Huhn mit Äpfeln - sehr einfach und unglaublich lecker!

Zutaten: 1 Huhn, 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, Salz, ein halber Apfel, eine halbe Zitrone, Zimt, 1 Tasse Hühnerbrühe.

Zubereitung: Heizen Sie duhovku.Promoyte und trocken Huhn. Keine Mägen, die innerhalb ptitsy.Slegka Salz Hühner vnutri.Smeshat Öl und Knoblauch sind zu entfernen. Trennen Sie vorsichtig die Haut vor der Hähnchenbrust und legte ungefähr 1 Esslöffel Butter auf der Oberseite jeder Brust. Schmieren Sie alle restliche Butter Huhn. Im Inneren des Hühner setzen Apfel, Zitrone und Zimt. Setzen Sie Huhn in die vorbereitete Form füllen. Gießen Sie Hühnerbrühe über das Huhn in den Ofen kuritsy.Postavit. 15 Minuten backen. Die Hitze reduzieren und weiterhin für 1-1, 5 Stunden oder bis das Huhn backen, bis es fertig ist, bis sie braun korochka.Udalit Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie stehen für 10 bis 15 Minuten. Hähnchen werden weiterhin während dieser vremeni.Udalit Äpfel, Zitrone und Ablage kochen.

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

800g Hühnerbein
30 ml Pflanzenöl
Sol1 TL
Rote Tomaten 200g
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
Gelbe Paprika 1 Stk.
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Rosmarinzweige 3 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Kirschtomaten 200 g

Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.
Waschen und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.
In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, braten Sie die Zwiebel glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.
Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.
Sehr lecker serviert mit gekochten Reis.

Hühnereintopf mit Pilzen und Sauerrahm

Zutaten:
- Hen 1 (1, 5 kg)
- 300 g Champignons
- 300 bis 400 g saure Sahne
- Kräuter, Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack

Sehr einfache, kostengünstige, aber schmackhafte Rezept Huhn. On - Willen, in diesem Gericht kann auch Zwiebeln oder geriebenen Karotten hinzuzufügen.

Zubereitung:

1) Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Setzen Sie sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
2) Pilze, gereinigt, geschnitten in Platten und in den das Huhn.
3) Salz und Pfeffer hinzufügen, und fügen Sie Gewürze nach Geschmack (ich Koriander und Chili). Umrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten.
4) Dann fügen Sie die Sahne und köcheln lassen, bis gekochtes Huhn, ca. 20-30 Minuten.
5) Grün fein zerbröseln und streuen Huhn mit Fütterung.

Gekochtes Huhn mit Zitrone

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Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm
Lemon in große lomtikami.Med schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch mariniert 40 Minuten.
Im Laufe der Zeit, nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Backen Sie Chicken für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, es kann leicht brennen Also gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form!
Mit Kartoffeln und Zitronenscheiben verteilen. Und vergessen Sie nicht über die Greens!

Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.

Zutaten:

- Töpfe
in jedem Topf:
- Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Kirschtomaten
- Eine halbe Karotte
- Zwiebel nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Stuff 8 Pflaumen
- 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken

Zubereitung:

Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)

Huhn in Fladenbrot (126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Emmental.

Zutaten für 4 Portionen:

Hühnerbrust 500g
Emmentaler 300 g
Italienische Fladenbrot 4 Stück

Anleitung:

1. Hähnchenbrust in zwei Stücke und braten auf beiden Seiten des Deckels geschnitten. Cheese Rost. Busen kühlen und fein hacken. Teilen Sie es in der Hälfte der Tortillas Hähnchenteile großzügig mit Käse bestreuen und setzen Sie den Kuchen in der Mitte. Setzen Tortillas auf Backenblatt und backen, bis der Käse geschmolzen ist.
2. Schneiden Sie den fertigen Kuchen in jeweils 3 Stück.
Sauerrahm mit frischem Dill, Guacamole und Salsa: 3 mit drei Arten von Sauce servieren.

