Grüner Borschtsch

.Zeleny Suppe mit schavelem.Ingredienty: .. Schweinefleisch - 250 gr .. keine große Karotte - 1 St .. Zwiebeln - 1 St .. frischen Sauerampfer - 200 gr. Dosen oder - nach Geschmack (abhängig von der Art ..

GREEN Suppe mit Sauerampfer

ZUTATEN:

- 300 g Huhn (ganze Bein 1)
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Zwiebeln
- 100 g Karotten
- Ein großer Haufen von Sauerampfer (150 g)
- 1 Esslöffel Butter
- Salz
- Pfeffer
- Eier zu ernähren
- Sour-Feed

ZUBEREITUNG:

1) Füllen Sie den Topf 1, 5 Liter Wasser, und setzen Sie die ganze Bein gereinigt ganze Zwiebel. 30 Minuten kochen nach dem Kochen.
2) Eier kochen für 10 Minuten nach dem Kochen. Cool, Golf von kaltem Wasser. Kartoffeln werden gereinigt, in Würfel schneiden.
3) Karotten gereinigt, in kleine Stücke geschnitten.
4) Entfernen Sie die ganze Bein aus der Pfanne nehmen und Zwiebel (verwerfen). Brühe Salz und Pfeffer, die Kartoffeln.
5) Fügen Sie die Karotten und kochen für 15-20 Minuten, bis sie weich sind Gemüse.
6) Hühnerfleisch von den Knochen, in Stücke geschnitten getrennt. Sorrel getrennt von den Stielen, fein gehackt. Schicken Sie das Fleisch in die Suppe.
7) Es gibt auch die Sauerampfer hinzufügen und kochen für 7-10 Minuten.
8) Fügen Sie die Butter für den Geschmack, schalten Sie die Hitze ab. Gießen Sie in Suppentassen, fügen Scheiben gekochte Eier, Sauerrahm.
9) Grüne Suppe mit Sauerampfer - lecker, Licht und geschmackvollen Teller.

GREEN BORSCH

Zutaten:

4 mittelgroße Kartoffeln
1 große Zwiebel
1 Karotte
ca. 300 g Sauerampfer (Strahler)
3 Liter Brühe (kochen vor der Zeit) und Fleisch mit Knochen, an dem die Suppe gekocht
gekochte Eier und Sauerrahm bei der Anwendung
Salz nach Geschmack

Cut Kartoffeln, und füllte sie in den Topf. Eine große Karotte drei auf einer groben Reibe, fein hacken eine große Zwiebel. Sie können alles in Butter braten, aber ich schlafe Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne raw - weniger Fett - gesunde Ernährung.

Wenn die Kartoffeln sind bereit - zu analysieren Hände auf Fleischstücke aus den Knochen und in die Brühe gesendet.

Schneiden Sie und schlafen Sauerampfer.

Sobald es dunkel wird - wir Suppe vom Herd nehmen, spill auf Platten, auf jeder Hälfte Ei (Sie schneiden kann) und ein Paar Löffel Sauerrahm setzen.

Guten Appetit!

GREEN BORSCH

ZUTATEN:
Kalbsfleisch (Rinderbrust) - 500 gr, Zuckerrüben -. 1 Stk. (In Streifen geschnitten), Kartoffeln - 5 Stk. (Schneiden Sie ein Würfel), Eier - 4 Stück, Zitrone (Saft) -. 1 Stk. (Wenn Sie möchten!) , Lorbeer - 2-3 Stück, Salz, Pfeffer, um zu schmecken..
Grün:
Grüne Zwiebeln - 1 Puig, Spinat -. 1 Puig, Cilantro -. 1 Puig (Das geht nicht!), Dill -. 2 Balken, Nettles -.. 1-2 Strahl, Sauerampfer -. 4 Strahl, wäscht alle Greens und gut geschnitten (0, 5 cm).

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie die Brühe in 2, 5-3 Liter vody.Dobavte Rüben, dann Kartoffeln, Lorbeerblatt und bringen gotovnosti.Sol und Pfeffer.
Fügen zelen.Dayte Kochen bringen und krapivu.Umenshite! Hitze zu gering und fahren in den Eiern ein zu einer Zeit (nicht Einrühren), decken kryshkoy.Provarite Suppe, bis gekocht yaits.Udalite Lorbeerblatt.
Jede in einem platten Fleisch und Eier Hälfte

GUTEN APPETIT

Grüne Suppe mit Sauerampfer

Zutaten (3, 4,5 Liter):
300 gr. Fleisch - auf Anfrage
4 mittelgroße Kartoffeln
1 großes Bündel von Sauerampfer (je mehr desto besser), oder 0, 5 Liter. Konserven Sauerampfer
1 Karotte
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
pflanzliches fett
Wasser
sauerrahm
Salz
schwarzer Pfeffer
gemahlener schwarzer Pfeffer
Pfeffer süßen Erbse
Lorbeerblätter
Grüns

Zubereitung:
Wenn Sie bereiten eine grüne Suppe, das Fleisch, das Fleisch gewaschen, in Scheiben schneiden und kochen, bis sie weich sind (optional und kann gekocht Stück und dann in Stücke geschnitten). Wenn Sie bereiten eine grüne Suppe ohne Fleisch, sammeln Wasser und setzen Sie, um zu kochen.
Wenn Suppe mit frischem Sauerampfer vorbereitet wird Sauerampfer gut gewaschen und geschnitten.
Reinigen Sie die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch, waschen Sie sie. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Fein geschnittenen Zwiebeln, reiben auf einer groben Reibe Karotten und Knoblauch auf einem fein. Entsprechend wird das Gemüse und kochen rote Borschtsch oder kapustnyaka.
Kartoffeln werfen in kochendem Brühe oder Wasser und kochen für 5-7 Minuten.
Werfen Sie frischen gehackten Sauerampfer oder gießen in Dosen, rühren. Sorrel muss reichen - Suppe sollte nicht zu flüssig sein, sollte aber nicht zu sauer sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Wurf Pfeffer.
Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl gebraten. Throw in der Suppe.
In der grünen Suppe Eier, können Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten hinzuzufügen: 1. Möglichkeit: klopfen Eier in eine Tasse, rühren mit einer kleinen Menge kaltem Wasser vermischen und in die kochende Suppe, rühren, kochen; 2. Möglichkeit: hartgekochte Eier getrennt kochen, putzen, spülen, in Würfel schneiden etwas größer als Olivier, werfen in der Suppe.
Wenn die Kartoffeln bereit, um Suppe Lorbeerblatt hinzufügen und kochen für weitere 5-7 Minuten, auszuschalten.
Serve grüne Suppe, Bewässerung es mit saurer Sahne bestreichen und mit fein gehackten Greens. Eine grüne Borschtsch Schwarz oder Weißbrot.

Grüne Suppe mit Sauerampfer