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Tasty Koteletts. Gericht aus gehacktem Hühnerfleisch

Dish von Hackfleisch Huhn gut für die einfache und unendliche Vielfalt. Zum Beispiel, können Sie sehr schnell und lecker kochen Koteletts - niemand wird erkennen, dass sie vom Boden aus gemacht, nicht aus ganzen Stücken. Aber alle werden sicherlich zufrieden mit garantiert zart und saftig Geschmack.

Wahrscheinlich nicht sehr gut ein Gericht aus gehacktem Hühnerfleisch "Koteletts" nennen -, weil hier nichts springt. Aber das ist nicht die klassische "zerhackt", und mehr noch, nicht Steaks. Also lassen Sie es sein "zerhackt" - was am wichtigsten ist, lecker!

Hinweis: auf lange Sicht, Hackfleisch in diesem Rezept leckere Koteletts kann jeder sein - zum Beispiel Truthahn, oder, wie in den gängigsten Koteletts - Schweinefleisch.

Zutaten:

Gehacktem Hühnerfleisch - 300 g
Flour - für obvalivaniya
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch, Zwiebeln - auf Anfrage
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Das Rezept ist sehr einfach - die erste Kata aus gesalzenem-gespickt Hackfleisch kleinen Kugeln
Jede Kuchenmehl zusammenbricht
Und schnell unsere köstlichen Koteletts in heißem Öl braten
Wenn Füllung Geflügel, reicht es aus, Licht golden "blush" - Hackfleisch Huhn Gerichte alle sofort bereit. Lassen Sie nicht unsere köstlichen klassischen Koteletts - aber sehr, wie sie

Creative-Menü zum Mittag: Gönnen Haushalte ausgefallene Gerichte!

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Pervye.vtorye Gerichte, Desserts und Getränke! Guten Appetit!

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 1. Pete mit Hähnchenbrust GEFÜLLT
Hier ist ein direkter empfehlen mir sehr gut gefallen! Und doch, wenn die Hähnchenbrust das Lamm zu ersetzen, glaube ich, mehr lecker !!
Und ich möchte sagen, dass es keine zusätzlichen Saucen brauchen, stopfte sich saftig!)))

Was Sie brauchen:
Hühnerbrust - 2 Stück
Aubergine - 1 Stk.
Tomaten - 2 Stck.
Weiße Bohnen im eigenen Saft (aus der Dose) - 1 Bank
Knoblauch -. 3-4 Zahn,
Cilantro - Strahl.
Grüne Zwiebeln - Strahl
Cumin (Kreuzkümmel) - eine Prise,
Pflanzenöl - 3-4 Esslöffel 4-5,
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Pete (oder dünne Fladenbrot)

Gewusst wie:
Hühnerbrust in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl (3-4 Esslöffel). Fry sehr schnell, in nur 3-4 Minuten, damit das Fleisch nicht trocken und verließ die Schule zu halten. Fleisch mit Salz und Pfeffer, eine Prise Kreuzkümmel (hämmerte den Fingern, wenn kein Kümmel, Kreuzkümmel zu ersetzen).
Hier in der Pfanne mit dem Fleisch die Tomaten, gewürfelt und angespannt Bohnen. Es genügt, sie zu wärmen alle ein oder zwei Minuten, da Bohnen bereit.
Wir verschieben Filet mit Gemüse in eine Schüssel geben. Hier Aufmerksamkeit! Wir verschieben ohne die entstehende Saft in einen Topf! Wir brauchen nicht den Saft.
Unmittelbar, auf einmal, in eine Tasse Fleisch gehackter Koriander, Frühlingszwiebeln, Knoblauch hinzufügen und fein gehackt (nicht auf einer Reibe reiben, fein hacken unbedingt nur!) Mischen Sie alles, mmm ... und spüren, was Aroma weg ...
Dann entfernen Sie die Tasse zu einem Zeitpunkt zur Seite. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl (4-5 Esslöffel) und schnell (!) Bei starker Hitze braten die Aubergine (gewürfelt). Zu einem knackigen Fried, hatte keine Zeit, um aus dem Saft von der Aubergine, und blieb im Inneren, nicht zu Brei zu erhalten. Gebratene Aubergine in einer Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Verschieben Sie die Auberginen in einer Schale mit Fleisch, Durcheinander im Fladenbrot auferlegt oder in Fladenbrot gewickelt und sofort; Ideen.
Saftig, herzhaft, leckeres Gericht ist fertig! Guten Appetit !!!

