Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.
Zutaten:
- Töpfe in jedem Topf: - Hähnchenschenkel ohne Haut - 2 mittelgroße Kartoffeln - 3 Kirschtomaten - Eine halbe Karotte - Zwiebel nach Geschmack - Knoblauchzehe - Stuff 8 Pflaumen - 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe - Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen. Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen. Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde. Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)
Gemüsemuffins mit Huhn
Zutaten: - 1 kg Hackfleisch Hühnerbrust - 1 kleine Zucchini - Die durchschnittliche Größe von 2 Karotten - 2 mittelgroße Zwiebeln - Ein kleiner Bund Petersilie - Ein kleiner Bund Dill - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack - 1 EL Pflanzenöl
1. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und goldbraun braten bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.
2. Squash geschält, reiben auf einer groben Reibe. Fein hacken frischen Kräutern
3. Mischen Sie zusammen Rindfleisch, sautierten Zwiebeln und Karotten, Zucchini. Greens.
4. Fügen Sie die Gewürze
5. Bilden Sie eine Masse von Kugeln und legte sie in Muffin Pfannen
6. Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen goldbraun ca. 30-40 Minuten
?Gebackenes Huhn mit Zitrone und Weißwein
Zutaten (für 6 Personen):
- Ein Huhn mit einem Gewicht von ca. 2 kg (im Bild Team der Flügel und Beine) - 1 große Zitrone - 4 kleine Zwiebeln (Sie können 2 mittel nehmen) - 300 ml trockener Weißwein - 1 TL getrockneter Thymian - 1 Knolle Knoblauch - Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Huhn in Teile geschnitten und in eine feuerfeste Form legen. Jede Zwiebel in 4-6 Stücke schneiden. Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zu demontieren, entfernen Sie die Haut nicht. Zerdrückte jeder flachen Seite eines Messers. Setzen Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Zitronenscheiben auf das Huhn. Mit Salz und Thymian. Stir. Gießen Sie den Wein in der Form und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen gestellt. Backen, Heften regelmäßig Huhn aus flüssiger Form, bis gekocht, ca. 40 Minuten. Beim Servieren mit Kräutern, falls gewünscht. Ideal mit Reis.
Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben
Sie benötigen:
500 gr. huhn, 300 gr. alle Pilze 70 g Käse 3 EL Sahne, 1 Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.
2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.
Guten Appetit!
?Belyashi mit Huhn
Zutaten:
Für den Teig: - 4, 5 Tassen Mehl - 1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett - 75 g Butter - 1/2 TL Salz Für die Füllung: - 1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße) - 6 Kartoffeln - 1 Zwiebel - 5-6 Lorbeerblätter - 1 Eigelb - 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser - Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.
CHICKEN XE.
Zutaten:
1 Hähnchenbrust 2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte) 1 große Zwiebel wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)
Zubereitung:
Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...) Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke. Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm. Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.
Huhn in Italienisch (Cacciatori)
Zutaten (für 4 Personen) pro Portion 212kkal.
450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke 1 Tasse gehackte Zwiebel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben 1 TL. Oregano 1 TL. Basil 2 Tassen Tomatenpüree
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen. 2. Kochen Sie die Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum. 3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen. 4. Kochen Sie die Brüste für 30 Minuten. 5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren. Optional können Sie die Pilze hinzufügen.
Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons
Zutaten (2 zügige Portionen)
Huhn -250 g Pilze -200 g Zwiebel (groß) - 1 St. Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g fettarmer Käse 100 g Salz pfeffer
Zubereitung:
1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu. 2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen. 3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne. 4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.
?Hühnerjagd
Zutaten: 1, 350 kg Huhn, in 8 Stücke geschnitten 1 Teelöffel Knoblauch extrudierte 1 Teelöffel gehackter Rosmarin 5 1, 5 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer 1/4 Tasse + 2 EL Olivenöl 2 große Zwiebeln, geschnitten 4 Stangen Staudensellerie, gehackt 225 Gramm Pilze 60 g Speck, in Scheiben wie Schinken oder Speck geschnitten 450 g Tomatenmark 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse Weißwein
Zubereitung: In einer Schüssel den Knoblauch, Rosmarin, Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl. Jetzt verbreitet diese Masse von Huhn und legen Sie sie in den Kühlschrank für 2 Stunden. In utyatnitsu erhitzen 1/3 Tasse Olivenöl. Legen Sie das Huhn, braten auf allen Seiten bis braun. Von utyatnitsu entfernen und auf Küchenpapier. Im gleichen utyatnitsu Legen Sie alle gehacktem Gemüse und Speck dazugeben und ca. 8 Minuten bis sie weich sind. Fügen Sie das Tomatenmark, Brühe und Weißwein. Zum Kochen bringen. Schicken Sie das Huhn auf die utyatnitsu und kochen für 20 Minuten mit dem Deckel auf mittlerer Hitze. Entfernen Sie den Deckel und kochen für weitere 20 Minuten. Dann legen Sie das Huhn auf einem Teller und gießen Sauce.
