Balls "im Hühnerei"
Zutaten:
Hart gekochte Eier - 8 Stück
Chicken - 350 g
Die Hälfte der Blumenzwiebeln
Korianderblätter
Geriebener Käse - 1 Tasse
Worcestershire-Sauce oder andere heiße Soja Gewürz - 1 Esslöffel
Pepper - ½ Teelöffel
Indische Gewürzmischung (Garam Masala, zum Beispiel) - ½ Teelöffel
Chilipulver - ½ TL
Salz - nach Kusu
Flour - 4 Esslöffel
Paniermehl - ½ Tasse
Wasser
Öl zum Braten
Zubereitung:
Rohes Huhn und Zwiebel Füllung und scrollen Sie mit geriebenem Käse, Worcestershiresauce, Gewürze und 2 EL Mehl mischen.
2 restlichen Esslöffel Mehl mischen und mit etwas Wasser verdünnen.
Auf einem Stück von Lebensmitteln Film Setzen Sie einen Esslöffel Huhn Mischung, drücken Sie mit den Fingern und machen flach. Gekochtes Ei mit Mehl bestäuben und in der Mitte des Hühnermischung. Wickeln Sie das Ei es vollständig durch Verbindungskanten der Folie.
Entfernen Sie die Folie und mit Ei in Mehl-Mischung (Mehl + Wasser) bedeckt ist, und dann in Paniermehl. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Eiern.
Goldbraun braten auf ein Ei zu einem Zeitpunkt, in heißem Öl (mittlere Hitze).
Pat bereit Ei in einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Schneiden Sie das Ei in 4 Stücke, mit Salz bestreuen und Chili-Pfeffer und servieren mit Ketchup oder Tomatenmark.
Hähnchen im TestZutaten: - 1 Paket Blätterteig - Pilze - 20 Stk. - Huhn - 0,5 kg - Weißwein - 1/2 Tasse - Zwiebeln - 2 Köpfe Zubereitung: Pilze, Zwiebeln in Scheiben schneiden und kochen in einer Pfanne. Dann fügen Sie ein Glas Wein. Mit Salz und Pfeffer würzen. Huhn in Würfel und braten in Sonnenblumenöl, bis sie weich geschnitten. Bereit Blätterteig kneten, Bruchstruktur (bilden einen Ball und rollen sie wieder). Legen Sie die Füllung und Rollen - auf der Teig heruntergeladen Huhn und Pilze verbreiten. Du hast die Möglichkeit Kirschtomaten halbieren hinzufügen Backen bei 180 Grad für 30 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Geliertes Chicken "Heart"
Zutaten:
Pfeffer - 1 St.
Grüns
Gurken - 1 St.
Lemon - 1 Stck.
Ei - 1 St.
Gelatine - 3 g
Bouillon - 150 g
Huhn - 200 g
Zubereitung:
Hühnerbrühe und kühl in der Brühe.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen so dass sie nur in den Startlöchern.
Lösen Sie Bouillon in einer vorgeeingeweichte Gelatine.
Hähnchen in einem tiefen Form gebracht, dekorieren hartgekochte Eier, Zitrone, Gurke, Kräuter, gießen Teil der Brühe und cool.
Dann legen Sie eine weitere Schicht von Fleisch und Schmuck, gießen Sie das restliche Brühe und sekundär cool.
Vor dem Servieren eine zweite Formtief heißem Wasser und legen Sie sie in Aspik auf eine flache Schale.
Geliertes Hähnchen in Formen geformt gekocht, oberste Schicht der Mayonnaise mit Gelatine, ein großes "Herz" der rote Paprika, ein wenig Grün "Herz" - Peeling ogurtsa.V Formen zu gießen Mayonnaise mit Gelatine, nach dem Einfrieren - Gelee Huhn.
Nach dem Aushärten aus der Form zu entfernen und verzieren die Spitze cut "Herz".
Zu einem großen "Herz" ist besser, auf das Gelee, bevor er auf der Oberseite auf eine Temperatur von 40 bis 45 g C ein wenig warm up auf einer trockenen Pfanne oder schmieren Sie die Unterseite des lauwarmen Gelee halten.
"Herz" ist bequem geschnitten oder gestanzt Papier Schablone.
Kochen Sie es!
Würziges Huhn mit Honig, Feigen und Ananas
Zutaten:
Chicken - 5-6 Stücke
Öl zum Braten
Mischung Nummer 1:
Chili - 4 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zwiebel
Ein wenig Wasser
Mischung Nummer 2:
Termine - 5 Stück (ohne Kerne)
Ananas - 1/3 Tasse
Wasser - ½ Tasse
Andere Inhaltsstoffe:
Pflanzliches Fett
Honey - 1 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Hähnchen streuen ein wenig Salz und Kurkuma und prozharte in einer Pfanne goldbraun braten.
Vorbereitung einer Mischung der ersten und zweiten getrennt durch Mischen der Bestandteile. Bei mittlerer Hitze Wärme 70 ml Pflanzenöl, stellen eine Mischung aus Chili Peppers, Knoblauch und Zwiebel und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die meisten homogenen Masse.
Dann legte sich Termine, Anansi und gießen ½ Tasse Wasser, Honig und Salz abschmecken. Rühren köcheln lassen für ein bisschen. Legen Sie das Huhn in die Pfanne geben und mischen Sie alles gut. Heiß servieren.
?Huhn in Italienisch (Cacciatori)Zutaten für 4 Portionen: - 450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke - 1 Tasse gehackte Zwiebel - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben -. 1 TL Oregano -. 1 TL Basilikum - 2 Tassen Tomatenpüree Zubereitung: 1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen. 2. Bereiten Sie Ihre Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum. 3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen. 4. Bereiten Sie Ihre Brüste für 30 Minuten. 5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren. Optional können Sie die Pilze hinzufügen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Huhn mit AnanasZutaten: - Knoblauchzehen 3 Stück. - Chili pepper 1 Stk. - 1 TL gemahlener Ingwer - ½ TL Salz - Pflanzenöl 60 ml - Hähnchenfilet 600g - ½ Ananasstücke. - Dark brauner Zucker 60 g - Limes 1 Stk. Zubereitung: 1. Knoblauch sauber, fein hacken, fügen Sie die Gewürze, Salz und gut reiben in einem Mörser, eine pastöse Konsistenz zu erhalten. Sneaky Pflanzenöl und rühren, um die Marinade zu bekommen. 2. Hähnchenfilet in Streifen schneiden über die Korndicke von 2 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit der Marinade. 3. Mischen Sie das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade überzogen werden, lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem kühlen Ort. 4. In einem beheizten Pfanne gießen Sie einen Esslöffel Öl, setzen Sie den Zucker und drücken Sie den Limettensaft. Crust auch in der Pfanne lassen für 1-2 Minuten, für den Geschmack. 5. Wärme bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst. 6. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne mit der Marinade. Stir. Ananas schälen und in Würfel schneiden. Sollte bekommen über 300-350 Gramm Fruchtfleisch. 7. Fügen Sie die Ananas, rühren und kochen, bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten abgedeckt, bis das Huhn ist fertig. Das Fleisch nicht übertreiben, so dass es nicht trocken werden. 8. Heiß servieren, serviert mit gekochten Reis ist perfekt. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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