Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:

● Huhn (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
● Sojasauce 3 EL
● Senf 1 EL
● Ketchup 1 EL
● rohe Eier 2 Stück
● Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
● süßes Paprikapulver 1 TL

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen. Umrühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
Sie können zum Garnieren Püree, Reis oder Gemüse.

Guten Appetit

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

Enchiladas mit Hähnchen

Enchiladas - ein traditionelles mexikanisches Gericht, eine Tortilla, gefüllt, in Rollen gewickelt und unter der heißen Soße gebacken. Toppings Ihrer Wahl - Huhn, Fleisch, Gemüse und Pilze.

Zutaten:
Zwiebel (100 g): 1 Stück;.
Knoblauchzehen 4 Stück.
Chili: 2 Stück;.
Tomaten im eigenen Saft: 400 g;
Pflanzliches Öl: 80 ml;
Salz 1,5 TL.
Zucker: 10 Gramm;
Schwarzer Pfeffer: ½ TL;.
Gehacktem Hühnerfleisch: 800 Gramm;
Chili-Pulver: ½ TL;.
Cumin (Kreuzkümmel) 1 TL.
Oregano 1 TL.
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL.
Cheddar: 300 Gramm (kann von jedem anderen halbfesten Grad ersetzt werden)
Cilantro (Koriander): 100 Gramm;
Tortilla: 5-tlg.

Zubereitung:
1. Lassen Sie uns mit der Sauce zu beginnen. Für ihn schälen Zwiebeln und Knoblauch, Chilischoten aus Samen und vynem alles fein nashinkuem.

2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Gemüse für fünf Minuten unter ständigem Rühren. Dann gießen sie Dosentomaten, schneiden Sie sie nicht sehr fein. Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken, umrühren und Aufwärmen 5-7 Minuten. Die Soße ist fertig.

3. In einer anderen Pfanne bei starker Hitze hat auch ein wenig Pflanzenöl auflösen und braten Sie die gehackte Huhn auf es nach 10-15 Minuten kochen alle Flüssigkeit vom Boden verdampft und er braun gestartet. An dieser Stelle einschlafen, sie, Boden heißer roter Pfeffer, Salz nach Geschmack, Oregano, Koriander und Kreuzkümmel. Und können Sie einfach eine Mischung von Gewürzen für mexikanische Gerichte. Fry für weitere 5 Minuten gold - fertig.
4. Es bleibt Käse auf einer groben Reibe reiben und hacken Koriander.

5. Sie sind nun bereit zu montieren. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Nehmen Sie eine Auflaufform geben und mit der unteren Hälfte der Sauce.
6. Tortillas leicht erwärmen in der Mikrowelle, so dass sie flexibler geworden. Nehmen Sie den Kuchen, verbreiten eine Hälfte 2-3 Esslöffel geröstete Hühnerfleisch, geriebenen Käse darauf (bereue nicht, nie zu viel Käse! Aber lassen Sie es bleiben ein wenig am Anfang von allem bestreuen) und auf gehackter Koriander bestreuen.

7. Vorsichtig auszuschalten Tortilla in ein Rohr und verteilt auf einer Naht nach unten die Sauce. Und so 5-mal (oder wie viele Sie Rohre passen).
8. Wenn alle Enchiladas in Form, füllen sie mit der restlichen Soße an der Spitze, mit Käse bestreuen und Koriander.

9. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und zu kochen beginnt. Fix Und Fertig. Durch Enchiladas empfehlen und darauf bestehen, an einem kalten Sauerrahm um nicht Feuer lodern.

Guten Appetit!

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Hühnchen in Honig - Orangenmarinade

Es ist einfach unwirklich schmackhafte Huhn! Das Fleisch ist weich, zart, saftig, einfach Yum)))

Alles ganz einfach.
Für die Marinade vorbereiten, müssen wir:
Saft einer Orange + ein paar dünne Scheiben
Honig 1 EL
1 TL Curry ohne Folien
Salz nach Geschmack (~ 1 l 5 h)
Paprikapulver 1/2 TL
Sonnenblumenöl 2 EL
Und Huhn 700-800 g (oder einen beliebigen Teil nach Geschmack)
Mischen Sie alle die Marinade.
Fleisch in Stücke geschnitten und mit der Marinade mischen. Lassen Sie für 2 Stunden. Dann in eine Form legen und backen 30 bis 40 Minuten bei 220 *.
Servieren Sie mit jeder Beilage.

Guten Appetit !!

Wer weiß, was kann als Beilage zu Huhn in Teig gekocht werden? )

Ich denke nur, wie Buchweizen?

