Huhn in der italienischen "Cacciatori"

Zutaten:
- 450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilika
- 2 Tassen Tomatenpüree

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.

"Gebratenes Huhn Piri-Piri"

Zutaten:
Knoblauch 3 Zahn.
Red Chili 4 Stück.
Paprikapulver 1 h. L.
Olivenöl 240ml
Salz 1 von Chips.
Balsamico-Essig 240ml
Lemon 1 Stk.
Hühnerbrust 5-tlg.

Zubereitung:
1. Mischen in einem Mixer der Knoblauch, Zitronenschale, gehackte Chili, Paprika, Olivenöl, Salz und Balsamico-Essig. Schlagen, bis die Konsistenz von flüssigen Paste.
2. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel geben.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mehrere Stücke und in eine Schüssel geben.
3. Mischen Sie und ziehen Sie die Klarsichtfolie. Kühlschrank für 3-4 Stunden.
Heizen Sie den Grill auf hohe Temperaturen.
4. Braten Sie die Filets auf beiden Seiten, dann die Hitze reduzieren Grill auf mittlerer und kochen für ca. 5 Minuten auf jeder Seite, je nach Dicke des Filets bis gekochtes Fleisch.
5. das Filet vom Grill Setzen und lassen Sie stehen für 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

"Chicken eingewickelt in Speck"

Zutaten:
- 700 g Hähnchenbrust
- 400 g geräucherter Speck
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel flüssiger Honig
- 2 EL Zitronensaft
- Pepper auf Wunsch

Zubereitung:
1. Da Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen im Voraus 220 Grad.
2. Das Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten.
3. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig).
4. Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer).
5. Schmieren Sie die Mischung jedes Quirl.
6. in den Ofen und backen Sie senden, bis eine vollständige Bräunung.

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:
1. Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
2. Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
3. Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, so dass es vollständig mit Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
4. Bewegen Sie das Huhn in einer feuerfesten Form, zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Dorf Huhn auf Französisch

Zutaten:
- 750 g Hühner
- 3 EL Weizenmehl
- 2 EL Olivenöl
- 450 g frische Champignons
- 1 st. Zwiebeln - Schalotten
- 225 ml Hühnerbrühe
- 60 ml trockener Weißwein
- 8 Blätter von Estragon
- Salz nach Geschmack
- Boden schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1. Waschen Sie das Huhn und in kleine Stücke geschnitten, stoßen auf eine Dicke von etwa 3 mm.
2. Der Vorstand Mehl, Salz, Pfeffer und 1 EL gehackte esgragona.
3. Dann Huhnrolle in dieser Mischung. Die Schalotten.
4. Heizen Sie bei mittlerer Hitze in einer Pfanne 1 EL Öl.
5. Wählen Sie die Pfanne Pilze und Zwiebel und kochen ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren, für 12 bis 15 Minuten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
6. Übertragen Sie die Mischung in misku.Razogreyte restliche Öl in der gleichen Pfanne.
7. in die Pfanne gießen und braten Sie die Hähnchenteile für ca. 4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
8. Gießen Sie in die Pfanne geben, wo gebratene Hühnerbrühe, Weißwein, es lag auch Champignons mit Zwiebeln und den verbleibenden Estragon.
9. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie kochen für 1 Minute. Legen Sie das Huhn auf einem Teller und gießen erhielt eine Pilzsauce.
10. Garnitur mit gehackten Estragon.

Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:

Huhn (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
Sojasauce 3 EL
Senf 1 EL
1 EL Ketchup
rohe Eier 2 Stück
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
süßes Paprikapulver 1 TL

Zubereitung:
1 Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
2. Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
3. Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
4. Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen.
5. Rühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
6. Beilage können Sie Kartoffelbrei, Reis oder Gemüse vor.

Guten Appetit !!
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Chicken "Teriyaki"

Zutaten:
- Huhn - 1 kg.
- Soy sauce - 125 ml.
- Apfelessig - 4 Esslöffel
- Pfeffer aus der Mühle - 1 TL
- Brown Sugar - 150 g
- Stärke - 2 TL
- Knoblauch - 4 Gewürznelken.
- Ginger - 10.8 Zoll.

Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, mischen Sie den Zucker, Sojasoße, Essig, Pfeffer, Stärke in 50 ml geschieden. kaltem Wasser, geriebenem geriebener Ingwer und Knoblauch. 2. Rühren Sie nach Hause zu bringen, um zu kochen die Sauce sollte verdicken. Backen smazhem Öl.
3. ausgekleidet Huhn. Polёm gute Sauce und senden Sie sie alle in einen vorgeheizten Ofen (220 Grad) für 30 Minuten.
4. Jeder 5-7 Minuten, rühren, was das Huhn auch mit Soße eingeweicht.

