Huhn in Italienisch (Cacciatori)

Zutaten:

450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
1 TL. Oregano
1 TL. Basil
2 Tassen Tomatenpüree

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.

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Hühnerfleisch mit Paprika

Zutaten:

● bulgarischen Pfeffer (groß) - 4-5 Stücke.
● Hähnchenfilet - 1 Stk.
● Tomato (klein) - 2-3 Stück.
● grüne Zwiebeln - ein paar Federn,
● Dill,
● Joghurt ohne Geschmack 2 EL dobavok-
● Käse - 100-150gr
● Gewürze (ich hatte mediterranen Kräutern)
● Salz,
● Pfeffer,

Zubereitung:

So starten Sie sauber die Paprika von den Eingeweiden. Müssen Sie nur die Schwänze nach innen verlassen wurde mehr Platz für die Füllung, die je zur Hälfte füllen. Natürlich ist es besser, wenn Sie immer noch große Paprika, während Teile sind größer. Jedoch kann dasselbe getan werden und Paprika, aber mit kleinen Portionen Fleisch.
Für die Füllung muss Huhn in kleine Stücke gehackt werden, etwa 1 x 1 cm. Es ist bequemer, Hackfleisch Paprika in Hälften anzuwenden.
Getrennt zu behandeln Tomaten. Zuerst müssen Sie die Schale zu trennen. Um dies zu tun, kochen Wasser und tauchen Sie die Tomaten für etwa eine Minute. Dann nehmen Sie die Tomaten, sie schnell zu kühlen und schälen sehr leicht entfernt. Geschälte Tomaten sind bereits in kleine Würfel etwa 0 5 0 × 5 cm mehr notwendig geschnitten.
Unabhängig davon gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie.
Sie müssen nun alle die Füllung zusammen mischen. So mischen Scheiben Hähnchenbrust, in Scheiben geschnittenen Tomaten und frischen Kräutern. Mit Salz, Pfeffer und extra Gewürzen abschmecken. Es auch 2 Esslöffel hinzufügen Joghurt ohne Zusätze. All Mix gründlich.
Nun, auf ein Backblech, auf dem zu Huhn in Paprika zubereiten halbiert Pfeffer Verbreitung. In jeder Halb verhängen eine fertige Füllung mit Huhn.
Wir haben auf 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 bis 200 Grad.
Nach 30 Minuten, ziehen Sie die Pfanne und streuen jedes Pfeffer mit Käse. Legen Sie weitere 10 Minuten - gerade bis der Käse schmilzt und Kruste gebildet wird.
Hühnerfleisch mit Paprika bereit. Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

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Huhn mit Kartoffeln "im Ärmel"

Zu sagen, dass es gut schmeckt, es bedeutet nichts skazateto mein Lieblingsgericht! Ist einfach bearbeitet, und schnell, und poluchaetsyammmmmmm
Zutaten:

Artikel 4-5. Löffel dehnen. Öl
schwarz oder rot Pfeffer
Salz
3-4 Knoblauchzehen zu drücken

Zubereitung:

All-Mix
und reiben Sie dieses Huhn (Beine)
6-7 Kartoffeln in Scheiben schneiden, aber nicht zugeschnitten
an dem Ende, so dass sie zu halten, d.h. Nur Einschnitt.
Auch hier habe ich diese Mischung und breitete sie eingeschnitten
Kartoffeln und versuchte, zwischen den Scheiben zu schmieren, so vkusnee.Potom alle in einem "Schutzhülle" verpackt
Und in dem Ofen für 1-1, 5 Stunden. Hlebushek bewegen über ...

Würzige, zart, saftig Schüssel bereit !!!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

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Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:
- 250 g gekochtes Huhn
- 300 g frische Champignons
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Käse
- 100 g Sahne oder Sauerrahm
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie, wenn Sauerrahm zagusteyut - ca. 1 minuty.Syr Rost. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.
Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Kartoffelauflauf mit Hühner-und Grünen (110 kcal / 100 g)

Zutaten:

Kartoffeln 600g
Karotte 100 g
Eier 3 Stück.
¾ TL Salz
Hähnchenfilet 200g
Spinat 150g (kann von jungen Brennnesseln, Senf, Kohlrabi teltovskoy ersetzt werden)
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Butter 50 g

Zubereitung:

Reinigen Sie die Kartoffeln und Karotten und kochen, bis myagkosti.Sleyte Wasser und Brei das Gemüse in einem Püree. Es ist sehr praktisch, um es mit einer speziellen Presse für kartofelya.Posolite zu schmecken, die Eier und mischen Sie gut zu tun.

Hähnchenfilet wiederum Hackfleisch mit blendera.Takzhe Spinat hacken und mischen Sie es mit Füllung. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie das Ei und mischen.

In eine gefettete Auflaufform Die Hälfte der Kartoffel und Karotten-Püree, Ebene. Die Masse mit Spinat und kuritsey.Sverhu legte den verbleibenden Püree, glätten die Oberfläche und erstreckt sich über die Oberfläche mit Butter.

Backen Sie für 40 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen.

Huhn in Italienisch (Cacciatori)

Zutaten für 4 Portionen:

- 450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
-. 1 TL Oregano
-. 1 TL Basilikum
- 2 Tassen Tomatenpüree

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten (2 zügige Portionen)

Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g
fettarmer Käse 100 g
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu.
2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.
3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne.
4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.

Huhn im Fladenbrot

Für einen Großteil der 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!

Chicken Curry (Chicken Curry Masala)

Zutaten:
Hähnchenschenkel Huhn 1 kg 100g
1 große Zwiebel
1 Paprika
1 kleine grüne Chilischoten
2 große Knoblauchzehen
1, 5 oder TL Salz nach Geschmack
3 EL Currygewürz nicht akuten
8 mittelgroße Kartoffeln
1 Brühwürfel (optional)
500 ml Wasser
2 Lorbeerblätter
0.5 Artikel Erbsen (gefroren)
1 TL Safran (mein Spanisch ist nicht gemahlen)
2 TL Kurkuma
Sonnenblumenöl

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und schneiden, große Würfel schneiden.
Waschen Sie Huhn Oberschenkel, Hüften obsushit.Sdelat auf mehrere tiefe Einschnitte.
Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten, grob hacken und hacken sehr fein in fudprotsessore.Ili porezat.Dobavit Salz, Curry, Kurkuma, 2 EL Sonnenblumenöl und Hähnchenschenkel peremeshat.Pomazat Mischung und in der Nähe plenkoy.Ostavit in der Marinade für 1 Stunde .

Erhitzen Sie die Sonnenblumenöl 5-6 st.l.Kurinye Hüften weg von marinada.No, gießen Sie die Marinade nicht. Fry bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, auf jeder Seite ca. 7 minut.Posle aus der Pfanne nehmen.
In einer anderen Pfanne mit dickem Boden, gießen Sie 1 EL Olivenöl, fügen Sie die Marinade dazugeben und 1 Minute dann gießen Wasser pomeshivaya.Posle wie Furunkel, fügen Sie den Safran, Salz nach Geschmack (oder Brühwürfel) .Nach gehackt add kartofel.Po oben Kartoffeln Huhn lag bedra.Zakryt Deckel und kochen für 30-35 Minuten im Durchschnitt ogne.Posle öffnen Sie den Deckel, und kochen bis sie verdampft meisten zhidkosti.Za muss diese Zeit vorbereitet werden Kartoffeln und Hähnchenschenkel.
5 Minuten, bis gekocht, fügen Sie die Erbsen.
Das fertige Gericht mit fein zerkleinerten farbigen Paprika, Petersilie dekoriert werden.
Gute Appetit!