Zutaten: 1 kg Schweinefleisch, 2 Zwiebeln, 4 EL. Löffel Mehl, 2 EL. Esslöffel Tomatenmark, 200 gr. sauerrahm, Startseite lecho Paprika und Tomaten (optional) Die Menge an Salz, Pfeffer und Kräuter für den persönlichen Ermessen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und braten Sie sie in einer Pfanne. Fügen Sie Wasser in ausreichender Menge, um das Fleisch vollständig zu bedecken. Stew bis gekocht Schweinefleisch. Die Zwiebel in der Halbringe. Braten Sie das Mehl und Zwiebeln in einer Pfanne. Fügen Sie sie dem Schweinefleisch. Tomatenmark, Sahne und Letscho miteinander vermischt, und dazu wird eine geringe Menge Wasser zugegeben. All Mix gründlich. Gießen Sie die Soße Schweinefleisch. Fügen Sie ein wenig Salz, Pfeffer. Bringen Sie den Eintopf zum Kochen und fügen Sie die Greens. Lassen Sie die Pfanne mit Gulasch auf Wärme, bis dicken Soße. Guten Appetit!) Quelle: Smart Cook. Rezepte. Kochen Autor: Julia Bushueva
Zutaten: 300g Rinderfilet Fleisch 1 mittelgroße Zwiebel 20% saure Sahne 2 Esslöffel mit Rutsche 1 Esslöffel Ketchup 2 EL Mehl mit einer kleinen Rutsche Pfeffer 3-5 Stück Lorbeerblatt 1 Stück Zubereitung: 1. Schneiden Sie Rindfleisch in Stücke von 3 cm. Teilen Sie es in Antihaft-Pfanne, mit Salz abschmecken und löschte mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl (ich hatte 3 Teelöffel) auf fast gekocht. Wenn das Fleisch ist immer noch sehr hart, und eigenen Saft verkocht -Das etwas Wasser und dotushit gießen. 2. gewürfelte Zwiebel, fügen Sie das Fleisch und kochen zusammen, bis die Zwiebel weich ist. 3. das Fleisch und die Zwiebeln in einen Topf setzen, gießen Sie die gleiche Menge an Wasser, bezogen auf das Volumen, aber auch Fleisch, oder sogar ein wenig mehr. Setzen Pfeffer, Salz abschmecken. 4. Kochen Sie für 10-15 Minuten bei schwacher Hitze (bis das Fleisch Geschmack wird ins Wasser gehen), Sauerrahm, Ketchup, umrühren. 5. Lösen Sie das Mehl mit warmem Wasser und legte in der Soße. Siehe, die nicht Klumpen haben. Ich in der Regel aufgelöst gießen Sie das Mehl durch ein Sieb. 6. Fügen Sie das Lorbeerblatt und kochen, bis dicken Soße. Alle von ihnen! Köstlicher Eintopf fertig ist. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Zutaten: 2, 2 kg Rindfleisch, in große Würfel schneiden (4x4) 900 g Zwiebeln (4-5 große Zwiebeln) 60 ml Pflanzenöl, 60 ml der ungarischen Paprika (ca. 4 Esslöffel) 3 Knoblauchzehen, 2 ml Kümmel, 2 ml schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, 1L weiße Brühe 120 g Tomatenmark. Zubereitung: 1. Die Zwiebel fein hacken und Knoblauch. 2. Erhitzen Sie die Pfanne mit dickem Boden, gießen Öl, braten Sie die Zwiebeln, bis sie leicht goldbraun sind. 3. Fügen Sie den Knoblauch zu den Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel (ich habe nicht herausstellte, auf dem Oregano ersetzt werden). 4. gut gemischt. 5. Geben Sie die Brühe und Tomatenmark mischen, in die Pfanne. Gut mischen. 6. Geben Sie dem Kochen bringen. Verringern die Hitze zu gering. 