Huhn in Gelee.
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Package von Kefir oder Milch (rein) !!!
im Package Stack:
Huhn Schinken (zsht)
-fleisch Fein gehackt, Salz und Pfeffer,
Knoblauch (nach Geschmack) Scheiben + Paket von Gelatine 20 g. (leer)
Alles, wie es sein alles im Paket rühren !!! !!!!
Paket zu beheben, damit sie nicht zu öffnen, und legen in einem Behälter mit Wasser.
Wenn das Wasser zum Kochen kommt, Hitze reduzieren und köcheln lassen, 1-1, 5 Stunden.
Ziehen Sie die Tasche aus dem Wasser (zur Abkühlung).
Dann nehmen Sie ihn aus der Tasche ordentlich Fleisch (Gelee) auf einem Teller.
Wunderschön schneiden !!! Guten Appetit ...))
Belyashi mit Huhn
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Zutaten:
Für den Teig:
- 4, 5 Tassen Mehl
- 1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett
- 75 g Butter
- 1/2 TL Salz
Für die Füllung:
- 1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße)
- 6 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 5-6 Lorbeerblätter
- 1 Eigelb
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.
Hähnchen Xe
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Zutaten:
1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz,
0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
1 Esslöffel Gewürz für Korean carrot (akut)
1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)
Zubereitung:
Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.
?Hähnchen im Teigmantel
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Zutaten:
Chicken - 1 kg
Mayonnaise - 2 EL. Löffel,
Eggs - 2-3 Stück,
Flour - 3-4 EL. l.,
Würzmittel - jeder, wie gewünscht.
Pflanzenöl zum Braten.
Zubereitung:
Hähnchenfilet waschen und in Teile geschnitten.
Bereiten Sie den Teig. Dazu kombinieren Eier mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblings-Salat und gut mischen. Mehl hinzufügen und nach und rühren bis homogen. Batter sollte die Konsistenz von flüssiger Sahne ähneln.
In einem tiefen Behälter Öl gießen, legte Feuer, und wie man erhitzt werden.
Vorbereitet Hühnerkotelett mit einer Gabel, Bad im Teig und Drop in das heiße Öl. Öl beginnt sofort die "Blase", wie es sein sollte. Hähnchen braten auf beiden Seiten goldbraun braten. Dann mit einem Schaumlöffel Öl zu entfernen und auf ein sauberes Tuch passieren, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Hähnchen im Teigmantel bereit. Dies ist eine große Snack, die perfekt für ein romantisches Abendessen unter dem Licht Wein ist.
Huhn in Joghurt
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Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!
Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen
Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
Huhn im Gemüsemantel
Es ist notwendig: (Größe, Form oder Back 40/20 cm). Für 5-6 Personen:
Hähnchenfilet - 2 Stück
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große Karotte
'50 Mayonnaise
2-3 Tomaten
Käse (nicht viel)
Grünen
Gewürze, Salz.
Zubereitung:
Fleisch schlagen aus, in Würfel schneiden. Salz und Pfeffer bestreuen mit Gewürzen (nach Geschmack). Setzen Sie in eine gefettete Form dicht miteinander. Zwiebel fein hacken und braten Sie sanft. Lagen gleichmäßig über das Fleisch. Reiben Sie die Karotten, auf dem Bug setzen. Das Ganze mit ein wenig Mayonnaise an der Spitze. Tomaten in Scheiben oder Halbringe schneiden. Krasivenko setzen an der Spitze. Mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie in einem gut geheizten Ofen (Ich bin bereit für die 6 bar, Temperatur - weiß es nicht), und backen Sie, bis getan. Unmittelbar nach würde aus dem Ofen zu bestreichen, mit fein gehackten Kräutern und Frühlingszwiebeln (ich hatte nicht die grün).
Geröstetem Gemüse mit Huhn.
Zutaten:
gefrorenen Blumenkohl 400g
gefrorene grüne Bohnen 400g
Hähnchenbrustfilet (gekochte Zellstoff etwa 300 g)
1 Zwiebel
1 Karotte
Milch 200g
3 Eier
Adygei Käsesorte 150g
2 TL Pflanzenöl
ein kleiner Bund Dill
Zubereitung:
1. Kochen in Salzwasser gekochten Hähnchenbrust (ca. 30 Minuten), um den Zellstoff zu trennen.
2. In der restlichen Brühe kochen Kohl und Bohnen ca. 7 Minuten
3. Zwiebel und geriebene Möhre kleine braten in 1 TL Öl
4. Filet schleifen in einem Mixer oder Messer, um durch den Fleischwolf zu blättern.
5. Gekochtes Gemüse und hacken.
6. Geben Sie die Milch, Eiern, geriebenem Käse mischen, mit Salz abschmecken.
7. Alle Zutaten (Gemüse, Hackfleisch und gehackten Dill-Dressing +)
8. Form schmieren 1ch.l. Pflanzenöl, in einer Menge von Form und backen setzen in den Ofen für 40 Minuten goldbraun backen
?Gebackenes Huhn am Spieß
Nehmen Sie; Hähnchenfilet 500g
Eggs 2 Stck.
