Gefülltes Kraut

Zutaten für 6 Personen:

1 großer Kopf Chinakohl
3 mittelgroße Möhren
3 mittelgroße Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Huhn 1 mit einem Gewicht von ca. 8 kg
200 g leicht ungekochten Reis
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Tomatenmark

Zwiebel fein hacken. Drei Karotten auf einer groben Reibe. In einer großen schwerem Boden Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel aufwärmen Pflanzenöl. Setzen Sie die Zwiebeln und Karotten und braten, dabei gelegentlich umrühren, ca. 7-8 Minuten.

Die Trennung und die Hälfte Mischung beiseite stellen. Für den Rest der Mischung hinzufügen, das Tomatenmark und braten, rühren, für 2 Minuten. Schalten Sie den Herd.

Demontieren Sie die Kohlblätter. Sorgfältig schneiden Sie den dicksten Teil an der Basis eines jeden Blattes. Legen Sie die Blätter in der richtigen Größe Behälter und füllen mit kochendem Wasser.

Mit Hühnerfleisch und entfernt alle Boden in Hackfleisch geschnitten. Legen Sie in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Reis, Zwiebeln und Karotten latenten, auf Ei, Salz und Pfeffer abschmecken. Stir.

Nehmen Sie ein Blatt. Setzen Sie ihn zu stopfen und zu wickeln.

Wiederholen Sie mit den restlichen Blätter und gehackt (ich habe 15 Kohlrouladen). Setzen Sie in einer Pfanne mit Zwiebeln und Karotten.

Fügen Sie Wasser, so dass es deckt die Kohlrouladen. Mit Salz abschmecken. Zum Kochen bringen, Hitze zu gering und köcheln lassen, für 25 bis 30 Minuten zugedeckt zu reduzieren, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm. Guten Appetit!

Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:

- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

Faule Kohlrouladen ohne einen Tropfen Fett

Zutaten:

● 350 g Hackfleisch Hühnerbrust (1 großes)
● Ein Fünftel des durchschnittlichen Kraut (130 g)
● dritten Tasse Reis ('70)
● 1 Ei
● 100 g 15% Creme
● 300 g Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
● Polpuchka Dill
● Polpuchka Petersilie

Zubereitung:

Abbildung 1. Setzen Sie in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass es deckt sie bis 1,5 cm. Kochen, bis der Reis das Wasser absorbiert.
2. Blättern Sie durch den Fleischwolf Hähnchenbrustfilet.
3. Kohl fein hacken.
4. Gut mischen in eine Schüssel mit Rindfleisch, Kohl, Reis, Ei. Dann mit Salz würzen.
5. blind aus den resultierenden Hackfleisch kleine runde Pasteten und legen Sie sie in einer Pfanne mit hohem Rand.
6. Für die Sauce mischen in einen Mixer 300g. Tomaten im eigenen Saft und 100 g saure Sahne. Dann fügen Sie die gehackte Kräuter und Salz.
7. Füllen Sie die Tomatensauce gefülltes Kraut, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 30 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:

- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Sehr faul Kohlrouladen

Zutaten:
- 600 g Hackfleisch
- Ein Glas gekochtem Reis
- Die Hälfte eine kleine gekochtem Kohl kachanchika
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Esslöffel Stärke
- Salz
- Nach Wahl Gewürze
Sauce:
- Tomatensaft + Sauerrahm

Zubereitung:
Im Rindfleisch den Reis, gehackte Kraut, gehackte Zwiebel, Eier, Salz, Stärke, und alles ist sehr gut durchmischt.
Form Pasteten und braten in einer Pfanne, dann in eine Auflaufform verlagern, gießen Sauce (Mischungs Saft mit saurer Sahne) und in den Ofen für 30 Minuten.
Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten:
Füllung:
- Hackfleisch - 700 g
- Pork mince - 250 g
- Reis (gekocht) - 1 Tasse
- Ei - 1 Stück
- Petersilie - 1 Esslöffel
- Birne
- Paprika - 1 TL
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- Tomatenmark - 100 g
- Kohl - 1 mittelgroße Kopf
- Zum gekochtem Kohl - 500 g
Sauce:
- Tomatenmark - 425 g
- Tomaten im eigenen Saft - 800 g
- Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
- Knoblauch - 1 Zehe
- Brown Sugar - 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Entfernen Sie die Blätter von der Oberseite des Kopfes und waschen. Bereiten Sie einen großen Topf mit Wasser. Tauchen Sie den Kohl in kochendem Wasser für 3-4 Minuten, werden die Blätter myagche.Dostante und cool.

Alle Bestandteile für die Füllung mischen. Sobald der Kohl ist cool, ziehen Sie die Blätter. Jedes Blatt gesäumt Füllung, wickeln Umschlag.

