CHICKEN XE.

Zutaten:
1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:
1. Kochen Sie die ganze Brust und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
2. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
3. Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
4. Gießen Sie heißes Salatdressing und gut mischen.
5. Legen Sie zu infiltrieren.

Dorf Huhn auf Französisch

Zutaten:
- 750 g Hühner
- 3 EL Weizenmehl
- 2 EL Olivenöl
- 450 g frische Champignons
- 1 st. Zwiebeln - Schalotten
- 225 ml Hühnerbrühe
- 60 ml trockener Weißwein
- 8 Blätter von Estragon
- Salz nach Geschmack
- Boden schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1. Waschen Sie das Huhn und in kleine Stücke geschnitten, stoßen auf eine Dicke von etwa 3 mm.
2. Der Vorstand Mehl, Salz, Pfeffer und 1 EL gehackte esgragona.
3. Dann Huhnrolle in dieser Mischung. Die Schalotten.
4. Heizen Sie bei mittlerer Hitze in einer Pfanne 1 EL Öl.
5. Wählen Sie die Pfanne Pilze und Zwiebel und kochen ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren, für 12 bis 15 Minuten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
6. Übertragen Sie die Mischung in misku.Razogreyte restliche Öl in der gleichen Pfanne.
7. in die Pfanne gießen und braten Sie die Hähnchenteile für ca. 4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
8. Gießen Sie in die Pfanne geben, wo gebratene Hühnerbrühe, Weißwein, es lag auch Champignons mit Zwiebeln und den verbleibenden Estragon.
9. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie kochen für 1 Minute. Legen Sie das Huhn auf einem Teller und gießen erhielt eine Pilzsauce.
10. Garnitur mit gehackten Estragon.

"Huhn mariniert in Joghurt"

Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Gewürze
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch, es Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und Gewürzen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten.
Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, fügen Sie die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze.
3. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände.
4 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Tomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
5. Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten.

Sehr einfach und sehr lecker! Guten Appetit!

"Gebackenes Huhn mit Zitrone und Weißwein"

Zutaten:
- Ein Huhn mit einem Gewicht von ca. 2 kg
- 1 große Zitrone
- 4 kleine Zwiebeln
- 300 ml trockener Weißwein
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Knolle Knoblauch
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:
1 Huhn in Teile geschnitten und in eine feuerfeste Form legen.
2. Jede Zwiebel in 4-6 Stücke schneiden. Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zu demontieren, entfernen Sie die Haut nicht.
3. zerdrückte jeder flachen Seite eines Messers.
4. Wählen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Zitronenscheiben setzen, um das Huhn. Mit Salz und Thymian. Stir.
5. Gießen Sie den Wein in das Formular ein und legen Sie in den vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
6. Backen, Heften regelmäßig Huhn aus flüssiger Form bis sie weich sind, ca. 40 Minuten.
7. Wenn mit Kräutern eine gewünschte bestreuen. Ideal mit Reis.

In Orangensaft Hähnchen gekocht

Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen Sie!

Zutaten:
Für das Huhn:
2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;

Für die Sauce:
eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
2. In einer großen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
3. Fügen Sie die Hühnerstücke und gut mischen, die Dinge durcheinander.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.
4. Rollen jedes Stück Huhn in Mehl und auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
5. Backen Brust ungefähr 15 Minuten bei 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.
6. Während das Huhn fertig ist, gehen Sie in die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.
7. Gießen Sie die Sauce in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.
8. Das fertige Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.
9. Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.

Guten Appetit!

Gebackenes Huhn mit Gemüse

Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse.
2. in die Auflaufform ausgegeben.
3. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.
4. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. 5. Legen Sie das Gemüse und backen Sie für ungefähr eine Stunde, bis gekochtes Huhn.
6. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten.
7. kühlen und servieren. Servieren Sie mit frischer Petersilie.

Hähnchen in den Ofen, "Kein Problem"

Dieses Rezept wurde mir die absolute Einfachheit und minimale verstrichene Zeit für die Vorbereitung bestochen.

Zutaten:

● Geräte für das Kochen mit dem Deckel (Ich habe eine Glasform)
● 1 Huhn,
● 2krupnyh Glühbirnen
● 200g. Mayonnaise
● Würze (Ich mache für gewöhnlich für ein Huhn)
● Salz.
● Diese - die Basis, können Sie hinzufügen, was Sie wollen - Knoblauch, Fenchel, alle Gewürze.

Zubereitung:

Hähnchenschlachtkörper waschen, in kleine Stücke (Ich bin so etwas wie Oberschenkel tun) geschnitten.