7. Fügen Sie das Fleisch. Kochen, aufgedeckt, etwa 1-1, 05.00 Uhr, bis das Fleisch weich und zart. 8. Alles! Sehr herzhaft und lecker Eintopf fertig ist. Paprika verleiht diesem Gericht eine reiche Farbe und Geschmack, so weckte den Appetit. Das Ganze mit seiner Greens und serviert mit Ihrem Lieblings-Beilage, Kartoffel-Beilage, so scheint es mir, am besten ist hier zu nähern. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Zutaten (3 Portionen) Schweinefleisch - 450 Geräucherter Speck - 200 g Kartoffeln - 450 Zwiebeln - 100 g Karotten - 100 g Pepper - 100 g Boden Paprika - 2 EL. l. Ohne Spitze. Chipetki: Hühnereigelb - 1 St. Flour - etwa 3 Esslöffel Salz nach Geschmack. Speck geschnitten in Mittelstücke und tropft in einen Topf mit dicken Mauern. Wenn mit Speck erhitzt, erreichen wir es mit einem Schaumlöffel, und die daraus entstandenen Fett braten Zwiebeln, in Scheiben geschnitten Quadrat. Fleisch in Würfel schneiden mit einer Seitenlänge von 2 cm, und werfen Sie die Zwiebeln. 5 min später fügen Sie die Paprika, in große Würfel, Paprika Kreise, Ringe und Karotten schneiden. Paprikapulver hinzufügen, umrühren, und eine halbe Minute Liter Wasser gießen. Simmer für ca. 30 Minuten alle separat die Kartoffeln kochen, einen Esslöffel Aufteilung in kleinere Stücke, die auf einem Löffel passen würde. Werfen Kartoffeln Eintopf. Eigelb und Mehl einen festen Teig und die Beseitigung der kleine Stücke von nicht in die Hände von chipetki, kleine längliche Knödel. Es dauerte nur eine halbe chipetki Test, hatte der Rest geworfen werden. Werfen Sie sie in einem Eintopf, kochen für 10-15 Minuten. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern. Guten Appetit! Autor: Alexander Miroshnichenko# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # KüchenUngarisches Gulasch, klassischeZutaten: 500 g Fleisch, 2 große Zwiebeln, 1-2 Esslöffel Tomatenmark oder Tomaten 2-4, 1 EL Mehl (falls gewünscht) 3 Lorbeerblätter, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer Herstellungsverfahren: Für Gulasch verwendet werden und Schweinefleisch und Rindfleisch und Lamm. Herz, Zunge, Lunge - Es kann auch von Schlachtnebenerzeugnissen, hergestellt werden. Fleisch in Würfel oder Würfel schneiden. Die Abmessungen sind von einer extrem kleinen (0, 7 ~ 1 cm im Querschnitt) bis sehr groß (3 Rappen. Breite und 5 Rappen. Long) möglich. Abhängig von der Größe der Stücke beim Kochen. Zwiebeln fein schneiden wie möglich. In einer tiefen Pfanne (Pfanne) Öl erhitzen, die Zwiebel und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend. (Falls gewünscht, zusammen mit Zwiebeln können Karotten gestellt werden, in Würfel oder Streifen schneiden.) Um Sauce war dicker in den gebratenen Zwiebeln, bevor das Fleisch, können Sie das Mehl gelegt. Feuer in den max und myaso.Podzharit unter Rühren 1 minutku.Ogon nachgelassen auf ein Minimum zu gießen. Gießen Sie 0, 5 bis 1 Tasse kochendem Wasser (die mehr Wasser, desto größer wird die Soße, und es wird dünner). Simmer, von 20 bis 40 Minuten überzogen - bis zartes Fleisch. 15 Minuten nach dem Start der Dünsten Fleisch hinzufügen, das Tomatenmark oder geschält und gehackt Tomaten. # @ Meat cook_good # Pork @ cook_good # Govyadina_telyatina @ cook_good
Rindfleischeintopf mit Apfel und Senf.
