Huhn mit Zitrone gebacken
Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm
Zubereitung:
1. Lemon in große Scheiben schneiden. Honig schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch mariniert 40 Minuten.
2. Im Laufe der Zeit, nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
3. Backen Sie das Huhn für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, es kann leicht brennen Also gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form!
4. Verbreiten Sie mit Kartoffeln und Zitronenscheiben. Und vergessen Sie nicht über die Greens!
Huhn in Joghurt
Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!
Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen
Zubereitung:
Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
?Festliche gestopft Hähnchen
Zutaten:
- 1 Huhn
- 1/2 Tasse Reis
- 300 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Glas Pilze
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze
Zubereitung:
Um Huhn schneiden, entfernen Sie den Rahmen.
Von Bruststück schneiden kleine Streifen von Fleisch und legte sie an der Kreuzung von Hähnchenkeulen mit Speck, wo es nur Haut.
Damit soll sichergestellt werden, dass das Fleisch wurde einheitlich über die gesamte Oberfläche verteilt sind. Salz und Pfeffer bestreuen und mit Gewürzen Huhn auf beiden Seiten.
Lassen Sie das Huhn, sich hinzulegen und nehmen Sie ein wenig Füllung.
Boil Bild unter zwei Teilen Wasser zu einem Teil Reis.
Crushed Zwiebeln in einer Pfanne braten in Pflanzenöl, Zwiebel braun, wenn Sie uns das Pilze, wird vor der Entleerung der Flüssigkeit vermischt.
In einer separaten Schüssel mischen Sie alle Zutaten - Rindfleisch, Reis und gebratenen Zwiebeln und Champignons, vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer Füllung hinzufügen.
Ziehen Sie den Wert in die Füllung aus Reis oder vollständig zu entfernen, können Sie fein gehackte Stücke Speck anstelle von Reis hinzufügen, Croutons, fügen Scheiben Käse. Die Füllung kann sehr unterschiedlich sein. Sie können die Hühner nur Reis mit Rosinen und Konserven Kirschen stopfen, gegenüber.
Dump Huhn Hackfleisch, Zementierung Rand Holzstöcken.
Mantel mit Mayonnaise, setzen auf ein Blatt und in vorgewärmten 180 ° C Ofen für 1, 5-2 Stunden.
In Orangensaft Hähnchen gekocht
Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Sie ponravitsyaIngredienty:
Für das Huhn:
2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;
Für die Sauce:
eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.
Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.
Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.
Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.
Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.
Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.
Guten Appetit!
?Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.
Zutaten:
- Töpfe
in jedem Topf:
- Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Kirschtomaten
- Eine halbe Karotte
- Zwiebel nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Stuff 8 Pflaumen
- 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)
|
