Hamburger zu Hause
Zutaten:
Kuhmilch 50ml
Zucker 10g
Olivenöl 10 ml
5 Teelöffel Kochsalz
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 200 g
10 g Trockenhefe
Sesam 30g
Hackfleisch 350 g
Käsesorten 100 g
Rote Tomaten 200g
30 g Blattsalat
Zubereitung:
In einer warmen Mischung aus Milch und Wasser Hefe und Zucker auflösen und für 5 Minuten, dann fügen Sie das Öl, Salz und Ei podsypaya gesiebte Mehl Teig, sollte es ein sehr weiches, sogar einen kleinen Stick, um die Hände zu bekommen, aus dieser Brötchen entpuppen klarere, aber natürlich, und es sollte nicht. Den Teig in eine gefettete Pfanne, Deckel, an einen warmen Ort bringen für 1 Stunde.
Wenn der Teig aufgegangen ist, um es auf den Tisch übergeben, mit Öl geschmiert, die Hände in der gleichen Fett, Mehl nicht mehr nutzen, teilen Sie den Teig in 8-9 Bälle. Legen Sie ein Backöl Papierrollen leicht verschieben trampeln ihre Hände, geben eine schöne saubere Form, mit Folie abdecken, um den Abstand von 10 bis 15 Minuten mehr. Dann drehen Sie den Backofen auf 200 Grad, rollt wieder ein wenig trampeln, Pinsel mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam. Legen Sie die Brötchen in einem warmen Ofen, ohne zu warten, bis er überhitzt. Backen, bis sie goldbraun sind.
Wenn die Brötchen sind bereit, sie aus dem Ofen holen und mit einem Tuch abdecken, bis zur Seite stellen.
In Hackfleisch hinzufügen, nichts außer dem Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren, wenn möglich aus Ihrer Sicht Flüssigkeit können Sie einige Semmelbrösel hinzufügen. In runden flachen Fladen geformt, Braten leicht reduziert, so dass sie zu tun, die sie benötigen, um mehr von der Größe und braten, bis in einer Pfanne Grill mit ein wenig Öl in einer Pfanne oder einfach nur gekocht.
Jetzt nehmen wir unsere Brötchen, längs halbieren, die beiden Hälften ein wenig Fett mit Mayonnaise, dann eine Salatblatt, eine Scheibe Tomate, hacken ein wenig Ketchup, Käse, Deckel mit zweiten Hälfte.
Guten Appetit!
Hamburger
Zutaten:
Runde Brötchen - 2 Stck.
Hackfleisch - 250 g
Tomate - 1 St.
Kopfsalat - 1 St.
Red onion - 1 Stck.
Saure Sahne - 100 g
Senf - 1 EL
Chilisauce - 1 EL
Pflanzliches Fett
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung der Sauce mischen Sie den Senf, saure Sahne, Chili-Sauce.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, in 2 Teile geteilt.
Stellen Sie die Füllung Formkuchen 1 cm dick.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und jeden Kuchen, eine Kruste zu bilden.
Teilen Sie es in unteren Teil der Brötchen Käse, Rindfleisch Kuchen, Käse, Tomaten, in Scheiben, Zwiebelringe, Sauce, Salat geschnitten.
Deckel mit dem zweiten Teil der Brötchen.
?Hamburger zu Hause
Zutaten:
Kuhmilch 50ml
Zucker 10g
Olivenöl 10 ml
5 Teelöffel Kochsalz
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 200 g
10 g Trockenhefe
Sesam 30g
Hackfleisch 350 g
Käsesorten 100 g
Rote Tomaten 200g
30 g Blattsalat
Zubereitung:
In einer warmen Mischung aus Milch und Wasser Hefe und Zucker auflösen und für 5 Minuten, dann fügen Sie das Öl, Salz und Ei podsypaya gesiebte Mehl Teig, sollte es ein sehr weiches, sogar einen kleinen Stick, um die Hände zu bekommen, aus dieser Brötchen entpuppen klarere, aber natürlich, und es sollte nicht. Den Teig in eine gefettete Pfanne, Deckel, an einen warmen Ort bringen für 1 Stunde.
