Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:

- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!

Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g
In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke von Huhn.
Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
Stir, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran.
Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten. Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
Fügen Sie den Mais.
Weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz, Pfeffer und zur gleichen Zeit haben.
Reiben Parmesan oder andere Hartkäse, sie am Ende des fertigen risotto streuen.
Servieren Sie den Risotto heiß, mit Parmesan bestreut.

Huhn mit Ananas

Zutaten:

Knoblauchzehen 3 Stück.
Chili pepper 1 Stk.
1 TL gemahlener Ingwer
½ TL Salz
60 ml Pflanzenöl
Hähnchenfilet 600g
½ Ananasstücke.
Brauner Zucker 60g
Limes 1 Stk.

Huhn in der Marinade

Zutaten:

Huhn oder Hühnerbrust - 1 kg
Olivenöl - 3 Esslöffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Honey - 1 Esslöffel
Kümmel - 1/4 Teelöffel
Salz - eine Prise
Schwarzer Pfeffer - eine Prise
Cilantro - nach Geschmack
Frischer Limettensaft - nach Geschmack

Chicken Masala

Zutaten:
Pflanzenöl - 2 Esslöffel stolovyzh
Hähnchenfilet - 500 g
Garam Masala (Mischung aus scharfen indischen Mischungen) - 3 Esslöffel
Mehl - 1/4 Tasse
Zwiebeln - 1 Stück (Durchschnitt)
Knoblauch - 2 Knoblauch
Frisch geriebener Ingwer - 1 TL
Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose (425 g)
Kokosmilch - 1/2 Tasse
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Cilantro

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

800g Hühnerbein
30 ml Pflanzenöl
Sol1 TL
Rote Tomaten 200g
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
Gelbe Paprika 1 Stk.
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Rosmarinzweige 3 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Kirschtomaten 200 g
Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.
Waschen und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.
In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, braten Sie die Zwiebel glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.
Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.
Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Huhn mit Kartoffeln und Weißwein.

Zutaten:
- 400 gr. Chicken (oder reines Filet);
- 5-6 mittelgroße Kartoffeln;
- 1 Zwiebel,
- Karotte;
- Geschälte Tomaten 1-2 Stk;.
- Weißwein 1-1, 5 (viel) Art. L.
- 25 gr. Mayonnaise;
- Um mit Salz, Pfeffer, Gewürze für Hähnchen (oder Universal) probieren.
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe tief auf einer heißen Pfanne gebraten mit Gemüse (Sonnenblume) Öl goldbraun (nicht zu lange). Geschälte Tomaten in dünne Ringe schneiden. Karotten über einen großen oder kleinen Reibe (optional) übergeben. Alle Gemüse in die Pfanne und braten, bis sie weich gesendet.
2. Huhn in kleine Stücke geschnitten und mit kaltem Wasser gewaschen. Dann wird eine gleichmäßige Schicht auf der Oberseite des Gemüsemark gelegt, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack. Schließen Sie dann die Pfanne mit einem Deckel fest und lassen Sie schmachten bei schwacher Hitze.
3. Für die Sauce mischen die folgenden Zutaten: Wasser, Weißwein, Mayonnaise. Flüssige Masse wird Hähnchenteile gegossen und weiterhin unter dem Deckel geschlossen köcheln lassen.
4. Kartoffeln geschält, in kleine Scheiben schneiden und auf die Hühner gesendet, bis vollständig gekocht.

# Vtorye_blyuda @ cook_good

Chicken "in Parma"

Zutaten:

Hähnchenbrust ohne Haut - 4 Stück
Mehl - 1/2 Tasse
Parmesankäse (gerieben) - 1/2 Tasse
Würze für Hähnchen - 1 Esslöffel
Salz - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1 Esslöffel
Spaghetti - 1 Packung
Butter - 2 Esslöffel
Knoblauchzehe - 3-4 Stücke
Tomatenmark - 1 Glas
Sugar - 1/4 Teelöffel
Cream (Fett) - 1/4 Tasse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Basil - 6-8 Blätter
Gehackte Petersilie - 1-2 Esslöffel

Pancake Taschen Hühner

Zutaten:

oder drei Gläser Milch
-Zwei Tassen Mehl
-Zwei Eier
-slivki
-50 G Butter
-Datei Huhn - 500 Gramm
-lukovitsa
-sahar Salz
-rast. Öl
-Der Rohstoff, Geflecht oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:

Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Um für Sie getestet:
Mehl - 1 Tasse
Milch - 500 ml
Zucker - 1 EL. Löffel
Eggs - 3 Stück
Salz - 1 Prise

Für die Füllung:
Huhn - 2-3 Stück
Pilze - 300 g
ein wenig Hartkäse
Gewürze - nach Geschmack
Knoblauch - Geschmack

Zubereitung:

Das Mehl in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Hälfte von ihr gemacht Milch und kneten den Teig, homogene Konsistenz. Dann gießen Sie die restliche Milch in kleinen Mengen, Rühren, ohne den Test. Klumpenbildung zu verhindern, dass der Mischer.

Danach schneiden Sie die Eier in einer separaten Schüssel und Schneebesen sie in den Schaum-Stecker mit Zucker und Salz.

