Chicken Teriyaki

Zutaten:

- Huhn - 1800 (! Nehmen Hähnchenschenkel (nicht Brust), entfernen Sie das Fleisch und fein hacken skozhey)

Für die Marinade:
- Huhn - 1800 (! Nehmen Hähnchenschenkel (nicht Brust), entfernen Sie das Fleisch und fein hacken skozhey)
- Wasser - 3 Tassen
- Pflanzenöl - 110 ml
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Weißer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
- Kikkoman Sojasauce - 100 ml
- Jerez oder Essig (30 ml) + Wasser (30 ml) + Zucker (1 TL) - 100 ml

Suppe für die Marinade (die beste Option):
- Die Knochen und Reste von Hühner
- Karotten - 1 Stück
- Frischer Ingwer - ein wenig
- Zwiebeln - 1 Stück
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Kikkoman Saucen - 2 Esslöffel
- Kohl - von 60 bis 120 g
- Wasser - 6 Tassen

Teriyaki-Sauce (nicht kaufen):
- Bouillon - 3 Tassen
- Kikkoman Sauce - 45 ml
- Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
- Brown Sugar - 4 Esslöffel
- Stärke - 1/2 Esslöffel
- Kaltwasser - 1/5 Tasse

Hühnchen in Honig - Orangenmarinade

Es ist einfach unwirklich schmackhafte Huhn! Das Fleisch ist weich, zart, saftig, einfach Yum)))

Alles ganz einfach.
Für die Marinade vorbereiten, müssen wir:
Saft einer Orange + ein paar dünne Scheiben
Honig 1 EL
1 TL Curry ohne Folien
Salz nach Geschmack (~ 1 l 5 h)
Paprikapulver 1/2 TL
Sonnenblumenöl 2 EL
Und Huhn 700-800 g (oder einen beliebigen Teil nach Geschmack)
Mischen Sie alle die Marinade.
Fleisch in Stücke geschnitten und mit der Marinade mischen. Lassen Sie für 2 Stunden. Dann in eine Form legen und backen 30 bis 40 Minuten bei 220 *.
Servieren Sie mit jeder Beilage.

Guten Appetit !!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Natasha Chagai

Pancake Taschen Hühner

Zutaten:
- 3 Tassen Milch
- 2 Tassen Mehl
- 2 Eier
- Cream
- 50 g Butter
- Hähnchenfilet - 500 Gramm
- Zwiebel
- Zucker, Salz
- Stretch. Öl
- Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:

Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Huhn in Italienisch (Cacciatori)

Zutaten (für 4 Personen)
pro Portion 212kkal.

450 g Hähnchenbrust, gehackte Stücke
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Tomaten, Dosenscheiben
1 TL. Oregano
1 TL. Basil
2 Tassen Tomatenpüree

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Brüste in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl bestreut. Legen Sie das Backblech in den Ofen.
2. Kochen Sie die Brust etwa eine halbe Stunde, dann fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch. Kochen für weitere 15 Minuten. Dann fügen Sie Scheiben Tomaten, Oregano und Basilikum.
3. Felder Brust Tomatenmark und bringen Sie die Pfanne in den Ofen.
4. Kochen Sie die Brüste für 30 Minuten.
5. mit einer Garnitur von Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Optional können Sie die Pilze hinzufügen.

Chicken Biryani.

50 g Butter, gehackte frische geriebene Ingwerwurzel Stück (2, 5 cm), zerkleinerte Knoblauchzehen 2, 0, 5 h.l. Zimt, 1. Klasse.l. Koriander, 1h.l. Kardamom, Nelken 3 Sticks, 2 Stunden.l. gemahlener Kreuzkümmel, gehackt 4 Hähnchenbruststreifen, 1 geschnittene Zwiebel Ringe, 350-400g Reis "Basmati", 1, 2 l Hühnerbrühe, kneifen Boden Safran, 1 / 2h.l. geriebene Muskatnuss, 1 Lorbeerblatt, 50 g Pistazien, Rosinen 50g, Bund frischer Koriander. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, Kardamom, Koriander, Nelken, Kümmel, Ingwer und Zimt. Fügen Hähnchenstreifen, braten und in einer Pfanne legen. Geben Sie die Zwiebel und 2 Minuten anbraten. Den Reis und rühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe, den Safran und Lorbeerblatt und zum Kochen bringen.Ordnen Sie die Streifen auf der Oberseite der Reis gebratenes Huhn und kochen Sie für 15 Minuten abgedeckt. In Muskat, Pistazien und Rosinen, rühren und kochen für 10-15 Minuten mehr, bis der Reis weich ist.Braten Sie die Zwiebelringe in Pflanzenöl goldbraun. Garnieren Sie mit Zwiebelringen Biryani, Koriander.

Chicken Tikka Masala

Dies ist nicht gerade eine klassische Chicken Tikka Masala, weil Ich mag ein wenig mehr verschiedene Gemüse, die nicht für Tikki typisch sind gestellt - und Broccoli-Lauch und Paprika. Und heute, und ohne auch Joghurt zubereitet, notwendig, um die Creme sofort nutzen war, stellte sich heraus, sehr lecker, auch ohne sie!