Törtchen mit geräuchertem Huhn

6 Törtchen:
2) 1 geräucherter Hühnerbein;
3) 1 Paprika;
4) 1 Möhre;
5) 1 Knoblauchzehe;
6) Grün;
7) Mayonnaise;
8) Stretch. Öl.
Herstellungsverfahren:
Würfeln - Carrot Grate, Paprika in Streifen schneiden, Fleisch zu schneiden. Knoblauch wird durch die Presse weitergegeben, hacken die Greens. Karotten und Paprika in Reck gebraten. Öl 5-7 Minuten, fügen Sie Knoblauch, mischen und kochen für weitere 2 Minuten. Fleisch kombiniert mit Gemüse, fügen Sie die Kräuter, Jahreszeit mit allen Mayonnaise und mischen. Ordnen Sie die erhaltene Masse in Törtchen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Mishanina
vk.com/id16675218

Risotto mit Huhn und Auberginen.

Pic Ich habe nicht nach den Regeln und goldenen parboiled. Der Ansicht, dass cremige Konsistenz des fertigen Produkts wird auf Kosten der Auberginen Zellstoff erreicht werden. Und in der Regel nicht nach den Regeln vorbereitet ... kurz. Polpaketa meinem Reis und wirft in utyatnitsu, werfen die ersten drei Auberginen, gewürfelt und in einer Pfanne anbraten. Füllen Sie mit gekochtem Wasser aus dem Kessel in all dieser Schönheit tushilas nicht Bree. In der Zwischenzeit tun gebraten Standard: Passer Zwiebeln goldbraun und es gibt eine Karotte. Gebratene Wurf wieder in utyatnitsu, fügen Huhn (mittlere Stück Filetwürfeln - schwach ersten braten Sie es!) Salz, Pfeffer, Kräutern und schmachten, bis sie weich sind. All die guten Appetit !!!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Natalia Meleshkina http://vk.com/id180715540

Hähnchen in den Umschlag

Brauchen -pomidor 2 shtogurets 1 shttesto Blätterteig (von Magazev) Hähnchenschenkel (Ich habe den Hüften, Schienbeine, können Sie, können Sie Brust) lukperets bolgarskiymayonezmaslo zum Braten (die an einige bevorzugen) spetsiisoldelaem -kuritsu in kleine Stücke schneiden. Gurke (Ich habe eine Gewürzmischung für Hähnchen), zur Arbeit gehen,. Abends um es zu bekommen und bei starker Hitze braten, bis sie knusprig, nicht unbedingt auf Bereitschaft. Auf einer anderen Pfanne braten Sie die Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Karotten kann immer noch, und alle Gemüse zu allen, die er bevorzugt, aber auch Pilze. ziehen Sie dann aufgetaut und Teig. teilen sie durch 8 (in meinem Fall) Teile (Anzahl der Stücke vom Huhn). In den gebratenem Gemüse oder off-Gas (Strom, wenn elektrisch), Mayonnaise und ein wenig Knoblauch. mischen. in einem kleinen (sehen Sie selbst, wie wird das Huhn) Teigstücke an erster Stelle das Gemüse, dann das Huhn, Deckel mit Umschlag gerollt. verbinden Zahnstocher. setzen in der Pfanne mit etwas Butter eingefettet. legte im Ofen bei 200 g. Überzeugen Sie sich selbst, wie man bereit sein, wird der Teig gebräunt, können Sie bekommen))) Ich machte mir Sorgen, dass sie trocken, aber! aufgrund Mayonnaise einge unglaublich zart. weich und herrlich lecker. Wie beim ersten Mal, aber ich denke, dass mehr als einmal zu wiederholen,. Rezept im Internet zu lesen, etwas zu meinen Geschmack angepasst. Vorbereitet hat mich schnell ca. 40 Minuten. mit Badeutensilien))) Dekorieren -rozochka - Tomaten schneiden in dünne Scheiben schneiden, in zwei Hälften geschnitten, glätten "Spur", biegen wir Brötchen, auf einem Teller gesetzt. Gurken geschnittenen Stengel und Blütenblätter.Male - halten eine Gabel, Rollen in der oberen Würze jeder, ziehen Sie den Stecker - bewundern Aufdruck)))) dank dieser Gruppe und anderen Hobby-Köchen, für Sie, uns zu lehren, um das Essen zu tun ist nicht nur vielfältig, sondern auch unglaublich schön und göttlich lecker)))) Genießen Sie den ganzen Appetit))))

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Anna Rodkina

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.