließen Sie den Rand, fest umklammert die Wurst auf den Prüfstand.

Schnitt quer in 8 Stücke, so dass die Wurzel ungeschnitten.

Der untere Teil Put links beim Rückwärtsfahren (wie einem Baumstumpf im Lieferumfang enthalten), die nächste - nach rechts

In den folgenden Schritten - gestaffelt

Das Ergebnis ist gusenichka

Setzen Sie auf einem Ofen auf 220 C aufgeheizt
Legen Sie auf ein Backblech mit Backpapier. Legen Sie die Rollen für 15 Minuten bei isoliert an einem warmen Ort.
Schmieren Sie die Spitze des Ei + Milch.

Top Wunsch kann ein wenig Fett Ketchup Zickzack sein, mit Parmesan bestreuen und Dill.

Backen Sie ungefähr 20 Minuten oder schauen Sie sich Ihre Ofen - goldbraun backen.

Spanisch Brötchen

Zutaten:
- Hefe - 2 Teelöffel
- Warmwasser - 1/4 Tasse
- Zucker - 1 TL
- Flour - 3, 5 Tassen
- Zucker - 1/3 Tasse
- Salz - 1 TL
- Milch - 1/2 Tasse
- Butter (geschmolzen) - 110 g
- Egg - 2 Stück
Außerdem:
- Butter - 60 g
- Paniermehl - 1/2 Tasse
- Zucker - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Hefe in warmen vode.Chtoby bringen die Hefe bis gekocht, fügen Sie 1 Teelöffel Zucker und lassen für 10 Minuten. Wird die Mischung im Volumen um die Hälfte und damit die Hefe verwendet werden können.

In einer Schüssel das Mehl, Zucker und Salz. Fügen Sie die Milch, Butter, Eier und Hefe. All Mix gründlich. Auf einem bemehlten Brett kneten ausreichend elastischen Teig (falls erforderlich, fügen Sie mehr Mehl).
Den Teig in eine Schüssel mit Butter eingefettet. Schließen Sie die Frischhaltefolie und lassen Sie den Teig für 3 Stunden steigen (verdoppelt).
Den Teig in zwei gleiche Hälften. Jede Wendung in der "Wurst" und in 8 Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück in einem Rechteck, mit zerlassener Butter bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen und Zucker, und dann - ziehen, beginnend mit einem kraya.Sverhu wieder mit Paniermehl und Zucker bestreuen.
Brötchen legen auf ein gefettetes Backblech zubereitet. Lassen Sie sie für 30 Minuten und noch aufstehen, dann bei 140 Grad backen für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Schokolade Zimtschnecken

Zutaten:
Flour - 3 Tassen 25
Hefe - 2-3 Teelöffel
Mandelmilch - 1 Tasse
Sugar - 1/3 Tasse
Butter - 75 g + 2 Esslöffel
Salz - ½ Teelöffel
Naturjoghurt - ½ Tasse
Brauner Zucker - ¾ Tasse
Carnation - ½ Teelöffel
Cinnamon - 2 Teelöffel
Muskat - ¼ Teelöffel
Schokoladenspäne - ½ Tasse
Walnüsse - ½ Tasse
Heavy Cream - 4 Teelöffel
Glasur:
Puderzucker - 1 Tasse
Mandelmilch - 2 Esslöffel
Alkohol (zB Grand Marnier)

Zubereitung:
1. 1, 5 Tassen Mehl mit Hefe vermischt und beiseite stellen. In einem Topf Milch erhitzen, 75 g Butter, Zucker und Salz in das Öl gebunden.
2. Gießen Sie in der Hefe-Mischung, Gebäck mit Joghurt. Schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, erhöhen die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie für 3 Minuten.
3. Fügen Sie das restliche Mehl auf die Situation (der mehr, desto besser der angegebenen Ziel). Schalten Teig auf ein Schneidebrett, mit Mehl.
4. kneten, bis sie weich elastischen Zustand. Blinde in einem großen Ball, steckte es in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch und in einem warmen Ort eine Stunde und eine Hälfte.
5. Schalten Teig auf bemehlten Brett. Schließen Sie und lassen für 10 Minuten. Fetten Sie die Backform mit Butter. Roll out der Teig nicht zu dünn. Mischen Sie braunen Zucker und Gewürzen. Streuen Sie den Teig mit dieser Mischung.
6. Legen Sie die gehackte Schokolade und Nüssen. Twist Rolle. Cut (sollte ca. 18 Stück zu bekommen). Ordnen Sie die Rollen in einer Schale, Deckel und lassen Sie für weitere 30-40 Minuten (sollten um etwa die Hälfte zu erhöhen).
7. Brötchen Fett fettende Creme und backen bei 175 Grad 25-30 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen und von der Schale zu entfernen.
8. Mischen Sie den Puderzucker mit dem Mandelmilch und Likör. Sprinkle Muffins bereit Sauce.