Hähnchenfilet - 700 g
Tomaten in eigenem Saft (geschreddert) - 200 gr
Leek - 1,2 pc
Paprika - 2 Stück
Broccoli - 1 Stück
Pasta Tikka Masala - 3 EL
Cream - 300 ml (18%)

Nehmen Sie die Pfanne poglubzhe.Kurinoe Filets in Stücke schneiden, braten in Stretching. Öl bis halb gekocht, gehackte Gemüse, Tomaten, Sahne und Pasta Tikka Masala. Köcheln lassen, bis gekochtes Huhn. Serviert mit Reis

Quelle:Smart-Chef
Autor:Angelika Zorkina

Glückliches Huhn

Zutaten:

- Chicken (Brust)
- Eier
- Mayonnaise Marinade und Teig
- Pflanzenöl zum Braten

Teig in 2 Eier:
- 2 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Mehl

Zubereitung:

Hühnerbrust in Stücke schneiden die Größe 2x4 cm, Gurke Marinade. Dies kann am Vortag erfolgen.

Am nächsten Tag, oder eine oder zwei Stunden leicht abzustoßen die Stücke.

Und streuen sie großzügig mit Paprika.

Bereiten Sie den Teig. Dazu demontieren 2 Eier, ein wenig Salz.
Fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Und Mehlteig bringen, um die Konsistenz der Test Krapfen.

Glatt rühren.

Jedes Stück wird in Teig getaucht und braten Sie schnell auf der beheizten Pfanne goldbraun braten.

Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, was ist lecker und saftig Hähnchenbrust!

Pepperonata Hähnchen

Zutaten:
1 kg Hühner
4 große Paprika
2 große Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
800 g Tomaten in Saft
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten.
In einer Pfanne oder Topf mit dickem Boden bei starker Hitze das Pflanzenöl zu erwärmen. In 3-4 Eingabe braten Hähnchen goldbraun, ca. 2 Minuten pro Lauf. Transfer zu einem Teller.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch grob hacken schneiden.
Setzen Sie die Zwiebeln in die Pfanne und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten.
Paprika in dicke Streifen schneiden.
Um die Zwiebeln und Knoblauch Pfeffer hinzufügen.
Fry, dabei gelegentlich umrühren, für 5 Minuten.
Zurück zur Pfanne Huhn, fügen pürierten Tomaten mit Saft.
Mit Salz abschmecken.
Zum Kochen bringen, Hitze zu gering und köcheln zu reduzieren, überzogen, bis sie weich Pfeffer, etwa 25 Minuten.
Beim Servieren mit gehackten Basilikum.

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:

Huhn (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
Sojasauce 3 EL
Senf 1 EL
1 EL Ketchup
rohe Eier 2 Stück
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
süßes Paprikapulver 1 TL

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen. Umrühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
Sie können zum Garnieren Püree, Reis oder Gemüse.

Guten Appetit !!

Knusprige Hühnerbrühe

Zutaten: 1 1/4 Tassen Mehl
2/3 Tasse Maisstärke
1 Liter Buttermilch
1/4 Tasse Tomatenmark
1 EL Paprikapulver
1 TL gemahlener Oregano
1 Huhn (1, 5-2 kg) (Schnitt in 10 Stücke)
3 Tassen Pflanzenöl
Salz und Pfeffer

#cook_it_second

Törtchen mit geräuchertem Huhn und Kartoffeln

Zutaten:

Für den Teig:
250 g Mehl
Butter 125 g
prise salz
2-3 Esslöffel Eiswasser

Für die Füllung:
1 geräucherter Hühnerbein
03.02 Salzkartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
50 g Käse
2 Eier
100 ml Sahne oder Sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellung des Teiges. Dazu Mehl in eine Schüssel geben und eine Prise Salz. Butter in einer Schüssel in Würfel schneiden und schneiden, um Butter mit dem Mehl mit den Fingerspitzen bis zum Zustand der öligen Krümel maslu.Rastiraem. Tun Sie es so schnell wie möglich die Hände mit dem Teig zu berühren minimalnym.Dobavlyaem in Krümel Eiswasser und kneten den Teig schnell.

Dann wird in 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nach dem Kühlschrank Den Teig in 10 gleich große Stücke, ausrollen und in Formen für Törtchen platziert (mein - 9 cm). Stechen Sie mit einer Gabel, aber nicht zu schwer, Törtchen von fertigen Füllung nicht austritt.Den Teig auf einem Stück Folie und gießen Sie die Ware - ich trockene Bohnen.Legen Sie die Formen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen für 15 Minuten. Dann entfernen Sie Folie und backen Sie mit vielen noch 7-10 Minuten, bis sie knusprig gerichteten Zustand. Wird aus den Formen entfernt und beiseite gelegt.Bereiten Sie die Füllung. Aus Hühnerknochen entfernen, entfernen Sie die Haut und das Fleisch in kleine Würfel. Nur fein geschnittenen Kartoffeln.Fein geschnittenen Zwiebeln und braten, bis in Pflanzenöl gekocht.Mischen Sie Kartoffeln, Huhn, Käse und Zwiebel. Auf Törtchen Verbreiten.Schneebesen, schlagen die Sahne mit den Eiern und Salz. Füllen Sie das Ei und Sahne-Mischung über die Füllung, auf einem Back Törtchen setzen und senden Sie es im Ofen bei 170 Grad für 15 Minuten, bis die Füllung gewinnen.Warm oder vollständig abkühlen.
Kochen Sie es!