2. knusprigen Brötchen
Wundervolle Vorspeise für Zuhause Snacks und einen Picknickplatz. Knackig, Krume getränkt Pesto und Abfüllung von ryby..kak gleiche wie lecker und einfach zuzubereiten ist! Ein besonderer Vorteil, dass es möglich ist, sie winden im Voraus, für die Zukunft, und einfrieren, und dann, wenn Sie plötzlich wollen die Natur, haben Sie bereits eine Art von Snack fertig ist, müssen es einfach nur aus dem Gefrierfach und braten zu bekommen ...))
Was Sie brauchen:
Brot für Toast - 8 Stk.
Fischfilets (Sardinen, Heringe, Sardellen, Sprotte, Hering) - (. 16 Stück) 8 Paar
Pesto - 8 TL (kann ein wenig mehr sein)
Eggs - 2 Stück (für Eintauchen).
Salz - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten.
Gewusst wie:

Von dem Platz aus Brot für Toast und schneiden Sie die Kruste leicht über sie gehen mit einem Nudelholz.
Brot mit Pesto.
Auf Pesto stellen 2 Fischfilets, Filet kleine prisolit.
Mit Hilfe der Lebensmittelfolie Twist Brötchen, ein "Bonbon", endet der Film zu binden.
Setzen Walzen im Gefrierschrank für 15 Minuten.
Schlagen zwei Eier mit einer Gabel, ein wenig Salz.
Mit Rollen entfernen Sie den Film, tauchen sie in geschlagene Eier und braten in tiefen Fett goldbraun backen.
Fried Rollen in feuerfesten Teller legen und im vorgeheizten Ofen auf 180 gr zurück. für 10 Minuten.
Diese Rollen können für eine spätere Verwendung mehr gerade vor dem Kochen vergessen Sie nicht, sie im Voraus vor dem Braten zu entfernen, eine halbe Stunde eingefroren werden.
Diese Rollen sind gut warm und kalt-Formular! Genießen Sie !!

3. Brown Cashew
Es gibt eine Million Rezepte für Schokoladenkuchen und Schokoladendesserts, aber in diesem Fall unter den Zutaten keine Eier, kein Mehl oder Öl.
Statt Zucker - Naturhonig, und statt der Platte - einen Mixer geben und Gefrierschrank.
Es scheint, dass dies nicht leicht herzustellen.
In der Tat, es ist eher eine Option für die Faulen - Mix in einen Mixer, gefrieren und Sie sind fertig!
Diese Brownie sanfte weiche Füllung und die untere Schicht Mandel solidere und knackig. Statt Mandeln andere geeignete rohe Nüsse - Haselnüsse oder Walnüsse. Für den Boden so perfekt rohe Cashewnüsse. Mit dem Mixer eingeweicht Muttern lassen sich leicht in Creme umgewandelt. Fügen süße Feigen, getrocknete Aprikosen, Honig - und Sie haben die perfekte Füllung zu haben!
Wir haben versucht, verschiedene Varianten, und vor allem wir die Brownie mit Eis Blaubeer gefallen. Beeren geben eine angenehme Säure und Frische. Wir haben auch Variante gemacht mit höherer Deckblatt, aber schmackhafter, wenn die obere und die untere Schicht fast gleichmäßige Dicke. Statt Kuchen, können Sie auch ein paar kleine Brownie. Honig kann mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder Topinambur ersetzt werden. Wählen Sie reines Kakaopulver ohne Zusatz von Milchpulver und Zucker.
(Bei einem Durchmesser von 20 cm)
Untere Schicht
1 Tasse Mandeln
1 EL Honig
3 Tamarind
1 EL Kakao
prise salz
Gründung
1, 5 Tassen (~ 270 g) wurde nicht geröstet Cashew (für mindestens eine Stunde lang in Wasser eingeweicht)
eine halbe Tasse Wasser
10 Stücke von getrockneten Aprikosen
5 Tage,
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Kakao
1 EL Zitronensaft
 ein halbes Päckchen gefrorene Blaubeeren (~ 150 g)
Für die untere Schicht in einem Mixer mahlen die Mandeln und Termine. Fügen Sie Honig, Kakao und eine Prise Salz. Sollte bekommen ziemlich trocken und dichte Masse. Legen Sie es auf den Boden der Form. Bereit zu erleichtern, um die Brownies aus dem Formular am unteren Rand können Sie eine Schicht von essbaren Film setzen zu entfernen.
Für die Basisschicht einweichen für ein bis zwei Stunden Cashewnüsse. Soaked Muttern mit Wasser abspülen und mischen in einem Mixer mit den restlichen Zutaten - Wasser, getrocknete Aprikosen, Feigen, Zitronensaft, Honig und Kakao. Muss eine dicke homogene Creme zu erhalten. Für eine intensive Schokoladengeschmack, können Sie einen anderen Löffel Kakao hinzuzufügen. Bereit Sahne in eine Form zu bringen auf der Oberseite der unteren Lage und den Ort für ein paar Stunden in den Gefrierschrank (Ich lasse für die Nacht).
Eine Stunde vor Fütterung verschieben Sie die Brownies aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen. Waschen Sie die Blaubeeren mit Wasser und lassen Sie sie auftauen. Dekorieren Sie Brownies Beeren, vorsichtig mit einem scharfen Messer und genießen hot Ingwer oder Pfefferminztee.

