Spieße mit Huhn in den Ofen

Zutaten:

Chicken - 2 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Sugar - 1 EL. Löffel
Koriander - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
Sojasauce - 1 EL. Löffel
Chili Pfeffer, Salz - - nach Geschmack

Zubereitung:

Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen.
Guten Appetit !!!

Die gestrige Huhn - Heute Frühstück :)

Crush oder schneiden Sie das Huhn und Kartoffeln in Stücke schneiden, in Butter braten, fügen Sie die gehackte Zwiebel. Nehmen Sie die Paprika, in große Stücke schneiden, mit dem Huhn. Braten Sie ein paar Minuten, in regelmäßigen Abständen zu rühren. Alles mit Salz und Pfeffer. Schlagen Sie die Eier. Auch Salz und Pfeffer. Mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel. Wenn der Käse geschmolzen ist, streuen Sie mit Kräutern und vom Herd nehmen. Fix Und Fertig!

Paprikahuhn

Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
1 große Zwiebel
2 Tomaten
2 rote Paprika
1 EL. l. kutchupa
2 EL. l. sauerrahm
1 EL Paprikapulver
Salz, Zucker.

Herstellungsverfahren:
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl für 3 Minuten auf jeder Seite geschnitten.
Legen Sie das Huhn in der Pfanne.
In der restliche Öl in einer Pfanne braten Sie die gehackte Zwiebel Medium, in den es Pfeffer, in große Quadrate schneiden und braten zusammen für 3 Minuten.
Tomaten in große Stücke (wie Pfeffer) geschnitten.
In einem Topf mit Hühner Verbreitung Zwiebeln und Paprika, dann Tomaten, Paprika fallen schlafend.
Separat wurden in einer Schüssel mischen Sauerrahm und Ketchup, fügen 2-3 Esslöffel Wasser, rühren, Salz (ich benutze Vegeta) und setzen Sie 1 TL Zucker.
Füllen Sie diese Mischung in die Pfanne geben, vorsichtig umrühren alle Zutaten und legte auf mittlerer Hitze.
20 Minuten köcheln lassen unter dem Deckel.

Dieses Gericht kann in multivarke- braten Huhn, Zwiebeln und Paprika in Backmodus gekocht werden, wenn der Deckel 10-15 Minuten geöffnet., Dann fügen Sie alle Zutaten, kochen backen für 20-25 Minuten (Deckel geschlossen)

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

In Orangensaft Hähnchen gekocht

Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen Sie!

Zutaten:

Für das Huhn:

2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;

Für die Sauce:

eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.

Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.

Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.

Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.

Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.

Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.

Guten Appetit!

Huhn mit Kürbis-Champignon-Creme

1 kg Huhn,
400 Gramm Kürbis,
300 g Champignons,
1 große Zwiebel,
200 ml Sahne,
1 EL Zitronensaft,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Chakhokhbili Hähnchen.

Zutaten:

Huhn oder Hähnchen mit einem Gewicht von etwa 1-1, 2 kg
Zwiebeln - 3 Stück
Tomaten - 5 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Weiß- oder Rotwein - 100 ml
Koriander, Petersilie, Basilikum
Zitrone - 1/3
Salz, 1/4 Teelöffel gemahlene rote Paprika
Hopfen-suneli - 1/3 Teelöffel
Safran - 1/4 TL (optional)

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Hähnchen waschen, mit Küchenpapier trocken und in Teile geschnitten. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Tomaten waschen, jeweils quer geschnitten, um & Drop in kochendes Wasser für 1 Minute. Von Tomatenschale entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Grünen waschen, trocknen und hacken. Tolstodonnuyu Topf oder Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen Kochgeschirr) Hitze bei starker Hitze. Auf einem erhitzten Pfanne bereit Huhn setzen (vorzugsweise nicht die Teile fest miteinander zu verbreiten und braten Sie das Huhn in kleinen Chargen, bis sie goldbraun). Whole gebratenes Huhn, zurück in die Pfanne legen, schalten Sie die Hitze ab und halten Sie das Huhn warm.
Schritt 2: Gleichzeitig, während der Vorbereitung Huhn, auf der anderen Pfanne die Zwiebel bis sie weich sind, zu verschieben, um das Huhn. In den Hühner Tomaten, ein wenig Salz. Topf mit dem Hähnchen zurück in das Feuer wieder. Gießen Sie in der Hühner-und Weißwein oder Rotwein, erhöhen die Hitze und kochen für 4-5 Minuten, bis der Alkohol verdunstet (statt Wein, können Sie Brühe verwenden). Reduzieren Sie die Hitze zu gering, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für 15-20 Minuten. Wenn die Zeit chakhokhbili gehackten Kräutern, Knoblauch, heiße rote Paprika, Hopfen-suneli, Safran, Squeeze Zitronensaft. Alle mischen, abdecken und lassen Sie für weitere 5 Minuten köcheln auf kleiner Flamme. Chakhokhbili bereit vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen. Servieren mit frischen Kräutern bestreut. Zum Garnieren können Sie eine krümelige Reis einreichen. PS: Tomate ist besser, den Sommer) Yum nehmen!

