Sauerkraut und Karotten in Koreanisch

Blanch die Kohlblätter in der üblichen Weise gestopft. Bereiten Sie die Füllung mit Karotten, auf Koreanisch und Knoblauch gerieben. Saison die Füllung Gewürz für koreanische Karotte. Da diese gefüllt mit Hackfleisch. Sklast sie in einem Glas und gießen Rossol.

Rossol für Sauerkraut: 1 Liter Wasser - 1, 5 Esslöffel Salz, für 0, 5 Tassen Zucker, Pflanzenöl und Essig 9%, Lorbeerblatt, Pfefferkörner. Alles zum Kochen bringen. Diese Marinade gestopft füllen, sterilisieren 30 Minuten und unter "Fell".

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

500 g fein gehackte frische Kohl
500g Hackfleisch Hause
1/2 Tasse ungekochter Reis
1 Zwiebel
2 Eier
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
100 g saure Sahne
400 g geschälte Tomaten in Saft
Getrocknete Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
Mischen Hackfleisch, Eier, Reis, fein gehackte Zwiebel, durch die Presse Knoblauch und Kohl weitergegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bilden die Kugeln und in eine feuerfeste Form gelegt.
Tomaten in eigenem Saft (gehackt) 2 Tassen Wasser und zum Kochen bringen, Salz dazugeben, mit der Sauce und gießen Sie die Frikadellen.
Backen Sie 45 Minuten bei 180, setzen auf jedem Ball zu 1 Teelöffel saure Sahne und weitere 15 Minuten backen.

Sauerkraut und Karotten in Koreanisch

Faule Kohlrouladen

Ich bin bereit Multivarki, aber Sie können sie in den Ofen und nur auf dem Gasherd zu machen.
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400g
Weißkohl - 150g
Zwiebel (mittel) - 1.
Karotten (durchschnitts) - 1.
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Abbildung -100g
Egg - 1 Stück
Smetana - 1st.l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Kohlpfanne und in kleine Quadrate, Zwiebeln, Karotten, schälen und schneiden in kleine Würfel schneiden, kochen, bis der Reis die Hälfte. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer; in identische Kugeln aufgeteilt. Form in Form von ausgestopften Frikadellen, Rolle auf beiden Seiten in Mehl wenden und in eine Schüssel geben Multivarki gefettete Strecke. Ölversorgung Betrieb "Backen" für 1 Stunde. Durch 15 Minuten Start Kochen Kohl rollt sich zu drehen und mit Wasser bedecken, so dass sie vollständig bedeckt sie und köcheln lassen, bis das Ende des Regimes. Dann lassen Sie sie selbst für 15-20 Minuten auf dem "Heizen". Sie können sie in den Ofen kochen, zuerst in einer Pfanne auf beiden Seiten, dann in einer feuerfesten Form zu bringen, etwas Wasser, Deckel, oder mit Folie abdecken und postavait 180 Grad im Ofen - 30-40minut. Servieren mit Sahne-Sauce oder einfach nur Sauerrahm gestopft. Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen

Gefülltes Kraut

Füllung:
Hackfleisch - 700 g
Mett - 250g
Reis (gekocht) - 1 Tasse
Egg - 1 Stück
Petersilie - 1 Esslöffel
Zwiebel
Paprika - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Tomatenmark - 100 g
Kohl - 1 mittelgroße Kopf
Durch vashenaya Kohl - 500 g