Hähnchen geschmort mit Tomaten

100g - 149kkal

1 kg Hühner bedryshek (oder Drumsticks, Flügel, Fischfilets)
700 ml Tomaten in Saft
3 Knoblauchzehen
Gewürze nach Geschmack
rote paprika
Salz
2 EL Pflanzenöl

1. Oberschenkel frei von Haut und Fett, Salz und Pfeffer.
2. Fügen Sie die Gewürze und Knoblauch durch chesnokodavku Mix drückte.
3. Die Tomaten schälen, in einem Mixer geben (mit Saft), hacken.
4. Braten Sie die Hühnerstücke in Pflanzenöl goldbraun backen.
5. Fügen Sie die Tomaten mit dem Huhn, kochen bis sie weich sind (ca. 40 Minuten)

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

140kkal 100g

Zusammensetzung (2 herzhaften Portionen):
Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Sauerrahm (Sahne) - 150-200 g
Käse 100 g
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

ZUBEREITUNG:

Für die Herstellung von Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons Huhn zu kochen oder kochen in einem Wasserbad bis sie weich sind.

Kühle und hacken.

Zwiebel schälen und hacken zu.

Pilze können frisch verwendet werden, dann werden sie sich zu waschen, hacken und in einer Pfanne mit Zwiebeln, bis sie weich, und fügen Sie das Huhn brauchen. Früher habe ich eingefrorenen Champignons, so erste ihrer Abkochungen, dann hacken.

Braten Sie die Zwiebeln in die Pfanne geben.

Fügen Sie Huhn und Pilzen.

Umrühren und vom Herd nehmen.

Bratentopf für Julienne aus Folie hergestellt werden.

In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.

Top mit saurer Sahne.

Käse reiben auf einer groben Reibe.

Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne

Hähnchen geschmort mit Tomaten

Geschmortes Hähnchen mit Brokkoli

100g. - Über 90kkal. (Je nach Fettgehalt der Sahne)

Broccoli (kann eingefroren werden) - 500 g
Hähnchenfilet - 500 g
Saure Sahne - 200 g
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Würzen (optional)

1. Wenn gefroren Brokkoli, setzen eёv kochendem Wasser etwa eine halbe Minute. Dann herausnehmen und, wenn der Blütenstand sehr groß ist, können Sie sie schneiden, aber nicht klein.
2. Huhn hacken.
3. In der Schüssel, um die Ausbreitung Huhn löschen (Sie können im Voraus ihre braten in Pflanzenöl), Brokkoli, saure Sahne, Gewürze. Stir.
4. Simmer bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).

Quesadilla mit Hühnerfleisch

198 kcal pro 100g

Weizentortilla 2 Stück
Hähnchenfilet 120g
Tomaten 1 Stück
Käse 90 gr
1/2 Zwiebel Stücke
1-2 Knoblauchzehen
1,5 Esslöffel frischen Kräutern
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl 1 TL
Scheiben geschnittenen Zwiebeln und shinkuem. In Öl braten, fügen Sie den Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Zeit, die restlichen Zutaten für die Füllung vorbereiten. Nitere Käse auf einer groben Reibe. Tomaten in Scheiben geschnitten.
Verbinden mit mit Zwiebeln, Tomaten, Käse und grünen gebratenes.
Stir.
Legen Sie die Füllung gleichmäßig auf einem Kuchen.
Deckel mit zweiten Kuchen, drücken Sie ein wenig. Und kochen auf dem Grill oder Pfanne ohne Fett, bis der Käse schmilzt und verbindet quesadilla.
Dann schneiden Sie in 6 Stücke und servieren mit Salsa

Chakhokhbili Hähnchen

Chicken - 1, 5 kg.
Zwiebeln - 4 Stck.
Tomaten - 800g.
Knoblauch nach Geschmack
Petersilie - 30g.
Sonnenblumenöl - 3st.l.
Essig - 80g.
Wasser - 100 g.

1 Huhn Karkasse Spülung und Schnitt in kleine Portionen.
2. hacken Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie Öl und bei schwacher Hitze kochen, bis geröstet.
3. Setzen Sie dann die Zwiebel in Hühnerfleisch, Salz, Pfeffer, gehackt, Tomatenscheiben, Knoblauch, Essig (oder Zitronensaft), eine kleine Menge an Wasser (oder Brühe).
4. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln lassen, bis gekocht Geflügel.