Wenn der Teig aufgegangen ist, um es auf den Tisch übergeben, mit Öl geschmiert, die Hände in der gleichen Fett, Mehl nicht mehr nutzen, teilen Sie den Teig in 8-9 Bälle. Legen Sie ein Backöl Papierrollen leicht verschieben trampeln ihre Hände, geben eine schöne saubere Form, mit Folie abdecken, um den Abstand von 10 bis 15 Minuten mehr. Dann drehen Sie den Backofen auf 200 Grad, rollt wieder ein wenig trampeln, Pinsel mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam. Legen Sie die Brötchen in einem warmen Ofen, ohne zu warten, bis er überhitzt. Backen, bis sie goldbraun sind.
Wenn die Brötchen sind bereit, sie aus dem Ofen holen und mit einem Tuch abdecken, bis zur Seite stellen.
In Hackfleisch hinzufügen, nichts außer dem Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren, wenn möglich aus Ihrer Sicht Flüssigkeit können Sie einige Semmelbrösel hinzufügen. In runden flachen Fladen geformt, Braten leicht reduziert, so dass sie zu tun, die sie benötigen, um mehr von der Größe und braten, bis in einer Pfanne Grill mit ein wenig Öl in einer Pfanne oder einfach nur gekocht.
Jetzt nehmen wir unsere Brötchen, längs halbieren, die beiden Hälften ein wenig Fett mit Mayonnaise, dann eine Salatblatt, eine Scheibe Tomate, hacken ein wenig Ketchup, Käse, Deckel mit zweiten Hälfte. Guten Appetit!
Hamburger zu Hause
Zutaten:
Kuhmilch 50ml
Zucker 10g
Olivenöl 10 ml
5 Teelöffel Kochsalz
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 200 g
10 g Trockenhefe
Sesam 30g
Hackfleisch 350 g
Käsesorten 100 g
Rote Tomaten 200g
30 g Blattsalat
Zubereitung:
In einer warmen Mischung aus Milch und Wasser Hefe und Zucker auflösen und für 5 Minuten, dann fügen Sie das Öl, Salz und Ei podsypaya gesiebte Mehl Teig, sollte es ein sehr weiches, sogar einen kleinen Stick, um die Hände zu bekommen, aus dieser Brötchen entpuppen klarere, aber natürlich, und es sollte nicht. Den Teig in eine gefettete Pfanne, Deckel, an einen warmen Ort bringen für 1 Stunde.
Wenn der Teig aufgegangen ist, um es auf den Tisch übergeben, mit Öl geschmiert, die Hände in der gleichen Fett, Mehl nicht mehr nutzen, teilen Sie den Teig in 8-9 Bälle. Legen Sie ein Backöl Papierrollen leicht verschieben trampeln ihre Hände, geben eine schöne saubere Form, mit Folie abdecken, um den Abstand von 10 bis 15 Minuten mehr. Dann drehen Sie den Backofen auf 200 Grad, rollt wieder ein wenig trampeln, Pinsel mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam. Legen Sie die Brötchen in einem warmen Ofen, ohne zu warten, bis er überhitzt. Backen, bis sie goldbraun sind.
Wenn die Brötchen sind bereit, sie aus dem Ofen holen und mit einem Tuch abdecken, bis zur Seite stellen.
In Hackfleisch hinzufügen, nichts außer dem Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren, wenn möglich aus Ihrer Sicht Flüssigkeit können Sie einige Semmelbrösel hinzufügen. In runden flachen Fladen geformt, Braten leicht reduziert, so dass sie zu tun, die sie benötigen, um mehr von der Größe und braten, bis in einer Pfanne Grill mit ein wenig Öl in einer Pfanne oder einfach nur gekocht.
Jetzt nehmen wir unsere Brötchen, längs halbieren, die beiden Hälften ein wenig Fett mit Mayonnaise, dann eine Salatblatt, eine Scheibe Tomate, hacken ein wenig Ketchup, Käse, Deckel mit zweiten Hälfte.
Guten Appetit!
?Hamburger
Zutaten:
Runde Brötchen - 2 Stck.
Hackfleisch - 250 g
Tomate - 1 St.
Kopfsalat - 1 St.
Red onion - 1 Stck.
Saure Sahne - 100 g
Senf - 1 EL
Chilisauce - 1 EL
Pflanzliches Fett
Salz und Pfeffer
Zubereitung der Sauce mischen Sie den Senf, saure Sahne, Chili-Sauce.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, in 2 Teile geteilt.
Stellen Sie die Füllung Formkuchen 1 cm dick.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und jeden Kuchen, eine Kruste zu bilden.
