Bier Glühwein gegen die feuchte Herbst!
Das Originalrezept - Glühwein Bier! Er und Kaltarbeit und guter Gesellschaft sammelt.
Also, nehmen Sie ein dunkles Bier. Neben Bier, brauchen wir Nelken (in Form von Gewürzen, fünf Sachen), Zimt (an der Spitze des einen Teelöffel) und Zucker (halben Esslöffel - abhängig von der Bitterkeit dunkles Bier), können Sie optional die Zitrone hinzufügen, aber es den Geschmack von dunklem Bier stark verändert. In einigen Ländern sogar mit Eigelb - aber vorsichtig, schon, wenn das Feuer aus ist - nicht zu kochen. Alle Inhaltsstoffe sind in einer Flasche basiert.
Gießen Sie das Bier in einen Topf geben und erwärmen (auf jeden Fall nicht zu kochen - kurz vor den kleinen Bläschen). Zurück zu werfen unsere Zutaten und bei schwacher Hitze 2 Minuten zu halten.
Schalten Sie das Feuer, schließen Sie den Deckel. Geben Sie es für fünf Minuten ziehen lassen. Dann goss in Gläser - Gläser besser ist, die gleiche wie bei konventionellen Glühwein zu nehmen, sie Wärme länger halten.
Bier für das Rezept sollte gut sein, ich haben unsere sechs Baltic Porter, auf der jüngsten International Beer Challenge-Wettbewerb im Jahr 2012 ist es sogar hat die Haupt. Baltic 6 müssen nur suchen, denn mit dem Beginn der kalten dunkles Bier wird in den Läden gekauft.
Lassen Sie in diesem Herbst wird warm!
?Glühwein Abend
Zutaten für 4 Portionen:
- Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
- Brown Sugar - 60 Gramm
- Zimtstangen - 2 Dinge
- Nelken - 3 Dinge,
- Piment - 5 Stück
- Zitronen - ¼ Stück
Zubereitung:
Zuerst gießen Sie den Wein in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
Zucker und Gewürze hinzufügen (nach Geschmack, aber mehr als oft Zimt und Nelken), Hitze reduzieren, um eine kleine Bewegung und zum Kochen bringen (lassen Sie sich nicht kochen). In Gläser füllen (nehmen spezielle Gläser Glühwein) und servieren.
Duftende heiße Getränk ist ideal für die kalte Jahreszeit. Glühwein wärmt und entspannt und verbessert die Laune.
Glühwein Abend
Zutaten:
Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
Brauner Zucker - 60 Gramm
Zimtstangen - 2 Dinge
Nelken - 3 Dinge,
Piment - 5 Stück
Zitronen - ¼ Stück
Vorbereitungszeit - 30 Minuten. Anzahl - 4 Portionen.
?Glühwein Abend
Zutaten für 4 Portionen:
- Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
- Brown Sugar - 60 Gramm
- Zimtstangen - 2 Dinge
- Nelken - 3 Dinge,
- Piment - 5 Stück
- Zitronen - ¼ Stück
Zubereitung:
Zuerst gießen Sie den Wein in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
Zucker und Gewürze hinzufügen (nach Geschmack, aber mehr als oft Zimt und Nelken), Hitze reduzieren, um eine kleine Bewegung und zum Kochen bringen (lassen Sie sich nicht kochen). In Gläser füllen (nehmen spezielle Gläser Glühwein) und servieren.
Duftende heiße Getränk ist ideal für die kalte Jahreszeit. Glühwein wärmt und entspannt und verbessert die Laune.
Glühwein mit Mandarinen
- 1 Flasche trockener Rotwein,
- 5-6 Mandarinen,
- 1-2 TL Honig,
- Zimt, Nelken, Zitrone.
Gießen Sie den Wein in einen Topf geben und legen Sie bei mittlerer Hitze.
Bis der Wein erhitzt, Mandarine und Zitrone reinigen, entkernen und fein geschnitten werden.
In den Wein Scheiben geschnitten Zitrusfrüchte, Honig, Gewürzen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
Dehnungs wenn gewünscht, gießen Sie den hohen Kreisen und dekorieren Zitronenscheibe.
Alles! Tangerine Stimmung, die Sie zur Verfügung gestellt!
Schöne Ferien!
?Glühwein und Schnaps
Zutaten:
- Süße Rotwein - 150 ml
- Brandy - 20 ml
- Honig - 50 g
- Lemon - 1/2 Stck.
- Zimt und Nelken würzen.
Zubereitung:
In Schüssel gießen halbsüßen Rotwein und Zucker lösen sich in sie, und dann zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Glühwein Vom Herd nehmen, fügen Sie die Gewürze und Zitrone, in Scheiben geschnitten. Teilen Brandy und lassen Sie es für etwa 10 brauen - 15 Minuten. Bereit heißen Glühwein gießen in die Tassen.
Glühwein mit Ingwer und Rosinen.Wir müssen: Trockener Rotwein 1, 5L (2 Flaschen) Orangen - 3 Stück Carnation -15sht. Lemon - 1 Stck. Sugar - 5-6st.l (120-150g) Cinnamon - 2 Stöcke (bis 4-5cm) Ginger - ein Stück von 5 cm Rosinen -50g Zubereitung: Eine orange Urlaub ganze und zwei in 4 Stücke schneiden (ich wollte hacken)). Zitrone geschnitten in 4 Stücke. Ein Stück Ingwer schälen und halbieren. In der Schale einer Orange kleben Nelken, gleichmäßig auf der Oberfläche einer Orange verteilen sie. In einem Kochtopf die ganze Orange mit Nelken und Scheiben von Orange, Zitrone, Ingwer, Rosinen, Zimt (Sticks lag nicht daran, gemahlen). Gießen Sie den Wein. Setzen Sie die Pfanne auf einem kleinen Feuer. Fügen Sie Zucker. Gut mischen. Hitze, dabei gelegentlich umrühren, bis die Temperatur 70 bis 80 Grad (dh nicht zum Kochen). Kochen Sie den Wein kann nicht sein! Sobald Paare und verschwinden von der Oberfläche eines Leichtschaum, vor Hitze Glühwein zu entfernen. Bedecken Sie und lassen Sie für 20-30 Minuten Glühwein. Dann gießen Sie in Tassen oder Gläser Glühwein mit Griff aus hitzebeständigem Glas. Weitere leckere Ich habe nicht versucht. Er zog seine Füße, auch diejenigen, die krank sind :) Rezept aus der Seite: http://vk.com/just__cookEinfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!
Glühwein Abend
Zutaten für 4 Portionen:
- Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
- Brown Sugar - 60 Gramm
- Zimtstangen - 2 Dinge
- Nelken - 3 Dinge,
- Piment - 5 Stück
- Zitronen - ¼ Stück
Zubereitung:
Zuerst gießen Sie den Wein in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Zucker und Gewürze hinzufügen (nach Geschmack, aber mehr als oft Zimt und Nelken), Hitze reduzieren, um eine kleine Bewegung und zum Kochen bringen (lassen Sie sich nicht kochen). In Gläser füllen (nehmen spezielle Gläser Glühwein) und servieren. Duftende heiße Getränk ist ideal für die kalte Jahreszeit. Glühwein wärmt und entspannt und verbessert die Laune.
?Glühwein Abend
Zutaten für 4 Portionen:
- Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
- Brown Sugar - 60 Gramm
- Zimtstangen - 2 Dinge
- Nelken - 3 Dinge,
- Piment - 5 Stück
- Zitronen - ¼ Stück
Zubereitung:
Zuerst gießen Sie den Wein in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Zucker und Gewürze hinzufügen (nach Geschmack, aber mehr als oft Zimt und Nelken), Hitze reduzieren, um eine kleine Bewegung und zum Kochen bringen (lassen Sie sich nicht kochen). In Gläser füllen (nehmen spezielle Gläser Glühwein) und servieren. Duftende heiße Getränk ist ideal für die kalte Jahreszeit. Glühwein wärmt und entspannt und verbessert die Laune.
"Glühwein für den Abend"
?Glühwein Abend
Zutaten für 4 Portionen:
- Trockener Rotwein (Tabelle) - 750 ml
- Brown Sugar - 60 Gramm
- Zimtstangen - 2 Dinge
- Nelken - 3 Dinge,
- Piment - 5 Stück
- Zitronen - ¼ Stück
Zubereitung:
1. Zuerst gießen Sie den Wein in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie Zucker und Gewürzen (nach Geschmack, aber mehr als oft Zimt und Nelken), Hitze reduzieren, um eine kleine Bewegung und zum Kochen bringen (lassen Sie sich nicht kochen).
3. in die Gläser gießen (nehmen spezielle Gläser Glühwein) und servieren.
4. Duftende heiße Getränk ist ideal für die kalte Jahreszeit.
5. Glühwein wärmt, entspannt und verbessert die Laune.
Glühwein mit Ingwer und Rosinen.
Zutaten:
Trockener Rotwein 1, 5L (2 Flaschen)
Orangen - 3 Stück
Carnation -15sht.
Lemon - 1 Stck.