4. marokkanischen Minztee mit Zimt
Marokkanische Minze Tee mit Zimt
Pfefferminztee - ist ein vielseitiges Getränk. Es kann getrunken sowohl kalt als auch heiß sein. Am Morgen gibt er Lebendigkeit am Nachmittag wird Stärke hinzu und helfen bei der Verdauung, und am Abend völlig entspannt. Versuchen Sie, um zu kochen marokkanischen Minztee, es ist auch sehr lecker.

Zutaten:

- 1-2 Zimtstangen
- 4 Zweige von Gewürznelken
- Orangenschale
- Zest der Zitrone oder Limette
- Getrockneter Ingwer (3 Scheiben)
- 1 Limette
- 1-2 Scheiben von braunem Zucker
- Bündel von Minze
- 3 TL schwarze Blatt-Tee
- 500 ml Wasser

Zubereitung:

Srezh mit Orangen- und Zitronenschale, so sind wir in Streifen geschnitten, Minze erinnern in der Hand oder Mörtel direkt in die Teekanne. In Kettle senden 2 Zimtstangen, Nelken hinzuzufügen, Orangenschale und Zitrone, in Scheiben Zitrone oder Limette, Ingwer, 2 Scheiben brauner Zucker, Minze, 3 Teelöffel Tee und zaley kochendem Wasser.

5. Gazpacho mit Erdbeeren
Delicate Suppe mit einer reichen, süßen Geschmack.
So lecker, dass ich den Mixer zu lecken.
Keine Platten - nur frisches Gemüse, Gewürze und 5 klubnichin, wenn Sie Glück haben, um sie in örtlichen Supermarkt zu finden sind!
Pflichtbestandteil - getrockneten Tomaten, die mehr Konsistenz Gazpacho Creme machen und reicher Geschmack. Wenn Tomaten und Beeren sind am besten, auf dem Markt zu wählen, getrocknete Tomaten die Bank einfacher, im Supermarkt zu finden. Eine großartige Option zu diesem Zeitpunkt - gefrorenen Beeren. Reife Tomaten in der Sonne getrocknet, die Gewürze und gießen Sonnenblumen- oder Olivenöl. Wir kaufen die Bank, wo ein Teil der zusätzlichen Zutaten - nur Tomaten, Öl und Gewürze. Wenn Sie getrocknete Tomaten ohne Öl (nur getrocknet) nehmen, dann in die Suppe mehr Olivenöl hinzufügen.

(3 Portionen)
3 große süße Tomaten
1 kleine rote Paprikaschote
5 klubnichin
1 mittelgroße Gurke (ohne Haut)
1/3 Tasse getrocknete Tomaten (wir - Tomaten in Sonnenblumenöl)
Saft von 1/2 Zitrone
2 Knoblauchzehen
1/2 TL. Roter Pfeffer
Prise Cayennepfeffer (Chili)
1/2 TL. Salz
 Basilikumblätter für die Dekoration und das Aroma

Waschen und hacken das Gemüse. Mit Gurken, schneiden Sie die Schale. Senden Sie in einem Mixer alle Zutaten, nicht zu vergessen die sonnengetrockneten Tomaten, Saft einer halben Zitrone und Gewürzen. Mischen Sie alles in einen Mixer bis glatt Cremesuppe. Gießen Sie die Gazpacho auf Tellern anrichten und mit Basilikumblätter und fertig!
Es ist auch sehr lecker, mit einer halben Avocado, getrocknetes Brot aus Weizenkeimen oder Frischkäse aus Ziegen- oder Schafsmilch essen.

6. SALAD "Leichtigkeit des Seins"
Ich wollte etwas, leicht, frisch, aber gesund. Und einen Salat mit Couscous, Tomaten, Gemüse und Sauerampfer vorzubereiten.
Zutaten

eine große Gurke - 130 Gramm
eine große Tomate - 130 Gramm
Salatblätter - 80 Gramm
1 gekochtes Ei oder 5 Wachtel
Sauerampfer - 50 Gramm
Dill - 10 Gramm
grüne Zwiebel (oder Lauch) - 40 Gramm
Couscous - 50 Gramm
Wasser - 100 ml
Pflanzenöl - 20 ml
Zitronensaft - 20 ml
Salz, Pfeffer

Für 1 Portion (110 g):
Kalorien: 64,8 kcal.
Fett: 4,8 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
Protein: 2,4 g

Zubereitung
Couscous mit kochendem Wasser und beiseite für 5-10 Minuten.
Kopfsalat und Sauerampfer Pause Händen.
Gurken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Schleifen Sie den Fenchel und Zwiebeln, Ei.
Fügen Couscous.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen mit Pflanzenöl und Zitronensaft.