Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Hähnchen gedünstet mit Bananen

Zutaten:
Chicken - 1 Stck.
Cayenne-Pfeffer Pulver - 1 TL.
Weizenmehl - 1 EL. Löffel
Olivenöl - 6.4 Art. Löffel
Zwiebeln - 3 Köpfe
Bananen - 3 Stk.
Currypulver - 1 EL. Löffel
Weißwein - 1 Tasse
Hühnerbrühe - 1 Tasse
Zitronensaft - 2 EL. Löffel
Salz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
Hähnchenschlachtkörper waschen, trocknen, in 12 Stücke schneiden bestreichen, mit Cayennepfeffer, zapaniruyte in Mehl wenden und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
Zwiebeln sauber, schneiden jeder Kopf in 4 Stücke. Banane schälen und in Scheiben geschnitten 1 cm dick.
Vorbereitet Zwiebeln und Bananen-Eintopf mit Butter, nach dem Rösten Huhn, mit dem Zusatz von Currypulver bleibt. Gießen Sie den Wein zugeben und umrühren. Der resultierende Soße gießen Sie das Huhn, fügen Sie die heiße Brühe und kochen für 40-45 Minuten, bis sie weich sind. Am Ende des Koch Gewürz Teller mit Zitronensaft und Salz.

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Hühnerfleisch mit Paprika und Grapefruit

Zutaten:
Paprikapulver 3 TL
Pflanzenöl 20 ml
Grapefruit 1 Stk.
Salz

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zutaten:

- Hähnchenbrustfilet - 2 Stck. 250 gr.
- Gewürze nach Geschmack
- Salz
- Knoblauch
- Pflanzenöl.

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hähnchenbrustfilets und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten (2 zügige Portionen)

Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g
fettarmer Käse 100 g
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu.
2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.
3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne.
4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.

Geliertes Chicken "Heart"

Zutaten:
Pfeffer - 1 St.
Grüns
Gurken - 1 St.
Lemon - 1 Stck.
Ei - 1 St.
Gelatine - 3 g
Bouillon - 150 g
Huhn - 200 g

Zubereitung: Kochen Sie das Huhn und kühl in der Brühe.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen so dass sie nur in den Startlöchern.
Lösen Sie Bouillon in einer vorgeeingeweichte Gelatine.
Hähnchen in einem tiefen Form gebracht, dekorieren hartgekochte Eier, Zitrone, Gurke, Kräuter, gießen Teil der Brühe und cool.
Dann legen Sie eine weitere Schicht von Fleisch und Schmuck, gießen Sie das restliche Brühe und sekundär cool.
Vor dem Servieren eine zweite Formtief heißem Wasser und legen Sie sie in Aspik auf eine flache Schale.

Geliertes Hähnchen in Formen geformt gekocht, oberste Schicht der Mayonnaise mit Gelatine, ein großes "Herz" der rote Paprika, ein wenig Grün "Herz" - Peeling ogurtsa.V Formen zu gießen Mayonnaise mit Gelatine, nach dem Einfrieren - Gelee Huhn.
Nach dem Aushärten aus der Form zu entfernen und verzieren die Spitze cut "Herz".
Zu einem großen "Herz" ist besser, auf das Gelee, bevor er auf der Oberseite auf eine Temperatur von 40 bis 45 g C ein wenig warm up auf einer trockenen Pfanne oder schmieren Sie die Unterseite des lauwarmen Gelee halten.
"Herz" ist bequem geschnitten oder gestanzt Papier Schablone.

Pepperonata mit Huhn

100g. - Über 100kkal.

Zutaten:

Hähnchenbrustfilet - 500 g
Mehl - 1 EL. l.
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 4 Zahn.
Pfeffer - 2 Stück (besser, eine andere Farbe zu nehmen)
Tomaten - 400 Gramm oder Tomaten in Saft

Zubereitung:

Tomatenmark 2 EL. l. (Wenn Sie die Tomaten im eigenen Saft zu nehmen, die Paste ist nicht erforderlich)

1. Hähnchen waschen und in kleine Stücke (2h2sm) geschnitten. Pfeffer und Salz.
2. Fügen Sie das Mehl und gut umrühren.
3. Geben Sie in einer Pfanne erhitzen, die 2 Esslöffel Pflanzenöl und braten Filets für 5-7 Minuten. Legen Sie in eine Schüssel geben.
4. Knoblauch in kleine Stücke schneiden oder quetschen sich durch die Presse.
5. Zwiebeln schneiden in Halbringe.
6. Paprika in Streifen schneiden.
7. Die Tomaten häuten, 2 EL Tomatenmark und kochen Tomatenmark mit einem Mixer.
8. In einer Pfanne, wo Gebratenes Filet kochen Zwiebel und Knoblauch 4-5 Minuten.
9. Fügen Sie die Paprika und kochen für weitere 5 Minuten.
10. Fügen Sie die Filets abgegrenzt.
11. Gießen Sie das Tomatenmark, zum Kochen bringen und kochen für 20-25 Minuten.
12. Wenn mit Kräutern eine gewünschte bestreuen.