Guten Appetit!

Huhn mit Trauben.

Zutaten (2 Portionen):

2 Hähnchenbrust
eine Handvoll Trauben (ich weiß und schwarz)
leicht süßen Wein, etwa 50-80 ml. (Muskateller)
3-4 Zwiebeln, Schalotten
Lemon (halbe), optional
Olivenöl
Salz
Rosmarin, optional

Zwiebel fein hacken, in Olivenöl anbraten bei mittlerer Hitze
fügen Sie dann die Trauben und Zitronenscheiben. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum.
Unabhängig davon braten in etwas Öl Brust, Pre-Salz und Pfeffer.
Gebratenes Fleisch (es kann innerhalb und feuchten, nicht beängstigend zu bleiben), um in die Pfanne mit Trauben verschieben und gießen süßen Wein.
Erhöhen Sie bis mittel Feuer, Alkohol vyparistsya, 3-4 Minuten zu geben,
Hitze wieder reduzieren. Fügen Rosmarin.
Bedecken Sie und kochen, bis Fleisch bereit zu kochen.
Kann weißen gekochten Reis als Beilage. Aber im Prinzip ist es eine in sich geschlossene Schale.

CHICKEN XE

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:

Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.

Guten Appetit!

Hähnchen Mittelmeer

Zutaten:
- 3/4 Tasse gehackte Oliven
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel frischer Limettensaft
- 1 EL gehackter Knoblauch
- 2 Teelöffel Honig
- 1/2 TL Limettenschale
- 1/2 TL rote paprika
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 Huhn
- 1/4 Tasse Weißwein
- 1 EL Speisestärke
Herstellungsverfahren:
- Spülen Sie das Huhn und in Stücke schneiden a la carte
- Salz / Pfeffer
- In einer Auflaufform setzen
- In einer Schüssel wischen Sie die gehackten Oliven, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Honig, Limonenschale, roter Pfeffer und Oregano. Salz und Pfeffer nach Geschmack, aber nicht übertreiben, und so salzig Oliven
- Decken Sie das Huhn gekocht Marinade, schließen Sie den Deckel, oder bilden mit Frischhaltefolie und lassen im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht
- Raus aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Folie, schließen Sie die Folie und machen Folie an den Seiten der kleinen Löcher mit einem Messer
- Chicken Backen bei 180 Grad für ca. 1 05.00
- Wann wird 1 Stunde sein, entfernen Sie die Folie und backen, ohne dass es für etwa 30 Minuten, knusprig goldgelbe Kruste
- Nehmen Sie die Hühner, die Form von 2 Esslöffel Soße, gießen Sie sie in die Pfanne geben, die Maisstärke, Weißwein, 2 Esslöffel Wasser, umrühren Schneebesen und zum Kochen bringen, um die Soße verdickt
- Servieren Sie das Huhn mit der warmen Sauce

Guten Appetit!

JELLY HUHN

Hähnchen 700
Zwiebel 1 Stück.
Pfeffer Erbsen 4 Stck.
Lorbeerblätter 1-2 Stück.
Gewürznelken 1 Stück.
Carrot 1 Stk.
Gelatine '25
Petersilie
Kaltes Wasser 150 ml.
Brühe 650 ml.

Gut gewaschen Huhn tauchte in kaltem Wasser, zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum, salzen, Saison mit Gewürzen und Wurzeln.
Koch 1 Stunde bei schwacher Hitze.
Bereit, nehmen Sie das Huhn, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und in Würfel schneiden.
Brühe durch ein Sieb oder Tuch.
Gelatine in kaltem abgekochtem Wasser für eine halbe Stunde. Verdünnen geschwollene Gelatine in einem kleinen Kollektiv habe heiße Brühe, mit dem Rest der Brühe vermischen, zum Kochen bringen, aber nicht kochen!
Broth auf Raum t.
Gießen Sie ein wenig Brühe auf den Boden der Form oder Schalen, geben Sie es zu härten, dann das Ganze mit schönen Scheiben Karotten und Petersilie etc.
Setzen Sie Huhn, gießen Sie das restliche Brühe, lassen Sie stehen an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Chakhokhbili Hähnchen

Zutaten:

Chicken - 1, 5 kg.
Zwiebeln - 4 Stck.
Tomaten - 800g.
Knoblauch nach Geschmack
Petersilie - 30g.
Sonnenblumenöl - 3st.l.
Essig - 100g.
Wasser - 100 g.

Zubereitung:

1 Huhn Karkasse Spülung und Schnitt in kleine Portionen.
2. hacken Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie Öl und bei schwacher Hitze kochen, bis geröstet.
3. Setzen Sie dann die Zwiebel in Hühnerfleisch, Salz, Pfeffer, gehackt, Tomatenscheiben, Knoblauch, Essig (oder Zitronensaft), eine kleine Menge an Wasser (oder Brühe).
4. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln lassen, bis gekocht Geflügel.