Teilen Sie es in unteren Teil der Brötchen Käse, Rindfleisch Kuchen, Käse, Tomaten, in Scheiben, Zwiebelringe, Sauce, Salat geschnitten.
Deckel mit dem zweiten Teil der Brötchen.
KINDER HAMBURGER
ZUTATEN:
- 500 bis 600 g Hackfleisch
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Scheibe Weißbrot oder eine Handvoll kleiner Haferflocken
- Ein frisches Eigelb
- 1 Prise Majoran
- 6 Hamburgerbrötchen
- Pickles - auf Anfrage
- Tomatensauce - Ihre Wahl
- Ein paar Salatblätter
- Pflanzenöl zum Braten
für die Dekoration:
- 2 Radieschen
- Erbsen
ZUBEREITUNG:
1) Stuffing Hamburger kaufen müssen - und es ist besser zu Hause zu tun - aus Rindfleisch oder gemischt mit Putenfleisch.
Weißbrot, das Entfernen der Kruste, in Wasser für ein paar Minuten eingeweicht, drücken Sie und legen Sie die Füllung. Haferflocken - wenn Sie bevorzugen, wie ich es zu den Frikadellen statt Brot hinzuzufügen - Bewässerung ist nicht nötig.
2) geschälte Zwiebeln grob shinkuem, in einem Mixer geben zusammen mit Brot oder Haferflocken, gehackt, fügen Sie das Eigelb, gehackt und Schneebesen glatt rühren. Oder Hackfleisch mit einem großen Netz.
Wenn Füllung trockenen - ein wenig Wasser zugeben und umrühren. Salz in Frikadellen für Hamburger wird nicht hinzugefügt.
3) Teilen Sie die Füllung in 6 Teile, Formkugeln von ihnen - runden flachen Fladen.
4) In einer Pfanne Öl überhitzen, Feuer, braten leicht reduzieren, bis braun auf der einen Seite, drehen, ein paar Minuten, um das gleiche Feuer Blatt vor den Mund zu halten "packte" und dann reduzieren und bringen Koteletts bis getan.
5) Brötchen teilen sich in zwei Teile, die untere wir stellen Sie ein wenig Tomatensauce, legen Kopfsalat, dünne Scheiben von Gurken (bei Verwendung), Schnitzel. Die obere Hälfte auch zur Schmierung der Sauce und Platz an der Spitze.
6) Es bleibt zu "Kriegsbemalung" gelten. Circles of Rettich macht die Augen Goroshkov - Schülerinnen und Schüler. Lächelnden Mund zeichnen Sie eine Tomatensauce.
7) In der Regel erhielten fast normale Burger, Burger, weil diese nur aus Rindfleisch. Wenn wir eine wirklich Kinder, ist es besser, gehackte rote (aus der Hüfte) Truthahn und Hähnchenbrust in einem Verhältnis von 1 zu kochen: 3. Dies ist die leckersten und gesunde Geflügel Füllung.
8) Und übrigens: nicht auf einen Hamburger und Cheeseburger zu machen - es ist notwendig, die Gurken entfernen und 1-2 dünne Scheiben Käse.
"Hamburger"
Zutaten:
- 2 runde Brötchen
- 250 g Hackfleisch
- 1 Tomate
- 1 Salatblatt
- 1 Kopf rote Zwiebel
- 100 g saure Sahne
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Chili
- Pflanzliches Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Um die Sauce vorbereiten, mischen Sie den Senf, saure Sahne, Chili-Sauce.
2. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, in 2 Teile geteilt.
Stellen Sie die Füllung Formkuchen 1 cm dick.
3. Das Öl in einer Pfanne und braten jeder Kuchen, eine Kruste zu bilden.
4. Setzen Sie den Boden des Brötchen Käse, Rindfleisch Kuchen, Käse, Tomaten, in Scheiben schneiden, Zwiebelringe, Sauce, Salat.
5. Die obere Abdeckung mit dem zweiten Teil der Brötchen.
?Hamburger zu Hause
Zutaten:
Kuhmilch 50ml
Zucker 10g
Olivenöl 10 ml
5 Teelöffel Kochsalz
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 200 g
10 g Trockenhefe
Sesam 30g
Hackfleisch 350 g
Käsesorten 100 g
Rote Tomaten 200g
30 g Blattsalat
Zubereitung:
In einer warmen Mischung aus Milch und Wasser Hefe und Zucker auflösen und für 5 Minuten, dann fügen Sie das Öl, Salz und Ei podsypaya gesiebte Mehl Teig, sollte es ein sehr weiches, sogar einen kleinen Stick, um die Hände zu bekommen, aus dieser Brötchen entpuppen klarere, aber natürlich, und es sollte nicht. Den Teig in eine gefettete Pfanne, Deckel, an einen warmen Ort bringen für 1 Stunde.
