Wiener Gulasch

Produkte:
1 kg Schweinefleisch
1 kg Zwiebeln repchpaty
2 Stck. Paprikaschote
1 ganzer Knoblauch
3 EL. Esslöffel Tomatenmark (wenn gut, wenn auch nicht sehr viel mehr)
Essig
Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung:

Zwiebel schälen und durch kleine Würfel schneiden.

In einem Topf (was Sie kochen) gießen pflanzliches Öl, Wärme und legte einen Bogen - braten, bis transparent, ständig rühren.

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, zu den Zwiebeln hinzufügen, kochen für ca. 15 Minuten in regelmäßigen Abständen gerührt.

In den Topf mit Wasser, zum Kochen bringen und zugedeckt Hitze reduzieren - lassen Eintopf 1-1, 5 Stunden.

Bereiten Füllung:

Pfeffer in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne schneiden, fügen Sie ein wenig Essig

Den Knoblauch schälen und fein hacken.

In den Pfeffer Tomatenmark, braten, den Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten.

Fügen Rösten in Gulasch, Salz und Pfeffer, fügen Sie die Kräuter, rühren, und löschte ungefähr 30 Minuten mehr.

"Rindergulasch"

Zutaten:

- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 4 TL Paprika
- 150 g Tomaten
- 1 TL Salz
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 600 mit Rindfleisch
- 4 Knoblauchzehen

Zubereitung:

1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun.
2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt.
3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten.
4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten.
5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen).
6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen.

Gulasch.

Gulasch ist als dicke Suppen eingestuft. Ursprünglich Suppe mit verschiedenen Additiven war die traditionelle Mahlzeit der ungarischen Hirten und in Töpfen über dem Feuer zubereitet.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Olivenöl - 2 Esslöffel
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauchzehe - 4 Stück
Schweinekeule, gewürfelt - 900 g
Wohlriechende rote Paprika - 3 Teelöffel
Salz - 2 Teelöffel
Wasser - 1 Liter 3
Tomatenmark - 2 EL
Dry Majors - 3 Teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel - 2 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kartoffeln - 3 Stück

Wie zu kochen:

1. Das Öl in einem großen Topf gießen, Wärme.

2. Die Zwiebel fein hacken (brauchen viel Zwiebeln) und in die Pfanne geben. Fry, bis es weich ist.

3. schälen und hacken Sie den Knoblauch. Fügen Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten weitere 2 Minuten.

4. geschnittenes Fleisch, fügen Sie in einen Topf geben und braten.

5. braten, bis sie Farbe von allen Seiten verändert.

6. Fügen Sie den Piment und etwas Salz.

7. Dann fügen Sie Wasser, rühren, aufkochen.

8. Fügen Sie die Gewürze in einen Topf geben: Tomatenmark, Majors, Kümmel und schwarzem Pfeffer verrühren.

9. kochen für etwa eine Stunde (Gulasch, während mäßig kocht). 40 Minuten, bis gekocht, die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln.

Guten Appetit!

Rindergulasch

Zutaten:
- Kartoffeln - 500 Gramm
- Karotten - 200 Gramm
- Paprika - 4 Teelöffel
- Tomaten - 150 Gramm
- Salz - 1/2 Teelöffel
- Zwiebeln - 1 St.
- Süßer roter Pfeffer - 1 St.
- Rindfleisch - 600 Gramm
- Lard - 40 Gramm
- Knoblauch - 4 Stck.

Zubereitung:

1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun.

2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt.

3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten.

4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten.

5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen).

6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen.

Rindergulasch

Zutaten:

- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- 40 g Schweineschmalz
- 4 TL Paprika Boden
- 600 g Rinderhorn
- Meersalz 1 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
- Karotten 200 g
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Rote Tomaten 150g
- Knoblauchzehen 4 Stck.
- Kartoffeln 500g

Das Ungarische Gulasch - so etwas wie eine dicke Rindsuppe, schöne satte Farben, immer mit Paprika, viel Fleisch und Gemüse.

Ungarische Gulasch

Zwiebeln 1,0 pc
4.0 tsp Paprika
Meersalz 1,0 TL
Karotten 200,0 g
150,0 g der roten Tomaten
500,0 g Kartoffeln
40,0 g Schmalz
Beef Messing 600,0 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer 5,0 g
Paprika
Red 1,0 pc
Knoblauchzehen 4,0 pc

Gulasch

Zutaten:

Olivenöl - 2 Esslöffel
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauchzehe - 4 Stück
Schweinekeule, gewürfelt - 900 g
Wohlriechende rote Paprika - 3 Teelöffel
Salz - 2 Teelöffel
Wasser - 1 Liter 3
Tomatenmark - 2 EL
Dry Majors - 3 Teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel - 2 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kartoffeln - 3 Stück

"Rindergulasch"

Rindergulasch

Zutaten:
- Kartoffeln - 500 Gramm
- Karotten - 200 Gramm
- Paprika - 4 Teelöffel
- Tomaten - 150 Gramm
- Salz - 1 Teelöffel
- Zwiebeln - 1 St.
- Süßer roter Pfeffer - 1 St.
- Rindfleisch - 600 Gramm
- Lard - 40 Gramm
- Knoblauch - 4 Stck.