Sauce:
Tomatenmark - 425 g
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Hühnerbrühe - 1/2 Tasse
Knoblauch - 1 Zehe
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Kohl waschen, Stiele entfernen sie und legte in einem Topf mit kochendem Wasser.
Kochen, bis Kohl, bis die oberen Blätter sind nicht gut getrennt (ca. 10 Minuten). Von den Blättern getrennt, um heißes Wasser zu bekommen. Wenn Sie gefülltes Kraut jungen zu machen, dann kochen Sie es nicht mehr sein sollte als 2-3 Minuten.
Kochen Sie den Reis bis sie weich sind.
Direkt durch den Fleischwolf Fleisch und Zwiebeln. Im resultierenden Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Reis. Alle gründlich. In Hackfleisch Add 3 EL Wasser.
Auf Kohlblatt geschnitten dicken Adern (auf dem Stamm), ein wenig Fleisch, Kohl Blatt gewickelt Umschlag.
Der resultierende gestopft in einen Topf setzen.
Bereiten Sie die Sauce: Butter braten, die fein gehackte Zwiebel und fügen Sie 800 g Tomaten, das Tomatenmark, Salz, Minuten Knoblauchzehe, ein wenig Zucker, Pfeffer, Lorbeer, Hühnerbrühe ½ Kunst. Sauce aufkochen.
Die Soße oben auf Kohl, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen bei schwacher Hitze ca. 40-50 Minuten, je nach Größe und Qualität der Kohl Kohl.
Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen

Zutaten:

- Hackfleisch -500 g.
- Gekochter Reis - 100 gr.
- Kohl - 200 gr.

Für die Sauce:
- Ketchup -2 Kunst. l.
- Mayonnaise -1 Art. l.
- Wasser gekocht -300 ml.
- Flour - zum Panieren

Zubereitung:

Shred der Kohl ist nicht sehr fein, mit heißem kochendem Wasser und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten. Dies geschieht, um weicher zu werden und Kohl, die Bitterkeit zu entfernen getan. Nach dem Drain und drücken Sie den Kohl. Mischen und mit Salz Rindfleisch, Reis, Kohl. Rollen die Kugeln und in Mehl wälzen. Fry in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Sauce und kochen für 40-60 Minuten. Guten Appetit!

Gefülltes Kraut

Zutaten (25 Stück):

1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 große Kohlkopf
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Für die Sauce:

Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.

Zubereitung:

Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.

Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Anziehen jedes Blatt Füllung und in Kohl gewickelt ruletikami.Polozhit Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreuen mit Kräutern.

Faule Kohlrouladen ohne einen Tropfen Fett

Zutaten:

● 350 g Hackfleisch Hühnerbrust (1 großes)
● Ein Fünftel des durchschnittlichen Kraut (130 g)
● dritten Tasse Reis ('70)
● 1 Ei
● 100 g 15% Creme
● 300 g Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
● Polpuchka Dill
● Polpuchka Petersilie

Zubereitung:

Abbildung 1. Setzen Sie in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass es deckt sie bis 1,5 cm. Kochen, bis der Reis das Wasser absorbiert.
2. Blättern Sie durch den Fleischwolf Hähnchenbrustfilet.
3. Kohl fein hacken.
4. Gut mischen in eine Schüssel mit Rindfleisch, Kohl, Reis, Ei. Dann mit Salz würzen.
5. blind aus den resultierenden Hackfleisch kleine runde Pasteten und legen Sie sie in einer Pfanne mit hohem Rand.
6. Für die Sauce mischen in einen Mixer 300g. Tomaten im eigenen Saft und 100 g saure Sahne. Dann fügen Sie die gehackte Kräuter und Salz.
7. Füllen Sie die Tomatensauce gefülltes Kraut, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 30 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Vegetarische Kohlrouladen

Erforderlich:
1 Kohlkopf (1, 5 kg)
1 Tasse Reis,
700 Gramm Champignons,
2 Zwiebeln,
1 Karotte,
2 EL Tomatenmark
Petersilie und Dill,
Salz
pfeffer,
Pflanzenöl.

Zubereitung:

Reinigen Sie den Kohl aus den oberen Blättern, Deckel mit heißem Wasser für 10 Minuten. Demontieren Sie den Kopf aus auf einem separaten Blatt. Schneiden Sie die Blätter Blattstiele.

Zwiebeln und Karotten, sauber und fein hacken. Pilze fein porezhte.Obzharte Gemüse und Pilzen in Pflanzenöl, das Tomatenmark und gekochtem Reis. Alle mischen, salzen und pfeffern.