Semmelbrösel 80 g
Senf 1 EL. l (im Original "Dijon")
Petersilie 2 Stunden. L (trocken)
Salz 0, 5 h. L, Gewürze (nahm "italienische Kräuter")
Genießen Holzstäbchen (wie viele Hähnchen) in warmem Wasser für 20 Minuten.
Schalten Sie den Backofen auf 180 gr erhitzt.
Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.
Mischen Sie Krümel (trocken Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.
Rollen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, legen Sie auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen Sie für 15 Minuten.
Schnell, lecker ... versuchen auf die Gesundheit!
Kasserolle mit Huhn und Pasta
Pasta - 200g
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Paprika - 150g
Gekochtes Huhn - 200-250 g
Eggs - 2-3 Stk.
Milch - 300 ml
Käse - 100g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grünen
Knoblauch - 3 Knoblauch
Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180 *.
?Huhn in der Hülse
Was würden Sie kochen das Huhn in den Arm mit einem köstlichen Füllung, brauchen wir:
Chicken - 1 Stück
Leber - 300 g
Zwiebeln - 2 Stück
Egg - 1 Stück
Mehl - 1 EL
Knoblauch - 4 Knoblauch
Balsamico - 2-3 EL
Salz, Pfeffer, Gewürze für Hähnchen
Hülse für Back
Zwiebel fein hacken
Die Leber wird von den Filmen und Fett geschnitten und in Würfel schneiden
Knoblauch fein hacken oder durch die Presse weitergegeben und mit Balsamico-Essig mischen
Reiben Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und Gewürze für Hähnchen
Mit einer Mischung aus Knoblauch und Balsamico-Essig und geschmiert zu verlassen, um für eine Stunde marinieren
Ei mit Mehl gemischt
Stuffing Mix mit der Ei-Mischung, mit Salz und Pfeffer
Farshiruem Hähnchenfüllung (zaschipyvaem fest Zahnstocher)
In die Hülse und senden in den Ofen für 1 Stunde 30 Minuten
Servieren Sie Huhn mit Gemüse (in unserem Fall wurde mit Zwiebeln Bratkartoffeln)
Huhn mit Kürbis-Champignon-Creme
1 kg Huhn,
400 Gramm Kürbis,
300 g Champignons,
1 große Zwiebel,
200 ml Sahne,
1 EL Zitronensaft,
Salz und Pfeffer abschmecken.
Kürbis mit einer Seitenlänge von etwa 1-1, 5 cm in Würfel schneiden.
Pilze vierteln.
Zwiebel fein gehackt.
Filet geschnitten in sehr kleine Stücke nicht.
Braten Sie das Huhn in mehreren Chargen bei starker Hitze in Pflanzenöl, 3 Minuten pro Spiel. Transfer zu einem Teller.
In der gleichen Pfanne die Zwiebel, ca. 2-3 Minuten.
Die Champignons und Kürbis, unter Rühren braten, 10 Minuten.
Zitronensaft, Hühnerfleisch und saurer Sahne. Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist, ca. 10-15 Minuten. Vor dem Servieren die Schale mit gehacktem Dill.
?Grechetto mit Huhn
Zuerst kochen das Huhn, ich hatte ein Viertel der eine große Huhn.
Burke gekochtes Fleisch, ich wurde aus dem Samen getrennt.
In einem Wok oder einer großen Kessel braten Sie die Hähnchenteile, fügen Sie die Zwiebeln und Karotten.
Gießen Buchweizen, braten ein wenig, dann gießen Sie in der Brühe, dass alles darunter verborgen.
Mit Salz, Berberitzen und anderen Gewürzen abschmecken.
Sobald ein Teil der Brühe kochen, gießen Sie auch einen kleinen Teil der Brühe und so oft wiederholen, bis gekochten Buchweizen.
Am Ende der Kaltwasser auflösen 2 Esslöffel Stärke und gießen in Grechetto, auch gut gemischt und ... das Gericht fertig ist!
Guten Appetit!
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