Bulgur mit Hähnchen und Gemüse

Zutaten
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
300 g Bulgur
1 mittelgroße Huhn (ca. 1 kg)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große rote Paprika
1 große reife Tomate
Salz

Zubereitung:
1) In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Gießen Sie Bulgur und mischen Sie es mit Öl. Gießen Sie 3 Tassen mit heißem Wasser, abdecken und bei mittlerer Hitze kochen für 12-15 Minuten.
2) Hähnchen waschen, in kleine Stücke geschnitten. In einer separaten Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile darin goldbraun backen (ca. 10 Minuten).
3) Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden. Paprika waschen, Samen und Partitionen zu entfernen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Huhn, mit Salz abschmecken und kochen bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).
Huhn mit Gemüse - 4) Wenn eine Tabelle auf jeder Platte Bulgur auf sie setzen, und.

Quiche mit Huhn

Zutaten:
Mehl 110 gr.
Butter 120g.
30 ml Wasser.
Geräuchertes Hühnerbein 200-300 gr.
Geräucherter Käse 150g.
2 Eier
0, 5, Art. milch
120-130 gr. sauerrahm
ein wenig Grün

Zubereitung:
1. Mehl, Butter muss kalt sein. Hacken Sie die Butter mit dem Mehl nach und nach Zugabe von Wasser, bis der Teig wird zu einer homogenen Masse und nicht elastisch sein.
2. Es dauert etwa 30 ml zu nehmen. Wasser. Machen Sie eine Teigkugel, mit Folie abdecken und legte in den Kühlschrank für 1 Stunde.
3. Hühnerbein getrennt von der Haut und Knochen, hacken. Stück Käse auf einem feinen Reibe raspeln, und einige nur in kleine Stücke geschnitten. Fein gehackte Greens.
4. Whisk Eier leicht, Sauerrahm und Milch, gut umrühren. Salz ist nicht notwendig, da der Käse "geben" das gewünschte Salz.
5. Mischen Sie die Schnittkäse mit Hähnchen, die Eier und Milch-Mischung und mischen sie alle zusammen, es wird sein Füllen.
6. Der Teig wird in Form zu verbreiten, mit einer Gabel einstechen. Top mit Füllung, streuen Sie es mit Kräutern und geriebenem Käse.
7. Im Ofen backen für 30-40 Minuten bei 180-200 Grad. Holen Sie sich, abkühlen lassen.

Risotto mit Huhn.

Zutaten:
Arborio-Reis 350 g;
Zwiebel 2 Stück;
Hähnchenfilet 400 g;
Gelbe Paprika 1 Stück;
In Büchsen konservierter Mais 200 g;
Halbtrockene Weißwein 200 ml;
Hühnerbrühe 1200ml;
Parmesankäse 100 g;
30 ml Olivenöl;
Safran auf der Spitze eines Messers;
1 Teelöffel Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL.

Anleitung:
1. Wählen Sie in ein wenig Öl braten Sie die gehackte Zwiebel, dann fügen Sie kleine Stücke geschnittene Huhn.
2. Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
3. Rühren, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran. Ich war nicht wirklich Safran und Färberdistel (manchmal auch unter dem Deckmantel von Safran verkauft, aber viel billiger). Dieses Gewürz kann sicher in einem ziemlich großen Anzahl platziert werden, aber wenn es einen echten Safran, besser ausdrückte.
4. Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten.
5. Fügen Sie den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
6. Fügen Sie den Mais.
7. Fahren Sie fort zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
8. Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz und Pfeffer haben.
9. reibt Parmesan, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Heiß servieren Risotto mit Parmesan bestreut.

Burgers mit Huhn Chili

Zutaten:
EL Olivenöl
Teelöffel Paprika
Teelöffel Paprika Flocken
2 Hähnchenfilets 200 g, angeschnitten
Baguette oder Brot 2, halbiert
Rucola Blätter
85 g Mayonnaise
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:
1. Olivenöl, Perücken und Chili-Mix und gießen Sie die Mischung in Scheiben Hähnchen.
2. Heizen Barbecue bis 200 ° C Braten Sie das Huhn auf dem Grill für ca. 3 Minuten auf beiden Seiten.
3. Mischen Sie in einer Schüssel die Mayonnaise und Zitronensaft.
4. Schneiden Sie das Brot oder Brötchen zusammen in der Mitte, auf dem Grill oder im Backofen für 2 Minuten, um sich aufzuwärmen setzen.
5. Dann bewerben Sie sich eine Mischung aus Mayonnaise und Zitronensaft, setzen Rucola und gebratenes Huhn.

Kartoffelauflauf mit Huhn und Grüns

Zutaten:
Kartoffeln 600g
Karotte 100 g
Eier 3 Stück.
¾ TL Salz
Hähnchenfilet 200g
Spinat 150g (kann von jungen Brennnesseln, Senf, Kohlrabi teltovskoy ersetzt werden)
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Butter 50 g

Zubereitung:
1. Reinigen Sie die Kartoffeln und Karotten und kochen, bis myagkosti.Sleyte Wasser und Brei das Gemüse in einem Püree.
2. Es ist sehr praktisch, um es mit einer speziellen Presse für kartofelya.Posolite zu schmecken, die Eier und mischen Sie gut zu tun.
3. Hühner wiederum in Hackfleisch mit blendera.Takzhe Spinat hacken und mischen Sie es mit Füllung. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie das Ei und mischen.
4. Geben Sie in eine gefettete Auflaufform Die Hälfte der Kartoffel und Karotten-Püree, Ebene. 5. Gießen Sie die Mischung mit Spinat und kuritsey.Sverhu legte den verbleibenden Püree, glätten die Oberfläche und erstreckt sich über die Oberfläche mit Butter.
6. Backen Sie für 40 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen.

