Rindergulasch
Sie müssen
600 g Rindfleisch
500 g Kartoffeln
150 g Tomaten
1 Zwiebel
200 g Möhren
1 Paprika
4 Knoblauchzehen
40 g Schweineschmalz
4 TL Paprikapulver
1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
Wie zu kochen
Zwiebel fein hacken und braten in Schmalz goldbraun backen. Wenn gebräunt, die Zwiebel Paprika. Gut mischen, gleichmäßig zusammengeführt mit Paprika Öl.
Fleisch in große Würfel, mit Salz und Pfeffer geschnitten. Senden Sie Fleisch zu den Zwiebeln und Paprika, alle bei starker Hitze braten.
Dann fügen Sie ein wenig Wasser, Deckel mit Deckel und kochen für etwa eine Stunde.
Geschnittenen Scheiben Karotten, Paprika in Würfel schneiden.
Tomaten-Dip in kochendes Wasser für 1 Minute, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch in kubikami.Dobavte Gulasch Karotten, Paprika, Tomaten und Knoblauch, mit heißem Wasser aufgießen und kochen weiter. Umrühren und kochen für ca. 15 Minuten.
Wenn das Fleisch weich ist, legte in einem Eintopf grob gehackt Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fertig ist, schalten Sie die Hitze und lassen Sie es dem Gericht unter der Haube ziehen lassen viel.
Wiener Gulasch
Welche Produkte sind erforderlich:
Beef - 600g
Zwiebel - 600g
Kartoffeln - 800g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Butter - 3-4 EL. Löffel
Tomatenmark - 2 EL. Löffel
Paprika - nach Geschmack
Paprika scharf - nach Geschmack
Kümmel - 0, 5 TL
Fleischbrühe - 0, 5l
Grünen
Fleisch in kleine Stücke geschnitten. Von Fetzen kochen Brühe abgießen.
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl braten in einer tiefen Pfanne.
Fügen Sie Zwiebel, gehackt chetvertkoltsami, und braten, rühren, bis sie weich Zwiebeln.
Kartoffeln in große Stücke geschnitten.
Tomatenmark mit Brühe und Salz verdünnt.
In einer Pfanne die Kartoffeln gießen Brühe mit Tomatenmark und Saison mit Paprika und Kreuzkümmel, Decke und siedet 1 Stunde 10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Testen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln. Bereit Gulasch mit Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
?Rindfleischeintopf mit Apfel und Senf.
Zutaten:
- 500 -800 Gramm Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 Apfel
- 1 st.l.muki
- 0, 5 Gläser Tomatensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 ch.l.sahara
Zubereitung:
Rindfleisch in Würfel und braten mit Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze geschnitten.
Legen Sie in eine Schüssel geben, mit Mehl bestäuben.
An der gleichen Pfanne braten grob gehackte Zwiebeln und Karotten.
Schließen Sie mit Fleisch. Legen Sie in eine Schüssel Multivarki.
Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
Kombinieren Sie Tomatensaft mit Senf, das Fleisch, Salz und Pfeffer, Lorbeerblatt, mit Zucker bestreuen, nicht gerührt.
Kochen auf Abschrecken Modus für 1 Stunde.
10 Minuten, bis gekocht fügen Sie den Knoblauch, gut mischen.
Sie können in einem Kochtopf nur in der gleichen Reihenfolge zu kochen, aber, um den Saft zu 1 Tasse zu erhöhen, wenn Sie kochen, heißes Wasser.
"Rindergulasch"
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 4 TL Paprika
- 150 g Tomaten
- 1 TL Salz
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 600 mit Rindfleisch
- 4 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun.
2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt.
3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten.
4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten.
5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen).
6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen.
?"Ungarischen Rindergulasch"
Zutaten:
-600 Gramm Rindfleisch
-500 G Kartoffeln
-150 G Tomaten
-1 Zwiebel
-200 G Karotten
-1 Peppers
-4 Knoblauchzehen
-40 G Schmalz
-4 Tsp Paprikapulver
1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
-1 Tsp Salz
Zubereitung:
1. Die Zwiebel fein hacken und braten in Schmalz goldbraun backen. 2. Wenn die Zwiebeln gebräunt, das Paprikapulver. Gut mischen, gleichmäßig zusammengeführt mit Paprika Öl.
3. Das Fleisch in große Würfel, mit Salz und Pfeffer geschnitten. Senden Sie Fleisch zu den Zwiebeln und Paprika, alle bei starker Hitze braten.
4. Dann fügen Sie ein wenig Wasser, Deckel mit Deckel und kochen für etwa eine Stunde.
5. Wählen Sie die geschnittene Karotten, gewürfelt Paprika schneiden.
6. Tomaten-Dip in kochendes Wasser für 1 Minute, entfernen Sie die Schale und in Würfel schneiden das Fleisch.
In den Eintopf Karotten, Paprika, Tomaten und Knoblauch, mit heißem Wasser aufgießen und kochen weiter. Umrühren und kochen für ca. 15 Minuten.
7. Wenn das Fleisch weich ist, in einem Eintopf setzen grob gehackt Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fertig ist, schalten Sie die Hitze und lassen Sie es dem Gericht unter der Haube ziehen lassen viel.
Köstliche Gulasch
Zutaten:
300g Rinderfilet Fleisch
1 mittelgroße Zwiebel
20% saure Sahne 2 Esslöffel mit Rutsche
1 Esslöffel Ketchup
2 EL Mehl mit einer kleinen Rutsche
Pfeffer 3-5 Stück
Lorbeerblatt 1 Stück
Zubereitung:
1. Schneiden Sie Rindfleisch in Stücke von 3 cm.
Teilen Sie es in Antihaft-Pfanne, mit Salz abschmecken und löschte mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl (ich hatte 3 Teelöffel) auf fast gekocht. Wenn das Fleisch ist immer noch sehr hart, und eigenen Saft verkocht -Das etwas Wasser und dotushit gießen.
2. gewürfelte Zwiebel, fügen Sie das Fleisch und kochen zusammen, bis die Zwiebel weich ist.
3. das Fleisch und die Zwiebeln in einen Topf setzen, gießen Sie die gleiche Menge an Wasser, bezogen auf das Volumen, aber auch Fleisch, oder sogar ein wenig mehr. Setzen Pfeffer, Salz abschmecken.
4. Kochen Sie für 10-15 Minuten bei schwacher Hitze (bis das Fleisch Geschmack wird ins Wasser gehen), Sauerrahm, Ketchup, umrühren.
5. Lösen Sie das Mehl mit warmem Wasser und legte in der Soße. Siehe, die nicht Klumpen haben. Ich in der Regel aufgelöst gießen Sie das Mehl durch ein Sieb.
6. Fügen Sie das Lorbeerblatt und kochen, bis dicken Soße.
Alle von ihnen! Köstlicher Eintopf fertig ist.
Gulasch.
Traditionelle ungarische Gerichte mit Paprika und Pfeffer.
Sie benötigen:
5 Scheiben Speck, gehackt
600 g Fleisch ohne Knochen, in kleine Würfel schneiden
2 EL Pflanzenöl
2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 Esslöffel Paprika
1/3 Tasse Mehl
1/4 Tasse Rotweinessig
1/4 Tasse Tomatenmark
2 Tassen Rinderbrühe
3 Tassen Bier
1/2 Teelöffel Salz
1 rote Paprikaschote, fein gehackt
Eiernudeln zum Servieren
Wie zu kochen:
1. In einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen, 1 EL Öl erhitzen und den Speck bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie knusprig. Entfernen Sie den Speck mit einem Schaumlöffel, um eine große Schüssel geben.
2. In der von Braten Speck verbleibenden Fett braten das Fleisch bei starker Hitze bis sie braun sind. Auch mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel zu entfernen, um Speck.
3. Reduzieren Sie Hitze auf mittlere und fügen Sie den zweiten Esslöffel Öl. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun.