Sugar - 5-6st.l (120-150g)
Cinnamon - 2 Stöcke (bis 4-5cm)
Ginger - ein Stück von 5 cm
Rosinen -50g
Zubereitung:
1. Eine Orange verlassen Ganzes und zwei Schnitt in 4 Stücke (Ich wollte hacken)). Zitrone geschnitten in 4 Stücke.
2. Schneiden Sie die Ingwer schälen und halbieren. In der Schale einer Orange kleben Nelken, gleichmäßig auf der Oberfläche einer Orange verteilen sie.
3. In einem Kochtopf die ganze Orange mit Nelken und Scheiben von Orange, Zitrone, Ingwer, Rosinen, Zimt (Sticks lag nicht daran, gemahlen). Gießen Sie den Wein.
4. Setzen Sie die Pfanne auf einem kleinen Feuer. Fügen Sie Zucker. Gut mischen. Hitze, dabei gelegentlich umrühren, bis die Temperatur 70 bis 80 Grad (dh nicht zum Kochen).
5. Kochen Sie die Wein kann nicht sein! Sobald Paare und verschwinden von der Oberfläche eines Leichtschaum, vor Hitze Glühwein zu entfernen.
6. Abdeckung und lassen Sie für 20-30 Minuten Glühwein. 7. Gießen Sie dann einen Becher Glühwein oder ein Glas mit einem Handgriff aus hitzebeständigem Glas.
8. Weitere leckere Ich habe nicht versucht. Er zog seine Füße, auch diejenigen, die krank sind :)
?Das erste, was ich möchte Ihnen am ersten Tag des Winters zu beraten, ist es Glühwein, nicht ohne Winter Winterurlaub ist kein Urlaub, aber nicht Skifahren lizhy
Ein wenig Geschichte zu einer Tasse Glühwein
Glühende wein - glühende Wein (. Ist) Mit dem Zusatz von Gewürzen und Früchten. Er ist der beste Begleiter für einen langen Herbst- und Winterabende. Eine weitere kulinarische Notizen vor 2000 Jahren die Römer schrieb über die Wein trinken mit Zimt, Nelken, Thymian, Koriander und Lorbeerblatt.
Im 16. Jahrhundert Cooking Bücher haben bereits empfohlen, Burgunder oder weinrot, gemischt mit Honig, Zimt, Kardamom und Galgant erhitzen. In Russland hatte auch eine Wintergetränk - sbiten. Es bestand aus Honig, Wasser, Hopfen und Gewürzen - eine Mischung aus gekochten und sprunghaft gedrückt.
Es ist immer noch nicht definiert das klassische Rezept Glühwein, aber es gehört immer gewöhnlicher Wein, eine Mischung aus Gewürzen und Früchten. Glühwein toleriert keine Eile - es ist immer Improvisation, dicke Aroma von Gewürzen und eine besondere Stimmung.
Ordentliche, sehr einfach Wein mit einer kleinen Menge Wasser vermischt (Glühwein sollte nie kochen - die maximale Erwärmungstemperatur von 70 Grad) und Gewürze - Nelken, Zimt, Honig oder Zucker, Kardamom mit Zitronen-Eukalyptus Aroma, schwarze Pfefferkörner, Muskatnuss, Zitronenscheiben oder eine Orange, ein Apfel. Getrennt, um eine gesättigte Anis, würzigen Ingwer, Limette, Lorbeerblatt abschmecken.
Neben Entspannung und Erwärmung Funktionen, Glühwein ist nützlich für die Schwächung nach Infektionskrankheiten, körperlicher und geistiger Erschöpfung.
Zutaten
750 ml trockener Rotwein
1 Orange
5 Nelken Knospen
1/4 TL Muskatnuss
1 Zimtstange (oder 0,5 TL gemahlener Zimt)
1 TL gemahlener Ingwer
2-3 Esslöffel Zucker
Zubereitung
Glühwein wird Sie und Ihre Gäste zu wärmen langen Winterabende.
Neben diesen Gewürzen in der Rezeptur verwendet werden kann Anis, Piment, Kardamom.
Sie können auch Honig, Apfel, Rosinen hinzufügen.
Wobei die Menge der Bestandteile erhalten wird 4-5 Portionen.
In einem Topf mischen Nelken, Muskatnuss, Zimt, Ingwer.
Geben Sie 100 ml Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Lassen Sie Standplatz 10 Minuten.
Dann belasten die resultierende Brühe.
Orange in Scheiben schneiden.
In einem Topf gießen Sie den Wein, Brühe, Zucker.
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Bringen Sie fast zum Kochen bringen, aber auf jeden Fall, nicht kochen müssen.
Heiß servieren.
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