Sehr faul Stuffed
Zutaten:
- Kohl - 100 g
- Karotten - 1 St.
- Hackfleisch Huhn - 500 g
- Saure Sahne - 100 g
- Tomatenmark - 50 g
- Eier - 2 Stck.
- Wasser - 100 ml
- Salz und Pfeffer schwarz Hämmer
+ (Optional)
- Reis - 50 g
- Leuchtmittel - 1 Stck.
Zubereitung:
Karotten und Kohl shinkuem auf den Mähdrescher. Mischen Sie mit Hackfleisch und die Eier.
Bereiten Sie die Füllung - mischen Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser; Salz und Pfeffer.
Bilden die Kugeln (Fleischbällchen) von Hackfleisch und in einen Topf setzen (am besten Backen Gericht). Füllen Blumenkugeln Sauce und kochen bei schwacher Hitze 25 Minuten.
Beachten Sie, dass die Zutaten aufgelistet mehr Zwiebeln und Reis. Sie können auch Hackfleisch gekochten Reis und gehackte Zwiebel (mit Kohl und Karotten in einer Küchenmaschine) hinzufügen. Aber für meinen Geschmack, und ohne Reis gefüllt mit Zwiebel faul erhalten ochchchchen lecker und zarter.
Sehr faul Stuffed
Zutaten:
- Kohl - 100 g
- Karotten - 1 St.
- Hackfleisch Huhn - 500 g
- Saure Sahne - 100 g
- Tomatenmark - 50 g
- Eier - 2 Stck.
- Wasser - 100 ml
- Salz und Pfeffer schwarz Hämmer
+ (Optional)
- Reis - 50 g
- Leuchtmittel - 1 Stck.
Zubereitung:
Karotten und Kohl shinkuem auf den Mähdrescher. Mischen Sie mit Hackfleisch und die Eier.
Bereiten Sie die Füllung - mischen Tomatenmark, saurer Sahne und Wasser; Salz und Pfeffer.
Bilden die Kugeln (Fleischbällchen) von Hackfleisch und in einen Topf setzen (am besten Backen Gericht). Füllen Blumenkugeln Sauce und kochen bei schwacher Hitze 25 Minuten.
Beachten Sie, dass die Zutaten aufgelistet mehr Zwiebeln und Reis. Sie können auch Hackfleisch gekochten Reis und gehackte Zwiebel (mit Kohl und Karotten in einer Küchenmaschine) hinzufügen. Aber für meinen Geschmack, und ohne Reis gefüllt mit Zwiebel faul erhalten ochchchchen lecker und zarter.
?Gefülltes Kraut im Ofen gebacken
Zutaten für 5 Stück:
Kohlblätter 5 Stück,
mit jedem Twisted Zwiebel 250 g Hackfleisch,
Abbildung 2-3 EL ein halb,
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 EL Milch
Greens.
Für die Sauce:
3 EL Sauerrahm,
Milch 3 EL.
Brühe oder Wasser 100 ml
Tomatenmark 1 EL.
Mehl 1 tsp.
Salz und Pfeffer.
Stuffing Mix mit Reis, Milch, Salz und Pfeffer.
Die Blätter werden bis sie weich gekocht. Seit Füllung.
Wickeln Sie die Kohlrouladen.
Setzen Sie sie in einer feuerfesten Form.
Für Sauce Mix Milch, saure Sahne, Tomatenmark, Mehl und Brühe.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie unsere Duckies.
Form mit Folie abdecken. In den Ofen geschoben für 40 Minuten. Die Temperatur wird so eingestellt, dass die Soße stark siedet etwa 180-200 *.
Bereit gestopft großzügig bestreichen und mit Kräutern und rufen für ihre Lieblings-Tisch.
Guten Appetit!
Gefüllte Weinblätter
Zutaten:
Lammhackfleisch - 700 g
Weinblätter (frisch oder aus der Dose) - 20 Stück.
Zwiebeln - 1/4 Zwiebel
Knoblauch - 1 Zehe
Feta-Käse - 60 g
Frische Minze oder Oregano - 1 EL. Löffel
oder getrockneter Oregano - 1/2 TL.
