Huhn in Italienisch (Cacciatori)

Zutaten für 4 Portionen:

- 450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
-. 1 TL Oregano
-. 1 TL Basilikum
- 2 Tassen Tomatenpüree

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebeln (100g-) 2 Stck.
Rote Tomaten, 400 g
Entkernte Oliven 100 g
Knoblauchzehen, 7-tlg.
1,3 TL Salz,
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence 2 TL
Seeds fenhelya½ TL
Schwarzer Pfeffer Pfeffer-7 Stk.
Chicken (1, 8 kg) ½ Stk.
Olivenöl 40 ml

Zubereitung:

Zwiebeln reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
Nun in der Mischung ohne Knochen Huhn.
In eine Auflaufform verteilen die Hälfte der Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
Legen Sie in den Ofen und backen 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam

Kurochka..nyam ... lecker :)

Zutaten:

-►6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
-►kunzhutnoe Oil
-►2 EL brauner Zucker
-►3 Teelöffel Sesam
-►1 Teelöffel gemahlener Ingwer
-►1 Teelöffel Salz
-►2 Knoblauchzehen, Squeeze-
-►Optsionalno: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 215 Grad.
2. Trocknen Sie das Huhn mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben.
3. Sprinkle und reiben Sie sie mit Sesamöl.
4. Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung.
5. Völlig umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten.
6. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.

Guten Appetit! :)

Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen

Zutaten:

- Hühnerbrust - 2 Stück (gewürfelt)
- Sauce "Caesar» - ½ Tasse
- Vollkornbrot - 2 Scheiben (in Würfel schneiden)
- Olivenöl - 2 Esslöffel
- Knoblauch Salz - 1 Teelöffel
- Salat "Romaine" - 2 Köpfe
- Geriebener Käse - ¼ Tasse
- Salz und Pfeffer - eine Prise

Zubereitung:

Setzen Sie die Hähnchenteile in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie ¼ Tasse der Soße, umrühren, zudecken und für mindestens eine Stunde marinieren. Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Rühren und zum Ofen für 10 Minuten zu braten. Kühle vor dem Servieren. Mit Olivenöl beträufeln gegrillten, marinierten Hähnchen Spread auf Holzspieße und braunen sie von allen Seiten (ca. 10 Minuten). Setzen Sie die gewaschene Salatblätter auf einem Teller. Setzen Sie die Spieße mit Huhn, Croûtons bestreuen und geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchen a la König

Zutaten:

Hühnerbrust 500g
Paprika (grün) 1 Stck.
Zwiebel 1 Stück.
Pilze 500g
Butter 80 g
Mehl 1 EL.
Hühnerbrühe 1 EL.
150 ml Milch
Salz 1 von Chips.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 von Chips.
Würze für Huhn für 1 Stunde. L.
Eigelb 2 Stück.

Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn, kühl und in Würfel schneiden.
Fein gehackte grüne Paprika, Zwiebeln und Champignons.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Pilzen zu erweichen.
Vom Herd nehmen und das Mehl und mischen.
Rühren langsam Brühe.
Milch hinzufügen und mischen.
Zurück an den Herd und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Hitze reduzieren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung.
Fügen Sie Huhn, rühren. Kochen Sie für ca. 10 Minuten wird das Fleisch gut erwärmt.
Das Eigelb in eine Schüssel geben. Fügen Sie ein wenig heiße Soße aus dem Topf, umrühren und gießen Sie in die Pfanne. Koch für ein paar Minuten (nicht kochen) .Podavat mit Reis und Salat.