Huhn mit Zitrone gebackenZutaten: 1 Huhn mit einem Gewicht von ca. 2 kg 1 große Zitrone 3 Zweige Rosmarin Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Hälften. Von jedem halben Schnitt um 2 Scheiben. Drücken Sie vorsichtig mit den Fingern zwischen die Haut und Fleisch von Huhn und Stöcke unter die Haut der Zitronenscheiben im Bereich der Brust und Beine. Salz und Pfeffer das Huhn innen und außen. Schließen Sie die Beine mit einer Schnur. Im Inneren setzen die übrigen Zitronen und Rosmarin. Legen Sie das Huhn in einer feuerfesten Form, mit Pflanzenöl eingeschmiert. Senden Sie in einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen und backen, bis die Haut goldbraun ist und die Säfte aus dem Punktion zwischen dem Schenkel und Brust fließt, nicht transparent sein. Wenn Sie ein Fleischthermometer - sollte es 70 Grad in den Oberschenkel zu zeigen. Mit der Zeit wird es 60 bis 70 Minuten dauern, je nach Ofen. Vor dem Schlachten zu lösen ihre Füße und geben das fertige Huhn Stand bei Raumtemperatur für 10 Minuten. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Huhn mit Honig-Senf-MarinadeZutaten für 4-6 Personen: 4 Hähnchenschenkel 3 TL körnigen Senf 3 EL flüssiger Honig 3 EL Pflanzenöl Zitronensaft klein 2 Esslöffel gehackte Petersilie Gerieben 1 Knoblauchzehe Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Drumsticks teilen auf Hüfte und Oberschenkel, in eine Schüssel geben. In Schüssel mischen alle anderen Zutaten. Gießen Sie die Marinade in eine Schüssel mit Huhn, rühren und in den Kühlschrank stellen, um für mindestens 30 Minuten marinieren, können Sie in der Nacht. Verschieben Sie die Beine in einer feuerfesten Form mariniert. Bleibt Reserve Marinade - sie Huhn während des Backens zu schmieren müssen. Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen, bis getan, etwa 40-50 Minuten. In dem Prozess mehrmals Fettrückstände marinieren. Servieren mit Reis oder anderen Beilage. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Pancake Taschen HühnerZutaten: drei Gläser Milch zwei Tassen Mehl zwei Eier Creme 50 g Butter Hähnchenfilet - 500 Gramm zwiebel Zucker, Salz erweiterbar. Öl Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn Zubereitung: Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel). Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen. Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig. Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben. In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn. Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
Huhn mit AnanasZutaten: Knoblauchzehen 3 Stück. Chili pepper 1 Stk. 1 TL gemahlener Ingwer ½ TL Salz 60 ml Pflanzenöl Hähnchenfilet 600g ½ Ananasstücke. Brauner Zucker 60g Limes 1 Stk. Zubereitung: Knoblauch sauber, fein hacken, fügen Sie die Gewürze, Salz und gut reiben in einem Mörser, eine pastöse Konsistenz zu erhalten. Sneaky Pflanzenöl und rühren, um die Marinade zu bekommen. Hähnchenfilet in Streifen schneiden über die Korndicke von 2 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit der Marinade. Mischen Sie das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem kühlen Ort. Ananas schälen und in Würfel schneiden. Sollte bekommen über 300-350 Gramm Fruchtfleisch. Auf einem erhitzten Pfanne gießen Sie einen Esslöffel Öl, setzen Sie den Zucker und drücken Sie den Limettensaft. Crust auch in der Pfanne lassen für 1-2 Minuten, für den Geschmack. Wärme bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst. Das Fleisch in einer Pfanne mit der Marinade. Stir. Fügen Sie Ananas, umrühren und kochen bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten abgedeckt, bis das Huhn ist fertig. Das Fleisch nicht übertreiben, so dass es nicht trocken werden. Huhn für dieses Rezept macht unglaublich aromatisch! In Sauce harmonisch würzig, sauer und süß schmecken und Ananas einen besonderen Reichtum. Serviert mit perfekte Figur. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! In Orangensaft Hähnchen gekocht
Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen Sie!
Zutaten:
Für das Huhn:
2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;
Für die Sauce:
eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.
Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.
Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.
Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.
Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.
Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.
Guten Appetit!
Huhn in Italienisch (Cacciatori)
Zutaten (für 4 Personen)
pro Portion 212kkal.
450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
1 TL. Oregano
1 TL. Basil
2 Tassen Tomatenpüree
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Kochen Sie die Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Kochen Sie die Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.
?Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel
Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.
Guten Appetit!
Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat!Zutaten: Kartoffeln 600g Morkov100g Eier 3 Stück. ¾ TL Salz Hähnchenfilet 200g Spinat 150g Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Butter 50g http://vk.com/wall-32231484_36179
?Huhn mit AnanasZutaten: Knoblauchzehen 3 Stück. Chili pepper 1 Stk. 1 TL gemahlener Ingwer ½ TL Salz 60 ml Pflanzenöl Hähnchenfilet 600g ½ Ananasstücke. Brauner Zucker 60g Limes 1 Stk. vk.com/wall-32231484_40849
Risotto mit HuhnZutaten: Olivenöl 30ml Zwiebeln 100 g Hähnchenfilet 400g Gelbe Paprika 1 Stk. 1/8 TL Safran Arborio-Reis 350g Meersalz 1 TL Halbtrockene Weißwein 200 ml In Büchsen konservierter Mais 200g Hühnerbrühe 1200 ml Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Hartkäse 100g vk.com/wall-32231484_38631
?Huhn in Italienisch (Cacciatori)
Zutaten (für 4 Personen)
pro Portion 212kkal.
450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
1 TL. Oregano
1 TL. Basil
2 Tassen Tomatenpüree
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.
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