Pfeffer
Olivenöl
Zitronenscheiben
Herstellungsverfahren:
1. Für die Füllung braten in einer Pfanne Rindfleisch mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das Fett. Fügen Sie den Feta-Käse, Minze oder Oregano und Pfeffer.
2. Weinblätter gründlich und setzen Sie auf eine Arbeitsfläche mit der glänzenden Seite nach unten, Blattstiele zu ihm.
3. Setzen auf jedem Blatt 1 Esslöffel Füllung in einem Abstand von etwa 2 cm von der unteren Kante des Blattes. Falten der Seiten der Folie, so dass sie einander leicht überlappen. Ausgehend von der unteren, gefülltes Kraut Rolle und Ort Naht nach unten in der Backform.
4. Sie können den Kohl in den Kühlschrank für eine Weile setzen (bis zu 24 Stunden) oder einfach im Ofen backen.
5. Geben Sie in eine Auflaufform gießen Sie 1 Esslöffel Wasser. Gefülltes Kraut leicht einfetten die Spitze mit Olivenöl. Decken und im Ofen 4-5 Minuten.
6. Heiß servieren, garniert mit Zitronenscheiben.
?Kohlrouladen mit geriebenen Kartoffeln
Um die Kohl vorzubereiten brauchen wir eine Kohl, Kartoffeln und Pilzsauce.
Für Pilzsoße:
- Eine Handvoll getrocknete Pilze
- 2 EL Mehl
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- Pflanzliches Öl
- Salz, Pfeffer, Gewürze für Pilze.
Wenn Sie frische oder gefrorene Pilze nehmen, ein wenig trocken für den Geruch.
Kohlblätter zu qualifizieren als gewöhnliche Kohl. Blanshiruem, schneiden Sie den massiven Teil. Die Wahl der Rotkohl Ich hatte eine Chance - für die Größe und Qualität des Kopfes. Aber die Blätter der Rotkohl sind zerbrechlich und müssen die Kohlrouladen vorsichtig anziehen. Und ich erinnerte sich später, dass ihre Farbe zu erhalten, wenn es notwendig ist, zu dem Blanchierwasser ein wenig Essig oder Zitronensäure hinzuzufügen war, und dann haben sie mich wandte gräulich.
Kartoffeln auf drei Stacheldraht Reibe oder Küchen mit Mechanismen wie Pfannkuchen. Legen Sie es in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit, ein wenig Salz abtropfen. Auf Kohl legte Blatt 1-2 EL. Löffel Kartoffelmasse und Twist gestopft. Legt sie in einem Topf. Füllen Sie den Pilzsauce.
Für Pilzsoße, nehmen Sie einen guten Handvoll getrocknete Pilze, eingeweicht, kochen, gießen, aber nicht gieß die Brühe. Wenn Pilze groß sind, dann schneiden sie kleiner und braten in Pflanzenöl mit Zwiebeln und Karotten. Salz, Pfeffer und fügen Sie die Pilze Gewürze, fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. Gut kneten und Pilzsuppe Soße auf die gewünschte Anzahl und Dichte zu verdünnen.
Topf mit Kohlrouladen in Brand zu setzen, um zu kochen, die Hitze zu verringern und lassen Sie sanft blubbernden 1ch.20 min. - 1ch.30 min.
Bereit, gefüllt mit Kräutern bestreuen.
Sehr faul Kohlrouladen
Zutaten:
- 600 g Hackfleisch
- Ein Glas gekochtem Reis
- Die Hälfte eine kleine gekochtem Kohl kachanchika
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Esslöffel Stärke
- Salz
- Nach Wahl Gewürze
Sauce:
- Tomatensaft Sauerrahm
Zubereitung:
Im Rindfleisch den Reis, gehackte Kraut, gehackte Zwiebel, Eier, Salz, Stärke, und alles ist sehr gut durchmischt.
Form Pasteten und braten in einer Pfanne, dann in eine Auflaufform verlagern, gießen Sauce (Mischungs Saft mit saurer Sahne) und in den Ofen für 30 Minuten.
