Huhn mit Orangen gebacken.

Zutaten:
- 1 ganzes Huhn mit einem Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
- 04.03 mittelorange
- 4-5 Knoblauchzehen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:
1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.
2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.
3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.
5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.
6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.
8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.
9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
3 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Zubereitung:
1. Lemon in große Scheiben schneiden. Honig schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch mariniert 40 Minuten.
2. Im Laufe der Zeit, nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
3. Backen Sie das Huhn für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, es kann leicht brennen Also gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form!
4. Verbreiten Sie mit Kartoffeln und Zitronenscheiben. Und vergessen Sie nicht über die Greens!

Chakhokhbili Hähnchen.

Nehmen Sie ein ganzes Huhn oder bёdryshki 1, 5 kg, Zwiebel 4 große Kopf, Paprika 2 Stück, Tomaten, 5-tlg., Rotwein trocken, 100 ml., Roter Pfeffer, Hopfen Erdgeschoss Teelöffel suneli halben Teelöffel Knoblauch 3- 4 Gewürznelken, ein Haufen von Koriander, Salz, 1 EL. l. gute Tomatenmark.
Wenn Sie ein ganzes Huhn, dann schnitzen in Portionen Stücke. Blotted, solim.Obzharivaem Huhn auf glühenden Pfanne mehrmals, bis sie goldbraun sind. Hähnchen eng passen nicht. Es ist besser, in Etappen zu braten. Wir verschieben das Huhn in einer tiefen Pfanne, die vorbereitet werden. Und auf kleiner Flamme zu halten, bis das Gemüse gehen, um zu braten. Wenn das Brathähnchen, bereiten Sie das Gemüse. Zwiebeln in Halbringe oder vierteln. Pfeffer schneiden auch. Auf Tomaten tun Kreuzschnitt und füllen mit kochendem Wasser für eine Minute, entfernen Sie die Schale.
Fry Zwiebeln Huhn nach einer kleinen Anzahl von Pflaumen. Öl bis weich. Wir verbreiten die Zwiebeln an der Oberseite des Huhns. Fry Pfeffer, auf dem Huhn zu verbreiten. Die Tomaten in Würfel mit etwas Tomatenmark, Salz gebraten, und auch auf dem Huhn. Erhöhen Sie die Feuer unter dem Huhn und gießen Sie den Wein. Bei starker Hitze ca. 5 Minuten lang gequält, um den Alkohol verdunsten. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie die Paprika, Hopfen suneli, zerdrückten Knoblauch, gehackter Koriander und tuschim Mehr 5-7 Minuten. Schalten Sie die Hitze und geben Sie es zu brauen für 5 Minuten mit Gemüse servieren Guten Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Svetlana Konev

Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Um für Sie getestet:

Mehl - 1 Tasse
Milch - 500 ml
Zucker - 1 EL. Löffel
Eggs - 3 Stück
Salz - 1 Prise

Für die Füllung:
Huhn - 2-3 Stück
Pilze - 300 g
ein wenig Hartkäse
Gewürze - nach Geschmack
Knoblauch - Geschmack

Zubereitung:

Das Mehl in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Hälfte von ihr gemacht Milch und kneten den Teig, homogene Konsistenz. Dann gießen Sie die restliche Milch in kleinen Mengen, Rühren, ohne den Test. Klumpenbildung zu verhindern, dass der Mischer.

Danach schneiden Sie die Eier in einer separaten Schüssel und Schneebesen sie in den Schaum-Stecker mit Zucker und Salz.

Schließen Sie die Ei-Mischung und den Teig unter ständigem Rühren zu. Sie sollten eine Flüssigkeit Teig, der eine flüssige Sahne ähneln wird.

Der Teig ist weich und luftig, verdünnte Milch gemischt mit kochendem Wasser.

Gießen Sie den Teig vorbereitet in kleinen Portionen (etwa eine halbe Standard Pfanne auf einem Pfannkuchen) in der Mitte der Pfanne, gut beheizt und leicht geölt. Der Teig wird schnell gleichmßig mit einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Wanne verteilt sind. Drehen Sie die Pfannkuchen breite Schaufel bereit, wenn Pfannkuchen anfangen, braun an den Rändern ein wenig. Auf der anderen Seite kochen Pfannkuchen für einige Sekunden, denn später werden Sie sie mit Füllung braten. Legen Sie bereit Pfannkuchen auf einen Teller gleiten.

