Huhn mit Pilzen im Blätterteig

Zutaten:

500 gr. Blätterteig
400 gr. Hähnchenbrust
30 Unzen Hartkäse
1 Ei
200 gr. Pilze
2-4 Lampen
Petersilie und Dill,
Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung:

Das Huhn, trocken tupfen, mit Salz und schwarzem Pfeffer waschen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Hähnchenbrust auf es für 2-3 Minuten. auf jeder Seite.

Pilze in kleine Platten geschnitten.
Die Zwiebel.

Braten Sie die Zwiebeln und Champignons in Pflanzenöl.

Hacken Sie die Petersilie und Dill.
Käse reiben auf einer kleinen Reibe.

Mischen Sie Käse und Greens.

Fügen sautierten Pilzen und Zwiebeln auf die Mischung aus Käse und Kräutern und umrühren.
Rollen Sie den Blätterteig und schneiden Sie es in Quadrate.

In der Mitte jedes Quadrates Teil der Pilzmasse legen. Pilze auf der Oberseite mit gebratenes Huhn.
Schließen Sie das Huhn die gleiche Quadrate Test, schmieren Sie die Ränder mit Wasser und Pinch.

Schmieren Sie die Oberfläche mit Eigelb und im vorgeheizten Backofen 220 ° C für 20 Minuten.

Paella mit Huhn

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Zutaten:

Buttersäure Oliven - 6 EL
-hydrochloric - 1/2 TL
-luk Zwiebeln - 1 St.
-kuritsa (Filet) - 600gr.
-kuriny Suppe - 750g.
-shafran - 0,25 TL
-goroshek grün (frisch oder gefroren) - 250g.
-sous Tomaten - 70 ml.
-ris (weiß srednezerny) - 250g.

Schneiden Sie das Huhn in Würfel von 2-3 cm; Zwiebel fein hacken.

Das Öl in einer Pfanne, in sie die Zwiebel und Huhn, mit Salz abschmecken.

Braten Sie das Fleisch-Mischung und Zwiebel bei schwacher Hitze, bis, bis das Fleisch beginnt Rötung (10-15 Minuten).

In der Zwischenzeit kochen in einem Topf 750 ml Hühnerbrühe.

, Ohne dass die Pfanne vom Herd, gießen Sie in es den Reis geben und gut mischen mit Zwiebeln und Fleisch.

Gießen Sie die Brühe in den Topf, rühren Sie wieder und fügen Sie die Tomatensauce.

Versuchen Sie, das Salz und Safran hinzufügen.

Zum Kochen bringen Paella und kochen für 5 Minuten. Dann Moderate Feuer und bei schwacher Hitze kochen für 10-15 Minuten.

Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen, decken Sie es mit Aluminiumfolie, dann wickeln Sie in einem Geschirrtuch.

Lassen Sie 5 Minuten stehen lassen, dann sofort servieren, garniert mit Kräutern.

Huhn in vilarski

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Zutaten:
-kuritsa - 1 St.
-smetana - 200 gr.
-luk - 2 Stck.
-petrushka
-knoblauch
-olivkovoe Öl
-slivochnoe Öl
-hydrochloric

Um das Huhn in Stücke und braten in Butter.

Separat wurden in Olivenöl braten, gehackte Zwiebel.

Mix Huhn, gehackte Petersilie und Knoblauch, mit Salz würzen.

Gießen Sie die saure Sahne, köcheln lassen, bis sie weich sind.

Huhn in Thai von Happy Cooking

Zutaten:

-kurinaya Brust - 3pc.
-limon - 1 St.
-chesnok - 6 Knoblauch
-Rot Pfeffer - 2 Stck.
-luk - 1 St.
-olivkovoe Öl
-kurkuma - 2 EL
-perets, Salz nach Geschmack

Anzahl der Portionen - 4
Nährwerte pro Portion - 250 Kalorien.

Hühnerbrust geschnitten.

Setzen Sie sie in eine tiefe Schüssel bestreichen, mit Pfeffer, Salz, den Saft einer Zitrone.

Erlauben, für 20 Minuten stehen gelassen.

Heizen Sie eine Pfanne mit Butter, kürzen Sie den Knoblauch, Zwiebeln und Paprika, löschte.