Schließen Sie die Ei-Mischung und den Teig unter ständigem Rühren zu. Sie sollten eine Flüssigkeit Teig, der eine flüssige Sahne ähneln wird.

Der Teig ist weich und luftig, verdünnte Milch gemischt mit kochendem Wasser.

Gießen Sie den Teig vorbereitet in kleinen Portionen (etwa eine halbe Standard Pfanne auf einem Pfannkuchen) in der Mitte der Pfanne, gut beheizt und leicht geölt. Der Teig wird schnell gleichmßig mit einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Wanne verteilt sind. Drehen Sie die Pfannkuchen breite Schaufel bereit, wenn Pfannkuchen anfangen, braun an den Rändern ein wenig. Auf der anderen Seite kochen Pfannkuchen für einige Sekunden, denn später werden Sie sie mit Füllung braten. Legen Sie bereit Pfannkuchen auf einen Teller gleiten.

Pfannkuchen nicht in die Pfanne kleben, fügen Sie ein paar Esslöffel Teig warmen Sonnenblumenöl.

Dann die Füllung vorbereiten für Pfannkuchen. Um dies zu tun, schließen Sie das zerkleinerte gekochtes Huhn und gehackte gebratene Pilze. Dann reiben auf einer kleinen Reibe Hartkäse und es zu den Pilzen und Hühnerfleisch hinzuzufügen. Alles gut mischen und würzen mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Wenn Sie ein paar Knoblauchzehen zerdrückt Füllung hinzufügen.

Legen Sie die Füllung bereit für eine frittierte Seite der Pfannkuchen und rollen Sie Umschläge.

Huhn in Aerogrill

Zutaten: Hühner mittlerer Größe, 4 EL. maoneza Löffel, eine 1/2 Flasche. helles Bier, 1 Knolle Knoblauch, Gewürze, Salz.

Zubereitung:

1. Zuerst müssen Sie das Huhn nehmen, waschen Sie es und lassen das Wasser.
2 Knoblauchzehen schälen und fein in Schale zerkleinert. Hier werden wir hinzufügen, Mayonnaise, Gewürzen und Salz. Gut mischen. Mantel mit der Sauce das Huhn auf allen Seiten.
3. Klicken Sie dann im unteren Kühlergrill aerogrill das Huhn wieder nach oben gebracht. Am unteren aerogrill schütten Bier. Kochen Sie auf großer Geschwindigkeit für mindestens 40 Minuten. bei einer maximalen Temperatur von 260 c. Ca. 10 min. bevor das Huhn ist voll betriebsbereit, können Sie es drehen und das Bier gießen.
4. Servieren Sie das Huhn mit jeder Garnitur oder Gemüse sein.

Lemon Chicken

Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- Schale und Saft einer halben Zitrone
- Ein Zweig Rosmarin
- 2st.l Olivenöl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchenfilet waschen, trocken und marinieren in einer Mischung aus Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zitronenschale und Saft (auf einer feinen Reibe getragen), Olivenöl und Rosmarin. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde. Dann Filet in Portionen Stücke und braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten geschnitten. Wenn Sie möchten, können Sie den Teig machen und braten Sie das Huhn darin. Dazu mischen Sie 2 Eier mit 2 Esslöffel Mehl.

Gentle Curry mit Huhn

Zutaten:
Chicken (Brust, Brust) 450g
Kokosmilch (dick) 600 ml
Pflanzenöl 2 ct.l.
2 Knoblauchzehen
Kartoffeln 1 Stk.
Zwiebel 1 Stück.
Yellow Curry-Paste 3 ct.l.
Limettenblätter (Streifen) 2 Stck.

Herstellungsverfahren

Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden. Als nächstes Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel glasig.

Um die Currypaste dazugeben und 1 Minute mischen.

Mischen Sie mit der Hälfte der Kokosmilch und zum Kochen bringen.

5 Minuten kochen, Rühren von Zeit zu Zeit. Gießen Sie den Rest der Kokosmilch und zum Kochen bringen erneut.

Die Kartoffeln (geschält und gewürfelt) und Hühnerfleisch.

Kochen Sie für 20-30 Minuten bei schwacher Hitze, bis Huhn und Kartoffeln weich sind.

Bereit, auf der Curry-Gericht gestellt und mit gehackter Zitronenblättern.

Geschmortes Hähnchen mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:
Huhn - ein Vogel
Butter - 6 Esslöffel
Knoblauch - 3 Knoblauch
Tomaten - 4 Stück
getrocknete Aprikosen - 100g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und in mehrere große Stücke schneiden. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und braten Sie die Hähnchenteile in ihm. Dann entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne nehmen und an einem warmen Ort.
2. nach dem Rösten Saft aus dem Huhn und Öl in Scheiben geschnittene Zwiebel braten Ringe gebildet. Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht und die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. Aprikosen schneiden, schälen und hacken Sie den Knoblauch. Setzen Sie Tomaten, Aprikosen, Knoblauch, auf der Oberseite des Hähnchenteile, Salz und Pfeffer, Abdeckung setzen und kochen bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde.

Vogel bereit, auf einen Teller legen, dekorieren mit viel Grün.

Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)

Nehmen Sie an der Wand, um nicht zu verlieren,