Faule "Stuffed"
Zutaten:
100 g Kohl,
1 Karotte
500g gehacktem Hühnerfleisch,
100 g saure Sahne oder Joghurt
'50 Tomatenmark,
2 Eier
100 ml Wasser
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung:
Kohl in kleine Quadrate, Karotten reiben, mischen mit Hackfleisch und Eier.
Stir in die Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gehacktes Form kleine Kugeln von der Größe einer Mandarine, mit der Sauce und Eintopf bei schwacher Hitze 20-25 Minuten.
Guten Appetit!
Gefülltes KrautZutaten für 25 Stück: - 1 EL Reis - 2 Esslöffel gehackte groß - 1 großes Kohl velok - 2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel - 6 EL Olivenöl - Boden schwarzer Pfeffer - Kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack - Salz nach Geschmack Für die Sauce: Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft) Artikel 2.1 nicht Sahne 200 ml Wasser Salz nach Geschmack Alle Bestandteile werden gemischt. Zubereitung: Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat. Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle. Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Gefülltes Kraut * Quick *.
Zutaten:
Lieblings Wurst oder Wurst
kohl
karotte
zwiebel
Sauerrahm / Tomaten soussootvetstvenno Sahne und Tomatenmark. (Ketchup sein kann, aber es gibt oft eine Menge Essig und ich lieber Pasta)
Kochen.
Kohlblätter auseinander und Verbrühungen. Oder kochen Kohl ganz und dann in einzelne Blätter aufgeteilt. Als jemand, der zu tun pflegten. Der Haupt kochen etwas länger Kohl als die üblichen gestopft, weil Würste gekocht.
Schneiden Sie das Kohlblatt in einer Verdickung am Boden und wickeln unsere Würstchen.
Auf protven, mit Pflanzenöl (etwas) gefettet gießen geriebene Karotten auf einer groben Reibe, Zwiebeln, in Halbringe schneiden, und ein wenig Brühe oder nur abgekochtes Wasser. Wir stellen Ihnen unsere gewickelt Würstchen. Saure Sahne, mischen sich mit Tomatenmark oder zerdrückten Tomaten oder Ketchup und gießen gestopft. Backen ringsum im Ofen 20 Minuten bei 200 ° C
?Fleischlose KohlrouladenZutaten: - 11 bis 12 Kohlblätter - 350-400 gr. Kartoffel - 250-300 gr. Pilze 1 Zwiebel 1 Karotte - 200 gr. Tomatenmark - 1 Lorbeerblatt - Ein wenig Dill - Salz nach Geschmack - Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser. Wenn Sie bereit sind, um das Wasser ablaufen zu lassen, markieren Sie die Kartoffeln in ein Püree. Reiben Sie die Karotten, gehackte Zwiebel und Pilze. Alle in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Pilzmischung zu den Kartoffelbrei, gut mischen. Trennen Sie die Kohlblätter. Entfernen Sie die groben Adern. In Wasser kochen, bis sie weich. Blatt aus Kartoffel-Champignon-Mischung, ein Kraut zu bilden. In einer Pfanne mit Pflanzenöl Kohlrouladen auf beiden Seiten braten. Kohlrouladen in den Pot setzen. Im Wasser aus den Kohlblättern hinzu Tomatenmark, ein wenig Salz. Pour über Kohlrouladen, so dass die Flüssigkeit bedeckt die kleinen Stoff. Das Ganze mit Kräutern. Simmer bei schwacher Hitze 20-25 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Fleischlose Kohlrouladen
Sie benötigen:
11-12 Kohlblätter
350-400 gr. Kartoffel
250-300 gr. Pilze
1 Zwiebel
1 Karotte
200 gr. Tomatenmark
1 Lorbeerblatt
ein wenig Dill
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser. Wenn Sie bereit sind, um das Wasser ablaufen zu lassen, markieren Sie die Kartoffeln in ein Püree. Reiben Sie die Karotten, gehackte Zwiebel und Pilze. Alle in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Pilzmischung zu den Kartoffelbrei, gut mischen.
Trennen Sie die Kohlblätter. Entfernen Sie die groben Adern. In Wasser kochen, bis sie weich. Blatt aus Kartoffel-Champignon-Mischung, ein Kraut zu bilden.
In einer Pfanne mit Pflanzenöl Kohlrouladen auf beiden Seiten braten.
Kohlrouladen in den Pot setzen. Im Wasser aus den Kohlblättern hinzu Tomatenmark, ein wenig Salz. Pour über Kohlrouladen, so dass die Flüssigkeit bedeckt die kleinen Stoff. Das Ganze mit Kräutern.
Simmer bei schwacher Hitze 20-25 Minuten.
?Gefülltes Kraut
Zutaten (25 Stück):
1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Für die Sauce:
Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.
Zubereitung:
Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.
Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.
Rezept - elena-fialka
Verpasste die Kohlrouladen, aber beschlossen, eine leichte Option für die Assimilation zu machen - kein Reis mit Hackfleisch Hühnerbrust. Also, nehmen Sie die Kohlkopf kg 2-2, 5, vorsichtig und versuchte, nicht zu zerreißen, zerlegen die Blätter, aber nicht vor dem Ende. Blanshiruem Blätter in kochendes Wasser, bis sie weich sind. Ich habe eine Art von Winter, so lange, 15 min blanchiert. Myasorubim 1 kg Huhn. Ein paar Zwiebeln, 600 bis 700 Gramm Rest Kohl, 6-8-10 Knoblauchzehen - durchbrechen die Mixer zu einem homogenen Brei. Salz, Pfeffer, das Ei die ich liebe, aber nicht notwendigerweise, mit Hackfleisch gemischt. Kneten Sie gründlich. Füllung für Kohlrouladen ist fertig. Ich liebe es, diese Dinge auf Pflanzenkissen. Daher ist in einer großen tiefen Pfanne (Randhöhe 6 cm) verteilt 400 g grüne Bohnen, kürzen ich ein paar Paprika, ein paar Glühbirnen, ein wenig Mais, Gemüse (Karotten, und tun, was Sie lieben besonders). Salz, Pfeffer, sypem Lieblingsgewürze)) Nächster. Ordentlich und versuchte, dicht falten, drehen unsere Lieblinge, Drehen in Hackfleisch Kohlblätter. Ich mag es nicht, in den Prozess des Essens alles entfaltet, so dass aus der Ecke des Blattes gefettet Ei. Setzt auf Pflanzenkissen, gefüllt und gießen Sie Tomatensaft (gut, mit einem kleinen l), ist es besser, Kohlrouladen mit Flüssigkeit wurden leicht bedeckt. Wenn kein Saft kann einfach mit Wasser, Tomatenmark verdünnt werden. Nicht verboten und es Sauerrahm, aber ich beschloss, seine Version zu erleichtern))) Und die letzte Stufe - legte sie alle in einem heißen Ofen für eine Stunde. Guten Appetit))) Autor: Lara Gudkow# Lively # Koch # Rezepte # Kochen
"Faule" Kohlrouladen in den TeigFaule Kohlrouladen - einfach und viele Ihrer Lieblings-Gericht, aber ich schlage vor, über ihm ein wenig experimentieren. Am Ende, erweisen sie sich nicht ganz so, und faul, aber glauben Sie mir, es ist sehr lecker und sehr angenehm für die Augen bei der Anwendung. Ja, und mit der Möglichkeit Vorschub nicht Brot müssen;)) bereit? Für die Füllung: 300 bis 400 g Hackfleisch (vorzugsweise hausgemacht) 1 Karotte 1 Kopf von Zwiebeln 250 g Weißkohl eine Handvoll Reis (I Mischung aus Langkornreis und Wild) Bund Dill Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise Für den Teig: 3 Tassen Mehl 1 Becher Joghurt 1 Ei (Schmierung) 20 g Butter (zum Schmieren) 1/3 Teelöffel Backpulver 3 EL Pflanzenöl Salz - nach Geschmack I. Zuerst die Füllung vorbereiten: 1. Die Zwiebel fein hacken. 2. Hackfleisch Verschiebung in eine Schüssel geben, um zu löschen, gehackte Zwiebel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, ein wenig Wasser und lassen Sie es bei schwacher Hitze 10 Minuten schmoren. 3. Karotten reiben. Karotten hinzufügen, um die Füllung. Stir. Hinterlasse einen Eintopf für 5-7 Minuten. Abbildung 4. Spülen Sie ihn gut kochen in leicht gesalzenem Wasser bis halb gekocht. 5. den Kohl hacken. 6. Fügen Sie den Kohl mit dem Fleisch mit Gemüse. Stir. Fügen Sie bei Bedarf Wasser und lassen Sie für 10-15 Minuten bei schwacher Hitze mit einem Deckel abgedeckt dünsten. 