Glückliches Huhn

Zutaten:

- Chicken (Brust)
- Eier
- Mayonnaise Marinade und Teig
- Pflanzenöl zum Braten

Teig in 2 Eier:
- 2 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Mehl

Zubereitung:

Hühnerbrust in Stücke schneiden die Größe 2x4 cm, Gurke Marinade. Dies kann am Vortag erfolgen.

Am nächsten Tag, oder eine oder zwei Stunden leicht abzustoßen die Stücke.

Und streuen sie großzügig mit Paprika.

Bereiten Sie den Teig. Dazu demontieren 2 Eier, ein wenig Salz.
Fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Und Mehlteig bringen, um die Konsistenz der Test Krapfen.

Glatt rühren.

Jedes Stück wird in Teig getaucht und braten Sie schnell auf der beheizten Pfanne goldbraun braten.

Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, was ist lecker und saftig Hähnchenbrust!

Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..

Quiche mit Hühnerfleisch und Zucchini

Zutaten:
Für den Teig:
50 g ungesalzene Butter, kalt,
1 Ei,
3 EL. l. Kaltes Wasser
200 g Mehl,
Salz.
Für die Füllung:
250 Gramm Huhn (bereit)
1 mittelgroße Zucchini oder kabachek.
Zu füllen:
200 ml der Creme,
150 g Käse,
2 Eier,
1 Std. L. geriebene Muskatnuss,
Salz.
Zubereitung:
1. Wählen Sie das Ei und Öl mischen, nicht, um die Homogenität.
2. Fügen Sie Wasser, gieße ich in einen Behälter 3 Esslöffel Wasser und legte sie in mrozilku. Mischen, bis das Ei und Öl richtig kühlt Wasser, müssen wir es sehr kaltem Wasser.
3. Fügen Sie das Mehl und Salz.
4. Den Teig kneten. Wickeln Sie es in Kunststofffolie und in den Kühlschrank zu entfernen 30 Minuten.
5. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, hacken Sie die Zwiebel Halbringe. Goldbraun braten.
6. Schneiden Sie die Zucchini. Fügen Sie es zu den Zwiebeln anbraten.
7. Fügen Sie das Huhn (ein rohes Huhn, dann braten Sie es nach dem Bogen, und nur dann hinzufügen, Zucchini).
8. Fry, bis gekocht. Wir verschieben in eine Schüssel geben, um unsere Füllung abkühlen.
9. Nun zaymёmsya füllen. Leicht Schneebesen 2 Eier.
10. Fügen Sie die Sahne. Gut mischen.
11. rieb mit Käse auf einem feinen Reibe. Fügen Sie es zu der Mischung und gut mischen.
12. Fügen Sie die Muskatnuss. Bei Bedarf - wir salzen.
13 Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Weitere, Formtrennöl, ich ein Ölspray, es ist sehr schnell und einfach, um das Öl in einer gleichmäßigen Schicht über die gesamte Oberfläche der Form zu verteilen.
14. Wir erreichen den Teig aus dem Kühlschrank und Ausbreitung in der Form, machen Stoßstangen. Durchbohren Sie den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen.
15. Wir verbreiten das Füllen Sie untenstehendes Formular.
16. Füllen Sie den Guss. Die Ernte in den Ofen für 40-45 Minuten, Blicke, sollte schönen Kuchen röten.

Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen

Zutaten:
Hühnerbrust - 2 Stück (gewürfelt)
Sauce "Caesar» - ½ Tasse
Vollkornbrot - 2 Scheiben (in Würfel schneiden)
Olivenöl - 2 Esslöffel
Knoblauch, Salz - 1 Teelöffel
Salat "Romaine" - 2 Köpfe
Geriebener Parmesan - ¼ Tasse
Salz und Pfeffer - eine Prise

Zubereitung:
Setzen Sie die Hähnchenteile in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie ¼ Tasse der Soße, umrühren, zudecken und für mindestens eine Stunde marinieren. Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Rühren und zum Ofen für 10 Minuten zu braten. Kühle vor dem Servieren. Mit Olivenöl beträufeln gegrillten, marinierten Hähnchen Spread auf Holzspieße und braunen sie von allen Seiten (ca. 10 Minuten). Setzen Sie die gewaschene Salatblätter auf einem Teller. Setzen Sie die Spieße mit Huhn, Croûtons bestreuen und geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:

Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

1. Lemon in große Scheiben schneiden. Honig schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch mariniert 40 Minuten.

2. Im Laufe der Zeit, nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.

3. Backen Sie das Huhn für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, es kann leicht brennen Also gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form!

4. Verbreiten Sie mit Kartoffeln und Zitronenscheiben. Und vergessen Sie nicht über die Greens!