Fleischlose Kohlrouladen

Sie benötigen:
11-12 Kohlblätter
350-400 gr. Kartoffel
250-300 gr. Pilze
1 Zwiebel
1 Karotte
200 gr. Tomatenmark
1 Lorbeerblatt
ein wenig Dill
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser. Wenn Sie bereit sind, um das Wasser ablaufen zu lassen, markieren Sie die Kartoffeln in ein Püree.
Reiben Sie die Karotten, gehackte Zwiebel und Pilze.
Alle in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Pilzmischung zu den Kartoffelbrei, gut mischen.
Trennen Sie die Kohlblätter. Entfernen Sie die groben Adern. In Wasser kochen, bis sie weich.
Blatt aus Kartoffel-Champignon-Mischung, ein Kraut zu bilden.
In einer Pfanne mit Pflanzenöl Kohlrouladen auf beiden Seiten braten. Kohlrouladen in den Pot setzen. Im Wasser aus den Kohlblättern hinzu Tomatenmark, ein wenig Salz. Pour über Kohlrouladen, so dass die Flüssigkeit bedeckt die kleinen Stoff.
Das Ganze mit Kräutern.
Simmer bei schwacher Hitze 20-25 Minuten.

Sehr faul Stuffed

Zutaten:

- Kohl - 100 g
- Karotten - 1 St.
- Hackfleisch Huhn - 500 g
- Saure Sahne - 100 g
- Tomatenmark - 50 g
- Eier - 2 Stck.
- Wasser - 100 ml
- Salz und Pfeffer schwarz Hämmer

+ (Optional)
- Reis - 50 g
- Leuchtmittel - 1 Stck.

Zubereitung:

Karotten und Kohl shinkuem auf den Mähdrescher. Mischen Sie mit Hackfleisch und die Eier.
Bereiten Sie die Füllung - mischen Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser; Salz und Pfeffer.

Bilden die Kugeln (Fleischbällchen) von Hackfleisch und in einen Topf setzen (am besten Backen Gericht). Füllen Blumenkugeln Sauce und kochen bei schwacher Hitze 25 Minuten.

Beachten Sie, dass die Zutaten aufgelistet mehr Zwiebeln und Reis. Sie können auch Hackfleisch gekochten Reis und gehackte Zwiebel (mit Kohl und Karotten in einer Küchenmaschine) hinzufügen. Aber für meinen Geschmack, und ohne Reis gefüllt mit Zwiebel faul erhalten ochchchchen lecker und zarter.

Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:

- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten:

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Entfernen Sie die Blätter von der Oberseite des Kopfes und waschen.

Bereiten Sie einen großen Topf mit Wasser. Tauchen Sie den Kohl in kochendem Wasser für 3-4 Minuten, werden die Blätter myagche.Dostante und cool.

Alle Bestandteile für die Füllung mischen.

Sobald der Kohl ist cool, ziehen Sie die Blätter.
Jedes Blatt gesäumt Füllung, wickeln Umschlag.

Wenn alle die Füllung aufgebraucht, und Kohl noch übrig ist, dann hacken sie und legen Sie auf der Unterseite der Wanne sauber. Top Stellen Sauerkraut. Zutaten für die Soße mischen.

Wenn alle die Füllung aufgebraucht, und Kohl noch übrig ist, dann hacken sie und legen Sie auf der Unterseite der Wanne sauber. Top Stellen Sauerkraut. Zutaten für die Soße mischen.

Stellen Sie 1 Schicht von Kohl und gießen Sie die Hälfte der Fertigsauce. Auch hier setzen Kohl - andere Kohl - Tomatensauce. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und kochen für 2-2, 5 Stunden.