Gebackenes Huhn mit Zitrone und Weißwein

Zutaten (für 6 Personen):

- Ein Huhn mit einem Gewicht von ca. 2 kg (im Bild Team der Flügel und Beine)
- 1 große Zitrone
- 4 kleine Zwiebeln (Sie können 2 mittel nehmen)
- 300 ml trockener Weißwein
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Knolle Knoblauch
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Huhn in Teile geschnitten und in eine feuerfeste Form legen.
Jede Zwiebel in 4-6 Stücke schneiden. Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zu demontieren, entfernen Sie die Haut nicht.
Zerdrückte jeder flachen Seite eines Messers.
Setzen Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Zitronenscheiben auf das Huhn. Mit Salz und Thymian. Stir.
Gießen Sie den Wein in der Form und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen gestellt.
Backen, Heften regelmäßig Huhn aus flüssiger Form, bis gekocht, ca. 40 Minuten.
Beim Servieren mit Kräutern, falls gewünscht. Ideal mit Reis.

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas

Zutaten:
Flapjack - 8 Stück
Butter
Ananasscheiben in Grill gebraten - 2 Tassen
In dünne Scheiben geschnitten Huhn - 3 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Geriebener Käse - 3 Tassen
Akute Barbecue-Sauce - 3 Esslöffel
Cilantro - optional

Zubereitung:
Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.
Bratpfanne, Hitze auf mittlere Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten. 4 Setzen Sie den Kuchen auf einem wenig geriebenem Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen. Platz Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten (2 zügige Portionen)

Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g
fettarmer Käse 100 g
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu.
2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.
3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne.
4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.

Huhn mit Kartoffeln "im Ärmel"

Zu sagen, dass es gut schmeckt, es bedeutet nichts skazateto mein Lieblingsgericht! Ist einfach bearbeitet, und schnell, und poluchaetsyammmmmmm
Zutaten:

● 4-5 Art. Löffel dehnen. Öl
● schwarz oder rot Pfeffer
● Salz
● 3-4 Knoblauchzehen zu drücken

Zubereitung:

All-Mix

und reiben Sie dieses Huhn (Beine)

6-7 Kartoffeln in Scheiben schneiden, aber nicht zugeschnitten
an dem Ende, so dass sie zu halten, d.h. Nur Einschnitt.

Auch hier habe ich diese Mischung und breitete sie eingeschnitten
Kartoffeln und versuchte, zwischen den Scheiben zu schmieren, so vkusnee.Potom alle in einem "Schutzhülle" verpackt

Und in dem Ofen für 1-1, 5 Stunden. Hlebushek bewegen über ...

Würzige, zart, saftig Schüssel bereit !!!

Huhn in Boyarsky

Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat

Zubereitung:

Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
Dann müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
Bereit Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.

Chicken "Boone Murg" mit Gewürzen

Zutaten:
Chicken - 1 kg (7-8 Beine / Oberschenkel oder dunkles Fleisch)
Sonnenblumenöl - 1 Teelöffel (Abstrich Huhn)
Salz - 1 Teelöffel 5
Zu einer Mischung von Gewürzen:
4 ganze getrocknete Chilischoten
2 EL Koriandersamen
6 Knoblauch
1 TL Kreuzkümmel 5
2 schwarze Kardamomkapseln
2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
½ TL Kurkuma
½ TL Muskatnuss
1 Teelöffel Salz
Für die Sauce:
Gehackten Zwiebeln - 1 Tasse
Knoblauch - 6 Knoblauch (fein reiben)
Frischer Ingwer (Rost) - 5 cm
Lorbeerblatt - 3 Stück
Zimtstange - 2, 5 cm
Griechisch (normal) Joghurt - ¾ Tasse
Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Cilantro / Zwiebel Versorgung (optional)

Zubereitung:
Waschen und das Fleisch auf Küchenpapier trocknen. Rost 1 Teelöffel Öl und 1 Teelöffel Salz 5. Lassen Sie für 5 Minuten in eine Schüssel geben.
Zu dieser Zeit in einem kleinen Topf auf einem kleinen Feuer werfen alle intakten (nicht-Pulver) Gewürze (mit Ausnahme der Kurkuma, Muskatnuss und Salz) und braten, bis Sie den Geschmack (ca. 5 Minuten) zu fühlen. Geben Gewürze Zeit etwas abkühlen, und dann geben sie in einer Kaffeemühle oder Mörser. Fein zu zermahlen die Gewürze. Fügen Kurkuma, Muskatnuss und Salz und mischen Sie die gesamte Mischung.
Legen Sie das Huhn in einer Reihe in die Pfanne geben und sorgfältig Patria Gewürzmischung. 5 Minuten einwirken lassen. Die verbleibende Gewürzmischung mit Joghurt und für eine Weile beiseite gesetzt.
An einem heißen, geölte Pfanne Legen Sie das Huhn und braten Sie eine Zeile auf beiden Seiten für 5 Minuten. Das Fleisch aus der Pfanne.
In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen über goldbraun braten Zustand gehackte Zwiebel, fügen Sie dann zu den Zwiebeln geben geriebenen Ingwer und Knoblauch. Werfen Sie ein Lorbeerblatt und Zimtstange. Lassen Mindest Feuer und eine Minute gießen Joghurt mit Gewürzen. Gut umrühren mit einem Bogen. Kochen Sie für ca. 2 Minuten, womit sich die Joghurt zum Kochen bringen.
Schicken Sie das Huhn in die Pfanne geben, erhöhen die Hitze auf mittlere und kochen für ca. 5 Minuten. Bei Bedarf können zusätzliche Salz. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, die Hitze reduzieren und lassen Sie das Huhn für 25-30 Minuten vorbereiten. Kein Wasser zugeben! Das Huhn selbst sollte den Saft zu lassen! Nach schalten Sie die Hitze, lassen Sie das Huhn unter der Haube noch ca. 10 Minuten mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln servieren.