Zubereitung:
1. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne goldbraun.

2. Gießen Jetzt hier Paprika. Das Ganze wurde gleichmäßig mit dem Fett-Verbindung gemischt.

3. Nach einigen Minuten das Fleisch (Fleisch in große Würfel schneiden), Pfeffer und mit Salz würzen. Alle zusammen braten bei starker Hitze. Nach Zugabe von etwas Wasser und Abdeckung mit Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Schneiden Sie die Paprika und Karotten.

4. In der Gulasch hinzufügen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Karotten, mit heißem Wasser aufgefüllt und Koch auf. Nach all der Aufregung und kochen für weitere 15 Minuten.

5. Wenn es weich Fleischgulasch mit Kartoffeln setzen (Schnitt in großen).

6. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie das Feuer. Dish mit geschlossenem Deckel geben ein wenig zu brauen.

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Ungarisches Gulasch

Zutaten:
► Fleisch (beste Kalb) - 500 gr
► Zwiebeln - 1 Stück
► süßer Paprika - 3 EL. l.
► Paprika akuten - 01.03 h L..
► Tomaten - 2 Stück
► bulgarischen Pfeffer - 2 Stück
► Rotwein Halbworte. - 1 EL
► Knoblauch - 5 Knoblauch
► Sellerie - 1 Stange
► Kartoffeln - 2 Stück
► Karotten - 1 Stück
► Mehl panieren Fleisch
► Pflanzenöl - 70 bis 100 Milligramm
► Gewürze, Salz abschmecken.

Im beheizten Kessel Öl gießen und braten Sie die gehackte Zwiebel darin goldbraun backen.
Fleisch in Stücke schneiden und in Mehl, in einem Kessel setzen. Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Setzen Sie den gehackten Knoblauch, dann Sellerie.
Gießen Sie die süßen und scharfen Paprika.
Gut mischen, gießen Sie den Wein. Zugedeckt bei schwacher Hitze für 10 Minuten.
Schneiden Sie Tomaten in Würfel schneiden, Paprika - Streifen.
Legen Sie in einem Eintopf, rühren.
Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten geschnitten - Halbringe.
Legen Sie in einem Eintopf. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischen Sie und, wenn nötig, mit kochendem Wasser zur Flüssigkeit geschlossen Gulasch.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 40-45 Minuten.
Abhängig von der Höhe der Flüssigkeit in dem Gulasch kann als erster Gang oder als der zweite zugeführt werden.

Guten Appetit ♥

Rezept von unseren Freunden König Lebensmittel

Ungarisches Gulasch

Zutaten:
- 2, 2 kg Rindfleisch, in große Würfel schneiden (4x4)
- 900 g Zwiebeln (4-5 große Zwiebeln)
- 60 ml Pflanzenöl,
- 60 ml ungarische Paprika (ca. 4 Esslöffel)
- 3 Knoblauchzehen,
- 2 ml Kümmel,
- 2 ml schwarzer Pfeffer,
- Salz nach Geschmack,
- 1L weiß Brühe
- 120 Gramm Tomatenmark.

Zubereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken und Knoblauch.
2. Erhitzen Sie die Pfanne mit dickem Boden, gießen Öl, braten Sie die Zwiebeln, bis sie leicht goldbraun sind.
3. Fügen Sie den Knoblauch zu den Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel (ich habe nicht herausstellte, auf dem Oregano ersetzt werden).
4. gut gemischt.
5. Geben Sie die Brühe und Tomatenmark mischen, in die Pfanne. Gut mischen.
6. Geben Sie dem Kochen bringen. Verringern die Hitze zu gering.
7. Fügen Sie das Fleisch. Kochen, aufgedeckt, etwa 1-1, 05.00 Uhr, bis das Fleisch weich und zart.
8. Alles! Sehr herzhaft und lecker Eintopf fertig ist. Paprika verleiht diesem Gericht eine reiche Farbe und Geschmack, so weckte den Appetit. Das Ganze mit seiner Greens und serviert mit Ihrem Lieblings-Beilage, Kartoffel-Beilage, so scheint es mir, am besten ist hier zu nähern.

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Apple-Gulasch

Zutaten:
0, 5 kg Äpfel
0, 5 kg Rindfleisch
1 Zwiebel
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel sauerrahm
2 Esslöffel Butter
1 EL Tomatenmark

Zubereitung:
Wir schneiden das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in Butter braten. Dann haben wir ihn in einer Pfanne, mit Wasser füllen und kochen bei geschlossenem Deckel.
Geschälte Äpfel, in Würfel schneiden und braten sie in zerlassener Butter. Sobald sie weich sind, fügen Sie sie dem Fleisch. Dann in einer Pfanne das Tomatenmark, Salz, Gewürze, Pfeffer abschmecken. Mehl Rasse in saurer Sahne und gießen Sie die Mischung in die Pfanne, dann alle Inhalte wurden gerührt und erhitzt, nicht mehr als fünf Minuten.
Beitrag Gulasch kann essbaren Platten sein. Mit runden Brötchen die Abdeckung zu schneiden, entfernen Sie das Fruchtfleisch, so dass Breite Wände 1, 5 -. 2 cm Dry Brötchen im Ofen ein paar Minuten zu Gulasch füllen und servieren