Fügen Kurkuma, dann lehnen Sie sich zurück und Hühnereintopf alle 20-25 Minuten.

Servieren mit Reis und Gemüse.

Hühnchen, gefüllt

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Zutaten:

-kuritsa (mit einem Gewicht von etwa 1, 5 kg) - 1 Stck.
-rastitelnoe Frittieröl - 4 EL
-mayonez nach Geschmack

Für die Füllung:

-shampinony - 800 gr.
-sladky Pfeffer - 1 St.
-kurinaya Brust - 300g.
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack

Hähnchen waschen, trocknen.

Am Hühnerbrust, ein Längsschnitt machen.

Die Haut vorsichtig entfernen, so dass nur die Knochen in den Beinen und Flügeln.

Vom Knochen Filet getrennt.

Pilze, fein geschnitten und leicht in Pflanzenöl gebraten.

Paprika entkernen, den Strunk entfernen.

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden.

Hähnchenfilet und Hähnchenbrust Hackfleisch.

Fügen sautierten Pilzen, gehackten Pfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken, gut mischen.

Die resultierende Mischung stopfen das Huhn Hautschnitt bis hin zu kulinarischen Faden nähen.

Am Boden der Pfanne, etwas Wasser, legte das Huhn und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für eine Stunde.

Ready-made Huhn geschnitten in Abschnitte, auf einem Teller und dekorieren, wie gewünscht.

Hühnchen, gefüllt

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 Zutaten:

-kuritsa Masse von 1, 5 bis 2 kg.
-kurinaya Leber
-myasnoy Hackfleisch - 250 gr.
-konyak - 50 gr.
-svezhie Pilze - 100 Gramm.
Buttersäure Butter - 30 gr.
-yaytsa - 2 Stck.
-limon - 1/2 Zitrone
-muskatny Mutter
-hydrochloric, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Pilze und Hühnerleber hacken, hinzufügen, den größten Teil der Butter zugeben und umrühren.

Fügen Sie die Eier, Hackfleisch, eine Prise Muskatnuss, Salz, Pfeffer, gießen Sie in der Weinbrand und gründlich mischen.

Vorbereitet Hühnerschlachtkörper reiben Salz innen und außen, von der hergestellten Mischung und nähen.

Braten Sie das Huhn in den Ofen, die Soße in der Pfanne ein wenig Wasser.

Wenn das Huhn leicht gebräunt, fetten Sie sie mit Zitronensaft, restliche Butter und kochen, bis sie weich sind, Heften gelegentlich gebildet Saft.

JELLY HUHN

Hähnchen 700
Zwiebel 1 Stück.
Pfeffer Erbsen 4 Stck.
Lorbeerblätter 1-2 Stück.
Gewürznelken 1 Stück.
Carrot 1 Stk.
Gelatine '25
Petersilie
Kaltes Wasser 150 ml.
Brühe 650 ml.

Gut gewaschen Huhn tauchte in kaltem Wasser, zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum, salzen, Saison mit Gewürzen und Wurzeln.
Koch 1 Stunde bei schwacher Hitze.
Bereit, nehmen Sie das Huhn, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und in Würfel schneiden.
Brühe durch ein Sieb oder Tuch.
Gelatine in kaltem abgekochtem Wasser für eine halbe Stunde. Verdünnen geschwollene Gelatine in einem kleinen Kollektiv habe heiße Brühe, mit dem Rest der Brühe vermischen, zum Kochen bringen, aber nicht kochen!
Broth auf Raum t.
Gießen Sie ein wenig Brühe auf den Boden der Form oder Schalen, geben Sie es zu härten, dann das Ganze mit schönen Scheiben Karotten und Petersilie etc.
Setzen Sie Huhn, gießen Sie das restliche Brühe, lassen Sie stehen an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Hähnchen gefüllten Pfannkuchen

Produkte
Chicken - 1 Stck.
Für die Pfannkuchen:
Egg - 2 Stck.
Mehl - 0, 5 Tassen
Milch - 1-1, 5 Tassen
Salz
Füllung:
Pilze
Käse

