Chicken Teriyaki

Zutaten:
Hühnerfleisch - 1800 (nehmen Hähnchenschenkel (nicht Brust), Das Fleisch aus der Haut und fein hacken!)

Für die Marinade:
Hühnerfleisch - 1800 (nehmen Hähnchenschenkel (nicht Brust), Das Fleisch aus der Haut und fein hacken!)
Wasser - 3 Tassen
Pflanzenöl - 110 ml
Knoblauch - 2 Knoblauch
Weißer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kikkoman Sojasauce - 100 ml
Sherry oder Essig (30 ml) + Wasser (30 ml) + Zucker (1 TL) - 100 ml

Suppe für die Marinade (die beste Option):
Knochen und Reste von Hühner
Karotten - 1 Stück
Frischer Ingwer - ein wenig
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 2 Knoblauch
Kikkoman Saucen - 2 Esslöffel
Kohl - von 60 bis 120 g
Wasser - 6 Tassen

Teriyaki-Sauce (nicht kaufen):
Bouillon - 3 Tassen
Kikkoman Saucen - 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
Brauner Zucker - 4 Esslöffel
Stärke - 1/2 Esslöffel
Kaltes Wasser - 1/5 Tasse

Zubereitung:

Nehmen Sie die Hähnchenschenkel (nicht stillen!), Das Fleisch aus der Haut und fein hacken, einschließlich der Haut und Fett. Wenn Sie beim Kochen ist nicht Wein, tun Sie es und mischen das Werkstück: Essig (30 ml) + Wasser (30 ml) + Zucker (1 Teelöffel).

Legen Sie das Huhn in einer großen Schüssel. Gießen Sie in das Wasser und Sherry (oder Ersatz). Fügen Sie den Knoblauch, Pfeffer, Öl und Sojasauce.

Handschuhe anziehen und gut mischen (15-20 Minuten). Behälter schließen und Platz über Nacht im Kühlschrank marinieren.

2 Tassen Brühe zum Kochen in einen Topf geben. Zu dieser Zeit genießen Stärke in kaltem Wasser. In die kochende Brühe und gießen Soja Teriyaki-Sauce, sahar.Dobavte verdünnt Stärke und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden und ließ sie eindickt.

Entfernen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank nehmen und rühren venchikom.Ostavte mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur, bevor Sie mit dem nächsten Schritt.

Kochen Huhn auf dem Grill wie möglich, und gleichzeitig skovorode.Protsedura sowohl sposobov.Na heißen Pfanne gießen Öl. Fry 5 Myus Portion Fleisch auf beiden Seiten ohne sich zu vermischen.

Nach 10 Minuten teilen Huhn Schaufel in einzelne Stücke. Gießen Sie ein wenig Sauce und werfen Sie das Huhn mit der Sauce. Servieren mit Reis und Gemüse.

Fix Und Fertig! Guten Appetit

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

Es ist notwendig, (1-2 Portionen):
1 mittelgroße Zwiebel
100 bis 150 Gramm Huhn (Brust)
3-4 Pilz (ca. 50 g)
50 g Butter
1 EL. EL Pflanzenöl
1 EL. Löffel (mit Rutsche) Mehl
200 ml 10% ige Creme
50 g Käse

Kochzeit: 20-25 Minuten.

Zubereitung:

Zwiebel fein schneiden, braten, bis transparent im Pflanzenöl, auf dem Boden der Form zu verbreiten. Zur gleichen Pfanne braten Sie das Huhn (Sie können ein Truthahn zu nehmen), auch gehäckselt, auch auf die Form zu verbreiten. Gebratene Pilze, in Scheiben geschnitten, in Form eines Huhns zu verbreiten. Dann legen Sie die Pfanne in der Nähe der Butter, Mehl und braten (Mehl), bis goldgelbe Farbe (hier können Sie verschiedene Kräuter hinzufügen Geschmack, Muskatnuss, etwas Pfeffer), gießen Sie die Sahne, Salz, rühren Sie alles, damit keine Klumpen gibt, und übergießen Zwiebel-Huhn-Pilz zazharki. Drei-Käse, die dann eine schöne Kruste mit Julienne sein essen :)) bestreichen, Käse über die Sauce, und senden Sie die Form im Backofen bei 200 C (wie alle "Schichten" ist schon bereit, Zeit dauert nur eine Minute 10. Start Käse auf zazolotilsya.

Servieren mit Croutons besser.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons!

Zutaten:

500gr.kurinogo Filets
300gr.shampinonov
200gr.luka
200gr.syra (fest)
300-350gr.slivok 15-20%
2 st.l.muki
Salz und Pfeffer
rast.maslo

Zubereitung:

Hähnchenfilet kochen, bis sie weich sind. Die Zwiebel. Die Pilze putzen und hacken. Filets abkühlen, hacken. Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl, die Pilze. Fry, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht (10-15min.) Fügen Sie die Filets mit Salz und Pfeffer, umrühren und vom Herd nehmen. Auf einer trockenen Pfanne anbraten das Mehl. Sahne hinzufügen, Gewürze, zum Kochen bringen. Die Champignons und Filet, umrühren, vom Herd nehmen. Cheese Rost. Legen Sie in einem Kochtopf. Mit Käse bestreuen (nicht der Deckel Deckel). Legen Sie in den Ofen und backen bei 180 Grad goldbraun backen (ca. 30 Minuten).

