Scones mit Erdbeersahne
Zutaten:
Brötchen:
4 Tassen Mehl
1 Esslöffel Puderzucker
240 g Sahne
240 ml Milch
2 Teelöffel Vanille
Zubereitung:
Den Backofen auf 190 ° C, Decken Sie die Backblech mit Backpapier.
Das Mehl mit dem Zucker. In einer separaten Schüssel, kombinieren die Sahne, Milch und Vanille.
Gießen Sie stufenweise in der Mehlmischung und rühren Sie langsam mit einem Schlitzmesser.
Den Teig auf ein Schneidefläche von substituierten und porazminayte Händen.
Den Teig ausrollen und schneiden Sie die Form von Brötchen. Transfer zu einem Backblech und backen für 12-15 Minuten.
Erdbeer-Sahne:
150 ml Sahne
150 g frische Erdbeeren
1 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und entfernen Sie die Wurzeln.
Die Erdbeeren in der Mitte und werfen in einem Mixer mit dem Zucker. Schneebesen glatt rühren. In einer separaten Schüssel, Schneebesen Schneebesen die Creme, bis dicke Konsistenz. Verbinden Sie die beiden Mischungen und Schneebesen in einem Mixer für weitere 10-20 Sekunden.
Serve Scones mit Sahne.
Schokolade ZimtschneckenZutaten: Flour - 3 Tassen 25 Hefe - 2-3 Teelöffel Mandelmilch - 1 Tasse Sugar - 1/3 Tasse Butter - 75 g + 2 Esslöffel Salz - ½ Teelöffel Naturjoghurt - ½ Tasse Brauner Zucker - ¾ Tasse Carnation - ½ Teelöffel Cinnamon - 2 Teelöffel Muskat - ¼ Teelöffel Schokoladenspäne - ½ Tasse Walnüsse - ½ Tasse Heavy Cream - 4 Teelöffel Glasur: Puderzucker - 1 Tasse Mandelmilch - 2 Esslöffel ( vk.com/wall-32194285_19740) Alkohol (zB Grand Marnier) Zubereitung: 1, 5 Tassen Mehl mit Hefe vermischt und beiseite stellen. In einem Topf Milch erhitzen, 75 g Butter, Zucker und Salz in das Öl gebunden. Gießen Sie die Hefe-Mischung, Gebäck mit Joghurt. Schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, erhöhen die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie für 3 Minuten. Fügen Sie das restliche Mehl von der Situation (je mehr, desto besser ist der angegebenen Ziel). Schalten Teig auf ein Schneidebrett, mit Mehl. Kneten, bis elastisch weichen Zustand. Blinde in einem großen Ball, steckte es in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch und in einem warmen Ort für eine Stunde und eine Hälfte. Schalten Teig auf bemehlten Brett. Schließen Sie und lassen für 10 Minuten. Auflaufform mit Butter bestreichen. Roll out der Teig nicht zu dünn. Mischen Sie braunen Zucker und Gewürzen. Streuen Sie diese Mischung Teig. Legen Sie die gehackte Schokolade und Nüssen. Twist Rolle. Cut (sollte ca. 18 Stück zu erhalten). Ordnen Sie die Rollen in einer Schale, Deckel und lassen Sie für weitere 30-40 Minuten (sollten um etwa die Hälfte zu erhöhen). Brötchen schmieren fettende Creme und backen bei 175 Grad für 25 bis 30 Minuten goldbraun. Etwas abkühlen und von der Schale zu entfernen. Puderzucker, mit Mandelmilch und Likör mischen. Sprinkle Muffins bereit Sauce.
?Schokolade Zimtschnecken
Zutaten:
Flour - 3 Tassen 25
Hefe - 2-3 Teelöffel
Mandelmilch - 1 Tasse
Sugar - 1/3 Tasse
Butter - 75 g 2 EL
Salz - ½ Teelöffel
Naturjoghurt - ½ Tasse
Brauner Zucker - ¾ Tasse
Carnation - ½ Teelöffel
Cinnamon - 2 Teelöffel
Muskat - ¼ Teelöffel
Schokoladenspäne - ½ Tasse
Walnüsse - ½ Tasse
Heavy Cream - 4 Teelöffel
Glasur:
Puderzucker - 1 Tasse
Mandelmilch - 2 Esslöffel
Alkohol (zB Grand Marnier)
Zubereitung:
1, 5 Tassen Mehl mit Hefe vermischt und beiseite stellen. In einem Topf Milch erhitzen, 75 g Butter, Zucker und Salz in das Öl gebunden.
Gießen Sie die Hefe-Mischung, Gebäck mit Joghurt. Schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, erhöhen die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie für 3 Minuten.
