Wie nicht um das Essen Gewürz verderben?

Wie man einen guten Gewürz wählen? Lesen Sie zuerst das Paket. Salz, gemahlener Koriander, gemahlen Lorbeerblatt (die auch auf diese Weise seinen Geschmack verliert), Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und andere E, Zwiebeln und Karotten in eine gute Würze sollten nicht enthalten sein. Das Vorhandensein dieser Komponenten zeigt, dass Sie versuchen, zu verkaufen billig sind.

Die größeren Schleif Gewürzen wird die reicher und aromatischen Geschmack sein. Bitte beachten Sie, dass alle minderwertige Kräuter sehr fein gemahlen, so konnte man nicht erkennen, dass es gelegt Hersteller.

Früher ging ich Outlets, wo sie Gewürze zu verkaufen. Ich war mir sicher, dass es sehr teuer ist, bis er fühlte, dass der Kauf von Gewürzen in der Fabrik Verpackung, in den meisten Fällen zahlen für Salz, Karotten, MSG und andere Zusätze. Und diese Gewürze gibt es fast geschafft. Kürzlich, kaufen nur nach Gewicht verkauft: wählt die Zusammensetzung und zahlen für ein Qualitätsprodukt.

Was ist zu Hause?

Eine Mischung aus Paprika (Sie können Erbsen oder gemahlen), getrocknet Dill und Petersilie, Lorbeerblätter, Curry und Huhn, Nelken. Sonstige - Ihrer Wahl.
Schweine- und Rindfleisch, gut mit jeder Pfeffer, Zwiebeln, Kurkuma, Basilikum, Majoran oder Thymian kochen.
In den Vogel ist besser, das Curry, Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Thymian hinzufügen und wenn Sie etwas Besonderes möchten, können Sie Kümmel zu verwenden.
Fisch ist gut mit Dill, Ingwer, Lorbeerblatt, weißer Pfeffer, Koriander (in Salzlake).
In den Gemüsegerichten immer original Kreuzkümmel, Kurkuma gut, Kardamom, Pfeffer, Muskat und Gewürznelken lassen.
Wenn Beizpasten und sicher sein, Pfeffer, Ingwer, Lorbeerblatt zu verwenden.
Alle anderen Gewürze sind weniger verbreitet, aber aufgrund ihrer Verwendung nach Ihren Wünschen.