Gefülltes Kraut

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Entfernen Sie die Blätter von der Oberseite des Kopfes und waschen.
Bereiten Sie einen großen Topf mit Wasser. Tauchen Sie den Kohl in kochendem Wasser für 3-4 Minuten, werden die Blätter myagche.Dostante und cool.
Alle Bestandteile für die Füllung mischen.
Sobald der Kohl ist cool, ziehen Sie die Blätter.
Jedes Blatt gesäumt Füllung, wickeln Umschlag.
Wenn alle die Füllung aufgebraucht, und Kohl noch übrig ist, dann hacken sie und legen Sie auf der Unterseite der Wanne sauber. Top Stellen Sauerkraut. Zutaten für die Soße mischen.
Stellen Sie 1 Schicht von Kohl und gießen Sie die Hälfte der Fertigsauce. Auch hier setzen Kohl - andere Kohl - Tomatensauce. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und kochen für 2-2, 5 Stunden.
Guten Appetit!

Sehr faul Kohlrouladen

... Lecker!)

Zutaten:

-►600 Gr Hackfleisch
-►stakan Gekochter Reis
-►polovina Wenig gekochtem Kohl kachanchika
-►1 Zwiebel
-►2 Eier
-►stolovaya Löffel Stärke
-►sol
-►na Ihr Ermessen Gewürze

Sauce:
-►Tomatny Juice + Sauerrahm

Zubereitung:
Im Rindfleisch den Reis, gehackte Kraut, gehackte Zwiebel, Eier, Salz, Stärke, und alles ist sehr gut durchmischt.
Form Pasteten und braten in einer Pfanne, dann in eine Auflaufform verlagern, gießen Sauce (Mischungs Saft mit saurer Sahne) und in den Ofen für 30 Minuten.

Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen ohne einen Tropfen Fett

Zutaten:

• 350 g gehackte Hühnerbrust (1 großes)
• Ein Fünftel des durchschnittlichen Kohl (130 g)
• ein Drittel Tasse Reis ('70)
• 1 Ei
• 100 g 15% Creme
• 300 g Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
• Polpuchka Dill
• Polpuchka Petersilie

Zubereitung:

Abbildung 1. Setzen Sie in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass es deckt sie bis 1,5 cm. Kochen, bis der Reis das Wasser absorbiert.
2. Blättern Sie durch den Fleischwolf Hähnchenbrustfilet.
3. Kohl fein hacken.
4. Gut mischen in eine Schüssel mit Rindfleisch, Kohl, Reis, Ei. Dann mit Salz würzen.
5. blind aus den resultierenden Hackfleisch kleine runde Pasteten und legen Sie sie in einer Pfanne mit hohem Rand.
6. Für die Sauce mischen in einen Mixer 300g. Tomaten im eigenen Saft und 100 g saure Sahne. Dann fügen Sie die gehackte Kräuter und Salz.
7. Füllen Sie die Tomatensauce gefülltes Kraut, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 30 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten für 25 Stück:

- 1 EL Reis
- 2 Esslöffel gehackte groß
- 1 großes Kohl velok
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
- 6 EL Olivenöl
- Boden schwarzer Pfeffer
- Kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

Faule Kohlrouladen

Ich bin bereit Multivarki, aber Sie können sie in den Ofen und nur auf dem Gasherd zu machen.

Zutaten:

Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400g
Weißkohl - 150g
Zwiebel (mittel) - 1.
Karotten (durchschnitts) - 1.
Mehr anzeigen ..
Abbildung -100g
Egg - 1 Stück
Smetana - 1st.l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Kohlpfanne und in kleine Quadrate, Zwiebeln, Karotten, schälen und schneiden in kleine Würfel schneiden, kochen, bis der Reis die Hälfte. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer; in identische Kugeln aufgeteilt. Form in Form von ausgestopften Frikadellen, Rolle auf beiden Seiten in Mehl wenden und in eine Schüssel geben Multivarki gefettete Strecke. Ölversorgung Betrieb "Backen" für 1 Stunde. Durch 15 Minuten Start Kochen Kohl rollt sich zu drehen und mit Wasser bedecken, so dass sie vollständig bedeckt sie und köcheln lassen, bis das Ende des Regimes. Dann lassen Sie sie selbst für 15-20 Minuten auf dem "Heizen". Sie können sie in den Ofen kochen, zuerst in einer Pfanne auf beiden Seiten, dann in einer feuerfesten Form zu bringen, etwas Wasser, Deckel, oder mit Folie abdecken und postavait 180 Grad im Ofen - 30-40minut. Servieren mit Sahne-Sauce oder einfach nur Sauerrahm gestopft. Guten Appetit!

Gefüllter Chinakohl

Zutaten:

Chinakohl: 8 Blatt;
Putenbrust oder Hühner: 300 Gramm;
Pilze: 5 Stück;
Tomaten: 1 Stück;
Kräuter nach Geschmack;
Perlen Quark - 2 EL;
Tomatenmark 2 EL;
Knoblauch: 3 Knoblauch;
Salz nach Geschmack;
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitungszeit: 01.00 Uhr
4 Personen
Lagern Sie im Kühlschrank für bis zu 5 Tage.

Zubereitung:

1. Im Gegensatz zu den traditionellen, gefüllte Chinakohl sind empfindlicher, und viel einfacher zu erstellen. In diesem Rezept habe ich in Kombination mit Käse und anderen Zutaten Hackfleisch Putenbrust (kann Huhn zu ersetzen).
2. Filet Truthahn oder Huhn in kleine Würfel schneiden und tiefen Teller. Hinzufügen Hüttenkäse, Pilzen, Tomaten, Gemüse, mit Salz und schwarzem Pfeffer. Gut mischen.
3. Wählen Sie aus dem Kohlkopf Chinakohl getrennt 8 Blätter und legen Sie sie in kochendes Wasser kühlen für 2-3 Minuten. Die Rippen von Kohl mit einem Messer oder Zurückschlagen zu schneiden.
4. Fleisch Füllung heraus auf einen Kohlblatt und wickeln Kohlrouladen.
5. in eine gefettete Auflaufform Stuffed setzen.
6. Bereiten Sie die Soße aus Tomatenmark, gehackte Kräuter, Knoblauch und ein wenig Wasser. Schmieren Sie die Sauce alle Kohlrouladen. Backofen auf 200 Grad und nehmen Sie sie mit Kohlrouladen bilden für 35-40 Minuten.
7. Servieren Sie die ausgestopften Chinakohl mit saurer Sahne und garniert mit frischen Kräutern gewürzt.

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Gefüllter Chinakohl

Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 EL Stir.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Auf jedem Blatt setzen Sie die Füllung und Wickelrollen. Setzen Sie die Kohlrouladen in einer Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreichen, mit Kräutern.

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