Gefülltes Kraut

Zutaten:
Füllung:
- Hackfleisch - 700 g
- Pork mince - 250 g
- Reis (gekocht) - 1 Tasse
- Ei - 1 Stück
- Petersilie - 1 Esslöffel
- Birne
- Paprika - 1 TL
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- Tomatenmark - 100 g
- Kohl - 1 mittelgroße Kopf
- Zum gekochtem Kohl - 500 g
Sauce:
- Tomatenmark - 425 g
- Tomaten im eigenen Saft - 800 g
- Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
- Knoblauch - 1 Zehe
- Brown Sugar - 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Entfernen Sie die Blätter von der Oberseite des Kopfes und waschen. Bereiten Sie einen großen Topf mit Wasser. Tauchen Sie den Kohl in kochendem Wasser für 3-4 Minuten, werden die Blätter myagche.Dostante und cool.

Alle Bestandteile für die Füllung mischen. Sobald der Kohl ist cool, ziehen Sie die Blätter. Jedes Blatt gesäumt Füllung, wickeln Umschlag.

Wenn alle die Füllung aufgebraucht, und Kohl noch übrig ist, dann hacken sie und legen Sie auf der Unterseite der Wanne sauber. Top Stellen Sauerkraut. Zutaten für die Soße mischen.

Stellen Sie 1 Schicht von Kohl und gießen Sie die Hälfte der Fertigsauce. Auch hier setzen Kohl - andere Kohl - Tomatensauce. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und kochen für 2-2, 5 Stunden.

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Gefülltes Kraut

Zutaten:

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

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Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:
- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

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Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

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Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:
1. Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit .Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.
2. Kohl cut "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

Kohlrouladen mit geriebenen Kartoffeln

Zaparte frischen Kohlblättern.
Geschälte rohe Kartoffeln (1 kg) waschen und reiben ein wenig Squeeze. Salz abschmecken, Pfeffer, einem gekochten Kartoffeln, Zwiebel in Sonnenblumenöl gebraten.
Wickeln Sie diese Mischung in Kohlblättern, mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind. Es ist am besten Kohleintopf in einer gusseisernen Pfanne, gefüllt.

Süßsaure Kohlrouladen

*********************

Zutaten:

-govyazhy Hackfleisch - 500g.
-kapustnye Blätter (groß) - 8-tlg.
-otvarnoy Rice - 100g.
-repchaty Zwiebeln - 50g.
-tomatny Sauce - 100g.
-izyum - 50g.
-hydrochloric - 1 TL
-perets - 1 TL
-tomatnaya fügen - 240g.
-imbir (gerieben) - 50g.
-aromatizirovanny Essig - 100gr.

Setzen Sie die Kohlblätter in einem Glas Schale.

Schließen und in die Mikrowelle für 4-6 Minuten bei 100%, köcheln lassen, bis weich.

Kombinieren Sie Fleisch, Reis, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen, Salz und Pfeffer.

Gut mischen.

Stuff die Kohlblätter mit der Mischung, falten in Form von Kohl.

Setzen Naht nach unten in die Pfanne geben.

Schließen Sie die anderen Produkte, umrühren und gießen Sie über Kohlrouladen.

Platzieren in einem Ofen für 15-18 Minuten bei 50%.

Lassen Sie für 5 Minuten vor dem Servieren.

Kohlrollen Snack

******************

Zutaten:

-kapusta - 1 Kopf
-morkov - 5-7 Stk.
-chesnok - 5 Knoblauch
-hydrochloric - nach Geschmack

Kopf eingetaucht in einen Topf mit kochendem Salzwasser, Wasser kochen zweimal eine Pause von 10 Minuten.

Aus dem Wasser entfernt, sanft in Blättern dissoziiert.

Karotten gerieben auf einer groben Reibe, mit fein gehackten Knoblauch vermischt und in Kohlblätter gewickelt.

Gefülltes Kraut in eine tiefe Schüssel gestapelt, mit kochendem Salzwasser (1 EL. Löffel Salz in 1 Liter Wasser), so dass es nur abgedeckt Flüssigkeit.

Nach 2 Tagen, eine Snack bereit.

Gefülltes Kraut "Fast"

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Zutaten:

-kapusta - 1 Kopf
-morkov - 1 kg.
-rastitelnoe Öl - 1/2 Tasse
-sahar - 1 EL
-hydrochloric - 2 TL
-uksus (9%) - 1/2 Tasse
-chesnok, Gewürze nach Geschmack

Kochen Sie den Kohl, die Blätter sind weich.

Grate Karotten, in den es gehackten Knoblauch, Gewürze, umrühren.

Legen Sie die Füllung demontiert Kohlblätter, wickeln und in einen Topf setzen.

Bereiten Sie die Marinade - kombinieren Pflanzenöl, Salz, Zucker und Essig, zum Kochen bringen.

Pour über Kohlrouladen und lassen unter Druck für einen Tag.

Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

Faule Huhn ausgestopften

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Zutaten:
-kurinoe Filet - 800 g
-kapusta - 250-300 gr
-morkov - 1 St.
-luk Zwiebeln - 2 Stck.
-gerkules - 2/3 Tasse
-yaytso - 1 St.
-hydrochloric, Pfeffer
-Green
Buttersäure zum Braten
-smetana - 2-3 EL
-tomatnaya Paste - 1 EL

Zubereitung:
Fein hacken Kohl und gießen kochendes Wasser. Hackfleisch Huhn, Zwiebel, Karotte. Mischen Sie den Kohl, gehacktem Hühnerfleisch, Karotten, Zwiebeln, Hafer (trocken, keine Notwendigkeit zu genießen), Salz, Pfeffer, Dill. 1 Ei und gründlich mischen. Nassen Händen zu Pasteten und in heißem Öl braten mit 2 Seiten gold in Farbe zu bilden. Bereiten Sie die Sauce für Gießen: Mischen Sie saure Sahne, Tomatenmark, Salz, kann getrocknet oder werden frische Kräuter, 1 Tasse Wasser, einem Esslöffel Mayonnaise und Ketchup Löffel. Aus der Pfanne, um überschüssiges Öl abtropfen lassen und gießen Sauce Fleischbällchen, zum Kochen bringen, drehen Sie die Flamme auf Minimum und köcheln lassen, für 25-30 Minuten abgedeckt. Guten Appetit!