Wenn der Teig aufgegangen ist, um es auf den Tisch übergeben, mit Öl geschmiert, die Hände in der gleichen Fett, Mehl nicht mehr nutzen, teilen Sie den Teig in 8-9 Bälle. Legen Sie ein Backöl Papierrollen leicht verschieben trampeln ihre Hände, geben eine schöne saubere Form, mit Folie abdecken, um den Abstand von 10 bis 15 Minuten mehr. Dann drehen Sie den Backofen auf 200 Grad, rollt wieder ein wenig trampeln, Pinsel mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam. Legen Sie die Brötchen in einem warmen Ofen, ohne zu warten, bis er überhitzt. Backen, bis sie goldbraun sind.
Wenn die Brötchen sind bereit, sie aus dem Ofen holen und mit einem Tuch abdecken, bis zur Seite stellen.
In Hackfleisch hinzufügen, nichts außer dem Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren, wenn möglich aus Ihrer Sicht Flüssigkeit können Sie einige Semmelbrösel hinzufügen. In runden flachen Fladen geformt, Braten leicht reduziert, so dass sie zu tun, die sie benötigen, um mehr von der Größe und braten, bis in einer Pfanne Grill mit ein wenig Öl in einer Pfanne oder einfach nur gekocht.
Jetzt nehmen wir unsere Brötchen, längs halbieren, die beiden Hälften ein wenig Fett mit Mayonnaise, dann eine Salatblatt, eine Scheibe Tomate, hacken ein wenig Ketchup, Käse, Deckel mit zweiten Hälfte. Guten Appetit
Hamburger
Zutaten:
Runde Brötchen - 2 Stck.
Hackfleisch - 250 g
Tomate - 1 St.
Kopfsalat - 1 St.
Red onion - 1 Stck.
Saure Sahne - 100 g
Senf - 1 EL
Chilisauce - 1 EL
Pflanzliches Fett
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung der Sauce mischen Sie den Senf, saure Sahne, Chili-Sauce.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, in 2 Teile geteilt.
Stellen Sie die Füllung Formkuchen 1 cm dick.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und jeden Kuchen, eine Kruste zu bilden.
Teilen Sie es in unteren Teil der Brötchen Käse, Rindfleisch Kuchen, Käse, Tomaten, in Scheiben, Zwiebelringe, Sauce, Salat geschnitten.
Deckel mit dem zweiten Teil der Brötchen.
?Älteres Paar geht zu McDonalds. Ein kleiner alter Mann bestellt einen Hamburger 1, 1 Portion Bratkartoffeln und 1 Tasse Cola.
Wenn ein Auftrag gebracht, teilt er alle Speisen in 2 gleiche Teile - Schnitte
hamburger, schüttet zwei Gläser Cola und verschiebt, um seiner Frau die Hälfte der Kartoffeln.
Einer der Besucher bewegt. Er denkt: "Diese Menschen so arm, dass sie sich nicht leisten können, 2 Mittagessen bestellen. Vielleicht kann ich irgendwie helfen? »
Er geht zu dem alten Mann und fragte: "Herr, kann ich Ihnen einen Hamburger oder etwas anderes? »
Paar versichert ihm, dass alles in Ordnung ist, ich danke Ihnen, wir werden immer alles teilen.
Überrascht, kehrt er an den Ort und weiter zu beobachten. Und beachten Sie, dass die alte Dame nicht seinen Teil zu essen.
"Die arme Frau ... sie ist klar konzipiert ihr Mann seinen Anteil zu geben, wenn er nicht satt werden!"
Art wieder kommen, um den Tabellen Oldies und fragt: "Sind Sie sicher, ich kann nichts kaufen für Sie? »
"Nein, das ist alles in Ordnung!" - Ist verantwortlich Ehemann.
»Warum haben Sie Ihre Frau nicht essen? »
"Ich sagte, dass wir alle teilen ... sie wartet auf ihren Zug zu kommen, um falsche Zähne zu nutzen."
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