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Hähnchen a la König

Zutaten:

Hühnerbrust 500g
Paprika (grün) 1 Stck.
Zwiebel 1 Stück.
Pilze 500g
Butter 80 g
Mehl 1 EL.
Hühnerbrühe 1 EL.
150 ml Milch
Salz 1 von Chips.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 von Chips.
Würze für Huhn für 1 Stunde. L.
Eigelb 2 Stück.

Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn, kühl und in Würfel schneiden.
Fein gehackte grüne Paprika, Zwiebeln und Champignons.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Pilzen zu erweichen.
Vom Herd nehmen und das Mehl und mischen.
Rühren langsam Brühe.
Milch hinzufügen und mischen.
Zurück an den Herd und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Hitze reduzieren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung.
Fügen Sie Huhn, rühren. Kochen Sie für ca. 10 Minuten wird das Fleisch gut erwärmt.
Das Eigelb in eine Schüssel geben. Fügen Sie ein wenig heiße Soße aus dem Topf, umrühren und gießen Sie in die Pfanne. Koch für ein paar Minuten (nicht kochen) .Podavat mit Reis und Salat.

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Glückliches Huhn

Zutaten:

- Chicken (Brust)
- Eier
- Mayonnaise Marinade und Teig
- Pflanzenöl zum Braten

Teig in 2 Eier:
- 2 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Mehl

Zubereitung:

Hühnerbrust in Stücke schneiden die Größe 2x4 cm, Gurke Marinade. Dies kann am Vortag erfolgen.

Am nächsten Tag, oder eine oder zwei Stunden leicht abzustoßen die Stücke.

Und streuen sie großzügig mit Paprika.

Bereiten Sie den Teig. Dazu demontieren 2 Eier, ein wenig Salz.
Fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Und Mehlteig bringen, um die Konsistenz der Test Krapfen.

Glatt rühren.

Jedes Stück wird in Teig getaucht und braten Sie schnell auf der beheizten Pfanne goldbraun braten.

Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, was ist lecker und saftig Hähnchenbrust!

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Huhn Sommer

Das Wichtigste in diesem Rezept, eine Marinade. Um dies zu tun, nehmen Sie drei Paprika - rot, gelb und grün, wenn Sie eine Farbe (ein bunter Soße Gesellschafts) tun können. Peretz muss der Samen und fein hacken oder Rost reinigen. In diesem Brei müssen 30 g Pflanzenöl, gehackten Dill und Petersilie, eine kleine Zwiebel (fein gehackt, auch), lavrushki Blatt, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Knoblauch hinzufügen. Wenn Sie Essig mögen, fügen Sie ein paar Tropfen Marinade, wenn nicht, ersetzen Sie es mit einem Teelöffel Zitronensaft. In der fertigen Gurke dip Hähnchenteile, alles gut verrühren und lassen Sie für 2-4 Stunden marinieren. Wenn der Tag heiß ist, ist es besser, das Huhn in den Kühlschrank zu marinieren nicht perekisal.

Sobald das Huhn konstant ist, ist es notwendig, aus der Marinade zu erhalten und sorgfältig von allen Stücken gereinigt, aber in jedem Fall nicht zu waschen. Fry ist am besten, eisernen Pfanne gegossen. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl und braten auf allen Seiten des Hähnchenteile. Irgendwie, nach dieser Farbe gebratenes Huhn Marinade macht eine außergewöhnlich schöne und überraschend sanft. Dann verschieben in utyatnitsu Huhn, gießen Sie das restliche Marinade und setzen Sie den Eintopf. In der gleichen Pfanne schmoren nicht empfehlen, ist die Soße auf einer breiten Pfanne Boden gegossen und nicht das Huhn vollständig bedecken. Geschmortes Huhn lang, ca. 20-30 Minuten. Fünf Minuten, bis gekocht, ein wenig Knoblauch. Und der beste Ort, nicht die Zähne, und der grüne Teil, der junge Stamm und Federn, ist diese Ergänzung im Sommer möglich.

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