Legen Sie die Füllung im Kohlblatt, Rolle Umschläge. Gefülltes Kraut braten in Pflanzenöl. Am Ende der Garzeit schmoren sanft, mit ein wenig Wasser.

Guten Appetit!

Kohlrouladen aus dem Backofen

Zutaten:

- Kalbfleisch - 600 gr
- Reis - 100g
- Kohl - 300 gr
- Zwiebeln - 100g
- Egg - 3 Stück - 210 gr
- 15% Sahne - 400g

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Reis, gekochte Eier, Salz und Pfeffer vermischt.
2. Kochen Sie die Kohl, die Blätter entfernen, in einem Blatt Füllung gewickelt.
3. Setzen Sie stopfte plump einander auf einem tiefen Backblech, mit Öl beträufeln (ca. 1 g), verteilt saure Sahne auf die Oberseite.
Im Ofen 1 Stunde (ungefähr) 4. Setzen. Zwar nicht sauer Braun.

Sehr faul Stuffed

Zutaten:

- Kohl - 100 g
- Karotten - 1 St.
- Hackfleisch Huhn - 500 g
- Saure Sahne - 100 g
- Tomatenmark - 50 g
- Eier - 2 Stck.
- Wasser - 100 ml
- Salz und Pfeffer schwarz Hämmer

+ (Optional)
- Reis - 50 g
- Leuchtmittel - 1 Stck.

Zubereitung:

Karotten und Kohl shinkuem auf den Mähdrescher. Mischen Sie mit Hackfleisch und die Eier.
Bereiten Sie die Füllung - mischen Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser; Salz und Pfeffer.

Bilden die Kugeln (Fleischbällchen) von Hackfleisch und in einen Topf setzen (am besten Backen Gericht). Füllen Blumenkugeln Sauce und kochen bei schwacher Hitze 25 Minuten.

Beachten Sie, dass die Zutaten aufgelistet mehr Zwiebeln und Reis. Sie können auch Hackfleisch gekochten Reis und gehackte Zwiebel (mit Kohl und Karotten in einer Küchenmaschine) hinzufügen. Aber für meinen Geschmack, und ohne Reis gefüllt mit Zwiebel faul erhalten ochchchchen lecker und zarter.

Wirsing mit gehacktem Lachs, gefüllt.

118kkal 100g

Zutaten:
Kleine Leiter der Wirsing.
500 g Lachsfilet
1 Zwiebel
4st.l (keine Dias) Reis
0.5ch.l Mischung aus italienischen Kräutern
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Für die Sauce.
1 Stange Sellerie
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
400 ml Tomatenmark (nicht einfügen) oder eine Bank (400g) Tomaten im eigenen Saft.
50g gekochtem Wasser.
3st.l Olivenöl.
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, ein paar Lorbeerblätter.
Herstellungsverfahren:

Kohl zerlegen die Blätter, blanshirovat3-4 Minuten in kochendem Wasser.
Abbildung waschen, mit kochendem Wasser für 10 Minuten Lachs mit Zwiebeln hacken und bequeme Möglichkeit für Sie.
Reis hinzufügen, würzen mit spetsiyami.Horosho kneten.
Auf Kohlblatt lag in einem Bereich von Hackfleisch parovarku.Vystavlyaem zeit 18min gestapelt.
Form und Kohl.
Falten in parovarku.Vystavlyaem zeit 18min.
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Sellerie in dünne, Karotten, reiben auf einer kleinen terku.Esli Sie Tomaten - pyuriruyte ih.V Pfanne mit Olivenöl schmoren Sellerie, Karotten min4-5, Tomatenmark, vodu.Pereshivaem und kochen weitere 15 Minuten unter kryshkoy.Pripravlyaem Gewürzen abschmecken und drückte durch eine Presse Knoblauch, Lorbeer list.Cherez 5-7min vom Herd nehmen.
Bereit Gießen Sie Sauce Kohlrouladen. Alles! Guten Appetit!