Guten Appetit!
Kohlrollen in den Ofen
74kkal 100g
1 Tasse Reis
3-4 mittlere Lampen
3-4 Morkovin
1 Ei
500 ml Tomatensaft
pflanzliches fett
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Prise Zucker
Die Methode des Kochens das Rezept Gefülltes Kraut in den Ofen
Kohl bereinigen, Schlamm und vorsichtig in Blätter zerlegt. Dann tauchen sie in kochendem Wasser für 5-6 Minuten. Vynem lässt, lassen Sie das Wasser ablaufen lassen. Srezh Messer dicken Adern.
In einer Schüssel mit Hackfleisch Add gekochtem Reis, Salz, Ei und Gewürzen. Gut mischen.
Gießen Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die gehackte Zwiebel, geriebene Karotten und goldbraun braten. Fügen Sie den Tomatensaft, zum Kochen bringen und legte schwarzer Pfeffer, etwas Salz und Zucker. Wir geben einen kochen für 1 Minute und schalten Sie die Hitze.
Legen Sie die Füllung in den Kohlblättern, wickeln Umschlag und auf ein Backblech legen, stark mit Pflanzenöl eingeschmiert.
Dann Polem ihre Tomatensauce und in einen vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 30-40 Minuten. Wenn der Kohl wird etwas trockenen, können Sie ein wenig Wasser in die Pfanne gießen.
Wenn eine Tabelle bereit, mit Sauerrahm, gefüllt bestreichen und mit Polem fein gehackt Greens.
Wirsing mit gehacktem Lachs, gefüllt.
118kkal 100g
Zutaten:
Kleine Leiter der Wirsing.
500 g Lachsfilet
1 Zwiebel
4st.l (keine Dias) Reis
0.5ch.l Mischung aus italienischen Kräutern
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Für die Sauce.
1 Stange Sellerie
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
400 ml Tomatenmark (nicht einfügen) oder eine Bank (400g) Tomaten im eigenen Saft.
50g gekochtem Wasser.
3st.l Olivenöl.
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, ein paar Lorbeerblätter.
Herstellungsverfahren:
Kohl zerlegen die Blätter, blanshirovat3-4 Minuten in kochendem Wasser.
Abbildung waschen, mit kochendem Wasser für 10 Minuten Lachs mit Zwiebeln hacken und bequeme Möglichkeit für Sie.
3
Reis hinzufügen, würzen mit spetsiyami.Horosho kneten.
Auf Kohlblatt lag in einem Bereich von Hackfleisch parovarku.Vystavlyaem zeit 18min gestapelt.
Form und Kohl.
Falten in parovarku.Vystavlyaem zeit 18min.
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Sellerie in dünne, Karotten, reiben auf einer kleinen terku.Esli Sie Tomaten - pyuriruyte ih.V Pfanne mit Olivenöl schmoren Sellerie, Karotten min4-5, Tomatenmark, vodu.Pereshivaem und kochen weitere 15 Minuten unter kryshkoy.Pripravlyaem Gewürzen abschmecken und drückte durch eine Presse Knoblauch, Lorbeer list.Cherez 5-7min vom Herd nehmen.
Bereit Gießen Sie Sauce Kohlrouladen. Alles! Guten Appetit!
?Gefüllte Champignons
Kohlkopf - 1 Stück
Steinpilze - 500 Gramm.
Zwiebeln - 3 Stück
Kartoffeln - 4 Stück
Karotten - 1 Stück
Tomatenmark - 1 Esslöffel
Salz, roter Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl
1. Wählen Sie den Kohlstrünke und schneiden Sie den unteren Kopf in kochendes Wasser für 3 Minuten. Trennen Sie vorsichtig die Blätter und schneiden Sie die feste Streifen.
2. Pilze kochen in einer kleinen Menge von Salzwasser. Lassen Sie das Wasser.
3. Pilze in Butter gebraten mit Zwiebeln.
4. Kartoffel schälen und in gesalzenem Wasser kochen. Lassen Sie das Wasser, Kartoffeln zerkleinert und mit gebratenen Zwiebeln gemischt.
