Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:

- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

Sauerkraut und Karotten in Koreanisch

Blanch die Kohlblätter in der üblichen Weise gestopft. Bereiten Sie die Füllung mit Karotten, auf Koreanisch und Knoblauch gerieben. Saison die Füllung Gewürz für koreanische Karotte. Da diese gefüllt mit Hackfleisch. Sklast sie in einem Glas und gießen Rossol.

Rossol für Sauerkraut: 1 Liter Wasser - 1, 5 Esslöffel Salz, für 0, 5 Tassen Zucker, Pflanzenöl und Essig 9%, Lorbeerblatt, Pfefferkörner. Alles zum Kochen bringen. Diese Marinade gestopft füllen, sterilisieren 30 Minuten und unter "Fell".

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

500 g fein gehackte frische Kohl
500g Hackfleisch Hause
1/2 Tasse ungekochter Reis
1 Zwiebel
2 Eier
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
100 g saure Sahne
400 g geschälte Tomaten in Saft
Getrocknete Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
Mischen Hackfleisch, Eier, Reis, fein gehackte Zwiebel, durch die Presse Knoblauch und Kohl weitergegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bilden die Kugeln und in eine feuerfeste Form gelegt.
Tomaten in eigenem Saft (gehackt) 2 Tassen Wasser und zum Kochen bringen, Salz dazugeben, mit der Sauce und gießen Sie die Frikadellen.
Backen Sie 45 Minuten bei 180, setzen auf jedem Ball zu 1 Teelöffel saure Sahne und weitere 15 Minuten backen.

Sauerkraut und Karotten in Koreanisch

Blanch die Kohlblätter in der üblichen Weise gestopft. Bereiten Sie die Füllung mit Karotten, auf Koreanisch und Knoblauch gerieben. Saison die Füllung Gewürz für koreanische Karotte. Da diese gefüllt mit Hackfleisch. Sklast sie in einem Glas und gießen Rossol.

Rossol für Sauerkraut: 1 Liter Wasser - 1, 5 Esslöffel Salz, für 0, 5 Tassen Zucker, Pflanzenöl und Essig 9%, Lorbeerblatt, Pfefferkörner. Alles zum Kochen bringen. Diese Marinade gestopft füllen, sterilisieren 30 Minuten und unter "Fell".

Faule Kohlrouladen

Ich bin bereit Multivarki, aber Sie können sie in den Ofen und nur auf dem Gasherd zu machen.
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400g
Weißkohl - 150g
Zwiebel (mittel) - 1.
Karotten (durchschnitts) - 1.
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Abbildung -100g
Egg - 1 Stück
Smetana - 1st.l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Kohlpfanne und in kleine Quadrate, Zwiebeln, Karotten, schälen und schneiden in kleine Würfel schneiden, kochen, bis der Reis die Hälfte. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer; in identische Kugeln aufgeteilt. Form in Form von ausgestopften Frikadellen, Rolle auf beiden Seiten in Mehl wenden und in eine Schüssel geben Multivarki gefettete Strecke. Ölversorgung Betrieb "Backen" für 1 Stunde. Durch 15 Minuten Start Kochen Kohl rollt sich zu drehen und mit Wasser bedecken, so dass sie vollständig bedeckt sie und köcheln lassen, bis das Ende des Regimes. Dann lassen Sie sie selbst für 15-20 Minuten auf dem "Heizen". Sie können sie in den Ofen kochen, zuerst in einer Pfanne auf beiden Seiten, dann in einer feuerfesten Form zu bringen, etwas Wasser, Deckel, oder mit Folie abdecken und postavait 180 Grad im Ofen - 30-40minut. Servieren mit Sahne-Sauce oder einfach nur Sauerrahm gestopft. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten:

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Kosher stopften

Zutaten:
Matza 1 Stk.
Zwiebel 1 EL.
Olivenöl 1 EL. l.
Rosinen 0, 3 EL.
Nelkenpulver 0, 3 h. L.
Tomatensauce 430 g
Cranberry Sauce 450g
Dosentomaten 430 g
Salz nach Geschmack
Cabbage 1 Stk.
Hackfleisch 700 g
Eier 1 Stk.
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Ofen vorheizen auf 175 Grad. Fetten Sie eine Öl.
In einer großen Schüssel, bröckeln die Mazza und füllen Sie ihn mit heißem Wasser.
In einer mittelgroßen Pfanne kochen die gewürfelte Zwiebel goldgelb.
Fügen Sie die Rosinen, Nelken und kochen für ein paar Minuten.
Gießen Sie alle Matze. In 230 Gramm Tomatensauce. Gut mischen.
In einer mittelgroßen Schüssel mischen weitere 200 Gramm Tomatensauce, Cranberry-Sauce, Tomatenwürfeln und Salz.
Kohl gut waschen und trennt ein Blatt.
In kochendem Wasser, kochen die Kohlblätter 3 Minuten. Trocken tupfen.
In der Schüssel Matzen, fügen Rindfleisch, Eier, Salz, Pfeffer und gut mischen.
Verbreiten Sie ein Viertel Tasse füllt auf jeder Kohlblatt und verdrängen.
Gießen Sie ein wenig Soße auf den Boden der Form. Setzen Sie die Kohlrouladen. Strömen restliche Sauce.
Wickeln Sie in Folienform und backen für 1, 5 Stunden.

Sehr faul Kohlrouladen

Zutaten:

- 600 g Hackfleisch
- Ein Glas gekochtem Reis
- Die Hälfte eine kleine gekochtem Kohl kachanchika
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Esslöffel Stärke
- Salz
- Nach Wahl Gewürze

Sauce:
- Tomatensaft + Sauerrahm

Zubereitung:

Im Rindfleisch den Reis, gehackte Kraut, gehackte Zwiebel, Eier, Salz, Stärke, und alles ist sehr gut durchmischt.

Form Pasteten und braten in einer Pfanne, dann in eine Auflaufform verlagern, gießen Sauce (Mischungs Saft mit saurer Sahne) und in den Ofen für 30 Minuten.

Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Faule Kohlrouladen ohne einen Tropfen Fett

Zutaten:

• 350 g gehackte Hühnerbrust (1 großes)
• Ein Fünftel des durchschnittlichen Kohl (130 g)
• ein Drittel Tasse Reis ('70)
• 1 Ei
• 100 g 15% Creme
• 300 g Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
• Polpuchka Dill
• Polpuchka Petersilie

Zubereitung:

Abbildung 1. Setzen Sie in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass es deckt sie bis 1,5 cm. Kochen, bis der Reis das Wasser absorbiert.
2. Blättern Sie durch den Fleischwolf Hähnchenbrustfilet.
3. Kohl fein hacken.
4. Gut mischen in eine Schüssel mit Rindfleisch, Kohl, Reis, Ei. Dann mit Salz würzen.
5. blind aus den resultierenden Hackfleisch kleine runde Pasteten und legen Sie sie in einer Pfanne mit hohem Rand.
6. Für die Sauce mischen in einen Mixer 300g. Tomaten im eigenen Saft und 100 g saure Sahne. Dann fügen Sie die gehackte Kräuter und Salz.
7. Füllen Sie die Tomatensauce gefülltes Kraut, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 30 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Quelle -Bon Appétit | Die besten Rezepte
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