Zimtschnecken.
Versuchen Sie dieses Rezept für Muffins!
Zutaten:
Für den Teig:
- 450-500g Mehl
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 70 Gramm Zucker
- 6 Gramm Trockenhefe
- 250 ml Milch
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 6 EL Zucker
- 3 TL Zimt
- Puderzucker zur Dekoration
Zubereitung:
Haben brauen. Hefe, etwas warme Milch, ein Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl mischen und an einem warmen Ort 20 Minuten
Inzwischen, schneiden Sie 100 Gramm Butter. Und vzbey es mit Zucker.
Fügen Sie Ei und vzbey bis zur Einheitlichkeit.
Es auch Milch, Mehl, Salz und Sauerteig hinzuzufügen. Kneten Sie den Teig.
Legen Sie es an einem warmen Ort für 1-2 Stunden, mit einem Tuch abgedeckt, so dass es verdoppelt.
Holen Sie sich den Teig ausrollen. Mix Zucker und Zimt bestreuen und großzügig.
Rollen Sie zu einer Rolle und in Stücke schneiden.
Schüsse bilden von Papier und Layout zukünftigen Rollen. Lassen Sie für 20 Minuten, um eine kleine Rose. Bürsten Sie das Ei
Senden Sie in den Ofen für 25 bis 30 Minuten bei 180 C
Holen Sie es und mit Puderzucker bestreuen. Lecker - aber sie können mit Sirup oder Vereisung ausgefüllt werden!
Blätterteig rollt mit Schinken
Sie benötigen:
Weizenmehl 20 g
Flaky Teig Hefe 500 g
Zuckte Schinken 70g
Romanasalat 50 g
Sesam 20g
Zubereitung:
Auf einer leicht floured Oberfläche rollen Sie den Teig zu einem Rechteck 5 mm dick. Lag auf Schinken.
Schinken auf einem Putting Green. Dies kann ein Salat, Basilikum, Rucola oder Babyspinat sein.
Den Teig rollen, Spinnen an der unteren Seite des Rechtecks.
Die Rolle in Scheiben von etwa 1 cm dick oder etwas dicker. Auf ein Backblech verteilt, von Backpapier verteilen und mit ein wenig Sesam gelegt.
Backen Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 25 Minuten.
?Brötchen mit Mohn Blätterteig.
500 g - Blätterteig
1 Tasse Mohn
1 Tasse kochendem Wasser
1-Protein und die (1 + 1 Eigelb ch.l.moloka zur Schmierung)
0 5 stak.sahara
Rosinen - 100 bis 150 Gramm
Zubereitung:
Während dieser Zeit ist es notwendig, bis der Teig aufgetaut, Mohn mit kochendem Wasser und lassen Sie zu schwellen.
Spülen Sie und genießen Sie die Rosinen.
Nach dem Auftauen Teig - ein wenig strecken oder rollen sie von Hand.
Schlagen Sie die Eiweiß und Zucker, angespannte Mohn und gut umrühren.
Wenden Sie diese Mischung auf den Teig bestreichen, mit Rosinen und wenn Sie süßer mag, ein wenig Zucker.
Schließen Rolle, in kleine Stücke geschnitten, geben einen kleinen Stand.
Dann schmieren Sie das Eigelb, mischen Sie es mit Milch bestreichen und mit etwas Mohn.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, das Backpapier gelegt und Ort, heizen Sie den Backofen auf 180 Grad für 15 bis 18 Minuten.
Große Brötchen mit Mohn Blätterteig und nicht zeitaufwendig!
Schnelle und leckere Blätterteigbrötchen
Zutaten:
- 2 Pakete aus Blätterteig
- Jeder Sirup
- Walnüsse für die Dekoration (Hälften)
- Backpapier
Zubereitung:
Öffnen Sie zunächst den Teig und Split-Nähte, damit sie nicht zusammenkleben.
Dann schneiden Sie das Glas mit scharfkantigen Kreisen.
Jede Teigplatte dreht 9 Runden, für insgesamt 36 Runden wird - es ist 18 Portionen. Wenn Sie den Teig aus Schrott zu verwenden, können Sie ein wenig mehr tun können.
Die sich ergebende Kreise (die Hälfte) Ausbreitung auf ein Backblech, die Bütten Backen.
Oben auf jeder - ein wenig Sirup.