Gebackenes Huhn mit Gemüse
Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine) Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli) Olivenöl Balsamico - 1-2 Esslöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)
Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse. Fahr hinaus auf den Auflaufform. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Das Gemüse und backen für etwa eine Stunde, bis gekochtes Huhn. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten. Kühle und servieren. Servieren Sie mit frischer Petersilie.
?Risotto mit Huhn
Zutaten:
Olivenöl 30ml Zwiebeln 100 g Hähnchenfilet 400g Gelbe Paprika 1 Stk. 1/8 TL Safran Arborio-Reis 350g Meersalz 1 TL Halbtrockene Weißwein 200 ml In Büchsen konservierter Mais 200g Hühnerbrühe 1200 ml Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Hartkäse 100g
Zubereitung: In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke von Huhn. Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika. Stir, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran. Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten. Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen. Fügen Sie den Mais. Weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen. Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz, Pfeffer und zur gleichen Zeit haben. Reiben Parmesan oder andere Hartkäse, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Servieren Sie den Risotto heiß, mit Parmesan bestreut.
Huhn mit Kartoffeln "im Ärmel"
Zu sagen, dass es gut schmeckt, es bedeutet nichts skazateto mein Lieblingsgericht! Ist einfach bearbeitet, und schnell, und poluchaetsyammmmmmm Zutaten:
● 4-5 Art. Löffel dehnen. Öl ● schwarz oder rot Pfeffer ● Salz ● 3-4 Knoblauchzehen zu drücken
Zubereitung:
All-Mix
und reiben Sie dieses Huhn (Beine)
6-7 Kartoffeln in Scheiben schneiden, aber nicht zugeschnitten an dem Ende, so dass sie zu halten, d.h. Nur Einschnitt.
Auch hier habe ich diese Mischung und breitete sie eingeschnitten Kartoffeln und versuchte, zwischen den Scheiben zu schmieren, so vkusnee.Potom alle in einem "Schutzhülle" verpackt
Und in dem Ofen für 1-1, 5 Stunden. Hlebushek bewegen über ...
Würzige, zart, saftig Schüssel bereit !!!
?Hühnerfleisch mit Paprika
Zutaten:
● bulgarischen Pfeffer (groß) - 4-5 Stücke. ● Hähnchenfilet - 1 Stk. ● Tomato (klein) - 2-3 Stück. ● grüne Zwiebeln - ein paar Federn, ● Dill, ● Joghurt ohne Geschmack 2 EL dobavok- ● Käse - 100-150gr ● Gewürze (ich hatte mediterranen Kräutern) ● Salz, ● Pfeffer,
Zubereitung:
So starten Sie sauber die Paprika von den Eingeweiden. Müssen Sie nur die Schwänze nach innen verlassen wurde mehr Platz für die Füllung, die je zur Hälfte füllen. Natürlich ist es besser, wenn Sie immer noch große Paprika, während Teile sind größer. Jedoch kann dasselbe getan werden und Paprika, aber mit kleinen Portionen Fleisch. Für die Füllung muss Huhn in kleine Stücke gehackt werden, etwa 1 x 1 cm. Es ist bequemer, Hackfleisch Paprika in Hälften anzuwenden. Getrennt zu behandeln Tomaten. Zuerst müssen Sie die Schale zu trennen. Um dies zu tun, kochen Wasser und tauchen Sie die Tomaten für etwa eine Minute. Dann nehmen Sie die Tomaten, sie schnell zu kühlen und schälen sehr leicht entfernt. Geschälte Tomaten sind bereits in kleine Würfel etwa 0 5 0 × 5 cm mehr notwendig geschnitten. Unabhängig davon gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie. Sie müssen nun alle die Füllung zusammen mischen. So mischen Scheiben Hähnchenbrust, in Scheiben geschnittenen Tomaten und frischen Kräutern. Mit Salz, Pfeffer und extra Gewürzen abschmecken. Es auch 2 Esslöffel hinzufügen Joghurt ohne Zusätze. All Mix gründlich. Nun, auf ein Backblech, auf dem zu Huhn in Paprika zubereiten halbiert Pfeffer Verbreitung. In jeder Halb verhängen eine fertige Füllung mit Huhn. Wir haben auf 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 bis 200 Grad. Nach 30 Minuten, ziehen Sie die Pfanne und streuen jedes Pfeffer mit Käse. Legen Sie weitere 10 Minuten - gerade bis der Käse schmilzt und Kruste gebildet wird. Hühnerfleisch mit Paprika bereit. Guten Appetit!
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