7. Fügen Sie den Reis in die Fleisch mit Gemüse. Stir. 8. Fügen Sie die Gewürze bei Bedarf mehr Salz. Hinterlasse einen Eintopf für 5-7 Minuten mehr. 9. fein hacken Greens. Greens auf die Füllung hinzufügen, mischen, schalten Sie die Hitze ab. Füllung ist fertig. Lassen Sie es stehen für eine Weile, aber in der Zwischenzeit bereiten Sie den Teig. II. Der fertige Teig: 1. Wählen Sie eine Schüssel mit Joghurt gießen, fügen Soda, gut mischen. Lassen Sie stehen für 5-10 Minuten (!) Ist wichtig. 2. Fügen Sie das Öl, Salz und mischen. 3. Kleine Portionen fügen Sie die gesiebte Mehl und kneten den Teig elastisch. Der Teig darf nicht zu praktisch Hände ragen. Der fertige Teig für 10-15 Minuten verschoben (!) Ist wichtig. Der Teig ist fertig. III. Den Teig ausrollen, schneiden Sie die Form einer Schale oder 2 Runden (für jede Charge). Einer legte eine Silikonform, bildet "Stoßfänger" und fügte hinzu, fertigen Füllung, Deckel mit zweiten Stück Teig, kneifen die Kanten. Ein Korb ist fertig. Ebenso tun anderen "Körbe". IV. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, schmieren jede Warenkorb und schicken Im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Backtemperatur von 180 bis 200 Grad. V. Coat Körbe heißer Butter, Deckel mit einem Handtuch. Lassen Sie stehen für ein paar Minuten und servieren mit saurer Sahne und garniert mit Gemüse. Guten Appetit! Essen Sie gerne !!! Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Marina Kwon vk.com/by_kvon
?Gefüllter ChinakohlZutaten: Chinakohlblatt -8. Putenbrust oder Huhn-300g Pilze-5pcs Tomaten 1pc Kräuter nach Geschmack Curd Perlen-2 EL Tomatenmark-2st.l Knoblauch, 3 Gewürznelken. Salz und Pfeffer abschmecken. Herstellungsverfahren: Fein hacken Putenfilet, Champignons, Tomaten, Käse zelen.dobavit, Salz und Pfeffer mischen. Kohl zerlegen die Blätter, eingetaucht in kochendem Wasser für 1-2min. Leicht schlagen abgeschnitten oder der dickste Teil (aus einem Foto №2 gesehen) Legen Sie die Füllung und Roll-up wie regelmäßige Kohl. Setzen Sie in einer feuerfesten Schüssel mit Tomatensauce zu verbreiten. Paste, Kräutern, Knoblauch und ein wenig Wasser. Mit Folie abdecken und im Ofen 30 bis 40 Minuten bei 200 g Mit saurer Sahne servieren Guten Appetit! Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Galyusha Schetnikova vk.com/galushaa
Gefülltes Kraut Hause
Hausgemachte gefüllte Chinakohl erweisen sich sehr zart und lecker, vor allem mit saurer Sahne und frischen Kräutern.
Erstens, abgeschnitten von der Unterseite des Kopfchinakohl.
Analysieren die Kohlblätter.
Geschweißten Blätter in kochendem Wasser 10-20 Sekunden, damit sie weich und leicht, sie in die Füllung wickeln.
Verteilt auf einer Schüssel, geben kühle und abtropfen lassen.
An jedem Blatt auf 1, 5 gesetzt - 2 Esslöffel der Füllung (Hackfleisch mit eingeweichten Reis, Zwiebeln und Kräutern + Salz + Pfeffer gemischt).
Die Kanten der Bodenplatte in der Mitte, so daß sie bedeckt die Füllung.
Die Spitze des Blattes umzudrehen, um die Kanten zu decken und beginnen zu rollen.
Gefülltes Kraut rollt sanft in Richtung der Unterseite des Blattes.
Solange es am Rande der Kohlrouladen sein (übrigens, wenn wir die Pfanne "Naht" und legte ...)
Um dies mit allen Kohlblätter zu tun ...
Legen Sie den Kohl auf einer heißen Pfanne.
Fry auf beiden Seiten.
Wir verschieben in einen Topf geben, die zu löschen ist.
Rub Karotten, Zwiebeln fein schneiden.
Pflanzenöl prizharivaem Gemüse, fügen Sie Tomatensaft und ein wenig Ragout, Salz, Pfeffer.
Holen füllte gebratene Füllung.
Die Brühe.
Köcheln lassen, bis sie weich sind.
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