Pro Sekunde Kreis und ganz oben in der wieder ein wenig Sirup. Top - halbe Walnuss.
Wir haben im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 30 Minuten.
Bereit bun Ausbreitung auf einem Teller.
?"Honey Buns"
Zutaten:
- 1 Paket Hefe
- 1 Tasse warme Milch (40-45 Grad)
- 1/4 Tasse Honig (+ 1 weiteres Esslöffel für Verschmieren)
- 1, 5 Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 4 Tassen gesiebte Mehl
- Pflanzliches Öl
- 1 Esslöffel weiche Butter
Zubereitung:
Hefe in warmem Wasser. Den Teig in eine große Schüssel geben, wo wir den Teig kneten. Fügen Sie 1/4 Tasse Honig, 3 EL Pflanzenöl, Salz und Ei. Gründlich wischen der resultierenden Mischung mit einem Mischer. Fügen Sie 3 Tassen Mehl und schlagen, bis sie wieder, bis der Teig verwandelt sich in eine klebrige Uniform. Die vierte Tasse Mehl hinzufügen und nach jedes Mal erneut unter Rühren den Teig Mischer auf langsamem. Sehen Sie, wie viel Teig Mehl nehmen und versuchen, nicht zu viel setzen. An einem gewissen Punkt, unsere Mischer mit dem Teig nicht mehr zu bewältigen. Daher ist es notwendig, legen Sie den Teig auf einer bemehlten Tisch Schnecke. Wir kneten, bis es homogen ist und nicht aufhört, an den Händen halten.
Ölen Sie smazhem saubere Schüssel. Bilden eine Teigkugel und in die vorbereitete Schale gegeben. Zamatyvaem Schüssel fest in Plastikfolie. Der Teig sollte an einem warmen Ort aufgestellt werden. Es wäre schön, noch weiter in ein Handtuch wickeln. Der Teig wird etwa 2 Stunden, während welcher Zeit es wird erwartet, dass in der Menge von 2 mal erhöhen fahren werden.
Somit wurde der Teig zu kommen. Wir verteilen es auf einer leicht bemehlten Tisch und schlug eine sehr kurze Zeit, 30 Sekunden, nicht mehr. Dann decken Sie mit einem Handtuch und ruhen lassen für weitere 10 Minuten.
Nun teilen die Stück Teig für 12-14 gleiche Teile. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl oder großen Pfanne. Bilden die Teigstücke von jeder Kugel und verteilt auf die vorbereitete Oberfläche. Dicht gesteckt nicht notwendig, da der Teig in den Ofen eignet und Rollen zusammenkleben. Ich versuche, so zu stapeln, dass die Lücken könnten andere Teigkugel setzen.
Deckel mit einem Handtuch über unsere Brötchen und steckte in einen warmen Platz für weitere 20 Minuten. In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 Grad. Setzen Sie die Pfanne mit einem Brötchen im Ofen.
Mischen Sie die weiche Butter und 1 EL Honig. 5 Minuten nach Beginn der Back Muffins Wir erreichen und schmieren Sie sie mit einer Mischung hergestellt. Auch die Pfanne in den Ofen für ca. 10-15 Minuten. Brötchen sind gebräunt.
Wir servieren warm.
Guten Appetit!