Pfannkuchen nicht in die Pfanne kleben, fügen Sie ein paar Esslöffel Teig warmen Sonnenblumenöl.

Dann die Füllung vorbereiten für Pfannkuchen. Um dies zu tun, schließen Sie das zerkleinerte gekochtes Huhn und gehackte gebratene Pilze. Dann reiben auf einer kleinen Reibe Hartkäse und es zu den Pilzen und Hühnerfleisch hinzuzufügen. Alles gut mischen und würzen mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Wenn Sie ein paar Knoblauchzehen zerdrückt Füllung hinzufügen.

Legen Sie die Füllung bereit für eine frittierte Seite der Pfannkuchen und rollen Sie Umschläge.

Gebackenes Huhn am Spieß

Zutaten:
- 500 g Hühner
- 2 Eier
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Teelöffel Petersilie (trocken)
- 0, 5 Teelöffel Salz
- Gewürze

Genießen Holzstäbchen (Anzahl der Scheiben Huhn) in warmem Wasser für 20 Minuten.

Schalten Sie den Backofen auf 180 C aufgeheizt

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.

Mischen Sie Krümel (trocken Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.

Rollen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen für 15 Minuten gestellt.

Schnell, lecker! Versuchen Sie, Ihre Gesundheit!

Gebratenes Huhn mit Kürbis und getrockneten Aprikosen.

Heute hatte ich die Tag des Experiments in der Küche.Beschworen ein sehr lecker, aromatisch, würzig gebratene mit einer reichen Zusammensetzung.! Wenn Sie ein Fan von Kürbis und süß und würzig Kombination mit einem Vogel Gericht für Sie brauchen wir: Huhn Karkasse (mit einem Gewicht von etwa dann 2 kg), gechipt portsionno2 Zwiebeln (Schnitt in Halbringe) 1 große Karotte (in Ringe geschnitten) 600 g Kürbis (Schnitt in Medium Stück) 150 Gramm kuragi4sm Ingwer (in Streifen geschnitten) 5 zubochkov Knoblauch (jeweils zubochek der Länge nach halbieren) 1 Tasse trockener Rotwein vina2st geschnitten.l.mёdasol, schwarze und rote Pfeffer, Curry, eine Prise Muskatnuss, eine Prise Zimt, eine Prise Nelken.Kochen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer.mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.Olivenöl, um Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie leicht rosig, fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Kürbis und unter Rühren braten bei starker Hitze, um Gemüse gespült.Dann fügen Sie Salz, Saison mit Gewürzen, fügen Sie Honig und Wein, und legte ein wenig bei mittlerer Hitze (Wein und Honigsauce ist ein bisschen dick). Am Ende fügen Sie die Aprikosen und mischen.Zubereitetes Gemüse in einem Drucktopf legen oben auf Gemüse dicht gepackten Huhn (kann es eine Auflaufform oder Pfanne aus hitzebeständigem Glas sein).Decken und in den Ofen, bis 200 vorgewärmt.Wenn heiß kochen, gibt es für etwa 15 Minuten köcheln lassen, dann die Temperatur zu senken und 120 und braten kochen 2-3 Stunden, wie viele haben die Geduld))) für den Aromen steigen beim Kochen atemberaubenden.Das Gericht kam sehr lecker, sehr harmonische Kombination von Produkten.Genießen Sie Ihren Appetit und erfolgreiche kulinarische Experimente)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Glaube Bekirova

Jellied Chicken (Beschreibung unter dem Foto)

Zutaten
Huhn
1.0 PC-
Karotte
140,0 g
Salz
1.0 tsp
Lorbeerblätter
4.0 PC-
Cilantro
5,0 g
Zwiebeln
1.0 PC-
Knoblauchzehen
5,0 pc
Schwarzer Pfeffer
Erbsen
5,0 pc
Eier
2.0 PC-