5. Für jeden Kohlblatt, ein wenig Kartoffel-Pilz-Füllung legen und zu wickeln.
6. Bereit Kohl braten in Pflanzenöl und in einem Kochtopf.
7. Fügen Sie die geriebene Karotten, Tomatenmark und Paprika, Deckel mit Wasser und köcheln lassen, mit der Deckel geschlossen, bis gekocht.
Gute Appetit :)
Gefülltes Kraut
Zutaten (25 Stück):
1 EL Reis
2 EL gehackte groß
1 großes Kohl velok
2 Esslöffel gehackte Zwiebel in kleine Würfel
6 EL Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
kaynesky oder roten Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Für die Sauce:
Haus Passat 2 Tassen (oder hausgemachte Tomatensaft)
Artikel 2.1 nicht Sahne
200 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Alle Bestandteile werden gemischt.
Zubereitung:
Reis waschen stützen auf sito.V Pfanne gießen Öl 3 EL -4 und braten ris.Dobavit Artikel 1.5 mit kochendem Wasser, aufkochen lassen, posolit.Ubavit Hitze zu gering, schließen Sie den Deckel und kochen, bis fast gekochten Reis, ein wenig dovarit.Ostudit ris.Smeshat in eine Schüssel mit gekochtem Reis, Rindfleisch, luk.Dobavit Salz und Pfeffer, Olivenöl 3 st.l.Peremeshat.
Wir schneiden den Kohl "kocheryshku", in heißes Wasser in einen Topf geben, aufkochen die Blätter, schneiden dicksten Stelle.
Auf jedem Blatt setzen Sie die Füllung und Wickelrollen. Setzen Sie die Kohlrouladen in einer Antihaft-Backform, eine ryad.Polit sousom.Zakryt Folie und backen im vorgeheizten Ofen auf 200 gr, 30 minut.Otkryt Folie und kochen für ca. 20 weitere minut.Gotovoe Gericht bestreichen, mit Kräutern.
?Gefülltes Kraut * Quick *.
Zutaten:
Lieblings Wurst oder Wurst
kohl
karotte
zwiebel
Sauerrahm / Tomaten soussootvestvenno Sahne und Tomatenmark. (Ketchup sein kann, aber es gibt oft eine Menge Essig und ich lieber Pasta)
Kochen.
Kohlblätter auseinander und Verbrühungen. Oder kochen Kohl ganz und dann in einzelne Blätter aufgeteilt. Als jemand, der zu tun pflegten. Der Haupt kochen etwas länger Kohl als die üblichen gestopft, weil Würste gekocht.
Schneiden Sie das Kohlblatt in einer Verdickung am Boden und wickeln unsere Würstchen.
Auf Tabletts, mit Pflanzenöl (etwas) gefettet gießen geriebene Karotten auf einer groben Reibe, Zwiebeln, in Halbringe schneiden, und ein wenig Brühe oder nur abgekochtes Wasser. Wir stellen Ihnen unsere gewickelt Würstchen. Saure Sahne, mischen sich mit Tomatenmark oder zerdrückten Tomaten oder Ketchup und füllen Kohl. Backen ringsum im Ofen 20 Minuten bei 200 ° C
Kohlrollen mit Garnelen.
Es sollte sein:
500 g Garnelen
500 g Kohl
2 EL. l. Reis
1 Zwiebel
4 EL. l. Butter
2/3 Tasse Tomatensauce
Salz, Pfeffer, Petersilie - nach Geschmack
Wie zu kochen:
1. Kochen Sie die Kohl.
2. Gekochter Kohl fein gehackt.
3. dünne Scheiben schneiden Sie die Zwiebel.
4. Die Zwiebeln in etwas Öl.
5. Kochen Sie den Reis.
6. Garnelen ohne Schale, den Kohl.
7. Fügen Sie Reis, Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
8. Gründlich mischen.
9. Machen Sie einen gefüllten Wurst.
10. Setzen Sie auf einer heißen Pfanne anbraten
11. mit Tomatensauce und backen Servieren im Backofen bei 180 ° C für 10 Minuten.
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