Huhn im Fladenbrot

Für einen Großteil der 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit

#закуски@bon.appetit

Chicken "in Parma"

Zutaten:

Hähnchenbrust ohne Haut - 4 Stück
Mehl - 1/2 Tasse
Parmesankäse (gerieben) - 1/2 Tasse
Würze für Hähnchen - 1 Esslöffel
Salz - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1 Esslöffel
Spaghetti - 1 Packung
Butter - 2 Esslöffel
Knoblauchzehe - 3-4 Stücke
Tomatenmark - 1 Glas
Sugar - 1/4 Teelöffel
Cream (Fett) - 1/4 Tasse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Basil - 6-8 Blätter
Gehackte Petersilie - 1-2 Esslöffel

Zubereitung:

1. Hier ist, was Sie für Paniermehl, geriebenem Parmesan, Salz und Gewürze für Hähnchen müssen. Rollen Sie die Brust auf beiden Seiten in Paniermehl. Squeeze Knoblauchzehen 3-4
2. Fry der Knoblauch goldbraun backen.
3. Fügen Sie das Tomatenmark und Zucker, bringen kipeniya..zatem Hitze reduzieren und zu verlassen, um 10 Minuten lang schmachten
4. Fügen Sie die Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken, und lassen Sie für weitere 3 Minuten. Braten Sie die Brüste in der Pfanne
5. Setzen Sie auf einem Teller, streuen Spitze mit geriebenem Käse und Basilikum

Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

Igredienty:

Pasta - 200g
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Paprika - 150g
Gekochtes Huhn - 200-250 g
Eggs - 2-3 Stk.
Milch - 300 ml
Käse - 100g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grünen
Knoblauch - 3 Knoblauch

Zubereitung:

Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180.

#горячее@bon.appetit

Mittelmeer Chicken Skewers

Zutaten:
Hühnerbrust - 2 Stück
Basil - 1 Esslöffel (frisch) / ½ Esslöffel (trocken)
Dry Oregano - 1 TL
Zitronensaft
Olivenöl - 1 + 1, 5 Esslöffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Zucchini - 1 Stück
Kleine Ananas - 1 Stück oder 1 Dose Konserven
Zwiebel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Basilikum, Oregano, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch gepresst gießen in die Tasche für die Lagerung. Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden und werfen in der Verpackung. Schließen, schütteln und zu verlassen, um für mindestens eine Stunde (bis zu 2 Tage) marinieren. Zucchini, Ananas und Zwiebel in Würfel schneiden. Holzspieße einfetten mit Olivenöl und Push, alternierend, Hähnchen, Ananas, Zucchini und Zwiebeln. Mit Olivenöl beträufeln bereit Spieße und kochen auf dem Grill (10-12 Minuten). Servieren mit Tzatziki Sauce (http://vk.com/wall-32194285_147695).

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:

Chicken - 700 g
Lemon - 1,2 pc
Honey - 1-2 Esslöffel
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Honig Schmelze in einen flüssigen Zustand. Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, gießen Sie Honig und Zitronensaft. Nach gründlichem Mischen und aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Meat promarinuyte 40 Minuten.
2. Im Laufe der Zeit, entfernen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und laden Sie sie in eine Auflaufform. Marinade in einer Form nicht gießen! Legen Sie einige Zitronenscheiben und ein wenig Sahne Hähnchen Fett. Senden Sie das Formular in den vorgeheizten Ofen auf 200 Grad.
3. Backen Sie das Huhn für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175.
4. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, wird es leicht zu verbrennen! Daher ist es gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form. Kann mit Kartoffeln und Zitronenscheiben verteilen. Und vergessen Sie nicht über den grünen!

Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

Zutaten:

Pasta - 300 gr
Hähnchenschenkel - 500-600 gr
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 Stück
Dill - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Butter - für die Schmierung der Form
Pflanzenöl - zum Braten

Für die Sauce:

Butter - 2-3 EL. Löffel
Mehl - zwei Esslöffel
Creme - 1 Tasse
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rindfleisch waschen und in kochendem Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach, cool, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und fein hacken. Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie und hacken Sie den Knoblauch mit der Hilfe von Knoblauchkröte.
2. Zwiebel braten in der Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie das Gemüse Huhn, rühren und kochen für weitere 5 Minuten.
3. Um die Sauce Mehl in heißem Butter bis hellgelber Farbe vorzubereiten. In schwarzem Pfeffer und Salz. Danach ständig rühren, gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und kochen, ohne zu stören, bis glatt und verdickt.
4. Legen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und kochen für 5-8 Minuten. Falten Sie dann in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Legen Sie die Nudeln in einer mit Butter gefettete Backform und glatt. Top gleichmäßig Setzen Hühnereintopf mit Gemüse und gießen Sie alle vorbereiteten Sauce.
6. Legen Sie im vorgeheizten Ofen und backen bei 190 Grad für 15-20 Minuten. Danach aus dem Ofen nehmen, streuen alles mit geriebenem Käse und backen für weitere 5 Minuten.
7. Das fertige Pudding runden Ihr gehackten Dill und servieren.