Wenn alle die Füllung aufgebraucht, und Kohl noch übrig ist, dann hacken sie und legen Sie auf der Unterseite der Wanne sauber. Top Stellen Sauerkraut. Zutaten für die Soße mischen.

Stellen Sie 1 Schicht von Kohl und gießen Sie die Hälfte der Fertigsauce. Auch hier setzen Kohl - andere Kohl - Tomatensauce. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und kochen für 2-2, 5 Stunden.

Faule Kohlrouladen

Zutaten:
 - 400 g Kohl
 - 500 g Hackfleisch (alles nach Geschmack)
 - 200 Gramm gekochter Reis
 - 150 g Zwiebeln
 - 250 g Creme (10-20%)
 - 250 g Tomatenmark (oder Ketchup)
 - Paniermehl
 - Salz
 - Pfeffer
 - Pflanzliches Öl

Zubereitung:

1. Kohl geschnitten in Quadrate mit einer Seitenlänge von etwa 1-1,5 sm.Zalit kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-7 minut.Zatem das Wasser ablassen, drücken Sie ein wenig Kohl.
2. Die Zwiebel.
3. Wählen Sie den Kohl, Rindfleisch, Reis, Zwiebeln, Salz mischen, erhalten Hackfleisch poperchit.Iz Form Pasteten, rollen sie in Paniermehl.
4. Braten Sie die Frikadellen auf beiden Seiten goldbraun backen (bis bereit zu braten ist nicht notwendig).
5. Mischen Sie die saure Sahne und Tomatenmark.
6. Stuffed setzen in eine Form zum zapekaniya.Zalit diese Soße, in den Ofen geschoben.
Backen bei 180 Grad für 40 bis 45 Minuten.
Mit Sauerrahm.

Faule "Stuffed"

Zutaten:
100 g Kohl,
1 Karotte
500g gehacktem Hühnerfleisch,
100 g saure Sahne oder Joghurt
'50 Tomatenmark,
2 Eier
100 ml Wasser
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer.


Kohl in kleine Quadrate, Karotten reiben, mischen mit Hackfleisch und Eier.
Stir in die Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gehacktes Form kleine Kugeln von der Größe einer Mandarine, mit der Sauce und Eintopf bei schwacher Hitze 20-25 Minuten.
Guten Appetit!

Gefüllter Chinakohl

Sehr schnell und einfach zu ausgestopften Chinakohl machen. Wer hat es nicht versucht, versuchen Sie es. Ruft viel weicher.

Zutaten:
- 1 Kopf Chinakohl
- Hackfleisch Hause
- Abbildung
- Knoblauch
- Tomatenmark oder Ketchup
- Konservierter Mais
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Chinakohl verlässt zerlegen, kochen, bis die Hälfte. Kippen Sie in einem Sieb und lassen das Wasser, dann verteilt an Bord und bereit, die Füllung legen, aufrollen Rolle und hacken Sie einen Zahnstocher.
Legen Sie in einem Topf.

Gießen Sie heißes Wasser hinzu gibt Tomatenmark, Salz und Zucker. Wenn das Kochen: add grob gehackten Knoblauch und Mais.

Kochen, bis 20-25 Minuten.

Faule Kohlrouladen

Zutaten:
- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut farshirovannnye.

Zutaten:
500 g Fleisch;
Cabbage 1 Stück;
Abbildung ½ g;
Zwiebeln 2 Köpfe;
Tomatenmark 3 Esslöffel;
Pflanzenöl 3 EL;
1 Becher Sauerrahm.

Anleitung:
1. Kohlkopf gereinigt, geschnitten Stiele, niedriger Kopf in kochendem Salzwasser und kochen für 10-20 Minuten. Danach legte Kohl in einem Sieb, das Wasser abgeleitet, in einzelne Blätter, die auf dem Tisch ausgebreitet zerlegt. Die Stiele der Blätter erforderlich ist, um die Hacke erweichen oder mit einem Messer geschnitten.
2. Bereiten Sie die Füllung. Den Reis kochen. Mince, gemischt mit gekochtem Reis und knusprig gebratenen Zwiebeln fein gehackt, Salz und Pfeffer.
3. Im vorbereitet Kohlblätter auf die Füllung legen und wickeln Sie es in den Blättern, gefülltes Kraut geben eine längliche Form. Gefülltes Kraut in einer Pfanne mit Butter, lag in einer flachen Pfanne, Sauerrahm, Tomatenmark, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und setzen Sie den Eintopf bei schwacher Hitze oder in einem heißen Ofen für 30-40 Minuten.
4. Während es notwendig ist, Kohlrouladen mehrmals, um Soße gießen löschen. Bereit, die Kohlrouladen auf einem Teller zu verschieben und mit der Sauce, in der sie gelöscht wurden.