Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
Chicken - 700 g
Lemon - 0, 5 Stück
Honey - 1-2 EL. Löffel
Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack
Saure Sahne - 2 EL. Löffel

Zubereitung:
Lemon in große Scheiben schneiden. Honig schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch für 40 Minuten mariniert, dann nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen. Bake Huhn kurzen, ca. 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C und dann weitere 20 Minuten - wenn 175ºS.
Mit einem Deckel abdecken oder Folienform. Mit Kartoffeln und Zitronenscheiben verteilen. Guten Appetit!

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten
500 g Hähnchenbrustfilet
300 g Champignons
200 g Zwiebeln
200 g rohes (fest)
300-350 g Creme (15-25%) oder sauer
2 EL Mehl
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Kochrezept

Wobei die Menge der Bestandteile erhalten wird cocotte 6 Ein 200 ml.

Hähnchenfilet kochen bis sie weich sind (kochen für ca. 20 Minuten nach dem Kochen).
Die Zwiebel.
Die Pilze putzen und fein hacken.
Filet von der kühlen, in kleine Stücke geschnitten.
Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl.
Die Champignons. Um bis die ganze Flüssigkeit verkocht (ca. 10-15 Minuten) zu braten.
Fügen Filets, Salz und Pfeffer, rühren und vom Herd nehmen.
Auf einer trockenen Pfanne anbraten das Mehl.
Die Sahne, Salz und Pfeffer, zum Kochen bringen.
Die Champignons und Filet, umrühren, vom Herd nehmen.
Cheese Rost.
Diesen Masse in den Kochtopf (klein hitzebeständige Formen mit einem Handgriff, sie sind Keramik und Metall).
Mit Käse bestreuen (Deckel nicht auf). Legen Sie in den Ofen und backen bei 180 Grad goldbraun backen (ca. 30 Minuten).
Guten Appetit!

Hähnchen im Teigmantel

Zutaten:

● Fillet Chicken - 1 kg
● Mayonnaise - 2 EL. Löffel,
● Eier - 2-3 Stück,
● Mehl - 3-4 EL. l.,
Würzmittel ● - jeder, wie gewünscht.
● Pflanzenöl zum Braten.

Zubereitung:

Hähnchenfilet waschen und in Teile geschnitten.

Bereiten Sie den Teig. Dazu kombinieren Eier mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblings-Salat und gut mischen. Mehl hinzufügen und nach und rühren bis homogen. Batter sollte die Konsistenz von flüssiger Sahne ähneln.

In einem tiefen Behälter Öl gießen, legte Feuer, und wie man erhitzt werden.

Vorbereitet Hühnerkotelett mit einer Gabel, Bad im Teig und Drop in das heiße Öl. Öl beginnt sofort die "Blase", wie es sein sollte. Hähnchen braten auf beiden Seiten goldbraun braten. Dann mit einem Schaumlöffel Öl zu entfernen und auf ein sauberes Tuch passieren, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Hähnchen im Teigmantel bereit. Dies ist eine große Snack, die perfekt für ein romantisches Abendessen unter dem Licht Wein ist.

Guten Appetit und gute Laune

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten
Omelett (Ei Pfannkuchen)
1. Eier - 4 Stck.
2. Mehl - 1 EL. Löffel
3. Milch - 1 Tasse
4. Salz - 0, 5 TL.
5. Sugar - 0, 5 TL.

zum Füllen
1. Huhn oder Schinken - 300 g
2. Pilze - 200 g
3. Käse - 100-150 g
4. Zwiebeln - 1 St.
5. Mayonnaise oder Sauerrahm - 80-100 g
6. Salz
7. Pfeffer

Herstellungsverfahren

1. Schneebesen mit Salz, Zucker und Mehl. In die Ei-Mischung und Milch, schlagen wieder gut. Omletnoy Massenauflauf in einer Pfanne 4 Pfannkuchen.

2. Pilze Modus Streifen oder dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und fein gehackt Greens. Käse reiben auf einer groben Reibe.

3. In einer Pfanne mit Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze und anbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4. Rohschinken oder Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln mischen, fügen Sie den geriebenen Käse Hälfte, Kräuter, Salz, Pfeffer und gut mischen.

5. An der Kante von der Pfannkuchen gelegt Füllung und drehen, so dass die Füllung war innen.

6. verbreiten die Frühlingsrollen in einer Auflaufform mit Butter oder Öl geschmiert, fetten Sie die oben auf jeder Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Mayonnaise bestreichen, mit restlichen Käse und backen im Ofen bei 180-200 Grad für 25-30 Minuten.

Huhn mit Zitrone gebacken

Huhn mit Kartoffeln in einer Hülse gebacken

Zutaten

1. Chicken - 1, 5 kg
2. Kartoffeln - 3 kg
3. Mayonnaise - 3 EL. Löffel
4. Senf - 3 EL. Löffel
5. Knoblauch - 2-3 Knoblauch
6. Salz

7. Pfeffer
8. Lieblings Gewürze für Hähnchen
9. Getrocknete Kräuter für Kartoffeln
10. Paket zum Backen

Herstellungsverfahren

1 Huhn in Teile geschnitten.

2. Pre-reiben Mischung aus Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Gewürzen auf dem Huhn gut mariniert.

3. Kartoffeln zu reinigen und kochen, bis die Hälfte in Salzwasser gekocht.

4. Das Wasser wird abgelassen, trocknet die Kartoffeln gießen Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürzen.

5. Das Paket für Bratkartoffeln Verbreitung, oben die Hähnchenteile. Paket in der Nähe und stechen ein paar Löcher mit einem Zahnstocher für den Dampf.
6. das Paket und Platz Setzen Sie auf ein Backblech in den Ofen. Backen Sie für 1 Stunde.

7. Für eine goldbraune leicht öffnen Sie das Paket und backen für weitere 20-30 Minuten.

Chicken "Roman Legion"

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Zubereitung:

1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:

● Huhn (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
● Sojasauce 3 EL
● Senf 1 EL
● Ketchup 1 EL
● rohe Eier 2 Stück
● Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
● süßes Paprikapulver 1 TL

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen. Umrühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
Sie können zum Garnieren Püree, Reis oder Gemüse.

Guten Appetit

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!

Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:

- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!

Pancake Taschen Hühner

Zutaten:

drei Gläser Milch
zwei Tassen Mehl
zwei Eier
Creme
50 g Butter
Hähnchenfilet - 500 Gramm
zwiebel
Zucker, Salz
erweiterbar. Öl
Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:

Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.