Kochen Huhn: Entfernen Sie die Haut von Huhn, Salz und Pfeffer würzen und in den Kühlschrank stellen.
Pfannkuchen zum Füllen:
- 2 Eier
- Eine halbe Tasse Mehl
- Ein Glas Milch
- Salz.
All-Mix (I ersten Mix die Eier mit dem Mehl, Salz, und dann auch nur Milch).
Alle gebacken auf einem Backblech, Schmieröl ist nicht, und Speck.
Füllung für Pfannkuchen:
- Pilze
- Zwiebel.
Pilze braten, braten Sie die Zwiebeln, alles gemischt, schleifen in einem Mixer oder in einem Fleischwolf.
Und So ...)
Schleifen Sie den Fleischwolf oder Mixer, mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie Zwiebeln und Champignons, plus 1 oder 2 Eier.
Werfen Sie einen Pfannkuchen, ihn Füllung, Käse an der Spitze, zu drehen. Und so mit allen Pfannkuchen.
Nehmen Sie die Haut des Huhns. Setzen Sie ein wenig Fleisch, in einer Reihe von Pfannkuchen (ich habe 4), ein wenig mehr an der Spitze der Füllung und Pfannkuchen (3 Stück) stellen. Alle Löcher binden oder zatykivaem Zahnstocher. ))))
Schmiert Mayonnaise und Knoblauch und senden Huhn, gefüllte Pfannkuchen in den Ofen.)
Unsere pterodaktel bereit !!!!!))
Es ist wahnsinnig lecker !!!!

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:
250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.
2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Hähnchen mariniert in Joghurt

Zutaten:
-kefir,
-kurinye Oberschenkel
-kartoffel,
-spetsii,
-hydrochloric, Pfeffer,
-knoblauch,
-tomaty,

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch, es Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und Gewürzen.
Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten.
Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, fügen Sie die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze.
Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände.
Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Tomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker! Guten Appetit!

Chakhokhbili Hähnchen

Zutaten:
- Huhn - 1, 5 kg.
- Zwiebeln - 4 Stck.
- Tomaten - 800
- Knoblauch nach Geschmack
- Petersilie - '30
- Sonnenblumenöl - 3 EL
- Essig - 100 g
- Wasser - 100 g

Zubereitung:

1 Huhn Karkasse Spülung und Schnitt in kleine Portionen.
2. hacken Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie Öl und bei schwacher Hitze kochen, bis geröstet.
3. Setzen Sie dann die Zwiebel in Hühnerfleisch, Salz, Pfeffer, gehackt, Tomatenscheiben, Knoblauch, Essig (oder Zitronensaft), eine kleine Menge an Wasser (oder Brühe).
4. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln lassen, bis gekocht Geflügel.

Schönes Huhn mit Pilzen, Kartoffeln gebacken mit einem Pelzmantel!

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten.

Herstellungsverfahren:
1. Schalten Sie den Backofen auf 180 C
2. Die Kartoffeln werden gewaschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten nach dem Kochen.
3. cool und sauber.
4. Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten.
5. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
6. Die Pfanne erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
7. Zur gleichen Öl die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung.
8. Das Mehl gießen, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. feuerfeste Form legen Sauce.
10. Top Grate Kartoffeln auf einer groben Reibe und mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Bake auf dem mittleren Niveau von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!
PS: Geheimwaffe der Frauen bereit ...!

Hähnchen Mexikanische

Zubereitung:
1. Wenn es braucht, um ein ganzes Huhn in Teile geschnitten werden. Wash. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebeln und Knoblauch putzen und waschen und fein hacken.
3. Spülen Paprika, entkernt und von Saatgut gereinigt. In dünne Streifen schneiden.
4. Tomaten waschen, entfernen Sie Schwänze und in kleine Würfel schneiden.
5. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig.
6. Mais abtropfen lassen die Sole und zu den Zwiebeln hinzufügen. Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
7. Fügen Sie dann 150 ml Gemüse. Wasser, Tomaten, Knoblauch und Tomatenmark. Gut mischen. Simmer unter dem Deckel geschlossen 7 Minuten.
8. gefettete Auflaufform mit Öl und legte es auf ihren Bogen Huhn.
9. das Huhn Gemüsemischung gleichmäßig Gießen Sie es, die Verteilung, so dass das Huhn war völlig damit bedeckt.
10. Legen Sie das Huhn im Ofen bei 180 Grad. Backen Sie für 45-50 Minuten.