Buns "Cutie"Zutaten: - 11 g Trockenhefe - 2 Esslöffel Kristallzucker - 1 Teelöffel Salz - 400 g Mehl (gesiebt) - 3 Eigelb - 1 Päckchen Vanillezucker - 200 ml Wasser - 100 ml Milch - 200 g Pflanzenöl, Füllung: - 12 Bonbons "Cow" (oder Ihre Lieblings-Füllung) Zubereitung: Verdünnen Sie die Hefe in warmem Wasser, Zucker. Legen Sie etwa 100 Gramm. Mehl. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch und geben Sauerteig stehen 20-30 Minuten. Dann fügen Sie das Eigelb, warme Milch, Salz, Vanillezucker und restliche Mehl. Kneten, am Ende fügen Sie die Pflanzenöl. Auch sehr gut kneten. Hefeteig liebt Händen. Dann decken Sie mit dem Teig mit einem sauberen Tuch und in einem warmen Ort bis drei Stunden zu nähern. Während dieser Zeit zweimal gestanzt (tun die Testvertiefungen). Danach führen Sie die Brötchen und setzen die Füllung (für einen halben Süßigkeiten), in eine gefettete Form legen. Schmiert geschlagenen Ei. Im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C für 15 Minuten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Blätterteig rollt mit SchinkenZutaten: Weizenmehl 20 g Flaky Teig Hefe 500 g Zuckte Schinken 70g Romanasalat 50 g Sesam 20g Zubereitung: Auf einer leicht floured Oberfläche rollen Sie den Teig zu einem Rechteck 5 mm dick. Lag auf Schinken. Schinken auf einem Putting Green. Dies kann ein Salat, Basilikum, Rucola oder Babyspinat sein. Den Teig rollen, Spinnen an der unteren Seite des Rechtecks. Die Rolle in Scheiben von etwa 1 cm dick oder etwas dicker. Auf ein Backblech verteilt, von Backpapier verteilen und mit ein wenig Sesam gelegt. Backen Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 25 Minuten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?PfannkuchenröllchenSchnell leckere Muffins zum Frühstück! Schnell zubereitet fliegen noch schneller! Zutaten: ● 2 Eier ● 120 g Mehl ● 0, 5 Teelöffel Salz ● 1 Tasse Milch Zubereitung: Schalten Sie den Backofen auf 230 Grad. Die Eier mit dem Mehl und Salz, die Milch, gut umrühren. Wischen Sie nicht. Drehen Sie den Teig wie Pfannkuchen. Gießen Sie 3 Esslöffel Teig in Silikonformen für Muffins. Einfach setzen Sie auf ein Backblech im Voraus. Eisenformen passen nicht, der Teig klebt ihnen. Senden Sie das Formular in den Ofen für 15 Minuten. Die Temperatur wurde auf 200 Grad, pechёm 5-10 Minuten gesenkt. Eine Portion des Teiges ausreichend genau für 12 Rollen. Wir nehmen Sie die fertigen Rollen aus der Form und dem Tisch;-Ideen! Sie können wie würzige und süße Füllungen zu stopfen. Und Sie können einfach so essen. Auch lecker! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Muffins mit Apfel des SchnelltestsZutaten: 200 ml. warme Milch 30 Unzen Butter 3 EL. Löffel Zucker 2 EL. EL Pflanzenöl 1 Stk. Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1/4 TL Salz 1 TL. Mit Schiebe Hefe "Saf Moment" 2-2,5 Tassen Mehl 2 Stck. apfel Zucker gekochte Kondensmilch Zubereitung: Sieben Sie in einer Schüssel 3 Esslöffel Mehl vermischt mit Hefe, gießen Sie die warme Milch, rühren, bis der Schwamm beiseite. Die Butter schmelzen, in eine Schüssel gießen, Zucker, Salz, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, gut mischen, gießen Sie die Mischung in den Schwamm, der Rest der gesiebte Mehl langsam, kneten nicht steif und weichen Teig, Deckel, in eine warme 30 zu entfernen -40 Minuten, nicht mehr, der Teig sollte für diese Zeit, um ein wenig zu kommen. Reiben Sie einen Apfel auf einem feinen Reibe, drücken Sie den überschüssigen Saft mischen Äpfel mit Zucker abschmecken, 1-2 EL. Löffel, ein wenig Zimt. Coming up den Teig auf bemehlten Tisch vorbei, seine kleine obmyat, in einem rechteckigen Formation in 2 chasti.Raskatat die erste Hälfte geteilt, schmieren es nicht eine Menge von Butter, dann ein wenig Kondensmilch, stellen die Hälfte der Apfelfüllung. Hide in der Rolle, in Stücke geschnitten undicht ist nicht sehr breit. Geben Sie einfach die zweite Hälfte des Tests. Notwendig, um Form geölte Papierrollen in einem kurzen Abstand voneinander durch Abschnitte nur einen kleinen Stift Arme legte legte sie flache Form zu machen. Deckfolie und lassen Sie es 10 Minuten, bis heizten Backofen. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Muffin Fett geschlagenem Ei bestreichen, mit Zucker bestreut ich braun. Backen Sie bei 180 ° C bis die Muffins nicht so viel wie möglich steigen, dann können Sie bis zu 200 addieren und backen, bis sie goldbraun sind. Bereit Muffins Abkühlung in der Form der Abdeckung mit einem sauberen Lappen, dann mit einem Messer fein säuberlich aufgeteilt. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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