Zimtschnecken (cinnabons).



Duftende, Zimt, Zdobnov, auf der Zunge zergehen! Einfach unmöglich, die Hand selbst erstreckt sich über eine andere Brötchen zu widerstehen.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten + 1-2 Stunden auf die Erhöhung Test
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku

Sie benötigen:

Für den Teig:
450-500g Mehl
100 g Butter
1 Ei
70 Gramm Zucker
6 Gramm Trockenhefe
250 ml Milch
prise salz

Für die Füllung:
6 EL Zucker
3 TL Zimt
Puderzucker zur Dekoration

Wie zu kochen:

1. Stellen Sie brauen. Hefe, etwas warme Milch, ein Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl mischen und an einem warmen Ort für 20 Minuten.

2. Inzwischen, schneiden Sie den gewünschten uns ein Stück Butter. Und schlagen Sie es mit Zucker.

3. Eier hinzufügen und schlagen, bis glatt.

4. Es gibt auch Milch, Mehl, Salz und Sauerteig hinzuzufügen. Kneten Sie den Teig.

5. Legen Sie es an einem warmen Ort für 1-2 Stunden, mit einem Tuch abgedeckt, so dass es verdoppelt.

6. Wir bekommen unsere Teig ausrollen. Mix Zucker und Zimt bestreuen und.

7. Minimieren Sie zu rollen und in Stücke schneiden.

8. ausgekleidet Papierform und legen Sie zukünftige Rollen. Lassen Sie für 20 Minuten, um eine kleine Rose. Schmiert das Ei.

9. Und schicken Sie in den Ofen für 25 bis 30 Minuten bei 180 C

10. Wir erhalten und mit Puderzucker bestreuen. Dennoch können sie mit Sirup oder Vereisung ausgefüllt werden.

Rezept - Mary Frost

Guten Appetit!

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Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).
Zimtschnecken (cinnabons).


Hot Cross Buns - English Ostern Brötchen.



Osterkuchen in allen Ländern unterschiedlich ist. Von Kuchen wir von Kindheit an vertraut sind, bieten wir die Osterkuchen Englisch zu erfüllen. Zart und duft Heiße Querbrötchen sind nicht schlechter als unsere Kuchen zu probieren.
Seit mehreren Jahrhunderten um heiße Ostern Brötchen unaufhörlich wütende Leidenschaft.
In Tudor ihnen strengstens untersagt. Im Zeitalter der Elisabeth durfte ich, aber nur im Rahmen der religiösen Feste. Dann im Muster eines Kreuzes wachsam öffentlichen entdeckte ein heidnisches Symbol repräsentiert nicht die vier Quartale des Mondes, nicht das Zeichen erschreckende Krankheit. Aber trotz jahrhundertelanger Unterdrückung, Brötchen mit einem Kreuz auf seiner Seite bleibt die beliebteste Ostergericht in England.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Proof
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_suhofruktov

Sie benötigen:

200 ml Milch
50 g Zucker
14 g Trockenhefe und 40 g frisch
450 g Mehl
2 TL der Gewürzmischung (Vanille, Zimt)
1/2 TL Salz
170 g getrocknete Früchte (Ich habe Kirsche)
75 g Butter
1 Ei

Zur Schmierung:
1 Eigelb und Esslöffel milch

Für die Glasur:
1 Eiweiß
200 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft



Wie zu kochen:

1. Ofen auf 220 ° C.

2. Milch und Zucker auf dem Feuer zu erhitzen, bis der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen auf 30 Grad, Hefe hinzufügen, überdacht, an einem warmen Ort für 10-15 Minuten. Auf der Oberfläche des Milchschaums sollte angezeigt werden.

3. In einer großen Schüssel sieben Sie das Mehl, Salz, Gewürze, getrocknete Früchte.

4. Fügen Sie Milch und Hefe-Mischung, Ei, Butter und mischen. Weisen Sie das Mehl auf dem Tisch kneten den Teig in eine Schüssel geben und lassen Sie 1 Stunde, sollte der Teig kommen und erhöhen im Volumen um die Hälfte.

5. obmyat Teig, teilen sich in gleicher Kugeln, auf ein gefettetes Backblech legen und lassen für 15 Minuten.

6. Fetten Sie eine Mischung aus Eiern und Milch.

7. Legen Sie die Brötchen in den Ofen, zu reduzieren, um T 190C und backen für 30-40 Minuten (abhängig von Ihrem Backofen), bis gekocht.

8. Verwenden Sie einen Spritzbeutel zur Vereisung verzieren.

Guten Appetit!

Autor: Igra-so-vkusom

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Hot Cross Buns - English Ostern Brötchen.
Hot Cross Buns - English Ostern Brötchen.


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Ostern Brötchen.



Diese Brötchen sind in England gebacken, leckere Rezept!

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 16 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# D4_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_izyuma

Sie benötigen:

Für den Biskuit:

120 ml warme Milch
120 ml Joghurt
12 Unzen Trockenhefe
1 EL Zucker
165 gr. Mehl

Für den Teig:

100 gr. Zucker
60 g. Butter
50 ml. milch
2 Eier
Schale von 1 Orange und 1 Zitrone
500 gr. Mehl
1/2 TL Salz
200 gr. Rosinen

Einfügen:

1 EL Butter
70 ml Milch
1/4 TL backpulver
60 g. Zucker
80 gr. Mehl

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie den Schwamm. Die Hefe in der Milch, dann den Joghurt, Zucker und Mehl, kneten den Teig. Mit Folie abdecken und legen Sie sie an einem warmen Ort, die passen würde. Kommen später in der Brau Zucker, Butter, Milch, Eier und Orangenschale und Zitronen. Gründlich mischen. Nach und nach Mehl, kneten Sie ein weiches leicht klebrigen Teig. Am Ende der Rosinen zu intervenieren.

2. Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 1, 5 Stunden zu nähern. Während dieser Zeit sollte der Teig durch 2-fache erhöht werden.

3. Der Teig fertig gestanzt. Den Teig in 16 gleich große Stücke und bilden eine runde Brötchen. Setzen Sie mit Butter gefettete Form, so dass der Abstand zwischen den Walzen betrug 1,5 bis 2 cm. Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie die Rollen passen.

4. Bereiten Sie eine Paste. Alle Zutaten, bis glatt. Wir verschieben die Nudeln in einen Spritzbeutel mit einer dünnen, geraden Düse (oder einem Plastikbeutel mit der Ecke abgeschnitten).

5. Unsere kommen Muffin Fett geschlagenen Ei. Drücken Zahnpasta von der Spitze, so dass alle Cross Buns sich herausstellte.

6. Legen Sie die Form in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen und backen für 25-30 Minuten goldbraun backen. Servieren noch warm.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis
Ostern Brötchen.
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