4. Fügen Sie die Paprika und Mehl und kochen, rühren, 2 Minuten.
5. Fügen Sie den Essig und Tomatenmark und kochen, Rühren, für 1 Minute.
6. in der Brühe, Bier gießen, mit Salz, Pfeffer, Speck und Rindfleisch und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Simmer Eintopf, Abdeckung und dabei gelegentlich umrühren, 45 - 60 Minuten.
7. Mit Salz und Pfeffer Eintopf abschmecken und servieren mit gekochtem Ei Nudeln.
Guten Appetit!
?Gulasch
Zutaten:
700-800 gr. Fleisch Rindfleisch in Würfel schneiden 4x4 cm
3 große Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
1 EL. Teelöffel Paprika
1 Karotte (optional)
1 rote Paprika
8 Kartoffeln
100 gr. Bier oder Rotwein
Salz, Pfeffer, Lorbeer
2 EL. EL Pflanzenöl
3 EL. Esslöffel Tomatenmark
Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch.
Fügen Sie das geschnittene Fleisch in Würfel schneiden. Fry bei starker Hitze für 5 Minuten, fügen Sie die Paprika und eine Minute später - das Tomatenmark.
Braten Sie ein paar Minuten, und mit Wasser füllen, so dass er das Fleisch bedeckt ist. Mit Salz, fügen Sie das Lorbeerblatt und kochen für 1 Stunde.
Dann legen Sie grob gehackte Karotten, gewürfelt - Paprika und Kartoffeln.
Gießen Bier (oder Wein), indem mehr Wasser, wenn jemand gerne ein wenig mehr Flüssigkeit und kochen Kartoffeln bis sie weich sind. Guten Appetit!
Gulasch mit Kartoffeln
Zutaten:
- 900 g Schweinefleisch
- 2 EL Olivenöl
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Teelöffel trockene Paprika
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Teelöffel Salz
- 1, 3 Liter Wasser
- 2 Esslöffel Tomaten
- 3 Teelöffel Majoran
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Herstellungsverfahren:
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne
- Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt
- Braten Sie die Zwiebeln, bis mgyakosti, Knoblauch und braten Sie es alle 2 Minuten
- Fügen Sie das Fleisch, in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch die Farbe wechselt (die Hälfte)
- Fügen Sie die Paprika und Salz - mischen und gießen Wasser
- Zum Kochen bringen
- Fügen Sie alle restlichen Gewürze dazugeben und ca. 40 Minuten
- Dann die geschnittenen Kartoffelwürfel und kochen, bis es fertig ist.
Guten Appetit
?Ungarisches Gulasch
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Zutaten:
1 Zwiebel,
4 Teelöffel Paprika
1 TL Meersalz
200 g Möhren,
150 g Tomaten,
150 g Kartoffeln,
500 g
40 g Fett,
600 g Rindfleisch
5 g schwarzer Pfeffer,
1 rote Paprika,
4 Knoblauchzehen
Herstellungsverfahren:
Saute gehackte Zwiebel goldbraun backen.
In der gebratenen Zwiebeln hinzufügen, Paprika.
Gut mischen.
Nach ein paar Minuten, fügen Sie das Fleisch in grobe Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Saute alle zusammen auf hoher Hitze, dann fügen Sie ein wenig Wasser, abdecken und köcheln lassen für etwa eine Stunde.
Schneiden Sie die Tomaten und Karotten.
Fügen geschnittene Karotten, Paprika, Tomaten und Knoblauch, mit heißem Wasser aufgießen und kochen weitere.
Umrühren und kochen für ca. 15 Minuten.
Wenn das Fleisch gar ist, legen Sie die Kartoffeln.
Wenn die Kartoffeln gar sind, schalten Sie das Gas und lassen Eintopf für ein paar Minuten, dann unter der Haube.
Guten Appetit!
"Rindergulasch"
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 4 TL Paprika
- 150 g Tomaten
- 1 TL Salz
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 600 mit Rindfleisch
- 4 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun.
2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt.
3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten.
4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten.
5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen).
6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen.
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