Huhn mit Kartoffeln und Weißwein.

Zutaten:
Huhn - 400 Gramm
Kartoffeln - 5-6 Kartoffeln
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Tomaten - 1-2 Stück
Weißwein - 1-1,5 Esslöffel
Mayonnaise - 25 Gramm
Pfeffer, Salz, Würze für Hähnchen - nach Geschmack

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe tief auf einer heißen Pfanne gebraten mit Gemüse (Sonnenblume) Öl goldbraun (nicht zu lange).
2. geschälte Tomaten in dünne Ringe schneiden.
3. Karotten durch einen groben oder feinen Reibe (optional) übergeben.
4. Alle Versand Gemüse in die Pfanne und braten bis sie weich sind.
5. Carve das Huhn in kleine Stücke schneiden und mit kaltem Wasser gewaschen.
6. Dann legten sie eine gleichmäßige Schicht auf der Oberseite des Gemüsemark, in den Pfeffer, Salz und Gewürzen abschmecken. 7. Danach schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel fest und lassen Sie schmachten bei schwacher Hitze.
8. Für Soße, mischen Sie die folgenden Zutaten: Wasser, Mayonnaise, Weißwein.
9. flüssige Masse gießen Sie die Hähnchenteile, weiter köcheln lassen unter der Deckel geschlossen.
10. Murphy geschält, in kleine Scheiben geschnitten und an die Hühner bis vollständig gekocht.

Huhn in Weißwein bereit!
Gute Appetit!

Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

Hähnchen mit Pilzen und Kartoffeln trocken!

Fillet kur.-1 Stk.
Pilze Trocken 30 gr. (Einweichen).
Bow repch. 2 Stck.
Kartoffel-4-tlg.
1.Myaso in Scheiben schneiden und braten + Gewürze.
2.Griby hacken, braten mit Zwiebeln.
3.Kartofel hacken, in einen Topf setzen, dann Pilzen und Fleisch, gießen sousom.Postavit in den Ofen für etwa eine Stunde.
4. Für die Sauce:
1 TL Mehl anbraten in einer Pfanne ohne Fett (bis cremefarben) Dann, gießen Sie einen dünnen Strom von 0,5 Tassen Pilzbrühe unter ständigem Rühren (I Schlagen Schneebesen) 0,5 Tasse Milch + Gewürze.

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Herstellungsverfahren:

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Hähnchen Mittelmeer

Ich liebe diese kuritsuolivki geben ihm ein wundervolles Aroma und vkussous einfach mit einem Löffel gegessen werden, und eine bessere hlebushek es pomakat))))) Versuchen Sie es und Sie - sicher, Sie werden es mögen !!!

Wir brauchen:
10 Hähnchenschenkel (ich hatte sehr wenig)
3 frische Tomaten (oder im eigenen Saft)
2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
Oliven (I wie immer - mit Zitrone)
Grüns
Öl zum Braten

Braten Sie die Tibia 2 Minuten auf jeder Seite. Legen Sie in eine Schüssel geben. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie die Haut und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauch zerkleinert. In eine Schüssel geben, in der gebratenes Huhn, legen Sie die Tomaten, Zwiebeln und 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie Huhn. 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Knoblauch, Oliven und Kräutern und noch 10 Minuten bei schwacher Hitze verlassen

Für griechische Kuchen:
250g Mehl
175 ml warmem Wasser
1/4 TL Hefe
1/4 TL Zucker
Salz

Alle Zutaten und kneten den Teig. Geben Sie ihm einen Rest unter einem Handtuch für 20 Minuten. Teilen Sie den Teig in 4 Stücke und rollen Tortillas. Fry in einer trockenen Pfanne.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

- 250 g gekochtes Huhn
- 300 g frische Champignons
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Käse
- 100 g Sahne oder Sauerrahm
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Chicken "Picasso"

Zutaten:

Hühnerbrust - 4 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Pepper - 3 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Tomaten - 4 Stück
Gemüse Brühwürfel - 1 Stück
Käse - 100 g
Eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 EL
Wasser - 1/2 Tasse
Cream - 1/2 Tasse
Olivenöl - 2 Esslöffel
Walnut Muskatnuss - 1 Prise
Salz - nach Geschmack
Butter - 1 Esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Schneiden Sie die Paprika Ringe (besser drei verschiedenen Farben wählen - es sieht bunter), nach dem Entfernen der Samen. Zwiebel in Halbringe, Knoblauch, Rost geschnitten.
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. In Kombination 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter, Braten Brust, bis sie goldbraun sind. Setzen Sie in eine Auflaufform.
In der gleichen Pfanne braten Sie die Zwiebeln goldbraun, in Form eines Hühner verschieben.
Zeit für Paprika - Ringe anbraten bis sie weich sind - und Hühnerfleisch.
Geriebener Knoblauch in einer Pfanne gelegt, anbraten 30 Sekunden, dann fügen Sie Wasser, gehackte Tomaten (peel kann vor gelöscht werden), gut mischen. In italienischen Kräutern, Gemüse Brühwürfel, Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss. Gießen Sie eine halbe Tasse Sahne und mischen.
Kochen Sie die Sauce 5 Minuten bei schwacher Hitze. Pour über Huhn und Gemüse. Schließen Folie und senden Sie es im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten.
Holen Sie sich, mit geriebenem Käse bestreuen, legte das Huhn wieder in den Ofen, aber ohne die Folie für weitere 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen.