Belyashi mit Huhn
Zutaten:
Für den Teig:
- 4, 5 Tassen Mehl
- 1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett
- 75 g Butter
- 1/2 TL Salz
Für die Füllung:
- 1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße)
- 6 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 5-6 Lorbeerblätter
- 1 Eigelb
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.
Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons!
Sie benötigen:
500gr.kurinogo Filets
300gr.shampinonov
200gr.luka
200gr.syra (fest)
300-350gr.slivok 15-20%
2 st.l.muki
Salz und Pfeffer
rast.maslo
Hähnchenfilet kochen, bis sie weich sind. Die Zwiebel. Die Pilze putzen und hacken. Filets abkühlen, hacken. Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl, die Pilze. Fry, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht (10-15min.) Fügen Sie die Filets mit Salz und Pfeffer, umrühren und vom Herd nehmen. Auf einer trockenen Pfanne anbraten das Mehl. Sahne hinzufügen, Gewürze, zum Kochen bringen. Die Champignons und Filet, umrühren, vom Herd nehmen. Cheese Rost. Legen Sie in einem Kochtopf. Mit Käse bestreuen (nicht der Deckel Deckel). Legen Sie in den Ofen und backen bei 180 Grad goldbraun backen (ca. 30 Minuten).
?Chicken "Picasso"
Zutaten:
Hühnerbrust - 4 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Pepper - 3 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Tomaten - 4 Stück
Gemüse Brühwürfel - 1 Stück
Käse - 100 g
Eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 EL
Wasser - 1/2 Tasse
Cream - 1/2 Tasse
Olivenöl - 2 Esslöffel
Walnut Muskatnuss - 1 Prise
Salz - nach Geschmack
Butter - 1 Esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Schneiden Sie die Paprika Ringe (besser drei verschiedenen Farben wählen - es sieht bunter), nach dem Entfernen der Samen. Zwiebel in Halbringe, Knoblauch, Rost geschnitten.
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. In Kombination 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter, Braten Brust, bis sie goldbraun sind. Setzen Sie in eine Auflaufform.
In der gleichen Pfanne braten Sie die Zwiebeln goldbraun, in Form eines Hühner verschieben.
Zeit für Paprika - Ringe anbraten bis sie weich sind - und Hühnerfleisch.
Geriebener Knoblauch in einer Pfanne gelegt, anbraten 30 Sekunden, dann fügen Sie Wasser, gehackte Tomaten (peel kann vor gelöscht werden), gut mischen. In italienischen Kräutern, Gemüse Brühwürfel, Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss. Gießen Sie eine halbe Tasse Sahne und mischen.
Kochen Sie die Sauce 5 Minuten bei schwacher Hitze. Pour über Huhn und Gemüse. Schließen Folie und senden Sie es im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten.
Holen Sie sich, mit geriebenem Käse bestreuen, legte das Huhn wieder in den Ofen, aber ohne die Folie für weitere 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen.
Huhn in Joghurt
Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!
Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen
Zubereitung:
Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden. Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
?Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben
Zutaten:
500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.
2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.
Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons
Zutaten:
- 250 g gekochtes Huhn
- 300 g frische Champignons
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Käse
- 100 g Sahne oder Sauerrahm
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.
2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.
Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.
Hähnchen mariniert in Joghurt
..obedenie!)
Zutaten:
-►kefir
-►kurinye Oberschenkel
-►kartofel
-►travy
-►sol, Pfeffer
-►chesnok
-►tomaty
Herstellungsverfahren:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
3 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Gute Appetit :)
"Huhn im Test"
Zutaten:
- 1 Paket Blätterteig
- Pilze - 20 Stk.
- Huhn - 0,5 kg
- Weißwein - 1/2 Tasse
- Zwiebeln - 2 Köpfe
Zubereitung:
1. Champignons, Zwiebeln in Scheiben schneiden und kochen in einer Pfanne.
2. Dann fügen Sie ein Glas Wein. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Hähnchenfilet in Sonnenblumenöl in Würfel schneiden und braten bis sie weich sind.
4. Die fertigen Blätterteig kneten, Bruchstruktur (bilden einen Ball und rollen sie wieder).
5. Legen Sie die Füllung und Rollen - auf der Teig heruntergeladen Huhn und Pilze verbreiten.
6. Falls gewünscht, können Sie Kirschtomaten halbieren hinzufügen
7. Backen bei 180 ° für 30 Minuten.
?CHICKEN "Roman Legion"
... Lecker!)
Zutaten:
-►Kurinye Hip - 8-10 pc
-►Soevy Sauce 3 EL. l
-►Gorchitsa 1 EL. l
-►Tomatnaya Fügen Sie 1 EL. l
-►Sol Pfeffer
-►Yaytsa 2 Stück
Zubereitung:
1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.
Gute Appetit :)
Huhn in der Marinade
Zutaten:
Huhn oder Hühnerbrust - 1 kg
Olivenöl - 3 Esslöffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Honey - 1 Esslöffel
Kümmel - 1/4 Teelöffel
Salz - eine Prise
Schwarzer Pfeffer - eine Prise
Cilantro - nach Geschmack
Frischer Limettensaft - nach Geschmack
Zubereitung:
In einem Mixer, kombinieren die Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer
Kümmel hinzufügen
Dann gehackter Knoblauch
Fügen Sie das Tomatenmark
Und gut mischen
Die Marinade über die Hähnchenteile
Und lassen Sie das Fleisch marinieren für mindestens 2-3 Stunden
Fry auf dem Grill auf beiden Seiten (im Backofen, in der Pfanne)
Das Gericht ist fertig!
?Huhn in Boyar
... Für die ganze Familie :)
Zutaten:
-►Kurinoe Filet 500g.
-►Syr Solide 100g.
-►2 Knoblauchzehen
-►Mayonez
-►3 Esslöffel Butter
-►Listya Salat
Zubereitung:
1. Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers.
2. In der Mitte jedes Stück Filet legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
3. Als nächstes müssen Sie die Filetrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter.
4. Dann schmieren Sie die Filets mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
5. Gekochte Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.
Gute Appetit :)
Huhn im Fladenbrot
... Einfach und leicht :)
Zutaten (dient = 300 Gramm):
-►List Thin Armenischen lavash
-►Zapechennaya In Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
-►Listya Salat
-►Pomidory, Gurken
-►Cyr 50 Gramm
-►Spetsii, Kräuter der Provence nach Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
-►15 Gram Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
-►2ch.l. Sojasoße
-►3 St.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)
Zubereitung:
Schmiert Joghurt und Fladen adzhika. Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, das Gemüse. Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras. Minimiert alle in engen Röhre.
Guten Appetit! :)
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