Der Name dieses Rezept Tschechisch - zavyvantsi - kommt von ihrer Erscheinung, aber in Wirklichkeit ist es noch Zimtschnecken. Cook sie ist ein Kinderspiel, und das Ergebnis ist eine recht große Zahl am Ende, so dass Sie sie mehr als einen Tag zu genießen. 5 g Trockenhefe Weizenmehl 500 g Zucker 180g ¼ TL Speisesalz Butter 45g Kuhmilch 200ml Eggs 2 Stck. Zimt 3 TL Rosinen 100g Mischen Sie die trockenen Teigbestandteilen - gesiebte Mehl, Zucker, Hefe und Salz. Milch-Mix mit Ei und zerlassener Butter. Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind. Jetzt eine Kombination aus Kreuzmischung und kneten den Teig. 50 g Mehl haben wir gelassen, die wir für Bettwäsche Kneten Teig. fügen nach und nach. Der Teig sollte eine weiche, elastische und gut kommen mit der Hand. Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt. Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden. Zweimal kommen Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zucker, Zimt und gleichmäßig zerfallen in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht. Falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und zu einer Dicke von 1, 5 Scheiben geschnitten - 2 cm. Backen mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion bedeckt. Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen. # Lively # Koch # Rezepte # Kochen
Brötchen mit Mohn und ZimtIch bin sehr Teil zu backen, vor allem für das Backen mit Mohn :) Und auch heute noch, und der Tag war nicht sehr heiß hier und beschlossen, sich mit leckeren Brötchen mit Mohn und Zimt zu verwöhnen. Rezept vor langer Zeit sah ich einige kulinarische Gruppe vkontake und sofort nahm. Teig: 1 Tasse warme Milch 70 g Zucker 80 g Butter (geschmolzen und abgekühlt) 500g Mehl 1, 5 TL Trockenhefe prise salz Vanillezucker Mohnfüllung: 100 Gramm Mohn 60 g Zucker 2 Esslöffel Butter Zimt-Füllung: 2 Esslöffel Zimt 60 Gramm brauner Zucker 50 g Butter (geschmolzen) Zusätzlich: 1 Eigelb und Milch Bit, um die Rollen zu schmieren Zubereitung: Milch ist gemischt mit Zucker und Hefe und lassen für 15 Minuten. Gießen Sie die Milch Butter. In einer Schüssel sieben Sie das Mehl, Salz und die Milch-Öl-Gemisch. Kneten weich und geschmeidig Sitz. Behälterdeckel mit Klarsichtfolie und einem warmen Ort bei 1 zu nähern, 5 Stunden vor der Erhöhung in der Menge von 2 mal. Während dieser Zeit wird der Teig zweimal obmyat. Bereiten Sie die Füllung. Mohnfüllung: Mohn mit kochendem Wasser für ein paar Minuten, lassen Sie das Wasser und schleifen Mohn in einem Mixer oder Kaffeemühle. Setzen Sie auf dem Teig verteilen und mit Mohn und Zucker. Zimt Füllung: Mix Zimt und brauner Zucker. Der Teig wurde in zwei gleiche Teile geteilt. Von jeder Rolle auf den Platz 40 * 40 cm, Fett mit Butter und legen Sie die Füllung, Rolle in 'Roll nazrezat in Stücke wie folgt aus: / \ / \ / \ Fetten Sie den Muffin Eigelb mit etwas Milch gemischt und mit Zucker bestreuen (Brötchen mit Mohn - Weißzucker und Zimt Brötchen - braun). Lassen Sie für 20 Minuten Proofing. Backen Sie die Muffins bei 180 Grad für ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Um Brötchen wurden weich nach aus dem Ofen nehmen, mit einem feuchten Tuch. Guten Appetit! :) Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Marina Schantz vk.com/marina_shants