Zutaten:
500 -800 Gramm Rindfleisch
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Apfel
1 st.l.muki
0, 5 Tassen Tomatensaft
1 TL Dijon-Senf
Salz, Pfeffer
Lorbeerblätter
1 Knoblauchzehe
1 ch.l.sahara
Zubereitung:
Rindfleisch in Würfel und braten mit Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze geschnitten.
Legen Sie in eine Schüssel geben, mit Mehl bestäuben.
An der gleichen Pfanne braten grob gehackte Zwiebeln und Karotten.
Schließen Sie mit Fleisch. Legen Sie in eine Schüssel Multivarki.
Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
Kombinieren Sie Tomatensaft mit Senf, das Fleisch, Salz und Pfeffer, Lorbeerblatt, mit Zucker bestreuen, nicht gerührt.
Kochen auf Abschrecken Modus für 1 Stunde.
10 Minuten, bis gekocht fügen Sie den Knoblauch, gut mischen.
Sie können in einem Kochtopf nur in der gleichen Reihenfolge zu kochen, aber, um den Saft zu 1 Tasse zu erhöhen, wenn Sie kochen, heißes Wasser.
?"Rindergulasch"Zutaten: - 500 g Kartoffeln - 200 g Karotten - 4 TL Paprika - 150 g Tomaten - 1 TL Salz - 1 Kopf von Zwiebeln - 1 rote Paprika - 600 mit Rindfleisch - 4 Knoblauchzehen Zubereitung: 1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun. 2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt. 3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten. 4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten. 5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen). 6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen. # Vtorye_blyuda @ cook_good
Gulasch
Zutaten:
Olivenöl - 2 Esslöffel
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauchzehe - 4 Stück
Schweinekeule, gewürfelt - 900 g
Wohlriechende rote Paprika - 3 Teelöffel
Salz - 2 Teelöffel
Wasser - 1 Liter 3
Tomatenmark - 2 EL
Dry Majors - 3 Teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel - 2 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kartoffeln - 3 Stück
Gießen Sie das Öl in einem großen Topf, Hitze
Zwiebel fein hacken (brauchen viel Zwiebeln) und in die Pfanne geben. Fry, bis es zart ist
Schälen und hacken Sie den Knoblauch. Fügen Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten für weitere 2 Minuten
Fügen Sie das geschnittene Fleisch in einer Pfanne und braten
Fügen Sie den Piment und ein wenig Salz
Dann fügen Sie Wasser, rühren, aufkochen
Fügen Sie die Gewürze in einen Topf geben: Tomatenmark, Majors, Kümmel und schwarzem Pfeffer verrühren.
Kochen Sie für ca. eine Stunde (Gulasch, während mäßig kocht). 40 Minuten, bis gekocht, die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln
?Wiener Gulasch
Zutaten:
1 kg Schweinefleisch
1 kg Zwiebeln repchpaty
2 Stck. Paprikaschote
1 ganzer Knoblauch
3 EL. Esslöffel Tomatenmark (wenn gut, wenn auch nicht sehr viel mehr)
Essig
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
Zwiebel schälen und durch kleine Würfel schneiden.
In einem Topf (was Sie kochen) gießen pflanzliches Öl, Wärme und legte einen Bogen - braten, bis transparent, ständig rühren.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, zu den Zwiebeln hinzufügen, kochen für ca. 15 Minuten in regelmäßigen Abständen gerührt.
In den Topf mit Wasser, zum Kochen bringen und zugedeckt Hitze reduzieren - lassen Eintopf 1-1, 5 Stunden.
Bereiten Füllung:
Pfeffer in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne schneiden, fügen Sie ein wenig Essig
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
In den Pfeffer Tomatenmark, braten, den Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten.
Fügen Rösten in Gulasch, Salz und Pfeffer, fügen Sie die Kräuter, rühren, und löschte ungefähr 30 Minuten mehr.
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