Am unteren Ende der Form ein wenig Wasser (ca. 1 cm) zu gießen, legen Sie die gehackte Zwiebel Halbringe.
Onion stellen Mayonnaise, mit Gewürzen und Salz bestreut (wenn kein Gewürzsalz) Huhn.
Bedecken Sie und legen Sie in vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten (Zeit kann je nach Ofen variieren).
Durch 40minut nehmen Sie den Deckel und kochen für weitere 10 bis 15 Minuten.
Lecker und heiß und kalt.
Während das Huhn fertig ist, können Sie Ihre eigenen Beilage Vorbereitung Salat.

Guten Appetit!

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Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:

- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

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Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:

Huhn (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
Sojasauce 3 EL
Senf 1 EL
1 EL Ketchup
rohe Eier 2 Stück
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
süßes Paprikapulver 1 TL

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen. Umrühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
Sie können zum Garnieren Püree, Reis oder Gemüse.

Guten Appetit !!

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"Soul Plane" Huhn.

Zutaten:

● Huhn,
● -Wasser ca. 1-1, 5 Liter
● Salz, 3-4 Esslöffel,
● Pfeffer,
● Saft von 1 sht.limona 5,
● 2 st.l.solevogo Sauce
● 200 Gramm Joghurt natürlichen,
● körniger Senf, 1 EL,
● Gewürze / Muskat, provenzalischen Kräutern, Paprika / oder nach Geschmack
● 2-3 Knoblauchzehen.

Zubereitung:

Startbereit zagodya.No Ergebnis ist es wert.
Hähnchen, besser nicht Eis, zu waschen.
Im Wasser, alle Salz zu lösen (Ich ging 1 Liter Wasser und 3 st.l.soli), Badezimmer temperatury.Kuritsu überleben in Salzwasser 2-3 Stunden, zumindest-chas.Voda sollte vollständig das Huhn zu decken.
Im Laufe der Zeit, um das Wasser ablaufen zu lassen, trocknen Sie das Huhn.
Drücken Sie den Saft aus den Zitronen und mit Soja sousom.Obilno Abstrich Huhn Saft und außerhalb zu mischen, und die zweite Stufe vnutri.Poperchit.Eto! Setzen Sie in einem dicht geschlossenen Behälter im Kühlschrank 6-8 Stunden, am besten über Nacht.
Eine Stunde vor dem Kochen Wir erreichen unsere "Schönheit" .Gotovim Sauce aus Joghurt, Senf, Gewürze und extrudiert durch eine Presse chesnoka.Horosho mit Huhn innen und außen beschichtet, in einer feuerfesten Form gelegt.

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Hash mit Huhn

Zutaten:

Grüne Zwiebeln (Strahl) - 1 Stück
Cilantro - nach Geschmack
Petersilie - nach Geschmack
Dill - nach Geschmack
Junger Knoblauch (Kopf) - 1/2 Stück
Geräucherte Hähnchen - 150 Gramm
Radish - 4-5 Stück
Gurke - 1-2 Stück
Kefir - 0, 5 Liter
Zitronensaft - 2-3 EL. Löffel
Senf - 1 EL. Löffel
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

Also, für unsere Hash mit Huhn geräucherter Hähnchen Notwendigkeit zu kaufen, können Sie natürlich auch den Einsatz gekocht. Aber es scheint mir, mit den leckersten ausgeräuchert. Einfach ausgedrückt, rate ich Ihnen, beide versuchen. Und auf den Grüns. Kaufen Sie (oder vielleicht sind Sie im Garten oder Fensterbank wachsen haben) frisch duftenden Kräutern - Koriander. Petersilie, Dill. Er passt gut zu Huhn und Geschmack - gerade betäubt. Wie für den Joghurt, kann es den Joghurt ersetzen. Blätter dicke Version des klassischen Hash. Tasty, lecken die Finger! Wie zu kochen Mischmasch mit Huhn:
1. waschen und trocknen Zwiebeln, Koriander, Dill. Crush. Machen Sie dasselbe mit dem jungen Knoblauch. Gießen Sie die Grüns mit Salz und Brei mit einem Löffel.
2. Eier kochen. Wenn kühl - sauber und trennen die Weißen aus dem Eigelb.
3. Geräucherte Hähnchen fein hacken.
4. Spülen mit frischer Gurke und Radieschen. In Würfel schneiden.
5. Proteine ​​hacken und pürieren Sie das Eigelb mit Senf und Zitronensaft.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, rühren, gießen Joghurt. Wenn es ein solches Bedürfnis, verdünnte Mischmasch gekühlt abgekochtes Wasser. Das Gericht ist fertig! Guten Appetit! Servieren mit etwas Brot schwarz.

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