Fügen Sie das restliche Mehl von der Situation (je mehr, desto besser ist der angegebenen Ziel). Schalten Teig auf ein Schneidebrett, mit Mehl. Kneten, bis elastisch weichen Zustand. Blinde in einem großen Ball, steckte es in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch und in einem warmen Ort für eine Stunde und eine Hälfte. Schalten Teig auf bemehlten Brett. Schließen Sie und lassen für 10 Minuten. Auflaufform mit Butter bestreichen. Roll out der Teig nicht zu dünn. Mischen Sie braunen Zucker und Gewürzen. Streuen Sie diese Mischung Teig. Legen Sie die gehackte Schokolade und Nüssen. Twist Rolle. Cut (sollte ca. 18 Stück zu erhalten). Ordnen Sie die Rollen in einer Schale, Deckel und lassen Sie für weitere 30-40 Minuten (sollten um etwa die Hälfte zu erhöhen). Brötchen schmieren fettende Creme und backen bei 175 Grad für 25 bis 30 Minuten goldbraun. Etwas abkühlen und von der Schale zu entfernen. Puderzucker, mit Mandelmilch und Likör mischen. Sprinkle Muffins bereit Sauce.
Buns "gusenichka"
Zutaten:
Für den Teig:
200 ml Milch
2 Esslöffel Zucker (ohne oben)
1 EL Trockenhefe (18 g frisch)
1 TL Salz
20 g Butteröl oder Pflanzen
Mehl 600 ml (300 g)
Für die Füllung:
150 g Käse wie Gouda
Zur Schmierung:
1 Ei
1 EL milch
1 TL Stretch-Öl
Für die Füllung:
8 Würste wie "Vienna"
Um fetten Spitze:
1 Ei
1 EL Milch oder Rahm
Optional:
Geriebener Parmesan
Ketchup
Dill
Zubereitung:
Den Teig zu Kugeln mit einem Gewicht von 70 g - Ich ließ sie 8 Stück. Größe - wie ein Tennisball.
Rollen Sie jeden Ball in ein Pfannkuchen und setzen Sie den gereinigten Wurst
Nah wie Knödel und schließen Sie den Rand, fest umklammert die Wurst auf den Prüfstand.
Schnitt quer in 8 Stücke, so dass die Wurzel ungeschnitten.
Der untere Teil Put links beim Rückwärtsfahren (wie einem Baumstumpf im Lieferumfang enthalten), die nächste - nach rechts.
In den folgenden Schritten - gestaffelt.
Das Ergebnis ist wie gusenichka.
Setzen Sie auf einem Ofen auf 220 C aufgeheizt
Legen Sie auf ein Backblech mit Backpapier. Legen Sie die Rollen für 15 Minuten bei isoliert an einem warmen Ort.
Schmieren Sie die Spitze des Ei + Milch.
Top Wunsch kann ein wenig Fett Ketchup Zickzack sein, mit Parmesan bestreuen und Dill.
Backen Sie ungefähr 20 Minuten oder schauen Sie sich Ihre Ofen - goldbraun backen.
Schöne würzigen Brötchen für Borschtsch oder Brühe
Zutaten für den Teig:
- 500 g Mehl
- 20 g frische Hefe oder Trockenhefe 4-6
- 280 bis 300 ml heißem Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 1 TL Zucker
Zum Tauchen:
- 100 g einer Öl
- 1 EL gehackte grüne
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Salz und Zucker. Hefe in Wasser zu Öl zu Mehl gießen. Kneten Sie den Teig glatt und elastisch.
Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.
Den Teig in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und gehen lassen zweimal kneten selbst starten.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile, hat jedes Teil des Tests nicht rollen dünn, mit zerlassener Butter bestreichen (kann mit Kräutern, aber man kann ein bisschen Knoblauch durch chesnokodavilku hinzufügen, aber Sie können nicht hinzufügen). Roll up Rolle.
Bereiten Sie eine Mischung zum Dippen.
Dazu mischen die geschmolzene Butter mit Kräutern.
Den Teig in kleine Stücke schneiden mit der Schere. Tauchen jedes Stück in der Mischung. Legen Sie die Scheiben in einer Auflaufform oder Muffin Muffins, gelten Scheiben, wie im Bild, fast an den Rand, aber nicht ganz.
Geben Brötchen kommen. Backen sie im vorgeheizten Ofen bei 180 ° etwa 20 bis 25 Minuten.
?Scones mit Erdbeersahne
Zutaten:
Brötchen:
4 Tassen Mehl
1 Esslöffel Puderzucker
240 g Sahne
240 ml Milch
2 Teelöffel Vanille
Zubereitung:
Den Backofen auf 190 ° C, Decken Sie die Backblech mit Backpapier.
Das Mehl mit dem Zucker. In einer separaten Schüssel, kombinieren die Sahne, Milch und Vanille.
Gießen Sie stufenweise in der Mehlmischung und rühren Sie langsam mit einem Schlitzmesser.
Den Teig auf ein Schneidefläche von substituierten und porazminayte Händen.
Den Teig ausrollen und schneiden Sie die Form von Brötchen. Transfer zu einem Backblech und backen für 12-15 Minuten.
Erdbeer-Sahne:
150 ml Sahne UUTN
150 g frische Erdbeeren
1 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und entfernen Sie die Wurzeln.
Die Erdbeeren in der Mitte und werfen in einem Mixer mit dem Zucker. Schneebesen glatt rühren. In einer separaten Schüssel, Schneebesen Schneebesen die Creme, bis dicke Konsistenz. Verbinden Sie die beiden Mischungen und Schneebesen in einem Mixer für weitere 10-20 Sekunden.
Serve Scones mit Sahne.
|