?Teig: 1 Tasse warme Milch 70 g Zucker 80 g Butter (geschmolzen und abgekühlt) 500g Mehl 1, 5 TL Trockenhefe prise salz Vanillezucker Mohnfüllung: 100 Gramm Mohn 60 g Zucker 2 Esslöffel Butter Zimt-Füllung: 2 Esslöffel Zimt 60 Gramm brauner Zucker 50 g Butter (geschmolzen) Zusätzlich: 1 Eigelb und Milch Bit, um die Rollen zu schmieren Zubereitung: Milch ist gemischt mit Zucker und Hefe und lassen für 15 Minuten. Gießen Sie die Milch Butter. In einer Schüssel sieben Sie das Mehl, Salz und die Milch-Öl-Gemisch. Kneten weich und geschmeidig Sitz. Behälterdeckel mit Klarsichtfolie und einem warmen Ort bei 1 zu nähern, 5 Stunden vor der Erhöhung in der Menge von 2 mal. Während dieser Zeit wird der Teig zweimal obmyat. Bereiten Sie die Füllung. Mohnfüllung: Mohn mit kochendem Wasser für ein paar Minuten, lassen Sie das Wasser und schleifen Mohn in einem Mixer oder Kaffeemühle. Setzen Sie auf dem Teig verteilen und mit Mohn und Zucker. Zimt Füllung: Mix Zimt und brauner Zucker. Der Teig wurde in zwei gleiche Teile geteilt. Von jeder Rolle auf den Platz 40 * 40 cm, Fett mit Butter und legen Sie die Füllung, Rolle in 'Roll nazrezat in Stücke wie folgt aus: / \ / \ / \ Fetten Sie den Muffin Eigelb mit etwas Milch gemischt und mit Zucker bestreuen (Brötchen mit Mohn - Weißzucker und Zimt Brötchen - braun). Lassen Sie für 20 Minuten Proofing. Backen Sie die Muffins bei 180 Grad für ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Um Brötchen wurden weich nach aus dem Ofen nehmen, mit einem feuchten Tuch. Autor: Hoffnung Windhundrennen# Lively # Koch # Rezepte # KochenSchokolade ZimtschneckenZutaten: Flour - 3 Tassen 25 Hefe - 2-3 Teelöffel Mandelmilch - 1 Tasse ( vk.com/wall-32194285_19740) Sugar - 1/3 Tasse Butter - 75 g + 2 Esslöffel Salz - ½ Teelöffel Naturjoghurt - ½ Tasse Brauner Zucker - ¾ Tasse Carnation - ½ Teelöffel Cinnamon - 2 Teelöffel Muskat - ¼ Teelöffel Schokoladenspäne - ½ Tasse Walnüsse - ½ Tasse Heavy Cream - 4 Teelöffel Glasur: Puderzucker - 1 Tasse Mandelmilch - 2 Esslöffel ( vk.com/wall-32194285_19740) Alkohol (zB Grand Marnier) Zubereitung: 1, 5 Tassen Mehl mit Hefe vermischt und beiseite stellen. In einem Topf Milch erhitzen, 75 g Butter, Zucker und Salz in das Öl gebunden. Gießen Sie die Hefe-Mischung, Gebäck mit Joghurt. Schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, erhöhen die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie für 3 Minuten. Fügen Sie das restliche Mehl von der Situation (je mehr, desto besser ist der angegebenen Ziel). Schalten Teig auf ein Schneidebrett, mit Mehl. Kneten, bis elastisch weichen Zustand. Blinde in einem großen Ball, steckte es in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch und in einem warmen Ort eine Stunde und eine Hälfte. Schalten Teig auf bemehlten Brett. Schließen Sie und lassen für 10 Minuten. Fetten Sie die Backform mit Butter. Roll out der Teig nicht zu dünn. Mischen Sie braunen Zucker und Gewürzen. Streuen Sie den Teig mit dieser Mischung. Legen Sie die gehackte Schokolade und Nüssen. Twist Rolle. Cut (sollte ca. 18 Stück zu bekommen). Ordnen Sie die Rollen in einer Schale, Deckel und lassen Sie für weitere 30-40 Minuten (sollten um etwa die Hälfte zu erhöhen). Brötchen schmieren fettende Creme und backen bei 175 Grad 25-30 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen und von der Schale zu entfernen. Puderzucker, mischen sich mit Mandelmilch und Likör. Sprinkle Muffins bereit Sauce.
Scones mit Marmelade
Zutaten:
Flour - 5 ¼ Tasse
Trockenhefe - 8 g
Salz - ½ Teelöffel
Sugar - 4 Esslöffel
Warme Milch - 480 ml
Egg - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Pflanzenöl - 100 ml
Schale von 1 Orange
Beerenmarmelade - 220g
Butter - 50 g
1 Ei zur Schmierung
Puderzucker
Zubereitung:
1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten. Fügen Sie die warme Milch, Eier, Vanille, Butter und Lebensfreude. Hände kneten den Teig. Es sollte weich sein, aber wenn nötig, fügen Sie mehr Mehl. Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie es für eine Weile sitzen an einem warmen Ort.
2. Die Teigmenge verdoppelt. Dies sollte zu einer Stunde dauern.
3. Den Teig kneten und rollen auf einer bemehlten Fläche. Rollen Sie das Rechteck sollte etwa die Größe von 35 um 44 cm und einer Dicke von etwa 1 cm. Messer für Pizzascheibe Größe Quadrate 7smx7sm sein.
4. In der Mitte jedes Quadrates Legen Sie ca. 1 Teelöffel Marmelade. Schließen Sie das Fenster und die Ränder.
5. Wiederholen Sie die Schritte mit dem restlichen Teig und Marmelade. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, gefettet mit Öl und Fett jeweils auf jeder Seite, so dass sie nicht in den Ofen stecken.
6. Die Ofenhitze bis 175 Grad.
7. Brötchen Fett mit geschlagenem Ei und lassen Sie für weitere 20 Minuten. Sie haben einen geringen Anstieg in der Größe.
8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.
9. mit Puderzucker bestreuen und servieren.
?Wunderbar, kurvige Brötchen!
Zutaten:
200 ml. warme Milch
50 g Margarine zum Backen wie "Donut" oder Butter
2 Stck. Eier (eine für die Schmierung der Rollen und einer im Teig)
3 EL. Löffel Zucker
3 EL. EL Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Teelöffel Hefe (pakmayya)
2-2,5 Tassen Mehl
0.5 tsp. Salz
Marmelade, Beeren oder Fruchtfüllung
zum Bestreuen
1 EL Butter
2-3 EL Mehl
1 Esslöffel Zucker.
Zubereitung:
In der warmen Milch auflösen Hefe und 1 Teelöffel Zucker, 2-3 EL. Löffel Mehl, rühren, beiseite stellen, bis die Seite für 10 Minuten.
Schmelzen Sie die Margarine, gießen Sie in eine Schüssel geben, Eier, Zucker, Vanille, Salz und Pflanzenöl, alles gut verrühren, gießen Sie die Mischung in das Gebräu, podsypaya gesiebte Mehl.
Den Teig kneten, kneten 2 Minuten, um es glatt zu machen, dann in eine gefettete Pfanne verschieben und mit einem Deckel und legte in der Hitze für 1 bis 1,5 Stunden.
Wenn der Teig ist geeignet, mit Mehl bestäuben, teilen sie in 11 bis 12 Kugeln Hände in Pflanzenöl getränkt.
Eine kleine Backform oder Form oder Fett mit Butter.
Rollen Sie jeden Ball in der Mitte und stellen Sie ein wenig (nicht mehr als ein Teelöffel unvollständige) jede Füllung, machte ich Blaubeermarmelade, aber man kann mit Beeren oder Obst, Kondensmilch, halben candy "Marienkäfer", wenn der Stau zu dünn, ein wenig Mehl in ihr paniert.
Rand Ball gut zaschipat Streuen Mehl Brötchen geben eine runde Form, stapeln Sie die Kugeln in die Pfanne mit einem kleinen Abstand voneinander Nähte nach unten. Orte, an denen die Brötchen ein wenig Pflanzenöl Fettbürste soprikosatsya, so dass es einfach ist, die Rollen nach dem Backen Pfanne mit Folienrollen teilen werden decken, lassen Sie für 20 Minuten gehen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt in einer Schüssel alle Zutaten für den Belag und gute Scheuer ihre Finger, einen kleinen Baby zu bekommen.
Schalten Sie Backofen auf 200 gradusov.Podoshedshie Brötchen leicht mit Ei bestreichen und gut einfetten Körnung.
Legen Sie in den Ofen und backen, bis sie goldbraun sind.
Kühlen Sie etwas in der Form, und dann in einzelne Rollen aufgeteilt.
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